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文|唐清



“脫光跳入大海,也許才能發(fā)現(xiàn)新藍(lán)海,?!?月22日包頭,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉在洋河大曲高線光瓶酒戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上的這句開場,,為這場主題為“兄弟攜手 共創(chuàng)未來”的發(fā)布會(huì)點(diǎn)明深層意義,。


步入會(huì)場,懷舊的氛圍濃厚,。


高線光瓶酒展柜前,,老式相機(jī)快門響動(dòng),一張復(fù)古風(fēng)肖像海報(bào)新鮮出爐,;另一邊,,AI生成的炫酷照片卡引得嘉賓爭相打卡;中央聚光燈下,,“100%三年陳,,只需59元”的光瓶酒成為絕對主角。


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宋書玉


“以品質(zhì)為核心,,重新定義光瓶酒的價(jià)值基準(zhǔn)線”,,宋書玉評價(jià)這款產(chǎn)品讓品質(zhì)觸手可及,59元的定價(jià)更是“是品質(zhì)性價(jià)比的價(jià)值宣言”,。


這場新品發(fā)布會(huì)絕不止于產(chǎn)品,,更清晰傳遞了洋河的戰(zhàn)略意圖——要躍入大眾理性消費(fèi)的新藍(lán)海。


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名酒的品質(zhì),、光瓶的便利,、親民的價(jià)格


實(shí)際上,早在今年春糖期間,洋河就已揭開了其洋河大曲高線光瓶酒的面紗,。這款產(chǎn)品甫一亮相,,便以其對名酒品質(zhì)、光瓶便利,、親民價(jià)格,,引發(fā)了行業(yè)關(guān)注。


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張聯(lián)東


“我們每一滴酒都是經(jīng)過認(rèn)證的真年份,?!毖蠛庸煞蔹h委書記、董事長張聯(lián)東這句話并非空談,,其背后有著堅(jiān)實(shí)的品質(zhì)體系作為支撐,。


據(jù)悉,新品嚴(yán)格延續(xù)了洋河經(jīng)典的綿柔配方,,優(yōu)選核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)基酒,,并確保100%為三年陳酒。這造就了其“入口綿甜,、落口爽凈”的口感體驗(yàn),。


尤為值得關(guān)注的是,,洋河光瓶酒是行業(yè)內(nèi)唯一獲得真實(shí)年份認(rèn)證的光瓶酒產(chǎn)品,,每一瓶都經(jīng)由中輕檢驗(yàn)認(rèn)證中心權(quán)威鑒定。這無疑為“去掉包裝喝好酒”的消費(fèi)理念提供了最具說服力的品質(zhì)背書,。在體驗(yàn)層面,,洋河還引入了數(shù)字防偽科技,增強(qiáng)了與消費(fèi)者的互動(dòng)與信任,。


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潘虎


從產(chǎn)品外觀來看,,新品在外形上貫徹“簡約而不簡單”的現(xiàn)代美學(xué)理念。設(shè)計(jì)由知名大師潘虎操刀,,在傳承洋河經(jīng)典“梅瓶”造型基因的基礎(chǔ)上,,于設(shè)計(jì)美學(xué)與外觀形象上實(shí)現(xiàn)了全方位提檔升級。


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敢于“光著”的底氣


“其實(shí),,所有名酒最初都是光著來的,。”宋書玉的話引人深思,。


在當(dāng)下包裝日益繁復(fù)的市場中,,褪去華麗包裝做“真年份”的高線產(chǎn)品,需要絕對的實(shí)力支撐,。


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洋河此次動(dòng)作,,至少展示了企業(yè)三個(gè)方面的實(shí)力。


其一,是其規(guī)?;勗炷芰?/span>,。洋河酒業(yè)擁有16萬噸每年的釀造能力,產(chǎn)能是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)平價(jià)的先決條件之一,;


其二,,是超過100萬噸的原酒儲(chǔ)能基礎(chǔ),為產(chǎn)品標(biāo)注“100%三年陳”并經(jīng)由中輕檢驗(yàn)認(rèn)證提供了品質(zhì)保障,,這是取信于消費(fèi)者的核心要素,;


其三,是其擁有強(qiáng)大的國家級品評技術(shù)團(tuán)隊(duì),。在酒體設(shè)計(jì)與品質(zhì)把控上的積累,,這被認(rèn)為是支撐“簡裝不減質(zhì)”承諾的技術(shù)內(nèi)核。


正如宋書玉所言,,“敢于光著要有本錢”,,洋河這真正的底氣,源于扎實(shí)的內(nèi)功而非包裝,。


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張學(xué)謙


據(jù)洋河股份副總裁,、產(chǎn)品總監(jiān)張學(xué)謙透露,洋河大曲高線光瓶與洋河大曲盒酒將組成“一盒一光”新塔基戰(zhàn)略,,公司將持續(xù)構(gòu)建核心動(dòng)能,,沖刺光瓶酒第一陣營。


在消費(fèi)環(huán)境趨于理性的當(dāng)下,,洋河將這款承載“真年份”認(rèn)證的高線光瓶酒定位于59元,,目標(biāo)顯然不僅在于單品銷量,更在于通過“一盒一光”戰(zhàn)略,,強(qiáng)化產(chǎn)品在百元內(nèi)大眾消費(fèi)市場的塔基競爭力,,為沖擊百億目標(biāo)積蓄底層勢能,。


“還是要不斷地去提升,、去改進(jìn)洋河的品質(zhì)?!睆埪?lián)東的強(qiáng)調(diào),,也暗示了這款產(chǎn)品必定是長線投入,,而非短期營銷行為。


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綁定京東,,洋河的年輕化,、國際化布局


發(fā)布會(huì)現(xiàn)場,洋河與京東正式簽約達(dá)成戰(zhàn)略合作,,將共同推動(dòng)新品洋河大曲高線光瓶酒走向全國市場,。


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對于洋河而言,,極致性價(jià)比需要多維度的極致化,在成本,,物流,,售后等方面都需要強(qiáng)大的保障。而京東的加入,,無疑將成為這款產(chǎn)品推廣的強(qiáng)大助力,。


年輕化,是洋河此次光瓶酒戰(zhàn)略布局的核心靶點(diǎn)之一,。


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田卓鵬


云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬認(rèn)為:“光瓶酒的意見領(lǐng)袖是年輕人?!?因此,,如何有效觸達(dá)并贏得這一群體,成為關(guān)鍵,。洋河選擇深度綁定京東,,看中的正是其強(qiáng)大的年輕用戶基礎(chǔ)和數(shù)字化能力。


數(shù)據(jù)顯示,,截至目前京東擁有6億活躍用戶,,近3000萬酒類消費(fèi)常駐人群,尤其是在剛剛過去的618期間(5月13日20:00至6月18日24:00)酒類商品成交額同比增長40%,。在個(gè)別城市,,京東外賣的訂單量已經(jīng)成為行業(yè)第一名。


實(shí)際上,,在2023年,,洋河就與京東旗下即時(shí)零售平臺(tái)京東到家,以及O2O領(lǐng)域優(yōu)秀服務(wù)商源東集團(tuán),,共同宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作。三方聚焦用戶數(shù)字化,、全域數(shù)字營銷,、供給模式多元化等方面協(xié)同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)覆蓋230城“高端白酒小時(shí)達(dá)”,。


而本次聚焦光瓶酒,,戰(zhàn)略意圖更加清晰——瞄準(zhǔn)聚餐、自飲等高頻次,、即時(shí)性的日常消費(fèi)場景,。通過京東高效的即時(shí)配送網(wǎng)絡(luò)與59元的親民定價(jià)組合,意圖快速搶占年輕用戶心智,,滿足其對便捷與性價(jià)比的雙重需求,。


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趙煜


京東集團(tuán)副總裁趙煜在簽約儀式上強(qiáng)調(diào),這是雙方“深度協(xié)同創(chuàng)新”的成果,未來將在供應(yīng)鏈優(yōu)化,、新產(chǎn)品開發(fā),、數(shù)字化營銷乃至人工智能應(yīng)用等多維度持續(xù)發(fā)力。


合作的創(chuàng)新性,,更體現(xiàn)在對細(xì)分場景的精細(xì)化運(yùn)營上,。


例如,針對年輕消費(fèi)者居家小酌的個(gè)性化需求,,雙方計(jì)劃開發(fā)小容量光瓶酒,;針對朋友小聚場景,則可能設(shè)計(jì)如“三人聚飲裝”的適量包裝,,并倡導(dǎo)理性飲酒文化,;甚至為餐飲終端提供“喝不完管包退”等配套服務(wù),旨在全方位提升消費(fèi)體驗(yàn),,讓飲酒更便捷,、更愉悅。


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值得注意的是,,國際化布局也是此次戰(zhàn)略合作的潛在意圖之一,。


張聯(lián)東透露,將依托京東日益成熟的全球化網(wǎng)絡(luò)與平臺(tái)資源,,為新品探索更廣闊的國際市場提供了平臺(tái)和想象空間,。趙煜亦表示,京東的平臺(tái)與網(wǎng)絡(luò)將助力洋河新品“更深入穩(wěn)定地商業(yè)化落地”,。


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以品質(zhì)和聯(lián)盟破局“三理性”消費(fèi)時(shí)代


“現(xiàn)在消費(fèi)者追求飲酒量理性,、價(jià)格選擇理性、風(fēng)格喜好理性”,,宋書玉提出現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了“三理性”消費(fèi)時(shí)代,。


洋河敏銳洞察到理性消費(fèi)時(shí)代對極致性價(jià)比的渴求,將高線光瓶酒視為“國民化”戰(zhàn)略在新消費(fèi)趨勢下的延伸,,或?qū)⒊蔀槲磥碓鲩L的重要引擎,。


市場數(shù)據(jù)亦佐證了這一賽道的潛力。田卓鵬預(yù)測,,大光瓶市場正從塔尖型向橢圓型擴(kuò)容,,當(dāng)前規(guī)模約950億,增速10%~15%,,未來有望突破1500億,,其中30-80元價(jià)格帶呈現(xiàn)高速增長。


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然而,,行業(yè)同時(shí)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)《2025中國白酒市場中期研究報(bào)告》顯示,,超半數(shù)經(jīng)銷商庫存壓力增大,回款減少,,資金周轉(zhuǎn)困難,;年輕消費(fèi)群體則對便攜性、場景化及差異化設(shè)計(jì)的需求日益凸顯,。


宋書玉對此建言:“理性消費(fèi)時(shí)代呼喚極致性價(jià)比產(chǎn)品,尤其是主動(dòng)調(diào)整預(yù)期,、分化產(chǎn)品線方為明智之舉,。”


云酒頭條觀察認(rèn)為,,洋河此舉實(shí)質(zhì)是以供應(yīng)鏈優(yōu)勢重構(gòu)價(jià)格與品質(zhì)的平衡點(diǎn),。高線光瓶的“低價(jià)高質(zhì)”,是行業(yè)存量競爭下的一次精準(zhǔn)卡位——既有效承接消費(fèi)分級中的理性需求,,又以名酒品質(zhì)支撐維持合理利潤空間,。


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王建國


正如經(jīng)銷商代表,、長春市華茂酒業(yè)董事長王建國表示,,產(chǎn)品的核心說服力在于品質(zhì),。“三年陳釀的綿柔好酒,,本身就是市場攻堅(jiān)的利器,。讓我們在終端推廣時(shí)底氣十足,無需過多話術(shù),?!?nbsp;


他感言,,“當(dāng)年我們靠著兄弟情誼闖過無數(shù)難關(guān),,今天更要以攜手共創(chuàng)的信念書寫下一個(gè)10年的傳奇?!?/span>


這呼應(yīng)了此次活動(dòng)的主題——“兄弟攜手·共創(chuàng)未來”,。


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張聯(lián)東所定義的“兄弟”,遠(yuǎn)不止于京東,,更囊括了行業(yè)協(xié)會(huì),、頂級設(shè)計(jì)師、行業(yè)智囊團(tuán),、緊密協(xié)同的經(jīng)銷商伙伴,,更有最終端的消費(fèi)者。


就此而言,,名酒的出路或許不在盲目追求“更高端”,,而在于“更近”與“更真”,打破光瓶=低端的偏見,。正如張聯(lián)東所言:“高線光瓶酒的未來,,既從大眾中來服務(wù)消費(fèi)群體,更到大眾中去鏈接核心伙伴,?!?/span>

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