文丨王猛

老八大名酒的全興，在春糖有了新動作,。

3月24日,，在“光啟新章”晚宴中，不僅發(fā)布品鑒國興,、全興和潤兩大子品牌,，進一步完善子品牌格局及多元產(chǎn)品序列,，還簽約國家足球名宿、前四川全興隊的球星馬明宇,、魏群,、鄒侑根為全興酒業(yè)品牌大使，為足球IP的打造蓄勢,。

這一系列動作是全興復興戰(zhàn)略的持續(xù)推進與深化,。從去年11月全興發(fā)布企業(yè)戰(zhàn)略“興盤”明確發(fā)展方向，到蒲江大塘基酒釀造和成品酒包裝配套擴建項目建設(shè)啟動,，再到春糖重磅上新和簽約球星,，是貫穿品牌、產(chǎn)能,、產(chǎn)品,、營銷的完整閉環(huán)。

此次活動,，不僅是全興精準洞察市場后的謀定后動,，更是加速復興的關(guān)鍵落子。

█ 站在高處,，向更高而行

作為擁有650余年歷史,、榮獲3次“中國名酒”的“中華老字號”，全興的每次上新都誠意滿滿,，定位精準,，有著引人入勝的文化弧光。

在活動現(xiàn)場悠揚的交響樂伴奏下,，全興兩大新品品牌亮相,。

錨定高端宴請場景的超高端產(chǎn)品國興，下設(shè)三大單品：國興,、國興2035,、國興2050,；聚焦中高端宴飲市場的全興和潤上新了全興和潤·年份20、全興和潤·年份30,。

這兩大系列,，在設(shè)計理念上都很有特點,。

國興以現(xiàn)藏于上海博物館的國寶文物“西周大克鼎”為靈感,，打造漢字“鼎”立瓶身，寓意大國復興,、千秋鼎盛,；瓶標上的字體拓印大克鼎波曲紋，且特別塑造窖泥質(zhì)感,，象征著全興激活650年老窖泥,、提取文物級母本菌釀造老酒的卓越成就；瓶蓋運用元代纏枝紋,、明代香草龍紋,、清代海濤紋，展現(xiàn)出全興美酒傳承自元明清的悠久歷史,。

全興和潤則將成都風土融入酒瓶設(shè)計,，借助西嶺雪山和岷江水系元素，打造出全興和潤?年份20的“岷江綠+雪山瓶”和全興和潤?年份30的“岷江藍+日照金山瓶”,，詮釋獨特的產(chǎn)區(qū)釀造美學,。瓶蓋和底座融入詩畫元素，呈現(xiàn)“窗含西嶺千秋雪,，門泊東吳萬里船”的勝景,，體現(xiàn)了“品和潤,、見山河”的東方哲學。

立意高、底蘊厚,、有哲思，既有一眼難忘的品相,，又有“腹有詩書氣自華”的內(nèi)涵,，這兩套設(shè)計的藝術(shù)呈現(xiàn)，實在高明,。

更難得的是,，在藝術(shù)感拉滿的瓶子里，還藏了“有趣的靈魂”,。

在“傳世水譜”“秘制雙曲”“超長發(fā)酵”和“降度儲存”四大核心工藝加持下,，兩個系列的新品都呈現(xiàn)出全興特有的和潤個性。

比如國興2050的窖香,、糧香,、復合雅致濃郁,，陳香典雅飄逸，醇厚圓潤,、香味豐盈協(xié)調(diào),、回味綿長悠遠。其特有的和潤口感,，源于全興從開窖起糟到潤糧拌料,，從上甑蒸餾到攤晾下曲，從量質(zhì)摘酒到新一輪入窖發(fā)酵,，每一個步驟都遵循著傳統(tǒng)精髓,。全興傳承650余年，又是中國白酒工業(yè)化品質(zhì)的領(lǐng)路人之一,，技藝高超,，名不虛傳。

立意之高與技藝之高,，讓全興有角逐高端的軟實力與硬實力,。

從價格體系上看，國興與全興和潤的定價精準覆蓋了不同消費層次的市場需求,。

國興系列中,，定價999元的國興，為對品質(zhì)有追求,，且有高端宴請場景需求的消費者提供了高性價比選擇,；定價1999元的國興2035和2999元的國興2050，以高比例老酒勾調(diào),、珍稀老酒搭配和更深厚的收藏價值,，瞄準了對超高端白酒有品鑒與收藏需求的高凈值客戶群體，在超高端白酒市場中形成差異化競爭優(yōu)勢,。

全興和潤系列的全興和潤?年份20定價558元,，全興和潤?年份30定價858元，處于中高端白酒的腰部位置,。相較于國興系列,，其價格更具親和力，能夠吸引中高端宴飲市場中更廣泛的消費人群,。對于注重品質(zhì),，又希望在宴請、聚會等場合選擇名酒的消費者,，有很大的吸引力,，是價格與品質(zhì)平衡的經(jīng)典之作。

此外,，現(xiàn)場除了全興,，還有上海市糖業(yè)煙酒集團（下稱“上海糖酒集團”）旗下的金楓酒業(yè)與海博供應(yīng)鏈攜手呈現(xiàn)海派黃酒與葡萄酒產(chǎn)品,。

▎沈杰

上海糖酒集團黨委副書記、總裁沈杰也表示：“集團將統(tǒng)籌資源,，加大協(xié)同,，合力賦能酒業(yè)產(chǎn)業(yè)攀升，共同奏響多品類酒種協(xié)同發(fā)展的交響樂,，為酒行業(yè)的創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展探路前行,。”

可以預見的是,，全興向高而行,，或?qū)⒃谏虾Ｌ蔷萍瘓F的加持下迎來新局面,。

█ 全興上新背后,，有三步關(guān)鍵棋

去年全興提出了新的品牌定位：中國人的祝興酒。

為中國人祝興,，支撐起更高的品牌維度,，但也需要更有力的品牌和產(chǎn)品支撐。

國興品牌以“大國之興”為文化制高點,，深刻觸動目標消費群體的家國情懷,，是全興品牌復興的重要戰(zhàn)略引擎，對母品牌全興的煥新和重塑具有重要意義,，為母品牌觸達并鏈接時代精英人群提供了產(chǎn)品路徑,。

為打造國興品牌，重塑全興品牌的超高端名酒價值,。國興品牌歷時十年研發(fā),，精益求精，外觀設(shè)計稿迭代超20個版本,，酒體設(shè)計樣品超200個方案,，最終呈現(xiàn)的國興產(chǎn)品，以強大的“文化力+產(chǎn)品力”撐起了全興品牌價值的新高點,。

全興和潤的邏輯也相似,。在精心打磨產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，該系列通過挖掘全興產(chǎn)區(qū)風土特征及人文歷史,，塑造和潤品質(zhì)美學及文化體系,，在品類創(chuàng)新之外打造文化壁壘，為白酒品飲增加情緒附加值,，滿足白酒消費者的“物質(zhì)+精神”的雙重需求,。

這兩個全興子品牌的系列產(chǎn)品，將為全興塑造全新的品牌敘事體系,，持續(xù)升維品牌價值,。

此外,，此次上新對全興的產(chǎn)品矩陣優(yōu)化也有重要意義。

全興一直堅持“全興+熊貓”雙品牌運營模式,，并在全興母品牌下構(gòu)筑“3+N”子品牌格局及多元產(chǎn)品序列,。具體而言是全興母品牌以“全興大曲（下設(shè)樽系列、彩系列,、光瓶系列）”“國興”“全興和潤”作為3個子品牌,，另在三曲平臺（全興頭曲、全興陳曲,、全興優(yōu)曲）基礎(chǔ)上建設(shè)“全興+”品牌合作體系,，形成全興母品牌下N個主產(chǎn)品序列矩陣。

在2025春糖期間,，全興除了重磅推出國興,、全興和潤兩大子品牌，還重點升級全興大曲樽系列及彩系列,，鞏固基本盤,；啟動全興大曲光瓶的全國化招商工作，全面夯實百元下的高線光瓶產(chǎn)品,。這一系列動作形成穩(wěn)固豐富的全序列產(chǎn)品矩陣,，實現(xiàn)了“超高端樹品牌、中高端創(chuàng)利潤,、大眾酒穩(wěn)根基”結(jié)構(gòu)升級,。

還值得注意的是，全興通過國興發(fā)力老酒收藏市場,。

國興2035明確標注20年型老酒（≥60%）+35年型珍稀老酒50ML,，國興2050更是升級到20年型老酒（≥70%）+50年型珍稀老酒50ML，禮盒裝中特別輔以35年及50年型珍稀老酒為即飲自調(diào)體驗,。全興的這些動作無疑是扔向老酒市場的重磅炸彈,，極大推動老酒飲用和收藏市場的創(chuàng)新體驗發(fā)展。

一直以來,，名酒之上唯有老酒,，有了收藏市場，品牌便有了金融屬性,，不僅能提升品牌溢價,，還能構(gòu)建了 “老酒—收藏—流通”的閉環(huán)生態(tài)，為高端市場提供持續(xù)增長動能,。國興系列老酒形成了全興品牌價值的“放大器”,，也是穿越周期的“穩(wěn)定器”。

最后，簽約馬明宇,、魏群,、鄒侑根是借助了一個巧妙的品牌杠桿。當年在球場上大喊“品全興,，萬事興”的球迷,，依然對全興印象深刻。當球星們作為“時代集體記憶”再次出現(xiàn),，全興就能把品牌勢能的雪球滾起來,，推動復興加速。

細數(shù)這些動作,，全興以品質(zhì)為核心,，推動了從“歷史榮耀背書” 到“當代價值創(chuàng)造”的重構(gòu)，并通過老酒即調(diào),、產(chǎn)區(qū)文化,、場景體驗等創(chuàng)新，將名酒基因轉(zhuǎn)化為可感知的消費價值,，其 “守正出奇”的發(fā)展路徑,，也為更多酒企的發(fā)展提供了極具參考價值的“全興范式” 。