文丨唐清

有著中國食品行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”之稱的第112屆全國糖酒商品交易會(huì)（以下簡稱糖酒會(huì)）,，即將在四川省成都市啟幕,。

值此盛會(huì)來臨之際,，作為“中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”的宜賓,，早已蓄勢(shì)待發(fā),，將以產(chǎn)區(qū)名義集體出擊,。3月20日,，“2025中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”展會(huì)行第一站,，將在成都世外桃源酒店率先開啟“相約蓉城 濃韻天下”主題活動(dòng)。

活動(dòng)期間,，將通過產(chǎn)區(qū)推介,、新品戰(zhàn)略發(fā)布、“中國酒肆”推介等精彩環(huán)節(jié),，全方位呈現(xiàn)中國白酒金三角核心區(qū)域的獨(dú)特魅力,。

█ 借勢(shì)糖酒會(huì)，產(chǎn)區(qū)品牌戰(zhàn)略的創(chuàng)新突破

每屆糖酒會(huì)不僅吸引著來自全國各地乃至全球的數(shù)萬名經(jīng)銷商,、生產(chǎn)商,、供應(yīng)商以及行業(yè)專家匯集成都，而且更是食品和酒類企業(yè)展示品牌形象,、推廣新品,、拓展市場、交流合作的絕佳平臺(tái)。

歷屆糖酒會(huì),，宜賓產(chǎn)區(qū)都是市場關(guān)注的重點(diǎn),。今年，宜賓產(chǎn)區(qū)將繼續(xù)以“中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”這一極具辨識(shí)度的名片,，強(qiáng)勢(shì)開啟全國市場拓展的新征程,。

此次活動(dòng)，五糧液集團(tuán)公司,、宜賓酒公司,、敘府酒業(yè)、高洲酒業(yè),、永樂古窖,、南溪酒業(yè)、國美酒業(yè),、金喜來酒業(yè),、故宮酒業(yè),、竹海酒業(yè),、恒生福酒業(yè)、安寧燒酒,、長興酒業(yè),、今良造等酒企將集體亮相，集中展示宜賓產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì),、源遠(yuǎn)流長的工藝傳承以及與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新成果,。

同時(shí)，宜賓市也緊緊抓住糖酒會(huì)這一契機(jī),、積極作為,，全力搭建起宜賓酒企與各省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)、全國知名經(jīng)銷商之間深度溝通的橋梁,，為政,、企、商三方創(chuàng)造了充分的交流機(jī)會(huì),，為宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展出謀劃策,、貢獻(xiàn)力量。

值得一提的是,，成都僅僅是“2025中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”展會(huì)行的首站,。后續(xù)，還將奔赴更多城市,，持續(xù)擴(kuò)大“2025中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”的品牌影響力,。

█ “五糧濃香核心產(chǎn)區(qū)”是宜賓產(chǎn)區(qū)最具辨識(shí)度的表達(dá)

宜賓擁有4000多年的釀酒史。先秦蒟醬、漢時(shí)窨酒見諸史籍,；到了宋代,，“姚子雪曲”標(biāo)志著釀酒技藝已有重要發(fā)展；元朝時(shí),，中國釀酒工業(yè)出現(xiàn)蒸餾酒,，到了明代，白酒釀造技藝持續(xù)進(jìn)步,，酒的度數(shù)和純度不斷提升,。宜賓陳氏家族的雜糧酒經(jīng)傳承，陳三完善出“陳氏配方”,。

1960年,，專家在陳氏秘方基礎(chǔ)上，經(jīng)化學(xué)分析與反復(fù)論證,，以小麥代替原配方中的蕎麥最終實(shí)現(xiàn)科學(xué)配比,，改良形成如今的五糧配方：高粱36%、大米22%,、糯米18%,、小麥16%、玉米8%,。

4000年來,，宜賓以五谷為基、傳承釀酒技藝,，奠定了“中國五糧濃香型白酒發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)”的地位,。從本質(zhì)上講，五糧濃香并非單純的工藝概念,，而是自然稟賦,、歷史積淀與科技創(chuàng)新共同締造的味覺文明。而五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū),，是宜賓白酒產(chǎn)區(qū)最有標(biāo)識(shí)性和辨識(shí)度的產(chǎn)區(qū)表達(dá),。

如今，肩負(fù)五糧濃香核心產(chǎn)區(qū)使命的宜賓在白酒產(chǎn)區(qū)競爭中強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)跑,。2024年,，宜賓產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)營收超2000億元，成為我國首個(gè)規(guī)上酒企年?duì)I收超2000億元的產(chǎn)區(qū),。這一優(yōu)異成績的背后,，離不開產(chǎn)區(qū)企業(yè)梯隊(duì)建設(shè)。

宜賓不僅坐擁世界名酒五糧液,，還有敘府酒業(yè)這朵“十朵小金花”,，以及永樂古窖,、高洲酒業(yè)等 7 戶“川酒原酒20強(qiáng)”企業(yè)。目前,，宜賓已成功構(gòu)建起以五糧液為龍頭的千億白酒產(chǎn)業(yè)集群,，正加速打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群。

這樣的輝煌成就,，也讓宜賓在即將到來的展會(huì)行活動(dòng)中,，有了充足的底氣與實(shí)力。

█ 展會(huì)行：邁向新征程的關(guān)鍵之舉

3月20日,，成都世外桃源酒店將成為行業(yè)精英匯聚的焦點(diǎn),。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國酒類流通協(xié)會(huì),、多省酒協(xié)負(fù)責(zé)人以及全國百強(qiáng)經(jīng)銷商代表將齊聚于此,。

活動(dòng)期間，宜賓市酒業(yè)發(fā)展局將從多個(gè)維度,，深入解讀宜賓產(chǎn)區(qū)的稀缺性,。屆時(shí)，產(chǎn)區(qū)企業(yè)還將進(jìn)行新品戰(zhàn)略發(fā)布,，如高洲酒業(yè)發(fā)布高洲宴,，金喜來酒業(yè)發(fā)布“1806”，南溪酒業(yè)發(fā)布“南溪本草”,，宜賓酒發(fā)布“戎,、敘,、賓”等多款新品,，將生動(dòng)展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)“老名酒煥新+新銳品牌破圈”的雙軌戰(zhàn)略，進(jìn)一步凸顯宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力與發(fā)展?jié)摿Α?/p>

會(huì)上,，“中國酒肆”推介活動(dòng)也將同步展開,。據(jù)悉，2025年宜賓產(chǎn)區(qū)將繼續(xù)以建設(shè)世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群為目標(biāo)導(dǎo)向,，堅(jiān)定不移地走“大中小,、上下游、酒文旅”一體化發(fā)展路徑,。尤其是,，在酒文旅融合方面，宜賓產(chǎn)區(qū)將持續(xù)打造“中國酒肆”,，講好“中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”的精彩故事,，進(jìn)一步提升宜賓產(chǎn)區(qū)影響力。

活動(dòng)現(xiàn)場,，南溪區(qū)政府與中國酒類流通協(xié)會(huì),、金喜來酒業(yè)與云酒傳媒,、金喜來酒業(yè)與巴中市恩陽區(qū)佳豐商貿(mào)有限公司、南溪酒業(yè)與卡特維拉國際貿(mào)易有限公司等將進(jìn)行合作簽約,，為產(chǎn)區(qū)發(fā)展注入新動(dòng)力,。

當(dāng)整個(gè)行業(yè)正站在“存量競爭與增量探索”的十字路口徘徊時(shí)，宜賓產(chǎn)區(qū)的集體行動(dòng)顯得尤為引人注目,。因?yàn)檫@不僅關(guān)乎一個(gè)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展,，更可能重塑濃香品類的價(jià)值坐標(biāo)系。

3月20日的蓉城,，讓我們共同見證宜賓產(chǎn)區(qū)邁出的這關(guān)鍵一步,。