10月19日,，青島啤酒二廠100萬(wàn)千升純生啤酒生產(chǎn)基地項(xiàng)目開(kāi)工儀式在青島啤酒二廠隆重舉行。項(xiàng)目計(jì)劃建造一座融合“純生啤酒制造,、工業(yè)旅游,、時(shí)尚酒吧”等多業(yè)態(tài)集聚發(fā)展于一體的沉浸式體驗(yàn)工廠，將成為世界最大的純生啤酒生產(chǎn)基地,。百廿青啤加快高端生鮮啤酒生產(chǎn)布局,，以智能制造引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。

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青啤旗幟工廠再跨越

進(jìn)階世界最大純生啤酒生產(chǎn)基地

青島啤酒二廠建于1987年,，從青島啤酒首條純生生產(chǎn)線“青春線”在投產(chǎn)以來(lái),，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展已然成為青啤集團(tuán)最大的純生啤酒生產(chǎn)基地。今天開(kāi)工的青島啤酒100萬(wàn)千升純生啤酒生產(chǎn)基地項(xiàng)目,，定位于建設(shè)“高端化,、智能化、綠色化,、現(xiàn)代化”的純生啤酒生產(chǎn)標(biāo)桿工廠,，將在原有產(chǎn)能基礎(chǔ)上，打造一座集“純生啤酒制造,、工業(yè)旅游,、時(shí)尚酒吧”為一體的沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)所,，預(yù)計(jì)2025年建成投產(chǎn),。

項(xiàng)目建成后，青島啤酒二廠將達(dá)到年產(chǎn)100萬(wàn)千升生產(chǎn)能力,，將成為更高水平的“旗幟工廠,、核心工廠、純生工廠和出口基地”，以純生啤酒的魅力質(zhì)量“領(lǐng)鮮”全球,，也是世界最大的純生啤酒生產(chǎn)基地,。

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“智”造領(lǐng)“鮮”

打造高端化智能化綠色化標(biāo)桿

作為生產(chǎn)高端產(chǎn)品的純生化精品工廠，青啤二廠將圍繞“純生基地”的定位,，依托新建智能化產(chǎn)線,，塑造更多像青島純生、逸品純生,、水晶純生等戰(zhàn)略產(chǎn)品,，提升產(chǎn)品附加值，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化發(fā)展,。

打造啤酒智能制造新高地,，項(xiàng)目新建集中控制室中心將實(shí)現(xiàn)釀造、工程集中控制,，打造集約化,、數(shù)字化生產(chǎn)操作現(xiàn)場(chǎng)。新增智能包材庫(kù),、自動(dòng)瓶流智能庫(kù),、智能化無(wú)人物流成品庫(kù)，大大提升了物料出入庫(kù),、產(chǎn)品發(fā)運(yùn)效率和準(zhǔn)確度,。

推動(dòng)綠色化發(fā)展，激發(fā)低碳轉(zhuǎn)型內(nèi)生動(dòng)力,。青啤二廠具有良好的綠色發(fā)展基礎(chǔ),，擁有青啤首家國(guó)家級(jí)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地、第五批國(guó)家級(jí)綠色工廠,、國(guó)家級(jí)水效領(lǐng)跑者等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),。未來(lái)將堅(jiān)持走綠色發(fā)展道路，通過(guò)項(xiàng)目技改和全員改善,，積極探索光伏發(fā)電,、熱泵技術(shù)等綠色能源項(xiàng)目，打造又一個(gè)啤酒行業(yè)的先進(jìn)制造標(biāo)桿,。

與此同時(shí),，青島啤酒二廠將新增空中酒吧，前店后廠的設(shè)計(jì)打造沉浸式新體驗(yàn),。同時(shí),，工廠外立面特色亮化煥新城市頁(yè)面。

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領(lǐng)“鮮”新消費(fèi)

為“新鮮”增添更多選擇

伴隨著消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)生鮮產(chǎn)品需求的不斷升溫,，純生啤酒作為我國(guó)高端及超高端啤酒中的主力產(chǎn)品,，具備廣闊的增長(zhǎng)空間,。作為淡爽類(lèi)啤酒的高端品類(lèi)，青島純生以“夠鮮,、夠爽”的特點(diǎn)贏得廣大消費(fèi)者的青睞,，成為了“清爽好喝”的代名詞。

純生化精品工廠的建設(shè),，將助力高端產(chǎn)品的生產(chǎn),，是青島啤酒為了滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的重要舉措。廣大消費(fèi)者將在此體驗(yàn)更多種類(lèi),、更豐富口味,、更高質(zhì)量的生鮮啤酒。

以1L水晶純生為例,，作為青島純生推出的鮮活加倍“進(jìn)階款”,，在選料上，1L水晶純生采用被稱(chēng)作“貴族”酒花的捷克薩茲酒花,，賦予產(chǎn)品更加高雅,、細(xì)膩、柔和的香味,；在包裝上,，1L水晶純生采用高端專(zhuān)利鋁瓶，鋁瓶的超大縮頸比更加鎖鮮,，為純生營(yíng)造出頂級(jí)的“保鮮空間”,。1L水晶純生還首次推出風(fēng)味保質(zhì)期概念，21天保質(zhì)期,，喝的每一口都處于最佳賞味期,，為喜歡鮮活純生的人帶來(lái)更多選擇。