10月11日,中國濃香名酒高質(zhì)量發(fā)展論壇在國家會展中心上海綠地酒店宴會廳舉行,。這是第十九屆中國國際酒業(yè)博覽會的首場論壇,本次論壇由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,五糧液集團(tuán)承辦。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,五糧液集團(tuán)有限公司,、五糧液股份有限公司黨委書記、董事長曾從欽,,洋河股份黨委書記,、董事長張聯(lián)東,瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、董事林鋒,,安徽古井集團(tuán)黨委副書記、股份公司總經(jīng)理周慶伍分別作主題演講,。
濃香型白酒具有規(guī)模優(yōu)勢,、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢,、低度化優(yōu)勢,,是市場占有率最高、消費人群最多的白酒品類,。本次活動緊密圍繞“濃香型白酒高質(zhì)量發(fā)展”問題展開,,就濃香型白酒的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、市場消費趨勢,、標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),、品質(zhì)表達(dá)、文化宣傳等熱點問題進(jìn)行深入討論,,成為關(guān)乎中國白酒產(chǎn)業(yè)未來的重要時刻,。
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濃香型名酒進(jìn)入了新發(fā)展階段
如今隨著產(chǎn)區(qū)的繁榮共建,品類的日益增長,,品牌產(chǎn)品的繁盛,,文化與特色的多樣,進(jìn)一步鑄起白酒長周期的產(chǎn)業(yè)底色,,濃香型名酒的發(fā)展進(jìn)入新階段,。宋書玉認(rèn)為,當(dāng)下是中國白酒產(chǎn)業(yè)奮進(jìn)“十四五”目標(biāo)的關(guān)鍵節(jié)點,,需要系統(tǒng)分析濃香型名酒的發(fā)展趨勢。
宋書玉表示:“濃香型名酒的文化品質(zhì)是其核心價值構(gòu)成,。濃香型名酒是中國白酒文化集大成者之一,,體現(xiàn)出白酒企業(yè)文化的千種風(fēng)貌,推動了中國酒業(yè)從企業(yè)文化時代邁向產(chǎn)業(yè)文化時代,。未來名酒一定是個性張揚的代表,,濃香型名酒的多元化,、多樣化、產(chǎn)區(qū)化,,品質(zhì)與文化的個性化一定會進(jìn)一步彰顯,。濃香型名酒新的價值內(nèi)涵一定會再創(chuàng)新傳奇?!?/span>
當(dāng)前,,中國白酒行業(yè)擠壓式存量競爭態(tài)勢正在持續(xù)演進(jìn),行業(yè)競爭焦點不斷變化,,行業(yè)競爭格局正在加快重塑,。曾從欽認(rèn)為,白酒行業(yè)呈現(xiàn)出三個“前所未有”:一是白酒行業(yè)三個優(yōu)勢集中的力度前所未有,。二是內(nèi)外部環(huán)境的復(fù)雜性不確定性前所未有,。三是白酒行業(yè)競爭格局的顯著變化前所未有。
曾從欽表示:“面臨新一輪市場競爭,,我們要堅定品類自信,,保持戰(zhàn)略定力,高舉濃香旗幟,,秉持“各美其美,、美人之美、美美與共”理念,,著力講好濃香白酒的品質(zhì)故事,、低度故事、風(fēng)味故事,、價值故事和健康故事,,重塑濃香白酒發(fā)展優(yōu)勢和價值體系,共同做大濃香白酒市場,,攜手開創(chuàng)濃香白酒高質(zhì)量發(fā)展的和美新局面”
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守正創(chuàng)新
打造現(xiàn)代化濃香
當(dāng)前,,酒業(yè)向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),優(yōu)質(zhì)品牌集中的趨勢愈加明顯,,濃香型名酒先發(fā)優(yōu)勢顯著,。保持優(yōu)勢再造盛世,需要激活品質(zhì)濃香的競爭要素,,做好當(dāng)代品質(zhì)濃香的深度解讀和價值挖掘,。在這個背景下,濃香型名酒如何應(yīng)對挑戰(zhàn)搶抓機(jī)遇,,贏得未來,?宋書玉給出了三個方面建議:第一,提高聲量,,放大優(yōu)勢,;第二,,創(chuàng)新不止,敢為人先,;第三,,文化引領(lǐng),責(zé)任擔(dān)當(dāng),。
酒企應(yīng)該如何作為,?張聯(lián)東表示:“當(dāng)前,濃香面對的新時代,,就是大河奔流的新時代,,在濃香現(xiàn)代化之路上堅定品質(zhì)自信、文化自信,、道路自信,、發(fā)展自信,打造現(xiàn)代化‘品質(zhì)濃香’‘時尚濃香’‘國際濃香”“數(shù)智濃香’”
“今天的濃香名酒正處在全新的歷史性機(jī)遇期,,品牌,、資金、信息,、人才達(dá)到了新的水平,,各產(chǎn)區(qū)之間合作開展,新技術(shù),、新理念,、新構(gòu)想不斷涌現(xiàn),今天的濃香名酒推動了中國酒業(yè)格局的轉(zhuǎn)變,,新一輪白酒產(chǎn)業(yè)升級蓄勢待發(fā),。”林鋒表示“濃香名酒的未來已經(jīng)站在關(guān)鍵的十字街口,,我們期待與廣大兄弟企業(yè)一道,,踐行五同五新精神,勾畫合作藍(lán)圖,,踏上新的征程,,走好共生共贏之路?!?/span>
面對未來,,各大濃香酒企充滿信心。周慶伍表示:“堅持產(chǎn)業(yè)自信,,堅守未來發(fā)展的信心,。濃香型白酒是市場占比最高,名優(yōu)酒比重最大,香型分布最廣的白酒,,正是這種獨一無二的歷史沉淀和群眾基礎(chǔ),堅定了我們香型自信,、產(chǎn)業(yè)自信,、產(chǎn)區(qū)自信、產(chǎn)品自信和產(chǎn)能自信,,進(jìn)一步塑造企業(yè)核心競爭力,。”
演講結(jié)束后的領(lǐng)袖對話環(huán)節(jié),,主辦方還邀請白酒專家,、企業(yè)代表、文化名人,、協(xié)會專家等,,以對談的方式共話未來。據(jù)悉,,本次論壇旨在深入探討濃香型白酒行業(yè)所面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇,,分享最佳實踐,激發(fā)創(chuàng)新思維,。通過討論關(guān)鍵問題,,論壇將推動行業(yè)向更高水平邁進(jìn),促進(jìn)濃香型白酒的高質(zhì)量發(fā)展,。