文丨唐清

“守正,，如何創(chuàng)新,？創(chuàng)新,，如何守正,？如何讓醬酒變成生活方式,？如何創(chuàng)造醬酒新價值,？”

3月20日,，在2025春季“名酒之光”主題展期間舉行的“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）美酒獻華夏（成都站）”推介會上,，酣客君豐王為以《新周期，用新質(zhì)生產(chǎn)力創(chuàng)造醬酒新價值》為主題發(fā)表主旨演講,，深度剖析產(chǎn)業(yè)升級路徑,。

這只是酣客君豐“高光時刻”之一——3月20日-24日，其在成都精彩亮相,，展現(xiàn)多元產(chǎn)品矩陣與獨特品牌文化,，吸引眾多目光。

酣客君豐佘小兵,、楊帆也在與新華網(wǎng),、貴州電視臺、鳳凰網(wǎng)等媒體交流的過程中,，多維度傳遞企業(yè)強音,。同時，酣客君豐還作為仁懷醬香酒地理標志證明商標授權(quán)產(chǎn)品參加仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)品牌推薦會,。

通過產(chǎn)品,、思想、戰(zhàn)略的多維輸出,，酣客君豐正以“產(chǎn)區(qū)建設(shè)者”的角色全方位展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)實力與面貌,。

█ 產(chǎn)品力：一眼就能看到的經(jīng)典形象

在城市名人酒店展區(qū)一樓2號位，以茅臺鎮(zhèn)高粱紅為主色調(diào)的酣客醬酒展廳格外引人注目,。

酣客醬酒以此構(gòu)建視覺主場,，經(jīng)典人臉瓶造型與“11重精密結(jié)構(gòu)防漏瓶蓋”等工藝標識，“遵義十大名酒”“仁懷十大名酒”等標識,，將品牌“酣客醬酒,，盲品更牛”的品質(zhì)具象化,。

展區(qū)內(nèi),，酣客·經(jīng)典版、酣客·精品版,、酣客·家藏（珍品版）,、酣客·留香、酣客·喜慶版、酣客·天醬等全系產(chǎn)品矩陣展出,。這些展品精準覆蓋了宴席,、收藏、日常消費場景,，形成從“入門級口糧”到“高端藏品”的完整體系,。

▎重慶市榮昌區(qū)委書記高洪波（左一）參觀酣客醬酒展臺

開展期間，重慶市榮昌區(qū)委書記高洪波,，仁懷市委常委,、仁懷經(jīng)開區(qū)管委會主任黃濤等領(lǐng)導走進酣客醬酒展臺，詳細了解酣客君豐企業(yè)發(fā)展情況,，對產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)業(yè),、社會貢獻予以充分肯定，鼓勵企業(yè)進一步做深做精,、做細做強,。

▎仁懷市委常委、仁懷經(jīng)開區(qū)管委會主任黃濤（右二）參觀酣客醬酒展臺

“春糖期間的展覽不僅是展銷場,，更是產(chǎn)業(yè)升級的演武場,。”酣客君豐相關(guān)負責人表示,，通過場景化布展與消費者互動,，既傳遞了醬酒工藝的嚴謹性，也讓產(chǎn)區(qū)風土與品牌文化形成深度綁定,。

█ 思想力：創(chuàng)新是酣客躍升的最大秘密

在“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）美酒獻華夏”推介會上,，王為直面行業(yè)痛點：“當前仁懷民企面臨‘小而散’的產(chǎn)能困境，以及品質(zhì)與品牌價值不匹配的矛盾,?！?/p>

“醬酒的價值創(chuàng)新最重要的還是守正?！笔卣齽?chuàng)新要以守正為本,，不亂創(chuàng)新，不違背醬酒屬性,；要堅守品質(zhì)高度自信,，因地制宜發(fā)展醬酒新質(zhì)生產(chǎn)力,。

在他看來,，破局關(guān)鍵在于，既要堅守12987傳統(tǒng)工藝,，更需以科技賦能構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力,。

酣客君豐的實踐給出了參考答案：其將科技融入傳統(tǒng)工藝，推出雙面人臉外觀,、iPhone式極簡包裝等創(chuàng)新設(shè)計,，提升了仁懷醬酒的收藏價值,、產(chǎn)品價值。這些創(chuàng)新既守護了醬酒收藏價值,，更推動產(chǎn)區(qū)從“經(jīng)驗驅(qū)動”轉(zhuǎn)向“數(shù)據(jù)驅(qū)動”,。

另外，酣客君豐的創(chuàng)新不僅僅停留在生產(chǎn)層面,，更有商業(yè)模式的創(chuàng)新,。

從創(chuàng)立之時，酣客君豐就以創(chuàng)新的FFC商業(yè)模式,，與粉絲們共創(chuàng)品牌,，共同經(jīng)營醬酒事業(yè)，分享產(chǎn)業(yè)紅利,，創(chuàng)造了“5年增長100倍,，7年增長400倍”“10年品牌價值增長至超230億元”的新消費奇跡。

▎楊帆接受貴州電視臺采訪

在同新華網(wǎng),、貴州電視臺,、鳳凰網(wǎng)深度對話時，楊帆圍繞市場,、品牌創(chuàng)新,、國際化等，闡述了酣客君豐的實踐與思考：“酣客君豐因為差異化形成了競爭差,，這是我們的優(yōu)勢”,，并提出了醬酒行業(yè)發(fā)展的“變”與“不變”。

█ 戰(zhàn)略定力：與產(chǎn)區(qū)共振的長期主義

在產(chǎn)區(qū)集中化浪潮澎湃的當下,，醬酒產(chǎn)業(yè)正以“核心產(chǎn)區(qū)”重構(gòu)價值體系,。

仁懷作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)，去年生產(chǎn)總值高達1970億元,，對地區(qū)經(jīng)濟和白酒產(chǎn)業(yè)貢獻卓著,。邁入2025年，產(chǎn)區(qū)更是展現(xiàn)出十足自信,，立下白酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破1500億元的目標,。

近年來，仁懷市以“三個一批”為抓手推動醬酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級——清理退出低效產(chǎn)能,、兼并重組中小企業(yè),、強化全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同與行業(yè)監(jiān)管，為產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展騰挪空間,。面對這場從“量變”到“質(zhì)變”的深度變革,，酣客君豐展現(xiàn)出了長期主義的戰(zhàn)略定力。

▎佘小兵接受貴州電視臺采訪

佘小兵在貴州電視臺采訪時透露了戰(zhàn)略布局：“隨著三廠、四廠建設(shè)推進,，公司產(chǎn)能將極大提升,，但規(guī)模擴張始終以品質(zhì)為前提?！?/p>

這正契合仁懷產(chǎn)區(qū)從“量變”到“質(zhì)變”的轉(zhuǎn)型需求,。據(jù)透露，為應對市場及需求演變,，酣客君豐一方面調(diào)整產(chǎn)品策略,，創(chuàng)新業(yè)態(tài)，做到“與市場需求對接”,；另一方面,，穩(wěn)步提升產(chǎn)能，隨著三廠,、四廠的建設(shè),，公司未來產(chǎn)能有望達到萬噸級，可以滿足更多消費者更高品質(zhì)的需求,。

楊帆也表示,，在品質(zhì)上堅持傳統(tǒng)工藝和長期主義是不變的，以此應對營銷,、消費場景以及業(yè)態(tài)的變化,。

無論是王為所說的“守正創(chuàng)新”，佘小兵提到的“品質(zhì)為先”,，還是楊帆“變與不變”的辯證法,，不變的是對工藝的敬畏，變的是對消費場景的重構(gòu),，酣客君豐始終在傳統(tǒng)內(nèi)核與時代需求間尋找平衡點,。

3月22日，酣客醬酒以仁懷地理標志授權(quán)品牌身份亮相產(chǎn)區(qū)推薦會,，進一步明確了其“產(chǎn)區(qū)建設(shè)者”的角色,。

王為表示，未來企業(yè)將持續(xù)發(fā)力,，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給適應新需求,，以業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新挖掘新價值，助力仁懷產(chǎn)區(qū)打造全國重要的白酒生產(chǎn)基地和世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群,。