文丨陳俊

3月22日,，“仁懷醬香酒 攜手向未來”中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）暨仁懷醬香酒品牌推介會在成都舉行,，以仁懷醬酒集團為代表的36家仁懷醬香酒地理標志授權企業(yè)共同亮相,。

遵義市委常委,、仁懷市委書記常文松表示,，仁懷將持續(xù)筑牢最穩(wěn)固的生態(tài)屏障、堅守最卓越的產(chǎn)品品質(zhì),、健全最完備的產(chǎn)區(qū)體系,、擦亮最靚麗的文化名片，努力當好中國白酒產(chǎn)區(qū)規(guī)范化,、制度化建設的先行者,、探路者，加快打造世界一流白酒產(chǎn)區(qū),。

▎遵義市委常委,、仁懷市委書記常文松常文松

據(jù)了解，仁懷醬香酒地理標志證明商標正在完善文化,、標準和保護體系,，積極推動國際互認，為產(chǎn)區(qū)品牌出海創(chuàng)造便捷的條件,。在此背景下,，這場以地理標志為核心的盛會，被賦予了更深層次的意義,，向世界釋放出仁懷醬香酒從產(chǎn)區(qū)引領向全球符號躍遷的強烈信號,，不僅展現(xiàn)了仁懷作為醬酒核心的產(chǎn)業(yè)底氣，更彰顯其以匠心,、創(chuàng)新與文化叩開世界大門的雄心,。

█ 集中簽約達90.4億,，仁懷產(chǎn)區(qū)投資熱度不減

近年來，在沒有先例參考的情況下,，仁懷以前所未有的力度推進產(chǎn)區(qū)治理,，成為酒業(yè)變革最劇烈、最活躍,、最深刻的產(chǎn)區(qū)之一,。

▎中國酒類流通協(xié)會主席團主席王新國王新國

“仁懷產(chǎn)區(qū)是世界醬香酒核心腹地，是醬酒品質(zhì)價值的承載者,，是醬酒文化價值的策源地,。”中國酒類流通協(xié)會主席團主席王新國表示,，仁懷醬香酒以“產(chǎn)區(qū)品牌化,、品牌符號化”為戰(zhàn)略方向，強化地理標志推廣,、深耕工藝傳承,、創(chuàng)新文化表達，正在從產(chǎn)區(qū)品牌向“東方烈酒文化符號”的全球認知升維,。

▎遵義市工業(yè)和科學技術局局長陸旭東陸旭東

遵義市工業(yè)和科學技術局局長陸旭東表示,，仁懷取得了“企業(yè)數(shù)量精簡、產(chǎn)業(yè)規(guī)模壯大”的跨越式發(fā)展,，成為當之無愧的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),。

▎仁懷市委常委、仁懷經(jīng)開區(qū)管委會主任黃濤黃濤

自然與人文的雙重饋贈,，孕育出“仁懷醬香酒”這一引領產(chǎn)區(qū)發(fā)展的地理標志產(chǎn)品,，也讓仁懷成為全球醬酒愛好者的圣地。仁懷市委常委,、仁懷經(jīng)開區(qū)管委會主任黃濤表示,，仁懷以地理標志為盾，守護千年技藝的純粹,；以科創(chuàng)賦能為劍,，開辟文化表達的疆域。

▎中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強楊強

中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長楊強表示,，仁懷醬香酒以“地理標志”為盾,，以“核心產(chǎn)區(qū)”為矛，構建起從田間到舌尖的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)保障體系,。這既是對傳統(tǒng)釀造工藝的敬畏,，更是對消費者“舌尖安全”的莊嚴承諾。

▎中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權表示,，仁懷市委,、市政府大力推進“世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”建設,，將地理標志保護與產(chǎn)區(qū)文化傳播深度融合。這一戰(zhàn)略,，不僅讓“仁懷醬香酒”成為品質(zhì)的代名詞,，更賦予其深厚的文化內(nèi)涵。

當前,，白酒行業(yè)集中度持續(xù)提升,，優(yōu)勢產(chǎn)能更加向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集聚，行業(yè)利潤更加向優(yōu)強企業(yè),、名優(yōu)品牌集中，仁懷作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),，產(chǎn)區(qū)影響力,、競爭力持續(xù)擴大。

近三年,，仁懷招引醬酒產(chǎn)業(yè)項目40個,，醬酒總產(chǎn)值年均增長24.6%，大批優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能正在加速形成,。就在本次推介會上,，仁懷市還舉行了招商引資項目集中簽約儀式，簽約投資額達90.4億元,。

在行業(yè)格局深刻變化中,，仁懷產(chǎn)區(qū)依然保持了醬酒投資的“中心”優(yōu)勢和地位。

█ 以地理標志為紐帶,，升維全球認知的“東方符號”

一瓶酒的地理標志,，承載的是一方水土的魂魄，一個民族的匠心,。在消費升級與全球化交織的今天,，地理標志的戰(zhàn)略價值已超越產(chǎn)業(yè)本身，成為大國品質(zhì)與文化自信的象征,。

從2012年4月份起,，仁懷市酒文化研究會開始申報“仁懷醬香酒”地理標志證明商標工作，經(jīng)過一年多的努力,，“仁懷醬香酒”地理標志申報終于獲得成功,，并正式入駐國家地理標志文化博物館。

推介會上,，中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯,，著名白酒專家、江南大學教授,、博士生導師,、原副校長徐巖,，北京大學文化資源研究中心主任、北京大學中文系教授張頤武,，高級知識產(chǎn)權師,、中國知識產(chǎn)權研究會地標專委會委員周海濱，山東社會科學院歷史所研究員王賽時等行業(yè)協(xié)會領導,、白酒專家,、文化專家、國家知識產(chǎn)權專家,、酒史專家對仁懷醬香酒地理標志的管理和運用模式表示贊賞,。

▎中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯秦書堯

秦書堯表示，仁懷醬香酒作為仁懷產(chǎn)區(qū)地理標志證明商標,，從文化,、工藝、標準等各方面做出了諸多努力,，收獲了諸多成績,，具備以文化出海帶動白酒出海的特征和潛力。

▎高級知識產(chǎn)權師,，中國知識產(chǎn)權研究會地標專委會委員周海濱

“地理標志是產(chǎn)區(qū)的護城河,，更是品牌溢價的核心引擎?！备呒壷R產(chǎn)權師,，中國知識產(chǎn)權研究會地標專委會委員周海濱表示，仁懷醬香酒要以地理標志,、標準體系構建全產(chǎn)業(yè)鏈保護網(wǎng),。通過團體標準嚴控品質(zhì)，并借國家地理標志促進工程搶占政策紅利,。

作為仁懷醬香酒地理標志證明商標的最大授權運營者,，仁懷醬酒集團以產(chǎn)區(qū)品牌代替產(chǎn)品品牌，樹標桿,、建標準,、推文化、強品質(zhì),，完善產(chǎn)品矩陣,，不斷提升產(chǎn)區(qū)品牌價值，取得了可喜的成績,，并為全國的區(qū)域品牌保護和運用提供了經(jīng)驗,。

▎仁懷市酒文化研究會會長、仁懷醬酒集團董事長李武

仁懷市酒文化研究會會長、仁懷醬酒集團董事長李武表示,，仁懷醬香酒將緊握“雙循環(huán)”戰(zhàn)略機遇：對內(nèi)打造“美酒+”生態(tài)圈,，創(chuàng)新健康飲酒、數(shù)字藏酒等新消費場景,；對外構建“文化出?！毙潞降溃屓蕬厌u香酒從地理標志升級為東方文化新標識,。

█ 三個基本要素沒有變,，醬酒產(chǎn)業(yè)仍將長期向好

當前，白酒行業(yè)深度調(diào)整,，面臨消費需求不足,、產(chǎn)品動銷不暢、產(chǎn)業(yè)增長放緩的形勢和壓力,。

有三組數(shù)據(jù)值得我們關注,。一是2024年醬酒產(chǎn)能同比下降13.33%，降至65萬千升,，近年來醬酒產(chǎn)能首次出現(xiàn)下滑；二是赤水河區(qū)域醬酒產(chǎn)業(yè)的年產(chǎn)值從480億元躍升至1500億元,；三是同期赤水河區(qū)域的白酒生產(chǎn)企業(yè)從1925家減少至868家,。

三組數(shù)據(jù)深刻揭示了醬酒正從規(guī)模性增長轉(zhuǎn)向結構性增長的大勢。盡管當前醬酒行業(yè)矛盾與壓力并存,，但依舊展現(xiàn)出了強大的發(fā)展活力,。

一是市場活力。在白酒行業(yè)進入了緩增長和縮量競爭的時期,，醬酒市場規(guī)模依然持續(xù)擴張,，2024年，銷售收入仍實現(xiàn)2400億元（同比增長4.35%）,，利潤達970億元（同比增長3.19%）,，利潤占比持續(xù)領跑白酒行業(yè)，2023年醬酒利潤占全行業(yè)的40.4%,，遠超其他香型,。

二是投資活力。醬酒在整體經(jīng)濟環(huán)境中依然具有較強吸引力,。2024年,，仍然有企業(yè)在重投醬酒，其中既有老牌企業(yè)如茅臺,、習酒,、郎酒、珍酒、國臺,、金沙的擴產(chǎn)運動,，也有沛華集團、洽洽瓜子,、來伊份,、杜康集團、王朝酒業(yè)等業(yè)內(nèi)外投資,。

三是消費活力,。全國醬酒的消費人群還在繼續(xù)擴容，醬酒消費從傳統(tǒng)核心區(qū)域（貴州,、河南,、山東）向全國輻射，長三角,、珠三角,、西北醬酒消費氛圍不斷上升。目前醬酒在全國的滲透率大約在30%,，還遠未達到飽和狀態(tài),。

常文松表示，白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整是階段性形態(tài),，增長是長期性趨勢,。就仁懷產(chǎn)區(qū)而言，茅臺集團的龍頭引領力沒有變,、仁懷核心產(chǎn)區(qū)的競爭力沒有變,、醬酒消費擴容的趨勢沒有變。仁懷醬酒獨特的釀造工藝,、風味表達,、產(chǎn)品品質(zhì)等特征正不斷放大，“飲醬版圖”“飲醬群體”仍持續(xù)擴大,，“好醬酒,、仁懷釀”已成為廣大“醬粉”的共識。

面對行業(yè)調(diào)整期,，仁懷以產(chǎn)區(qū)品牌化戰(zhàn)略為引領,，持續(xù)釋放市場、投資與消費活力,。未來,，隨著中歐互認等國際化布局的推進，仁懷醬香酒不僅將鞏固其世界醬酒核心產(chǎn)區(qū)的地位,，更將以文化為舟,、品質(zhì)為帆,，在全球烈酒版圖中書寫“東方味道”的新篇章。