20年來(lái)首次,！一座“茅草臺(tái)”，講透茅臺(tái)源與流
核心觀點(diǎn)： 這或許是茅草臺(tái)首次在大眾面前亮相，但對(duì)茅臺(tái)而言,，這更像是一次“重逢”。茅臺(tái)文化最本質(zhì)的形態(tài),，都源于,、也可具象于濮人濮地的“濮”字,。 茅臺(tái)酒的高品質(zhì),，是天時(shí),、地利,、人和共同作用的結(jié)果。連續(xù)舉辦茅臺(tái)酒節(jié),，是對(duì)茅臺(tái)文化內(nèi)涵的深入挖掘,，和茅臺(tái)五線發(fā)展中的“紫線”發(fā)展觀相對(duì)應(yīng),。 文｜云酒團(tuán)隊(duì)（ID：YJTT2016） 10月23日,，農(nóng)歷九月初九,，茅臺(tái)集團(tuán)癸卯年（2023）茅臺(tái)酒節(jié)拉開(kāi)帷幕,，標(biāo)志著2024年度的茅臺(tái)酒生產(chǎn)正式開(kāi)始,。 這是該活動(dòng)舉辦20年來(lái),，首次在“茅草臺(tái)”思源文化廣場(chǎng)舉辦,。 地點(diǎn)的變化只是新意之一,。茅臺(tái)在傳承中不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，除工藝表達(dá)外,，還不斷豐富“美”的內(nèi)涵,，講述多彩的茅臺(tái)故事，厚植工匠文化,，不斷為茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展賦能,。 這其中蘊(yùn)含的,，正是茅臺(tái)持久向上的力量。 ? 走進(jìn)“茅臺(tái)之始” 既是新意，更是重逢 茅臺(tái)酒節(jié)在今年剛修建而成的“茅草臺(tái)”思源文化廣場(chǎng)舉辦,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)丁雄軍,，黨委副書(shū)記,、總經(jīng)理王莉攜茅臺(tái)集團(tuán)、茅臺(tái)酒股份公司及子公司領(lǐng)導(dǎo)出席,，茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書(shū)記、工會(huì)主席高山主持典禮,。 在舞臺(tái)劇《敬天 安國(guó) 守家》中，典禮正式拉開(kāi)序幕,，茅臺(tái)釀酒人與歷史先輩展開(kāi)對(duì)話,，其對(duì)釀酒原料和產(chǎn)品品質(zhì)的追求，更加深入人心,。 這或許是茅草臺(tái)首次在大眾面前亮相,，但對(duì)茅臺(tái)而言，這更像是一次“重逢”,。 茅草臺(tái)位于仁懷市茅臺(tái)酒廠茅臺(tái)天街核心區(qū),，背靠下酒庫(kù),，緊鄰赤水河,，占地面積8000平方米,。場(chǎng)地呈地臺(tái)式布置,，視野開(kāi)闊，是茅臺(tái)仰天,、敬地、崇人的重點(diǎn)文化活動(dòng)場(chǎng)所,。 茅草臺(tái)即長(zhǎng)滿了茅草的祭臺(tái),，由宋代濮人在河邊所筑,，并將茅草栽滿祭臺(tái)以護(hù)先靈,，久而久之，茅草長(zhǎng)滿祭臺(tái),，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為茅草臺(tái),，后來(lái)簡(jiǎn)稱(chēng)為茅臺(tái)。 這便是“茅臺(tái)”的來(lái)源,，走進(jìn)這里，便能感受到這里的歷史悠久與傳承不息,。 曾經(jīng),，生活在仁懷一帶的原住民“濮人”，曾用茅草來(lái)濾酒,，這種含有特殊香氣的茅草,，令酒液不僅更加清澈，還自帶清香,。 “濮”之于茅臺(tái),，有著獨(dú)特的意義,。在今年的偕美世界行活動(dòng)日本站品牌文化展上,，丁雄軍曾表示,，通過(guò)“濮”字可對(duì)茅臺(tái)的文化探源溯本,，茅臺(tái)文化最本質(zhì)的形態(tài),，都源于,、也可具象于濮人濮地的“濮”字。 最左側(cè)是“三點(diǎn)水”偏旁，代表流淌干年的赤水河,，沿河形成的“山、水,、林、土,、河、微”生命共同體,，是茅臺(tái)酒賴以生存和發(fā)展的生態(tài)環(huán)境； 中間是一個(gè)“人”字,，象征天人合一,、天人共釀,，一代代茅臺(tái)人探索總結(jié)出傳承千年的獨(dú)特釀造技藝,，是茅臺(tái)酒香飄世界的工藝密碼； 右上方是一個(gè)“業(yè)”字,，代表敬業(yè)和精業(yè),，是茅臺(tái)精益求精的工匠精神,； 右下方是一個(gè)“美”字,，代表茅臺(tái)以美學(xué)為企業(yè)哲學(xué),，堅(jiān)持以美為向，致力于釀造美酒滿足人們對(duì)美好生活的向往和追求是茅臺(tái)的使命和價(jià)值,。 今天，茅臺(tái)修舊如舊,，以“思源九脈·歷練九形”為茅草臺(tái)中心設(shè)計(jì)理念,，投射八點(diǎn)的文化景觀創(chuàng)意,，表達(dá)了茅草臺(tái)所融合的中華傳統(tǒng)造物觀,，呈現(xiàn)出茅臺(tái)的中華傳統(tǒng)美學(xué)藝術(shù)觀,。 在茅草臺(tái)舉辦茅臺(tái)酒節(jié),，這代表的是茅臺(tái)不忘初心，從源頭出發(fā),，秉持匠心，釀造美好,，走向更好的未來(lái),，這是新時(shí)代茅臺(tái)的“美文化”表達(dá),。 ? “天時(shí),、地利,、人和” 可感知的品質(zhì)信仰 自2004年以來(lái)，茅臺(tái)每年在重陽(yáng)節(jié)舉辦茅臺(tái)酒節(jié),，傳承歷史,，緬懷先輩，弘揚(yáng)茅臺(tái)傳統(tǒng)文化,，此次已是茅臺(tái)酒節(jié)成功舉辦的第20屆,。 每年舉行的茅臺(tái)酒節(jié),，是茅臺(tái)恪守不變的傳統(tǒng)文化和行為習(xí)慣,，并在企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中不斷豐富內(nèi)涵,，已成為彰顯茅臺(tái)文化內(nèi)涵和歷史價(jià)值的文化平臺(tái),，這是茅臺(tái)酒節(jié)的“深意”,。 為尊崇師道精神,、傳承傳統(tǒng)工藝和匠人匠心,，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行了拜師儀式,。特級(jí)釀造師王真勇、特級(jí)釀造師羅桂華,、特級(jí)品評(píng)師李世平、小型勾兌師江君,、制曲技師詹菊輝五位師傅分別接受了許春意,、羅應(yīng)洪、吳小霞,、楊濤、李彥儒五名徒弟的拜師帖和敬酒,，并向徒弟贈(zèng)送信物，行使“戒尺加身”的儀式：一敲頭,，頭腦清醒，質(zhì)量先行,；二敲肩，勇挑重?fù)?dān),，傳承工藝；三敲身,，身心示范,，德藝雙馨,。 古樸的拜師禮，體現(xiàn)了茅臺(tái)薪火相傳的工匠精神,，飽含了茅臺(tái)人對(duì)祖師宗師的緬懷與崇敬,，對(duì)茅臺(tái)傳統(tǒng)工藝的敬畏與弘揚(yáng),，這是茅臺(tái)根植于心的品質(zhì)信仰,。 ? 這是茅臺(tái) 持久向上的力量 茅草臺(tái)的復(fù)原,，是茅臺(tái)對(duì)文化建筑的保護(hù),，是茅臺(tái)美文化生態(tài)的表現(xiàn)。 持續(xù)20年舉辦茅臺(tái)酒節(jié),，賡續(xù)不斷,，這不僅是茅臺(tái)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守,，這也是茅臺(tái)的文化價(jià)值表達(dá)。 茅臺(tái)獲得今日之成績(jī)，是一步一個(gè)腳印持續(xù)深耕的結(jié)果,，“文化”是核心驅(qū)動(dòng)力,。茅臺(tái)酒節(jié)連續(xù)舉辦的背后，是對(duì)茅臺(tái)文化內(nèi)涵的深入挖掘,，和茅臺(tái)五線發(fā)展中的“紫線”發(fā)展觀相對(duì)應(yīng),。 2021年9月，茅臺(tái)首次提出“五線”發(fā)展道路戰(zhàn)略規(guī)劃,，明確了藍(lán)綠白紫紅線的發(fā)展路,，分別對(duì)應(yīng)藍(lán)圖規(guī)劃、綠色發(fā)展,、創(chuàng)新改革,、茅臺(tái)文化和環(huán)保安全，每個(gè)領(lǐng)域都有清晰目標(biāo),、科學(xué)規(guī)劃和務(wù)實(shí)舉措,。 經(jīng)過(guò)9個(gè)月的實(shí)踐摸索后，2022年6月,，茅臺(tái)提出了“五線”發(fā)展的新思考,，即“五個(gè)更、五個(gè)美”,，其中說(shuō)到“紫線”要“更富美韻”,。 經(jīng)過(guò)一年的完善，今年6月，茅臺(tái)提出了“五線生態(tài)體系”,，其中說(shuō)到,，紫線生態(tài)體系，核心是聚焦“文化”,，要打造美的文化生態(tài)和共同體生態(tài),。茅臺(tái)酒節(jié)的舉辦便是如此，正如茅臺(tái)《重陽(yáng)賦》中“文化賦能,，做大做強(qiáng),。綠色發(fā)展，和諧共生,。五匠精神,，代代傳揚(yáng)?！?/span> 茅臺(tái)酒節(jié)的舉辦，是茅臺(tái)在高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)期,，以文化美學(xué)輸出品牌魅力,，不斷推進(jìn)文化生態(tài)建設(shè)，持續(xù)擴(kuò)大茅臺(tái)的品牌力,、影響力和感召力的表現(xiàn),，這是茅臺(tái)持久向上的力量。
