權(quán)圖：醬酒的“三變”與“三不變”
3月20日,，中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）美酒獻華夏（成都站）宣傳推介會在成都舉辦，資深醬酒專家,、權(quán)圖醬酒工作室首席專家權(quán)圖出席并作主題分享,。
權(quán)圖指出,，在當(dāng)前宏觀經(jīng)濟與消費變革的交織背景下,，醬酒產(chǎn)業(yè)正面臨著前所未有的機遇與挑戰(zhàn),，其中有“三變”與“三不變”,。
他認為,，全國市場講究消費人群繼續(xù)擴容的趨勢不變,，醬酒仍屬于增量市場；優(yōu)質(zhì)醬酒良幣驅(qū)逐劣幣的趨勢不比,，頭部集中而中小企業(yè)產(chǎn)能出清,；茅臺穩(wěn)健高質(zhì)量增長的趨勢不變。
隨著市場競爭的加劇,，醬酒產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)出一些新的變化,。權(quán)圖指出，醬香正在朝名酒化轉(zhuǎn)變,，企業(yè)分布將呈現(xiàn)出頭部化特征,；醬酒價格體系正在重塑，中高,、次高價位會成為核心,；同時，企業(yè)更加注重搶奪核心C端,，通過體驗館,、品鑒會、回廠游等方式,，加強與消費者的互動與連接,。
針對仁懷產(chǎn)區(qū)的醬酒發(fā)展，權(quán)圖表示,，“喝好酒,、少喝酒”的消費傾向與醬酒特點高度契合，仁懷產(chǎn)區(qū)應(yīng)充分發(fā)揮自身獨特的區(qū)位優(yōu)勢,，繼續(xù)釀造極致好酒,，儲存極致老酒，以品質(zhì)為核心競爭力,，打造一批具有全國影響力的仁懷名牌，涵蓋頭部品牌,、名牌產(chǎn)品以及酒莊酒等多元化品類,。
