10月11日，第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會中國濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展論壇在上海舉辦,，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、董事林鋒出席會議并發(fā)表演講。

70年前國家舉辦了首屆“全國品酒會”,，由此定義了濃香,、醬香、清香等基本香型,，并開啟了中國酒業(yè)的名酒時代。70年來,，濃香型白酒蓬勃發(fā)展,，不僅成為市場最大、品牌最多的白酒品類,，也形成了五同五新等濃香名酒的精神,。

?

一直以來，中國濃香名酒攜手推進五同,，奠定了相輔相成,、包容謙虛的行業(yè)之機，在中國酒業(yè)協(xié)會的帶領下,，洋河等企業(yè)推進文化同源,，舉辦了洋河文化之旅等活動，梳理了濃香文化,，挖掘了濃香歷史,，傳承了濃香記憶,，讓濃香名酒故事成為行業(yè)共有的精神財富。

?

通過行業(yè)合作,，古井貢等企業(yè)推進標準同定,，實現(xiàn)了濃香白酒的定義清晰、技術清晰,、指標清晰,、標識清晰，讓濃香名酒在標準化,、規(guī)范化,、科學化之路上邁出了關鍵一步。

?

在行業(yè)協(xié)會的努力下,，五糧液等企業(yè)推進市場同拓,，與兄弟企業(yè)共同捍衛(wèi)了國內(nèi)市場，開辟了海外市場,，不僅讓濃香名酒的國內(nèi)市場蛋糕越做越大,，也讓濃香名酒的國際化道路越來越廣。同時,，劍南春等企業(yè)推進規(guī)則同守,，切實做到了不同質(zhì)、不詆毀,、不排他,，讓眾多的濃香名酒靠實實在在的品牌、品質(zhì)和服務收獲了好評和青睞,。在中國酒業(yè)協(xié)會的指導下,，瀘州老窖等企業(yè)推進危難同度，協(xié)力捍衛(wèi)知識產(chǎn)權,，防范惡意舉報,，應對重大輿情，讓濃香名酒的行業(yè)氛圍更加健康,、更具良性、更有溫度,。

?

一直以來,，中國濃香名酒不斷凝聚五星，構(gòu)建起互聯(lián)互通,、行穩(wěn)致遠的合作之橋,，在中國酒業(yè)協(xié)會的帶領下,，我們與濃香兄弟企業(yè)一起,，不忘初心，時刻銘記周恒剛,、沈怡方,、賴高淮等酒界泰斗，他們?yōu)闈庀惆拙崎_辟了道路,，夯實了基業(yè),，推動了工業(yè)化和現(xiàn)代化的進程。他們的功勛現(xiàn)在沒有忘記,，將來也一定不會忘記,。

?

我們與濃香兄弟企業(yè)一起，堅守匠心,，推動濃香名酒的分級標準,、檢測技術發(fā)展，促進了白酒釀造體系的自動化,，實現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術的高度融合,。

?

我們與濃香兄弟企業(yè)一起,，堅定信心,，無償分享濃香型白酒釀造技藝，出版行業(yè)首部《釀造工藝教科書》,，為行業(yè)培養(yǎng)了4000余人次的專業(yè)技術骨干,，成就了今天濃香天下的格局。

?

我們與濃香兄弟企業(yè)一起,，樹立雄心,，積極傳播中國濃香白酒文化，持續(xù)推動濃香名酒走出國門,。在美國,、日本、法國等地,，都能看到五糧液,、洋河、古井貢等濃香名酒品牌,。

?

我們還與濃香兄弟一起,，奉獻愛心，積極肩負起抗擊疫情,、搶險救災,、精準扶貧、鄉(xiāng)村振興,、捐資助學等社會責任,，持續(xù)探索落實“碳達峰,、碳中和”各項舉措，為廣大濃香名酒企業(yè)贏得了更多的好名聲,、好口碑,。

?

朋友們，今天的濃香名酒是白酒消費的引領者和推動者,。濃香型白酒,，仍然是發(fā)展速度最快，潛力最大,，前景最廣的香型之一,，是中國酒業(yè)崛起和騰飛的重要引擎。今天的濃香名酒正處在全新的歷史性機遇期,，品牌,、資金、信息,、人才達到了新的水平,，各產(chǎn)區(qū)之間合作開展，新技術,、新理念,、新構(gòu)想不斷引薦，今天的濃香名酒推動了中國酒業(yè)格局的轉(zhuǎn)變,，新一輪白酒產(chǎn)業(yè)升級蓄勢待發(fā),，向品牌集中、向品質(zhì)集中,、向文化集中,、向原產(chǎn)地集中的趨勢將更加凸顯。

?

朋友們,，濃香名酒的未來已經(jīng)站在關鍵的十字街口,，我們期待與廣大兄弟企業(yè)一道，踐行五同五新精神,，勾畫合作藍圖,，踏上新的征程，走好共生共贏之路,。

?

踐行五同五新精神,，應該彼此尊重，平等相待,，走協(xié)作并進之路,。我們希望在中國酒業(yè)協(xié)會的帶領下，加強濃香名酒企業(yè)之間的溝通交流,，把品牌的多樣性,、差異性轉(zhuǎn)化為增長的潛力和動力,，吸收更多的智慧與力量，堅持互利合作,，發(fā)展各自優(yōu)勢,，變贏者通吃為多方共贏,，做大市場蛋糕,，促進行業(yè)大繁榮、大跨越,。

?

踐行五同五新精神,，應該彼此信任，一起走開放融通之路,。我們希望在中國酒業(yè)協(xié)會的帶領下,，通過坦誠溝通、增進事宜,，讓名酒企業(yè)秉持和而不同的理念,，尊重各自對技術道路、品牌道路,、經(jīng)營道路的選擇,，繼續(xù)深化行業(yè)合作，助力實現(xiàn)協(xié)同化變革,，推動兄弟企業(yè)之間的技術融合,，發(fā)展聯(lián)動，成果共享,。

?

踐行五新五同精神,，應該彼此鼓勵，勇毅前行,，走迭代升級之路,。我們希望在中國酒業(yè)協(xié)會的帶領下，循序漸進,，探索運用新技術,、新工具，建議構(gòu)建濃香名酒集成化的供應鏈系統(tǒng),，讓數(shù)據(jù)和模型成為行業(yè)轉(zhuǎn)型的重要支撐,。建議打造濃香名酒原數(shù)據(jù)體系，設計跨行業(yè),、跨企業(yè)的系統(tǒng)架構(gòu),，實現(xiàn)行業(yè)數(shù)據(jù)多維采集，匯集各方,。

?

踐行五同五新精神,，應該彼此幫助,，和衷共濟，走安危共擔之路,。我們希望在中國酒業(yè)協(xié)會的帶領下,，各兄弟企業(yè)之間加強協(xié)調(diào)，繼續(xù)開展對國際國內(nèi)經(jīng)濟形勢的預判和分析,，為濃香名酒企業(yè)發(fā)展注入更多的動力,，希望打造更多元的企業(yè)合作網(wǎng)絡，讓新興品牌也能夠參與到行業(yè)共贏的事業(yè)中來,，聯(lián)手應對風險挑戰(zhàn),。

?

上海是中國商品經(jīng)濟和金融業(yè)興起的地方，也是一個啟迪新思想的地方,，更是一個開啟新合作的地方,。人們常講長江流域集中了中國最著名的濃香白酒產(chǎn)區(qū)，百川歸海,，而海不盈,，讓我們以長江的入海口上海為起點,，匯聚更多優(yōu)秀的思想,，開展更加深遠的合作，邁向共生共贏的遠方,！