“南酒北參”強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,，福桃三根人參酒春糖首戰(zhàn)告捷
從吉林省白山市到四川省瀘州市,，是“中國人參核心產(chǎn)區(qū)”到“中國白酒核心產(chǎn)區(qū)”的跨越,，這場跨越數(shù)千里的融合,，最終匯聚成一杯福桃三根人參酒,，成為中國酒業(yè)的一段佳話,。
3月20日,，“南酒北參 健康同行”中國酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會在成都隆重舉行，大會由中國酒類流通協(xié)會指導(dǎo),，四川省酒類流通協(xié)會,、吉林省酒類流通協(xié)會主辦，共話人參酒品類的新機(jī)遇,，標(biāo)志著福桃三根人參酒開啟全國化新征程,。
坐擁兩大核心產(chǎn)區(qū)，福桃三根人參酒的品質(zhì)實(shí)力毋庸置疑,，上市不到一年時(shí)間,，已經(jīng)在市場取得不俗的表現(xiàn)。面對大健康產(chǎn)業(yè)的巨大成長空間,，福桃三根人參酒將有哪些大動(dòng)作,，行業(yè)充滿期待。
川酒吉參產(chǎn)業(yè)融合,，探索酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新路徑
先來看一組數(shù)據(jù),，根據(jù)四川白酒“十四五”規(guī)劃，到2025年,，四川將初步建成世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群,，產(chǎn)業(yè)規(guī)模有望突破4000億元；截至2024年底,，吉林省人參產(chǎn)值突破800億元達(dá)到806.9億元,，鮮參交易量占全國總量的80%。
從中可以看出,，川酒和吉參的融合,，可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，是一南一北兩大產(chǎn)業(yè)的相互賦能,。
四川省酒業(yè)協(xié)會副會長,、四川省酒類流通協(xié)會理事長張建平表示，共同見證“百藥之長”的川酒與“百草之王”的吉參跨越千里的融合發(fā)展,，共同探索中國白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的新路徑,，南酒北參的創(chuàng)新融合，酒長參效,，參增酒韻,，經(jīng)典賦能經(jīng)典，必將開出絢麗的并蒂之花,。
“兩省的合作必將碰撞出更多的火花,，為兩省酒類行業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)?！暇票眳ⅰ粌H是地域的聯(lián)動(dòng),，更是文化與品質(zhì)的交融。今天的吉林，正以開放包容的姿態(tài)擁抱全國美酒,；四川、吉林兩省的合作,，必將開創(chuàng)酒類行業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,、創(chuàng)新發(fā)展的新模式?！奔质【祁惲魍▍f(xié)會會長陳志強(qiáng)在致辭中表示,。
四川省政協(xié)原副主席、四川省工商聯(lián)原主席何志堯指出,，川酒作為中國白酒的“金字招牌”,，通過智能化釀造、綠色生產(chǎn),、文化賦能等措施,，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)工藝向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的飛躍式升級。川酒企業(yè)不僅鞏固了其在濃香白酒市場的領(lǐng)導(dǎo)地位,，還積極拓展國內(nèi)外市場,，推出新產(chǎn)品以滿足年輕消費(fèi)者的需求，并加強(qiáng)與其他酒企的合作,。這些努力使得川酒在品牌價(jià)值,、科技研發(fā)、市場拓展等方面取得了突破性進(jìn)展,，為行業(yè)樹立了榜樣,。
“吉林為四川酒企提供優(yōu)質(zhì)人參原料和技術(shù)支持，四川則為吉林人參提供產(chǎn)品渠道和品牌賦能,。吉參與川酒的完美融合,，不僅為酒行業(yè)開辟了‘健康酒’的新領(lǐng)域，還提升了人參產(chǎn)品的價(jià)值,，展現(xiàn)出廣闊的發(fā)展?jié)摿?。”吉林省參茸辦公室主任張志財(cái)表示,。
在風(fēng)醞論壇對話環(huán)節(jié),，由四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長、長江風(fēng)醞商學(xué)院院長鐵犁主持,。對話嘉賓包括瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)有限公司黨委書記,、董事長，瀘州市酒業(yè)協(xié)會副會長,，高級品酒師劉斌,、中國酒業(yè)協(xié)會露酒分會秘書長王旭亮、吉林省白山市撫松縣人民政府副縣長艾杰、四川省瀘州市瀘縣人民政府副縣長馬晉宇,、福桃集團(tuán)副董事長兼總經(jīng)理鄭永強(qiáng),、廣東粵強(qiáng)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長王富強(qiáng)，兩大產(chǎn)區(qū)的協(xié)同合作,，以及酒企與酒商的緊密聯(lián)手,，使得人參酒品類前景可期。
戰(zhàn)略規(guī)劃出爐,，福桃三根人參酒開啟“加速度”
“福桃三根人參酒將以做瀘州酒業(yè)第三增長極,、做中國養(yǎng)生白酒第二品牌、做人參酒第一品牌為目標(biāo),，到2034年在中國市場規(guī)模不低于60億元,，在消費(fèi)引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)的宏觀新時(shí)代，在文化與個(gè)性疊加的白酒產(chǎn)業(yè)新周期,，成為銀發(fā)經(jīng)濟(jì)與健康飲酒場景下的消費(fèi)新風(fēng)口,，撬動(dòng)千億大健康產(chǎn)業(yè)?！备Ｌ壹瘓F(tuán)創(chuàng)始人,、董事長楊珂透露。
福桃三根人參酒是福桃集團(tuán)人參系列產(chǎn)品的初步嘗試,，自2024年8月上市以來,，已經(jīng)暢銷全國18個(gè)省市，終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)十萬個(gè),，并以每月25個(gè)區(qū)域經(jīng)銷商的速度發(fā)展,。
福桃酒業(yè)營銷總經(jīng)理?xiàng)罴纹奖硎荆Ｌ胰藚⒕坪诵牟呗允牵旱谝?，廣分銷,、重覆蓋，堅(jiān)守大眾光瓶酒終端鋪市原則,；第二,，餐飲與流通雙管齊下，相輔相成,，餐飲領(lǐng)域著重于營造場景氛圍及用戶培育,，而流通零售則拓寬市場覆蓋面；第三,，三位一體群運(yùn)營賦能營銷,。
不僅如此，活動(dòng)現(xiàn)場舉行多輪簽約儀式,，福桃集團(tuán)與吉林省白山市撫松縣政府,、瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資集團(tuán)有限公司,、廣東粵強(qiáng)實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司等簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，充分說明福桃三根人參酒得到市場認(rèn)可,，以及做強(qiáng)做大人參酒品類的決心,。
能在短時(shí)間內(nèi)取得如此優(yōu)異的成績，福桃三根人參酒的優(yōu)勢何在,？
楊珂認(rèn)為,，人參供應(yīng)鏈?zhǔn)呛诵谋趬荆Ｌ揖茦I(yè)選擇以超常規(guī)投入,，力圖重塑人參種植生態(tài)。在長白山,，福桃直控人參種植基地近萬畝,，合作種植數(shù)萬畝，并與韓國,、加拿大,、香港理工大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校聯(lián)合研發(fā)人參可持續(xù)種植,，未來年產(chǎn)人參不少于25億株,。同時(shí)，還自建了10000平超級人參工廠,，獨(dú)創(chuàng)“1+15+5”人參臻選精洗流程,，確保高品質(zhì)人參供應(yīng)。
其次,，好酒是基礎(chǔ)保障,。福桃酒業(yè)在中國白酒核心產(chǎn)區(qū)四川瀘州擁有萬噸人參酒釀造生產(chǎn)基地，并在1000余口40年歷史文物級老窖池群的傳統(tǒng)釀造基礎(chǔ)上,，投建了中國人參酒品類首條10萬級GMP潔凈灌裝車間,，以高標(biāo)準(zhǔn)保證了產(chǎn)品的品質(zhì)，此舉在人參酒行業(yè)內(nèi)開了先河,。
除此之外,，好工藝是品質(zhì)的保障。福桃獨(dú)創(chuàng)“福桃萃取”,，采用梯度萃取技術(shù),，通過“三段式控溫”（45℃-60℃-75℃）分步提取皂苷，避免高溫破壞活性成分,；獨(dú)創(chuàng)“酒浴”工藝以60度原酒在線清洗人參,，殺菌率99.7%的同時(shí)保留表皮皂苷，并與加拿大落基山學(xué)院人參科研所,、韓國農(nóng)振廳,、香港理工大學(xué)等十余家機(jī)構(gòu)共建院士工作站,，引入3位露酒國家級評委、1位保健酒技術(shù)委員會委員,、多位人參學(xué)博士,，優(yōu)化人參生長環(huán)境，持續(xù)提高人參皂苷提取效率,。并率先在瓶身標(biāo)注人參皂苷含量不低于12mg,，以數(shù)據(jù)化形式呈現(xiàn)營養(yǎng)價(jià)值，推動(dòng)人參酒產(chǎn)品從“玄學(xué)營銷”向“科學(xué)消費(fèi)”轉(zhuǎn)型,。
顯然,，從精選人參源頭到精湛酒體釀造，福桃三根人參酒牢牢把握核心產(chǎn)區(qū)與工藝,，精心打造出福桃三根人參酒的超凡品質(zhì),，這正是其迅速贏得市場青睞的秘訣所在。
對于福桃三根人參酒接下來的招商計(jì)劃,，楊嘉平透露,，將給經(jīng)銷商帶來人員配置、貨補(bǔ)激勵(lì),、物料覆蓋,、終端推廣、全終端數(shù)字運(yùn)營,、退換保障,、長效激勵(lì)、廣告投放等八大支持,，同時(shí)還將啟動(dòng)核心客戶合伙人計(jì)劃,，首次在露酒行業(yè)引入，將分享超越產(chǎn)品本身的資本紅利,。
大健康產(chǎn)業(yè)潛力巨大,，引領(lǐng)中國人參酒品類向前發(fā)展
有數(shù)據(jù)顯示，2022年中國大健康產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模已達(dá)到12萬億元人民幣,，同比增長20%,。預(yù)計(jì)到2025年，產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)到17.4萬億,，到2030年將飆升至29.1萬億元,，顯示出巨大的市場潛力和發(fā)展空間。
相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示,，健康養(yǎng)生酒2024年的市場規(guī)模約在500億元,，到2034年將增長至1000億元，其中人參酒將不低于200億元,。
中國酒類流通協(xié)會主席團(tuán)副主席劉員在致辭中表示,，隨著人口老齡化加劇和年輕群體對健康生活的追求,，消費(fèi)者對低度、低糖,、有機(jī)等健康屬性關(guān)注度提升,，低糖、功能性酒類需求顯著增長,，催生了“輕飲酒”文化,，當(dāng)前的消費(fèi)需求正逐步從大眾化向個(gè)性化和健康化方向轉(zhuǎn)變。
“中國將來一定會迎來銀發(fā)經(jīng)濟(jì),，隨著消費(fèi)者年齡的增長,，對健康有需求，同時(shí)會越來越追求國潮產(chǎn)品,。比如人參產(chǎn)業(yè),，中國有最好的產(chǎn)業(yè)鏈、最好的產(chǎn)品,，缺少市場定位和消費(fèi)者培育,。未來無論是50后,、60后還是Z世代,，一定更關(guān)注健康和品質(zhì)感?！蹦釥柹璉Q,、中國新興事業(yè)部負(fù)責(zé)人曾一光在主題演講中表示。
華創(chuàng)證券副總裁兼研究所所長,、新財(cái)富白金分析師董廣陽提到,，新銳品牌脫穎而出有五個(gè)步驟：面向新需求，選擇健康+情緒消費(fèi)賽道,；梳理產(chǎn)品差異性,，確立工藝標(biāo)準(zhǔn)化；精準(zhǔn)定位消費(fèi)群,，定位消費(fèi)場景,；選擇樣本市場，推動(dòng)流行引爆,；持續(xù)注入創(chuàng)新,，延長生命周期，實(shí)現(xiàn)基業(yè)長青,。
與此同時(shí),，韓國忠清南道人參藥草研究所所長成鳳在表示，中國作為全球第一大人參出產(chǎn)國,，其產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的70%,，主要集中在東北三省,，尤其是長白山沿線。人參產(chǎn)業(yè)不僅在種植技術(shù)創(chuàng)新,、產(chǎn)品研發(fā)方面取得顯著進(jìn)展,，而且在市場拓展上也展現(xiàn)出強(qiáng)勁勢頭。隨著中國對人參產(chǎn)品需求的持續(xù)增長以及產(chǎn)業(yè)升級步伐的加快,，人參產(chǎn)業(yè)的市場潛力巨大,，預(yù)計(jì)未來將有更廣闊的發(fā)展空間。
面對大健康產(chǎn)業(yè)的成長空間,，福桃三根人參酒做好深耕露酒品類的決心,，在2024年創(chuàng)下多個(gè)“第一”：作為國內(nèi)人參高科技種植的龍頭企業(yè)，其線下占有率和銷售額在人參酒企業(yè)中位居前列,；同時(shí),，福桃三根人參酒也是首家采用醫(yī)藥工業(yè)級灌裝技術(shù)以及首家在產(chǎn)品上標(biāo)注人參皂苷含量的人參酒企業(yè)。
與此同時(shí),，福桃三根人參酒還積極參與制定了多項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，比如在中酒協(xié)的帶領(lǐng)下，和勁酒,、五糧液發(fā)起了《人參露酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定,、《藥食同源滋補(bǔ)養(yǎng)生酒配方評價(jià)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、《健康養(yǎng)生酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)等,。
“我們愿意推動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展,，這也是我們做好一款人參酒的決心?！睏铉嫒缡潜硎?。
機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人，大健康產(chǎn)業(yè)的機(jī)會,，福桃三根人參酒已經(jīng)準(zhǔn)備好了,，通過穩(wěn)扎穩(wěn)打的市場布局、有條不紊的品牌打造,，福桃三根人參酒將在露酒品類闖出一片屬于自己的天地,。
