文丨唐清

“守正，如何創(chuàng)新,？創(chuàng)新，如何守正,？如何讓醬酒變成生活方式,？如何創(chuàng)造醬酒新價值？”

3月20日，在2025春季“名酒之光”主題展期間舉行的“中國醬香白酒核心產區(qū)（仁懷）美酒獻華夏（成都站）”推介會上,，酣客君豐王為以《新周期,，用新質生產力創(chuàng)造醬酒新價值》為主題發(fā)表主旨演講，深度剖析產業(yè)升級路徑,。

這只是酣客君豐“高光時刻”之一——3月20日-24日,，其在成都精彩亮相，展現多元產品矩陣與獨特品牌文化,，吸引眾多目光,。

酣客君豐佘小兵、楊帆也在與新華網,、貴州電視臺,、鳳凰網等媒體交流的過程中,，多維度傳遞企業(yè)強音,。同時，酣客君豐還作為仁懷醬香酒地理標志證明商標授權產品參加仁懷醬香酒產區(qū)品牌推薦會,。

通過產品,、思想、戰(zhàn)略的多維輸出,，酣客君豐正以“產區(qū)建設者”的角色全方位展現產區(qū)實力與面貌,。

█ 產品力：一眼就能看到的經典形象

在城市名人酒店展區(qū)一樓2號位，以茅臺鎮(zhèn)高粱紅為主色調的酣客醬酒展廳格外引人注目,。

酣客醬酒以此構建視覺主場,，經典人臉瓶造型與“11重精密結構防漏瓶蓋”等工藝標識，“遵義十大名酒”“仁懷十大名酒”等標識,，將品牌“酣客醬酒,，盲品更牛”的品質具象化,。

展區(qū)內,，酣客·經典版、酣客·精品版,、酣客·家藏（珍品版）,、酣客·留香、酣客·喜慶版,、酣客·天醬等全系產品矩陣展出,。這些展品精準覆蓋了宴席、收藏,、日常消費場景,，形成從“入門級口糧”到“高端藏品”的完整體系。

▎重慶市榮昌區(qū)委書記高洪波（左一）參觀酣客醬酒展臺

開展期間，重慶市榮昌區(qū)委書記高洪波,，仁懷市委常委,、仁懷經開區(qū)管委會主任黃濤等領導走進酣客醬酒展臺，詳細了解酣客君豐企業(yè)發(fā)展情況,，對產品品質及產業(yè),、社會貢獻予以充分肯定，鼓勵企業(yè)進一步做深做精,、做細做強,。

▎仁懷市委常委、仁懷經開區(qū)管委會主任黃濤（右二）參觀酣客醬酒展臺

“春糖期間的展覽不僅是展銷場,，更是產業(yè)升級的演武場,。”酣客君豐相關負責人表示,，通過場景化布展與消費者互動,，既傳遞了醬酒工藝的嚴謹性，也讓產區(qū)風土與品牌文化形成深度綁定,。

█ 思想力：創(chuàng)新是酣客躍升的最大秘密

在“中國醬香白酒核心產區(qū)（仁懷）美酒獻華夏”推介會上,，王為直面行業(yè)痛點：“當前仁懷民企面臨‘小而散’的產能困境，以及品質與品牌價值不匹配的矛盾,?！?/p>

“醬酒的價值創(chuàng)新最重要的還是守正?！笔卣齽?chuàng)新要以守正為本,，不亂創(chuàng)新，不違背醬酒屬性,；要堅守品質高度自信,，因地制宜發(fā)展醬酒新質生產力。

在他看來,，破局關鍵在于,，既要堅守12987傳統(tǒng)工藝，更需以科技賦能構建新質生產力,。

酣客君豐的實踐給出了參考答案：其將科技融入傳統(tǒng)工藝,，推出雙面人臉外觀、iPhone式極簡包裝等創(chuàng)新設計,，提升了仁懷醬酒的收藏價值,、產品價值。這些創(chuàng)新既守護了醬酒收藏價值,，更推動產區(qū)從“經驗驅動”轉向“數據驅動”,。

另外,，酣客君豐的創(chuàng)新不僅僅停留在生產層面，更有商業(yè)模式的創(chuàng)新,。

從創(chuàng)立之時,，酣客君豐就以創(chuàng)新的FFC商業(yè)模式，與粉絲們共創(chuàng)品牌,，共同經營醬酒事業(yè),，分享產業(yè)紅利，創(chuàng)造了“5年增長100倍,，7年增長400倍”“10年品牌價值增長至超230億元”的新消費奇跡,。

▎楊帆接受貴州電視臺采訪

在同新華網、貴州電視臺,、鳳凰網深度對話時,，楊帆圍繞市場、品牌創(chuàng)新,、國際化等,，闡述了酣客君豐的實踐與思考：“酣客君豐因為差異化形成了競爭差，這是我們的優(yōu)勢”,，并提出了醬酒行業(yè)發(fā)展的“變”與“不變”,。

█ 戰(zhàn)略定力：與產區(qū)共振的長期主義

在產區(qū)集中化浪潮澎湃的當下,，醬酒產業(yè)正以“核心產區(qū)”重構價值體系,。

仁懷作為醬酒核心產區(qū)，去年生產總值高達1970億元,，對地區(qū)經濟和白酒產業(yè)貢獻卓著,。邁入2025年，產區(qū)更是展現出十足自信,，立下白酒產業(yè)總產值突破1500億元的目標,。

近年來，仁懷市以“三個一批”為抓手推動醬酒產業(yè)轉型升級——清理退出低效產能,、兼并重組中小企業(yè),、強化全產業(yè)鏈協(xié)同與行業(yè)監(jiān)管，為產區(qū)高質量發(fā)展騰挪空間,。面對這場從“量變”到“質變”的深度變革,，酣客君豐展現出了長期主義的戰(zhàn)略定力。

▎佘小兵接受貴州電視臺采訪

佘小兵在貴州電視臺采訪時透露了戰(zhàn)略布局：“隨著三廠,、四廠建設推進,，公司產能將極大提升，但規(guī)模擴張始終以品質為前提,?！?/p>

這正契合仁懷產區(qū)從“量變”到“質變”的轉型需求,。據透露，為應對市場及需求演變,，酣客君豐一方面調整產品策略,，創(chuàng)新業(yè)態(tài)，做到“與市場需求對接”,；另一方面,，穩(wěn)步提升產能，隨著三廠,、四廠的建設,，公司未來產能有望達到萬噸級，可以滿足更多消費者更高品質的需求,。

楊帆也表示,，在品質上堅持傳統(tǒng)工藝和長期主義是不變的，以此應對營銷,、消費場景以及業(yè)態(tài)的變化,。

無論是王為所說的“守正創(chuàng)新”，佘小兵提到的“品質為先”,，還是楊帆“變與不變”的辯證法,，不變的是對工藝的敬畏，變的是對消費場景的重構,，酣客君豐始終在傳統(tǒng)內核與時代需求間尋找平衡點,。

3月22日，酣客醬酒以仁懷地理標志授權品牌身份亮相產區(qū)推薦會,，進一步明確了其“產區(qū)建設者”的角色,。

王為表示，未來企業(yè)將持續(xù)發(fā)力,，以優(yōu)質產品供給適應新需求,，以業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新挖掘新價值，助力仁懷產區(qū)打造全國重要的白酒生產基地和世界級白酒產業(yè)集群,。