編者按:區(qū)域酒企如何突圍全國(guó)化困境?湯溝酒業(yè)以“樣板市場(chǎng)”破局,依托五大戰(zhàn)略法則實(shí)現(xiàn)區(qū)外市場(chǎng)180%的高增長(zhǎng),,為行業(yè)提供了一個(gè)“精耕細(xì)作”的實(shí)戰(zhàn)樣本。
作者深度剖析湯溝“精準(zhǔn)選點(diǎn)錨定價(jià)值洼地,、次高端產(chǎn)品矩陣卡位藍(lán)海,、‘團(tuán)購(gòu)+宴席’雙引擎驅(qū)動(dòng)動(dòng)銷(xiāo)”等核心策略,揭示其通過(guò)“資源壓強(qiáng)法則”在頭部品牌夾縫中構(gòu)建差異化競(jìng)爭(zhēng)力的底層邏輯,。
尤其是對(duì)“費(fèi)用四維管控”“廠商一體化組織進(jìn)化”等落地工具的拆解,,直擊區(qū)域酒企“費(fèi)用高企”與“執(zhí)行力薄弱”的核心痛點(diǎn),為行業(yè)提供了可復(fù)制的策略參考,。
*云酒頭條《爭(zhēng)鳴》欄目,,旨在營(yíng)造百家爭(zhēng)鳴之氛圍,呈現(xiàn)酒業(yè)研究者關(guān)于品牌,、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng),、文化等方面的深刻思考,,長(zhǎng)期歡迎各方來(lái)稿。
在白酒行業(yè)集中化與消費(fèi)分級(jí)并重的競(jìng)爭(zhēng)格局下,,和君咨詢(xún)協(xié)助湯溝酒業(yè)以“樣板市場(chǎng)”為突破口,,通過(guò)“精準(zhǔn)選點(diǎn)、產(chǎn)品卡位,、渠道重構(gòu),、費(fèi)用杠桿、組織進(jìn)化”五大戰(zhàn)略法則,,實(shí)現(xiàn)區(qū)外樣板市場(chǎng)180%的爆發(fā)式增長(zhǎng),。
其核心邏輯在于:聚焦資源打造“可復(fù)制的區(qū)域標(biāo)桿”,以錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)切入次高端藍(lán)海,,通過(guò)“團(tuán)購(gòu)+宴席”雙引擎驅(qū)動(dòng)動(dòng)銷(xiāo)閉環(huán),,構(gòu)建“四維費(fèi)用管控”提升費(fèi)效比,并以“廠商一體化”強(qiáng)化執(zhí)行力,。湯溝的實(shí)踐為區(qū)域酒企全國(guó)化提供了樣板市場(chǎng)“精耕細(xì)作”的樣本啟示,。
在白酒行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中,,區(qū)域酒企如何突破地域限制,實(shí)現(xiàn)全國(guó)化布局,,一直是業(yè)界探討的熱點(diǎn)話題,。
湯溝酒業(yè),坐落于江蘇省連云港市灌南縣,,以其獨(dú)特的“舒雅濃香”風(fēng)格聞名遐邇,。面對(duì)白酒市場(chǎng)的多元化競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),湯溝酒業(yè)明確了“穩(wěn)存量,、拓增量”的戰(zhàn)略定位,,旨在通過(guò)深度占有產(chǎn)地市場(chǎng)的同時(shí),積極拓展區(qū)外市場(chǎng),,構(gòu)建獨(dú)特的操作體系與增量模式,。
基于此,2024年伊始,,湯溝酒業(yè)在區(qū)外市場(chǎng)遴選了八個(gè)不同區(qū)域,、各具特色的市場(chǎng)作為樣板試點(diǎn),以期通過(guò)樣板市場(chǎng)的成功運(yùn)作,,為企業(yè)的全國(guó)化戰(zhàn)略奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。
本文結(jié)合湯溝酒業(yè)在區(qū)外樣板市場(chǎng)推進(jìn)中的實(shí)踐案例,剖析其崛起背后的關(guān)鍵密碼,,為區(qū)域酒企的全國(guó)化戰(zhàn)略提供借鑒與啟示,。
在白酒行業(yè)集中化進(jìn)程加速的2024年,,規(guī)上頭部企業(yè)已占據(jù)行業(yè)超50%的營(yíng)收,,區(qū)域酒企的生存空間進(jìn)一步被壓縮。作為“三溝一河”中唯一未上市的老名酒,,湯溝酒業(yè)正深陷雙重絞殺困局,。
省內(nèi)市場(chǎng),洋河憑借“深度分銷(xiāo)”掌控江蘇省內(nèi)24%左右市場(chǎng)份額,,今世緣借勢(shì)宴席場(chǎng)景創(chuàng)新?lián)屨冀K省內(nèi)16%左右市場(chǎng)份額,,兩大寡頭構(gòu)建的渠道護(hù)城河令江蘇省內(nèi)區(qū)域酒企難以突圍。
江蘇市場(chǎng)有著較高的消費(fèi)水平及消費(fèi)頻次造就充足的市場(chǎng)容量,,成為其他品牌白酒省外突破的重點(diǎn)市場(chǎng),,五糧液、劍南春,、古井貢,、瀘州老窖、郎酒等品牌紛紛在江蘇聚焦投入資源,,依托主導(dǎo)產(chǎn)品及系列酒等品牌搶占中高端,、次高端價(jià)位段,,整體流通規(guī)模出現(xiàn)上升趨勢(shì)。
在白酒行業(yè)深度調(diào)整期,,湯溝酒業(yè)以“資源壓強(qiáng)原則”為底層邏輯,創(chuàng)造性地構(gòu)建了“三維度精準(zhǔn)選點(diǎn)模型”,,實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)市場(chǎng)擴(kuò)張向戰(zhàn)略聚焦的范式轉(zhuǎn)變,。這一戰(zhàn)略突破不僅重塑了區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)格局,更為行業(yè)提供了中小酒企突破頭部壟斷的創(chuàng)新樣本,。
市場(chǎng)容量與競(jìng)爭(zhēng)空白象限
湯溝酒業(yè)通過(guò)建立“市場(chǎng)容量-競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度”矩陣模型,,優(yōu)先選擇白酒消費(fèi)規(guī)模在5億元以上,且洋河,、今世緣等區(qū)域龍頭在100-300元,、500-800元價(jià)格帶尚未形成絕對(duì)壟斷的區(qū)縣要地,對(duì)于湯溝來(lái)說(shuō),,存在結(jié)構(gòu)性市場(chǎng)機(jī)會(huì),。
經(jīng)銷(xiāo)商能力評(píng)估體系
建立“政商資源-終端網(wǎng)絡(luò)-資金實(shí)力”三維評(píng)估模型,設(shè)置首年主導(dǎo)產(chǎn)品銷(xiāo)售目標(biāo)不低于500萬(wàn)元的準(zhǔn)入門(mén)檻,。特別強(qiáng)化對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商圈層資源的量化評(píng)估,要求合作方在核心消費(fèi)圈層的轉(zhuǎn)化率不低于40%,。2024年入選的樣板市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商平均擁有雙位數(shù)以上的政商核心客戶(hù)群,,領(lǐng)袖現(xiàn)象賦能核心終端,對(duì)于網(wǎng)點(diǎn)布局效果顯著,。
可復(fù)制性驗(yàn)證機(jī)制
構(gòu)建“團(tuán)購(gòu)?fù)苿?dòng)-鄉(xiāng)鎮(zhèn)輻射-品牌體驗(yàn)”三位一體的驗(yàn)證體系:一是始終圍繞商業(yè)自身資源,,完成團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化,實(shí)現(xiàn)基本盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng),。二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)實(shí)施“1+N”網(wǎng)點(diǎn)布局,,每個(gè)核心鄉(xiāng)鎮(zhèn)培育1家核心店帶動(dòng)N個(gè)其他終端聯(lián)動(dòng)銷(xiāo)售。三是通過(guò)國(guó)藏守藝館/品鑒中心構(gòu)建品牌體驗(yàn)矩陣,,實(shí)現(xiàn)對(duì)核心客戶(hù)群體的深度培育及品牌賦能,。目前已形成“泰州模式”等商業(yè)模式的可復(fù)制,。
湯溝酒業(yè)的精準(zhǔn)選點(diǎn)戰(zhàn)略揭示了中小酒企的破局之道:在頭部品牌壟斷的市場(chǎng)格局下,通過(guò)構(gòu)建“三維度評(píng)估模型”實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略聚焦,,運(yùn)用“資源壓強(qiáng)原則”形成局部?jī)?yōu)勢(shì),,最終通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制實(shí)現(xiàn)區(qū)域突破。這一模式不僅提升了資源使用效率,,更構(gòu)建了可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,。
這種精準(zhǔn)選點(diǎn)的核心在于將“精準(zhǔn)”轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),通過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)評(píng)估,、深度的渠道協(xié)同和創(chuàng)新的體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo),,在紅海市場(chǎng)中開(kāi)辟出屬于自己的藍(lán)海空間,。湯溝酒業(yè)的實(shí)踐證明,,在白酒行業(yè)的存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,戰(zhàn)略聚焦的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)規(guī)模擴(kuò)張,,精準(zhǔn)選點(diǎn)的能力將成為決定企業(yè)成敗的關(guān)鍵要素,。
在白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的當(dāng)下,湯溝酒業(yè)以“價(jià)格帶卡位戰(zhàn)”為核心戰(zhàn)略,,成功在洋河,、今世緣等區(qū)域巨頭的夾縫中開(kāi)辟出次高端市場(chǎng)新賽道。通過(guò)構(gòu)建“三維產(chǎn)品矩陣”和實(shí)施“場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)”策略,,企業(yè)不僅實(shí)現(xiàn)了區(qū)外市場(chǎng)的突破性增長(zhǎng),,更重塑了次高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局。
行業(yè)趨勢(shì)的戰(zhàn)略洞察
華安證券發(fā)布的《江蘇白酒巡游系列報(bào)告之一:探秘蘇南,、蘇北龍頭白酒格局與升級(jí)路徑》顯示,,江蘇省整體白酒消費(fèi)價(jià)格帶逐步向400元以上躍升,次高端價(jià)位帶快速擴(kuò)容,,市場(chǎng)規(guī)模將突破歷史新高,。湯溝酒業(yè)敏銳捕捉到這一結(jié)構(gòu)性機(jī)遇,通過(guò)建立“價(jià)格帶競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度”矩陣模型,,避開(kāi)洋河,、今世緣的強(qiáng)勢(shì)價(jià)格帶,以藏系列主攻100-300,、500-800元價(jià)格帶市場(chǎng),。
三維產(chǎn)品矩陣構(gòu)建
湯溝國(guó)藏G系列(400-600元),對(duì)標(biāo)洋河夢(mèng)6+和國(guó)緣V3/4K,。此價(jià)位產(chǎn)品主攻政商務(wù)宴請(qǐng),,結(jié)合商業(yè)自身資源優(yōu)勢(shì),配套個(gè)性化服務(wù),,錯(cuò)開(kāi)主競(jìng)品實(shí)際成交價(jià)格,,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)客戶(hù)用酒轉(zhuǎn)化,。
湯溝窖藏1988系列(100-300元),大眾主流價(jià)位區(qū)間推出“梯度化產(chǎn)品組合”:湯溝窖藏1988獻(xiàn)禮版覆蓋大眾消費(fèi),,主攻鄉(xiāng)鎮(zhèn)宴席市場(chǎng),;湯溝窖藏1988經(jīng)典版主攻城鎮(zhèn)宴席市場(chǎng);湯溝窖藏1988至尊版搶占商務(wù)副牌市場(chǎng),,補(bǔ)充國(guó)藏系列下延消費(fèi)需求,。
湯溝清窖系列(800元以上),采用“守藝館+品鑒中心”深度培育策略,,構(gòu)建湯溝高端酒價(jià)值體系,,成為企業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)的重要引擎。
湯溝酒業(yè)的次高端戰(zhàn)略揭示了區(qū)域品牌的破局路徑:通過(guò)建立“價(jià)格帶-場(chǎng)景-消費(fèi)群體”三維坐標(biāo)系,,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)卡位,;運(yùn)用“差異化產(chǎn)品組合+場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)”策略,構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘,。
這種產(chǎn)品卡位的核心在于將“錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)”轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)勝勢(shì),,通過(guò)洞察消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),在頭部品牌尚未完全飽和的次高端市場(chǎng)建立橋頭堡,。湯溝酒業(yè)的實(shí)踐證明,,在存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,產(chǎn)品卡位的本質(zhì)是搶占消費(fèi)者心智,,而差異化的產(chǎn)品矩陣則是突破頭部壟斷的關(guān)鍵武器,。未來(lái),隨著次高端市場(chǎng)規(guī)模不斷突破,,這種 “精準(zhǔn)卡位+場(chǎng)景深耕”的戰(zhàn)略模式,,或?qū)⒊蔀閰^(qū)域品牌全國(guó)化征程的重要參考范式。
在白酒行業(yè)渠道變革的關(guān)鍵期,,湯溝酒業(yè)以“消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代”為認(rèn)知起點(diǎn),,創(chuàng)新性構(gòu)建“團(tuán)購(gòu)+宴席”雙引擎驅(qū)動(dòng)模式,突破傳統(tǒng)渠道鋪貨思維,,打造“以消費(fèi)者為中心”的動(dòng)銷(xiāo)閉環(huán),。這一戰(zhàn)略重構(gòu)不僅實(shí)現(xiàn)了渠道效率的局部提升,更增添了區(qū)域品牌突破渠道瓶頸的新范式,。
渠道變革的底層邏輯重構(gòu)
2024年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布,傳統(tǒng)渠道庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)顯著增加,,70%的酒企存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)出現(xiàn)上漲?,,而團(tuán)購(gòu)渠道和宴席場(chǎng)景的動(dòng)銷(xiāo)效率更優(yōu)于傳統(tǒng)渠道。湯溝酒業(yè)敏銳洞察到:白酒消費(fèi)已從“渠道驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)向“場(chǎng)景驅(qū)動(dòng)”,,構(gòu)建“人-貨-場(chǎng)”的精準(zhǔn)匹配成為渠道重構(gòu)的核心命題,,團(tuán)購(gòu)渠道在意見(jiàn)領(lǐng)袖滲透方面具有天然優(yōu)勢(shì),,宴席場(chǎng)景則是實(shí)現(xiàn)規(guī)模化動(dòng)銷(xiāo)的黃金入口,。
團(tuán)購(gòu)渠道的“精準(zhǔn)爆破”戰(zhàn)略
核心消費(fèi)培育矩陣,,要構(gòu)建“10+20+100”圈層滲透模型:每個(gè)樣板市場(chǎng)培育10名核心品鑒顧問(wèn)、發(fā)展20家企業(yè)團(tuán)購(gòu)客戶(hù),、影響100名關(guān)鍵消費(fèi)者,。通過(guò)“四步培育法”——產(chǎn)品體驗(yàn)、文化認(rèn)同,、價(jià)值共創(chuàng),、圈層裂變,形成持續(xù)的口碑傳播鏈,。
構(gòu)建五維滲透“酒,、企”聯(lián)動(dòng)體系:一要精準(zhǔn)鎖定目標(biāo)企業(yè);二要通過(guò)品鑒會(huì)激活需求,;三要實(shí)施主導(dǎo)產(chǎn)品個(gè)性化滲透,;四要圍繞企業(yè)設(shè)計(jì)主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng);五要提供全面優(yōu)質(zhì)服務(wù),。實(shí)現(xiàn)酒企與企業(yè)的長(zhǎng)期聯(lián)動(dòng)與銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化,。
宴席渠道的“場(chǎng)景化運(yùn)營(yíng)”體系
構(gòu)建宴席場(chǎng)景價(jià)值服務(wù)模型:針對(duì)不同用酒規(guī)模的宴席(3-10桌的中小型宴席/20桌以上大型宴席),提供推出個(gè)性化的增值方案,。
湯溝酒業(yè)的渠道重構(gòu)實(shí)踐揭示了白酒渠道變革的深層邏輯:在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代,,渠道競(jìng)爭(zhēng)力取決于對(duì)消費(fèi)場(chǎng)景的精準(zhǔn)解構(gòu)和深度運(yùn)營(yíng)。這種“雙引擎驅(qū)動(dòng)”模式不僅實(shí)現(xiàn)了短期動(dòng)銷(xiāo)突破,,更構(gòu)建了可持續(xù)的渠道生態(tài)系統(tǒng),。未來(lái),隨著“Z世代”成為消費(fèi)主力,,湯溝酒業(yè)的渠道創(chuàng)新或?qū)⒋呱嘣膱?chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)模式,,為行業(yè)提供更具前瞻性的戰(zhàn)略參考。
這種渠道調(diào)整的核心在于將渠道從“貨物流通管道”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皟r(jià)值創(chuàng)造平臺(tái)”,,通過(guò)團(tuán)購(gòu)渠道實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的深度滲透,,通過(guò)宴席場(chǎng)景完成消費(fèi)需求的集中釋放。湯溝酒業(yè)的實(shí)踐證明,,只有以消費(fèi)者為中心重構(gòu)渠道邏輯,,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中掌握主動(dòng)權(quán),。
在白酒行業(yè)費(fèi)用投放普遍陷入“兩高一低困境”(高投入,、高庫(kù)存、低回報(bào))的背景下,湯溝酒業(yè)以費(fèi)效為突破口,,創(chuàng)造性構(gòu)建“四維費(fèi)用管控模型”,,實(shí)現(xiàn)了從“大水漫灌”到“精準(zhǔn)滴灌”的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。這一舉措不僅重塑了區(qū)域品牌的費(fèi)用管理范式,,更為行業(yè)提供了存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代的費(fèi)用優(yōu)化樣本,。
行業(yè)痛點(diǎn)的戰(zhàn)略洞察
傳統(tǒng)費(fèi)用投放存在三大頑疾:品牌傳播碎片化導(dǎo)致認(rèn)知成本高企、渠道補(bǔ)貼低效引發(fā)價(jià)格倒掛,、消費(fèi)培育滯后造成動(dòng)銷(xiāo)脫節(jié),。
四維費(fèi)用管控模型構(gòu)建
一是品牌造勢(shì)的“三棱鏡”策略(地標(biāo)媒介+矩陣傳播+事件營(yíng)銷(xiāo))。包括地標(biāo)媒介:品牌廣告集中投放地標(biāo)媒介,,根據(jù)區(qū)域特點(diǎn),,公司層面聚焦費(fèi)用投入,提升品牌能見(jiàn)度,。矩陣傳播:建立視頻號(hào)/抖音(官方賬號(hào)+分公司賬號(hào))傳播矩陣,重點(diǎn)宣傳品牌,、產(chǎn)品、事件,。事件營(yíng)銷(xiāo):聯(lián)動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)特色植入圈層文化,沉浸式品鑒湯溝,,增加消費(fèi)粘性與品牌認(rèn)知度。
二是渠道鎖店的“動(dòng)態(tài)博弈”機(jī)制,。建立“陳列質(zhì)量—?jiǎng)愉N(xiāo)效率”雙維度評(píng)估體系,實(shí)施“一店一策”精準(zhǔn)補(bǔ)貼,,對(duì)核心終端實(shí)施“階梯式補(bǔ)貼”,動(dòng)態(tài)提升渠道費(fèi)用靈活度,。
三是消費(fèi)培育的“體驗(yàn)閉環(huán)”系統(tǒng),。根據(jù)商業(yè)特點(diǎn),構(gòu)建“品鑒會(huì)—回廠游—守藝館/品鑒中心”三級(jí)培育體系,,增加消費(fèi)培育機(jī)會(huì),,起到品牌推廣目的。
四是機(jī)動(dòng)費(fèi)用的“敏捷響應(yīng)”機(jī)制,。預(yù)留10%-15%機(jī)動(dòng)戰(zhàn)備費(fèi)用,,建立“競(jìng)品動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)—市場(chǎng)響應(yīng)評(píng)估—資源調(diào)配決策”快速反應(yīng)機(jī)制,,應(yīng)對(duì)競(jìng)品反攻、節(jié)日促銷(xiāo)等突發(fā)需求,,做到費(fèi)用使用靈活、聚焦投放,。
湯溝酒業(yè)的費(fèi)用調(diào)整模式揭示了白酒企業(yè)的破局路徑:通過(guò)構(gòu)建“品牌-渠道-消費(fèi)者-應(yīng)急”四維管控體系,,實(shí)現(xiàn)費(fèi)用投放的精準(zhǔn)化、效能化,、敏捷化。這種模式不僅降低了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),,更構(gòu)建了可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。
這種費(fèi)用杠桿的核心在于將費(fèi)用從“成本項(xiàng)”轉(zhuǎn)化為“投資項(xiàng)”,通過(guò)科學(xué)化的合理投放,,實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值,、渠道效率、消費(fèi)者體驗(yàn)的協(xié)同提升,。湯溝酒業(yè)的實(shí)踐證明,,在存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,費(fèi)用管控的本質(zhì)是資源配置效率的競(jìng)爭(zhēng),,而“四維模型”正是改善費(fèi)用困局的關(guān)鍵密鑰,。
在白酒行業(yè)深度調(diào)整期,湯溝酒業(yè)以“組織優(yōu)化”為支點(diǎn),,構(gòu)建區(qū)域市場(chǎng)的“廠商一體化”執(zhí)行體系,,破解傳統(tǒng)渠道協(xié)作效率低下的行業(yè)頑疾。通過(guò)團(tuán)隊(duì)共建,、考核變革,、管理機(jī)制三大舉措,區(qū)域市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了從戰(zhàn)略規(guī)劃到市場(chǎng)落地的高效轉(zhuǎn)化,,為區(qū)域品牌突破組織瓶頸提供了落地樣本,。
團(tuán)隊(duì)共建的“雙軌驅(qū)動(dòng)”模式
創(chuàng)新實(shí)施“1+1+2N”團(tuán)隊(duì)配置。廠家派駐1名城市經(jīng)理+經(jīng)銷(xiāo)商配備1名專(zhuān)職業(yè)務(wù)主管,,廠家駐派N名業(yè)務(wù)人員+經(jīng)銷(xiāo)商配備N(xiāo)名專(zhuān)職業(yè)務(wù)人員,,共同拓展市場(chǎng)。
考核體系的“動(dòng)態(tài)平衡”機(jī)制
優(yōu)化“三維考核指標(biāo)”,。根據(jù)區(qū)域市場(chǎng)的銷(xiāo)售節(jié)奏,,優(yōu)化基礎(chǔ)指標(biāo)(銷(xiāo)售量化調(diào)整)、過(guò)程指標(biāo)(核心終端打造),、戰(zhàn)略指標(biāo)(藏系產(chǎn)品占比),。建立“雙向考核”機(jī)制,廠家團(tuán)隊(duì)側(cè)重品牌建設(shè)考核,經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)聚焦動(dòng)銷(xiāo)指標(biāo),。針對(duì)不同市場(chǎng)類(lèi)型,、商業(yè)類(lèi)型實(shí)施“彈性系數(shù)”管理,強(qiáng)化核心終端建設(shè),、團(tuán)購(gòu)單位開(kāi)發(fā),、宴席達(dá)成等指標(biāo)完成系數(shù)與績(jī)效深度捆綁。
管理機(jī)制的閉環(huán)
構(gòu)建“周復(fù)盤(pán)-月考核-季升級(jí)”的PDCA循環(huán)機(jī)制,。即每天組織晨會(huì),、每周召開(kāi)廠商推進(jìn)復(fù)盤(pán)會(huì),通過(guò)規(guī)劃排期實(shí)時(shí)追蹤目標(biāo)序時(shí)進(jìn)度,。每月進(jìn)行既定工作考核,,從市場(chǎng)表現(xiàn)、協(xié)作效率,、重點(diǎn)工作完成等維度綜合評(píng)估業(yè)務(wù),。每季度開(kāi)展組織效能審計(jì),優(yōu)化工作流程,,評(píng)估業(yè)務(wù)能力,,建立汰換、晉升通道,。
湯溝酒業(yè)的組織優(yōu)化揭示了區(qū)域酒企的破局路徑:在渠道碎片化時(shí)代,,廠商關(guān)系必須從“交易型”轉(zhuǎn)向“共生型”。這種方式不僅提升了執(zhí)行效率,,更構(gòu)建了可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。未來(lái),隨著數(shù)字化工具的深度應(yīng)用,,湯溝酒業(yè)的“廠商一體化”模式或?qū)⑸?jí)為“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的智能協(xié)作平臺(tái)”,,推行更具前瞻性的組織管理范式。
這種組織進(jìn)化的核心在于將團(tuán)隊(duì)能力轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,,通過(guò)團(tuán)隊(duì)共建實(shí)現(xiàn)資源整合,,通過(guò)考核多元化引導(dǎo)戰(zhàn)略聚焦,通過(guò)管理機(jī)制提升執(zhí)行效能,。湯溝酒業(yè)的實(shí)踐證明,,在白酒行業(yè)的存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,組織進(jìn)化的速度將成為決定企業(yè)生死存亡的關(guān)鍵變量,。只有構(gòu)建敏捷高效的執(zhí)行體系,,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略落地的“最后一公里”突破。
湯溝酒業(yè)與和君咨詢(xún)自2022年簽訂戰(zhàn)略合作以來(lái),,從“輸血”到“造血”,,和君咨詢(xún)以“全鏈主導(dǎo)+深度協(xié)同”模式,深度融入湯溝樣板市場(chǎng)戰(zhàn)略全周期,,以“規(guī)劃-執(zhí)行-迭代”閉環(huán)體系,,成為推動(dòng)湯溝戰(zhàn)略落地的核心引擎,實(shí)現(xiàn)湯溝區(qū)外樣板市場(chǎng)有效增長(zhǎng),。
頂層設(shè)計(jì):精準(zhǔn)制導(dǎo),,鎖定突圍路徑
數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)選點(diǎn):依托行業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)及“三維評(píng)估模型”,量化分析8個(gè)候選樣板市場(chǎng),,篩選出高潛力低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域,避免資源浪費(fèi),。
差異化戰(zhàn)略框架:主導(dǎo)設(shè)計(jì)“藏系列產(chǎn)品矩陣”與“團(tuán)購(gòu)+宴席雙引擎”戰(zhàn)術(shù),,制定年度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,明確資源投入節(jié)奏與目標(biāo)拆解,。
執(zhí)行攻堅(jiān):標(biāo)準(zhǔn)化工具,,確保動(dòng)作落地
渠道工具包:推行“10+20+100”圈層滲透模型與團(tuán)購(gòu)“培育四步法”,以及設(shè)定宴席專(zhuān)項(xiàng)政策支持,,將策略轉(zhuǎn)化為可執(zhí)行動(dòng)作,。
動(dòng)態(tài)費(fèi)用管控:構(gòu)建“四維費(fèi)用管控模型”,實(shí)施科學(xué)并動(dòng)態(tài)費(fèi)用投放,,有規(guī)劃,、有落實(shí)、有跟進(jìn),、有評(píng)估,,最終起到費(fèi)用聚焦、費(fèi)控科學(xué)化的目的,。
組織升級(jí):廠商一體,,強(qiáng)化執(zhí)行力
鐵三角協(xié)同:和君項(xiàng)目經(jīng)理定期入駐市場(chǎng)落地指導(dǎo),湯溝城市經(jīng)理+經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)隊(duì)通過(guò)“日清周復(fù)盤(pán)”機(jī)制固化執(zhí)行動(dòng)作,。
管理賦能:引入渠道管理措施,,終端拜訪數(shù)據(jù)可視化,市場(chǎng)終端拜訪效率提升,,需求響應(yīng)效率提升,。
效果閉環(huán):數(shù)據(jù)跟蹤,預(yù)警糾偏
數(shù)據(jù)跟蹤:每周完成樣板市場(chǎng)關(guān)鍵指標(biāo)數(shù)據(jù)跟蹤,,針對(duì)“進(jìn)銷(xiāo)存”,、市場(chǎng)推進(jìn)情況、費(fèi)用使用情況等全方位剖析,。
預(yù)警糾偏:通過(guò)數(shù)據(jù)分析與市場(chǎng)市場(chǎng)實(shí)地走訪,,做到過(guò)程及時(shí)預(yù)警糾偏,,問(wèn)題發(fā)生及時(shí)響應(yīng)處理,保障市場(chǎng)推進(jìn)有序,。
湯溝酒業(yè)的區(qū)外突圍,,為區(qū)域酒企全國(guó)化提供了三條鐵律:一是戰(zhàn)略聚焦:拒絕盲目擴(kuò)張,資源壓強(qiáng)投入可復(fù)制的樣板市場(chǎng),。二是戰(zhàn)術(shù)精準(zhǔn):從產(chǎn)品到渠道,,每個(gè)環(huán)節(jié)需“量身定制”差異化策略。三是組織韌性:廠商一體化團(tuán)隊(duì)是突破執(zhí)行瓶頸的核心抓手,。
和君咨詢(xún)認(rèn)為,,在存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,區(qū)域酒企的全國(guó)化并非“攻城略地”,,而是“精耕細(xì)作”,。湯溝的實(shí)踐證明:唯有聚焦、精準(zhǔn),、敏捷,,方能在紅海中開(kāi)辟藍(lán)海。