10月11日,，第十九屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)中國(guó)濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展論壇在上海舉辦，瀘州老窖股份有限公司黨委副書(shū)記、董事林鋒出席會(huì)議并發(fā)表演講。

70年前國(guó)家舉辦了首屆“全國(guó)品酒會(huì)”，由此定義了濃香,、醬香、清香等基本香型,，并開(kāi)啟了中國(guó)酒業(yè)的名酒時(shí)代,。70年來(lái)，濃香型白酒蓬勃發(fā)展,，不僅成為市場(chǎng)最大,、品牌最多的白酒品類(lèi)，也形成了五同五新等濃香名酒的精神,。

?

一直以來(lái),，中國(guó)濃香名酒攜手推進(jìn)五同，奠定了相輔相成,、包容謙虛的行業(yè)之機(jī),，在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下，洋河等企業(yè)推進(jìn)文化同源,，舉辦了洋河文化之旅等活動(dòng),，梳理了濃香文化，挖掘了濃香歷史,，傳承了濃香記憶,，讓濃香名酒故事成為行業(yè)共有的精神財(cái)富。

?

通過(guò)行業(yè)合作,，古井貢等企業(yè)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)同定,，實(shí)現(xiàn)了濃香白酒的定義清晰、技術(shù)清晰,、指標(biāo)清晰,、標(biāo)識(shí)清晰,，讓濃香名酒在標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,、科學(xué)化之路上邁出了關(guān)鍵一步,。

?

在行業(yè)協(xié)會(huì)的努力下，五糧液等企業(yè)推進(jìn)市場(chǎng)同拓,，與兄弟企業(yè)共同捍衛(wèi)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng),，開(kāi)辟了海外市場(chǎng)，不僅讓濃香名酒的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)蛋糕越做越大,，也讓濃香名酒的國(guó)際化道路越來(lái)越廣,。同時(shí)，劍南春等企業(yè)推進(jìn)規(guī)則同守,，切實(shí)做到了不同質(zhì),、不詆毀,、不排他,，讓眾多的濃香名酒靠實(shí)實(shí)在在的品牌、品質(zhì)和服務(wù)收獲了好評(píng)和青睞,。在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下,，瀘州老窖等企業(yè)推進(jìn)危難同度，協(xié)力捍衛(wèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán),，防范惡意舉報(bào),，應(yīng)對(duì)重大輿情，讓濃香名酒的行業(yè)氛圍更加健康,、更具良性,、更有溫度。

?

一直以來(lái),，中國(guó)濃香名酒不斷凝聚五星,，構(gòu)建起互聯(lián)互通、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的合作之橋,，在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下,，我們與濃香兄弟企業(yè)一起，不忘初心,，時(shí)刻銘記周恒剛,、沈怡方、賴(lài)高淮等酒界泰斗,，他們?yōu)闈庀惆拙崎_(kāi)辟了道路,，夯實(shí)了基業(yè)，推動(dòng)了工業(yè)化和現(xiàn)代化的進(jìn)程,。他們的功勛現(xiàn)在沒(méi)有忘記,，將來(lái)也一定不會(huì)忘記,。

?

我們與濃香兄弟企業(yè)一起，堅(jiān)守匠心,，推動(dòng)濃香名酒的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn),、檢測(cè)技術(shù)發(fā)展，促進(jìn)了白酒釀造體系的自動(dòng)化,，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的高度融合,。

?

我們與濃香兄弟企業(yè)一起，堅(jiān)定信心,，無(wú)償分享濃香型白酒釀造技藝,，出版行業(yè)首部《釀造工藝教科書(shū)》，為行業(yè)培養(yǎng)了4000余人次的專(zhuān)業(yè)技術(shù)骨干,，成就了今天濃香天下的格局,。

?

我們與濃香兄弟企業(yè)一起，樹(shù)立雄心,，積極傳播中國(guó)濃香白酒文化,，持續(xù)推動(dòng)濃香名酒走出國(guó)門(mén)。在美國(guó),、日本,、法國(guó)等地，都能看到五糧液,、洋河,、古井貢等濃香名酒品牌。

?

我們還與濃香兄弟一起,，奉獻(xiàn)愛(ài)心,，積極肩負(fù)起抗擊疫情、搶險(xiǎn)救災(zāi),、精準(zhǔn)扶貧,、鄉(xiāng)村振興、捐資助學(xué)等社會(huì)責(zé)任,，持續(xù)探索落實(shí)“碳達(dá)峰,、碳中和”各項(xiàng)舉措，為廣大濃香名酒企業(yè)贏得了更多的好名聲,、好口碑,。

?

朋友們，今天的濃香名酒是白酒消費(fèi)的引領(lǐng)者和推動(dòng)者,。濃香型白酒,，仍然是發(fā)展速度最快，潛力最大，前景最廣的香型之一,，是中國(guó)酒業(yè)崛起和騰飛的重要引擎,。今天的濃香名酒正處在全新的歷史性機(jī)遇期，品牌,、資金,、信息、人才達(dá)到了新的水平,，各產(chǎn)區(qū)之間合作開(kāi)展,，新技術(shù)、新理念,、新構(gòu)想不斷引薦,，今天的濃香名酒推動(dòng)了中國(guó)酒業(yè)格局的轉(zhuǎn)變，新一輪白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)蓄勢(shì)待發(fā),，向品牌集中,、向品質(zhì)集中、向文化集中,、向原產(chǎn)地集中的趨勢(shì)將更加凸顯,。

?

朋友們，濃香名酒的未來(lái)已經(jīng)站在關(guān)鍵的十字街口,，我們期待與廣大兄弟企業(yè)一道,，踐行五同五新精神，勾畫(huà)合作藍(lán)圖,，踏上新的征程，走好共生共贏之路,。

?

踐行五同五新精神,，應(yīng)該彼此尊重，平等相待,，走協(xié)作并進(jìn)之路,。我們希望在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下，加強(qiáng)濃香名酒企業(yè)之間的溝通交流,，把品牌的多樣性,、差異性轉(zhuǎn)化為增長(zhǎng)的潛力和動(dòng)力，吸收更多的智慧與力量,，堅(jiān)持互利合作,，發(fā)展各自?xún)?yōu)勢(shì)，變贏者通吃為多方共贏,，做大市場(chǎng)蛋糕,，促進(jìn)行業(yè)大繁榮、大跨越。

?

踐行五同五新精神,，應(yīng)該彼此信任,，一起走開(kāi)放融通之路。我們希望在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下,，通過(guò)坦誠(chéng)溝通,、增進(jìn)事宜，讓名酒企業(yè)秉持和而不同的理念,，尊重各自對(duì)技術(shù)道路,、品牌道路、經(jīng)營(yíng)道路的選擇,，繼續(xù)深化行業(yè)合作,，助力實(shí)現(xiàn)協(xié)同化變革，推動(dòng)兄弟企業(yè)之間的技術(shù)融合,，發(fā)展聯(lián)動(dòng),，成果共享。

?

踐行五新五同精神,，應(yīng)該彼此鼓勵(lì),，勇毅前行，走迭代升級(jí)之路,。我們希望在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下,，循序漸進(jìn)，探索運(yùn)用新技術(shù),、新工具,，建議構(gòu)建濃香名酒集成化的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，讓數(shù)據(jù)和模型成為行業(yè)轉(zhuǎn)型的重要支撐,。建議打造濃香名酒原數(shù)據(jù)體系,，設(shè)計(jì)跨行業(yè)、跨企業(yè)的系統(tǒng)架構(gòu),，實(shí)現(xiàn)行業(yè)數(shù)據(jù)多維采集,，匯集各方。

?

踐行五同五新精神,，應(yīng)該彼此幫助,，和衷共濟(jì)，走安危共擔(dān)之路,。我們希望在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下,，各兄弟企業(yè)之間加強(qiáng)協(xié)調(diào)，繼續(xù)開(kāi)展對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的預(yù)判和分析,，為濃香名酒企業(yè)發(fā)展注入更多的動(dòng)力,，希望打造更多元的企業(yè)合作網(wǎng)絡(luò)，讓新興品牌也能夠參與到行業(yè)共贏的事業(yè)中來(lái)，聯(lián)手應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn),。

?

上海是中國(guó)商品經(jīng)濟(jì)和金融業(yè)興起的地方,，也是一個(gè)啟迪新思想的地方，更是一個(gè)開(kāi)啟新合作的地方,。人們常講長(zhǎng)江流域集中了中國(guó)最著名的濃香白酒產(chǎn)區(qū),，百川歸海，而海不盈,，讓我們以長(zhǎng)江的入?？谏虾槠瘘c(diǎn)，匯聚更多優(yōu)秀的思想,，開(kāi)展更加深遠(yuǎn)的合作,，邁向共生共贏的遠(yuǎn)方！