文｜付雙祺

5月20日-21日,，2025年“川酒全國(guó)行”廣東站品牌推廣活動(dòng)以古藺產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn),，在東莞、廣州雙城舉辦推介會(huì),。

緊隨其后,，5月23日，“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）美酒獻(xiàn)華夏”系列活動(dòng)走進(jìn)上海,，并于5月26日轉(zhuǎn)場(chǎng)寧波,。

兩大醬酒核心產(chǎn)區(qū)幾乎同一時(shí)間在沿海城市推介，在當(dāng)前行業(yè)淡季期形成一道可觀風(fēng)景,。

兩相對(duì)比,，能看到兩大主題活動(dòng)本身的差異和共性，也能從背后看到產(chǎn)區(qū)為應(yīng)對(duì)行業(yè)挑戰(zhàn)正做的努力,。

同樣高規(guī)格,，不同推介風(fēng)格

從規(guī)格看，兩大主題活動(dòng)都呈現(xiàn)極高組織規(guī)格,。

“美酒獻(xiàn)華夏”系列活動(dòng)由仁懷市人民政府,、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì),、中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)指導(dǎo),，仁懷市工業(yè)能源和科學(xué)技術(shù)局主辦，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)承辦。

酒業(yè)三大協(xié)會(huì)共同指導(dǎo)一個(gè)活動(dòng),，這在行業(yè)極為罕見(jiàn),。

“川酒全國(guó)行”由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、瀘州市人民政府指導(dǎo),，四川省酒業(yè)協(xié)會(huì),、四川省酒業(yè)研究和發(fā)展中心主辦，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局,、古藺縣人民政府,、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。

省級(jí)到市級(jí)再到縣級(jí),，三級(jí)政府聯(lián)動(dòng),，這樣的陣容屈指可數(shù)。

從規(guī)?？?，兩大主題活動(dòng)都組織較多當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，但推介重點(diǎn)有所不同,。

“川酒全國(guó)行”組織川酒40余家酒企攜100余款產(chǎn)品開展集中推介,，覆蓋濃香、醬香,、清香等多品類,，重點(diǎn)推介古藺產(chǎn)區(qū)核心品牌潭酒和貢香酒。

“美酒獻(xiàn)華夏”集結(jié)仁懷產(chǎn)區(qū)40家代表性企業(yè),，涵蓋老牌名企（國(guó)臺(tái),、釣魚臺(tái)）、新興勢(shì)力（酣客君豐）,、中小特色酒企（懷莊,、夜郎古）等，形成“老中青+大中小”多元矩陣,。

從地點(diǎn)看,，兩大產(chǎn)區(qū)都聚焦東部沿海高消費(fèi)市場(chǎng)。但在具體區(qū)域選擇上也有不同,，仁懷選擇上海,、寧波（去年八月還走進(jìn)過(guò)杭州）等長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)帶核心城市，輻射華東市場(chǎng),。

而古藺則聚焦以廣州和東莞為代表的粵港澳大灣區(qū)核心城市,，輻射華南市場(chǎng)。

無(wú)論是長(zhǎng)三角還是珠三角,，兩地均具備經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),、消費(fèi)能力強(qiáng),、酒類市場(chǎng)容量大的特點(diǎn)。

從推介方式看,，兩大系列活動(dòng)呈現(xiàn)明顯差異性,。

仁懷的活動(dòng)有文化展演，如酒道表演和醬香工藝展示,；沉浸體驗(yàn),，如醬香工藝展示和“酒+本幫菜”的搭配；產(chǎn)區(qū)生態(tài)展示,，如原料到釀造全流程等，更突出文化展示,。

而川酒此行除文化巡禮外,，還有產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，如潭酒和貢香酒業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)布,，還有廠商同盟機(jī)制,，強(qiáng)調(diào)渠道合作等。

總的來(lái)看,，兩邊都注重文化體驗(yàn),，仁懷更注重傳統(tǒng)工藝和生態(tài)展示，古藺更強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)模式和廠商合作,。

轉(zhuǎn)型升級(jí)下,，主動(dòng)出擊與前瞻布局

當(dāng)前白酒行業(yè)面臨多重挑戰(zhàn)，如消費(fèi)理性化,、庫(kù)存壓力增大,、市場(chǎng)集中度提升（頭部品牌擠壓中小酒企）等。在這樣背景下,，仁懷與古藺的推介活動(dòng)有重要現(xiàn)實(shí)意義,。

一是應(yīng)對(duì)行業(yè)格局變化作出的主動(dòng)出擊。

通過(guò)“走出去”打破地域限制,，避免過(guò)度依賴本土市場(chǎng),，這是每個(gè)區(qū)域品牌最終的升級(jí)之路。仁懷看中長(zhǎng)三角消費(fèi)升級(jí)紅利,，古藺則瞻望通過(guò)大灣區(qū)鏈接全球商貿(mào)網(wǎng)絡(luò),。

茅臺(tái)、五糧液等巨頭占據(jù)行業(yè)大半份額,，中小產(chǎn)區(qū)需通過(guò)集群化提升議價(jià)能力,。仁懷的“抱團(tuán)出擊”與川酒的“一盤棋思維”，均旨在強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)品牌,，提升市場(chǎng)認(rèn)知,，擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

二是挖掘新增量市場(chǎng)的關(guān)鍵舉措。

長(zhǎng)三角,、珠三角酒類市場(chǎng)規(guī)模均超千億,，且缺乏本土強(qiáng)勢(shì)品牌，為外省名酒提供滲透機(jī)會(huì),。特別是近兩年持續(xù)的消費(fèi)培育下,，沿海市場(chǎng)形成濃烈的喝醬氛圍。

以廣東為例,，2023年廣東白酒市場(chǎng)規(guī)模340億元,，其中醬酒銷售額超200億元，醬化率近65%,，僅次于貴州,。而同時(shí)期的浙江，白酒市場(chǎng)規(guī)模在250億元左右,，其中醬酒市場(chǎng)份額占比約40%,。因此，通過(guò)持續(xù)的文化賦能與品質(zhì)教育,，川黔醬酒都能在沿海市場(chǎng)挖掘到新的增量,。

三是推動(dòng)產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的長(zhǎng)期布局。

仁懷提出“十大名酒引領(lǐng)+中小酒企協(xié)同”,，川酒構(gòu)建“6+10+20+N”產(chǎn)業(yè)體系,，均旨在優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)，推動(dòng)從規(guī)模擴(kuò)張向價(jià)值提升轉(zhuǎn)型,。

仁懷依托“新國(guó)發(fā)2號(hào)文件”政策紅利,，強(qiáng)化“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”定位；川酒則響應(yīng)四川省“白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”規(guī)劃,，推動(dòng)“川酒+川茶/川煙”跨產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng),。而通過(guò)產(chǎn)區(qū)推介，兩地可吸引資本,、技術(shù)等資源注入,，為產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級(jí)帶來(lái)更多機(jī)會(huì)。

川黔兩大產(chǎn)區(qū)的品牌推介,，既是應(yīng)對(duì)行業(yè)調(diào)整期的破局之戰(zhàn),，也是搶占未來(lái)高地的前瞻布局。兩地通過(guò)差異化策略與共性路徑,，共同推動(dòng)醬酒產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型升級(jí),，為行業(yè)注入新活力。

可以預(yù)見(jiàn),，未來(lái),，產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)或?qū)⒏劢褂谏鷳B(tài)融合,、數(shù)智化升級(jí)與全球化敘事，而“美酒獻(xiàn)華夏”與“川酒全國(guó)行”都是這一進(jìn)程的生動(dòng)注腳,。