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文丨劉保建

起源于1817年,,一度暢銷全國(guó),,銷售收入連續(xù)8年位居湖北第一,連續(xù)6年進(jìn)入行業(yè)前十,、華中酒王……這是任何人都不會(huì)否認(rèn)的“枝江傳奇”,,雖然已過(guò)去了17年。


從20億營(yíng)收巔峰上重重跌下,、在“黃金十年”每況愈下,、每隔3年一換帥、經(jīng)銷商感嘆看不懂,、根據(jù)地市場(chǎng)失守……這是維維控股下的枝江酒業(yè),,它的黯然褪色,被形象描述為“枝江不流動(dòng)了”,。


2月26日,,枝江酒業(yè)2025年經(jīng)銷商大會(huì)舉行,是這家?guī)в泄适碌钠髽I(yè)時(shí)隔6年重啟年度經(jīng)銷商大會(huì),。當(dāng)天集結(jié)行業(yè)協(xié)會(huì),、地方政府、主流媒體,、多地經(jīng)銷商等300多人,。大會(huì)用長(zhǎng)達(dá)三個(gè)小時(shí)的時(shí)間,進(jìn)行一場(chǎng)蒸騰著士氣的宣告,,釋放無(wú)懼調(diào)整,、逆勢(shì)起跑的信號(hào)。


以大會(huì)為觀察窗口,,我們看見(jiàn)一個(gè)步入上升期的企業(yè)再次煥發(fā)了生命力,,直觀感受到那個(gè)意氣風(fēng)發(fā)的枝江回來(lái)了。會(huì)上,,枝江酒業(yè)談引領(lǐng)的“使命”,、重拾的“信心”、“變革”的利刃,、品質(zhì)的“提升”,、“重塑”的規(guī)劃、“企穩(wěn)”的底盤,,也讓我們讀懂當(dāng)下的枝江,,在做一個(gè)“長(zhǎng)期主義者”


 業(yè)績(jī)企穩(wěn),,枝江變了


從數(shù)字上,,能清晰感受到白酒在行業(yè)調(diào)整期面臨的挑戰(zhàn)。


根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),,2024年,,全國(guó)規(guī)模以上的白酒企業(yè)產(chǎn)量,,同比下降1.8%,產(chǎn)業(yè)規(guī)模迎來(lái)了“8連降”,,說(shuō)明行業(yè)縮量競(jìng)爭(zhēng)的勢(shì)頭還沒(méi)見(jiàn)底,。


營(yíng)業(yè)收入上,去年前三季度,,22家白酒上市公司同比增長(zhǎng)9.3%,。在新周期中,處在頭部的酒企有一定發(fā)展韌性,,但增速已較前三年有所下滑,,表明上游企業(yè)在承壓中也不可避免減速。


在此形勢(shì)下,,看向枝江2024的業(yè)績(jī)企穩(wěn)上升,,更有含金量。


▎曹劍忠


去年3月1日,,江蘇綜藝集團(tuán)副總經(jīng)理,、枝江酒業(yè)董事長(zhǎng)曹劍忠搭檔枝江酒業(yè)黨委書記、總經(jīng)理張道紅的新班子正式亮相,,企業(yè)自此進(jìn)入“煥新發(fā)展”,。


新管理層履職時(shí)間不足一年,枝江業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)“穩(wěn)中有進(jìn)”,。2024年,,公司全年銷售增長(zhǎng)10%,新招商客戶85家,,核心產(chǎn)品銷量占比增長(zhǎng)20%,,噸酒單價(jià)上漲25%,核心市場(chǎng)宜昌,、武漢增長(zhǎng)了10%,。


業(yè)績(jī)企穩(wěn)的同時(shí),還能看到枝江身上在發(fā)生系列性的巨變,。


▎李家鈔


枝江人“為振興而竭盡全力沖鋒”的使命感更強(qiáng)了,。枝江市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)李家鈔提到,,2024年,,枝江酒業(yè)加快振興步伐,吹響再創(chuàng)輝煌的號(hào)角,。在蛇年春節(jié)前,,當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)也幫助枝江酒業(yè)跑市場(chǎng)、找客戶,把振興作為一件頭等大事來(lái)辦,。


▎劉振國(guó)


信心,,是枝江酒業(yè)人2024年最大的變化,成為推動(dòng)枝江振興的原生動(dòng)力,。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)提到,,“對(duì)比去年,能明顯感受枝江團(tuán)隊(duì)精氣神的上升,,信心回來(lái)了?!?/span>


張道紅在操盤枝江后,,即通過(guò)發(fā)布企業(yè)文化全景圖激勵(lì)士氣,又用“61234455”戰(zhàn)略綱領(lǐng)指引方向,,還為企業(yè)提煉出“五大自信”“六大優(yōu)勢(shì)”,,提振了內(nèi)部的自信。


過(guò)去一年,,枝江酒業(yè)也發(fā)生了“刀刃向內(nèi)”的變革,。組織上,精簡(jiǎn)一二級(jí)部門,,提高了工作效率,;全面梳理制度后,公司開始強(qiáng)化目標(biāo)考核,;薪酬制度改革,,提升了員工的積極性。



這一年,,枝江還通過(guò)品質(zhì)的提升,、服務(wù)的優(yōu)化,筑牢品質(zhì)的基石,,打造品牌的護(hù)城河,。品牌體系上,重塑為雙品牌,、三品系,、四大核心單品的矩陣結(jié)構(gòu),更為清晰,。煥然一新的品牌形象,、不斷擴(kuò)大的品牌聲量,彰顯出上升的品牌影響力,,致使公司全年品牌價(jià)值躍升為291億,,并被華樽杯評(píng)為“湖北三強(qiáng)白酒品牌”。


▎秦書堯


這些變化,被看作是枝江從“防守”到“進(jìn)攻”的轉(zhuǎn)折點(diǎn),。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)秦書堯表示,,“枝江酒業(yè)2024年市場(chǎng)穩(wěn)中有進(jìn),品牌節(jié)節(jié)攀升,。在正確的方向上砥礪奮進(jìn),,期待曾經(jīng)的‘華中酒王’煥發(fā)青春?!?/span>


 目標(biāo)增長(zhǎng)30%,,枝江起跑


2025年,白酒行業(yè)仍處在調(diào)整周期,。區(qū)域企業(yè)繼續(xù)面臨市場(chǎng)強(qiáng)分化,、品牌競(jìng)爭(zhēng)白熱化、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈化的挑戰(zhàn),。


在這挑戰(zhàn)中,,枝江卻看見(jiàn)了突圍機(jī)會(huì)。曹劍忠提出,,2025年是“十四五”規(guī)劃收官之年,,也是“十五五”規(guī)劃開啟之年,更是“枝江振興”的關(guān)鍵之年,。


▎張道紅


邁入2025年,,枝江的姿態(tài)更加昂揚(yáng),發(fā)展節(jié)奏調(diào)整為起跑,。張道紅表示,,2024年的企穩(wěn)回升不是終點(diǎn),而是枝江酒業(yè)起跑的姿態(tài),,是下一階段騰飛的蓄力,。


在具體規(guī)劃上,枝江酒業(yè)的目標(biāo)是:預(yù)計(jì)2025年總體銷售增長(zhǎng)30%,,核心產(chǎn)品銷售占比提升20%,,噸酒單價(jià)上漲20%,核心市場(chǎng)貢獻(xiàn)占比提升15%,。


一張深度精耕的戰(zhàn)術(shù)圖也隨之出爐:市場(chǎng)結(jié)構(gòu)“推新穩(wěn)老”,,維護(hù)老商拓展新商,堅(jiān)持“枝江真年份”產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略,,培育真年份6年大單品,,加快年代系列和“謙泰吉”的招商布局,繼續(xù)提高核心產(chǎn)品占比達(dá)到50%以上,。



市場(chǎng)布局上,,枝江堅(jiān)持“聚焦區(qū)域,賦能渠道,規(guī)范市場(chǎng)”,。省內(nèi)以四大板塊為單位,,培育標(biāo)桿,以點(diǎn)帶面,。渠道上,,聘任經(jīng)銷商顧問(wèn)團(tuán),構(gòu)建廠商命運(yùn)共同體,,同時(shí)規(guī)范市場(chǎng),,維護(hù)秩序。


枝江市場(chǎng)布局的提速,,明確要打一場(chǎng)加速度的攻堅(jiān)戰(zhàn),。新年度,省內(nèi)區(qū)域不僅全部掃盲,,產(chǎn)品還會(huì)覆蓋每個(gè)縣級(jí)市場(chǎng);省外市場(chǎng)選擇江蘇,、河南等基礎(chǔ)較好的地方,,重點(diǎn)突破。線上渠道布局頭部電商平臺(tái),,并向特通渠道擴(kuò)寬,。



2025年,枝江定義為“品牌戰(zhàn)略突圍之年”,,公司將通過(guò)打造品牌IP,、大型賽事、牽手湖北日?qǐng)?bào)等,,在湖北打造現(xiàn)象級(jí)影響力,。品質(zhì)上,將建立枝江真年份權(quán)威標(biāo)準(zhǔn),、復(fù)合香工藝實(shí)驗(yàn),,強(qiáng)化品質(zhì),并加大消費(fèi)者培育,,強(qiáng)化體驗(yàn),。


以2025年經(jīng)銷商大會(huì)起點(diǎn),枝江酒業(yè)承接過(guò)去一年優(yōu)秀答卷,,開始為新征程的起跑著色,。


 做一個(gè)長(zhǎng)期主義者


在行業(yè)調(diào)整期,枝江酒業(yè)開年發(fā)出“增長(zhǎng)30%”的強(qiáng)音,,不僅是單純地追求“量的增長(zhǎng)”,,而是轉(zhuǎn)向演繹一個(gè)“長(zhǎng)期主義者”應(yīng)有的進(jìn)化慣性


它憑借的不是一份勇氣,而是自身的優(yōu)勢(shì),,以及看準(zhǔn)趨勢(shì)的充分預(yù)判和精準(zhǔn)發(fā)力,。


從行業(yè)觀察看,支撐枝江酒業(yè)的發(fā)軔向上,,至少具有品質(zhì),、消費(fèi)和團(tuán)隊(duì)三大顯著優(yōu)勢(shì)。


湖北枝江市是世界美酒特色產(chǎn)區(qū),、中國(guó)白酒名城,。當(dāng)?shù)亍耙唤瓋珊影俸保瑩碛袠O其豐富的水資源,,加上溫潤(rùn)氣候形成的釀酒環(huán)境,,打造出了“柔雅型”白酒的品質(zhì)核心競(jìng)爭(zhēng)力,為枝江復(fù)興發(fā)展,,構(gòu)成了堅(jiān)強(qiáng)支撐,。



其次是消費(fèi)優(yōu)勢(shì)。作為曾經(jīng)的“華中酒王”和湖北老八大名酒,,枝江酒消費(fèi)群體廣泛,,根基深厚,備受人們的喜愛(ài),。這也成為枝江市場(chǎng)復(fù)興的重要活力,。


宜昌喜東來(lái)商貿(mào)有限公司總經(jīng)理趙勇告訴云酒頭條,“目前枝江酒業(yè)各產(chǎn)品系列的社會(huì)庫(kù)存均保持在較低水平,,公司所有產(chǎn)品均處在順價(jià),。”


第三是團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),。作為白酒行業(yè)的明星職業(yè)經(jīng)理人,,張道紅極具戰(zhàn)略眼光和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。他在枝江酒業(yè)的操盤,,除了實(shí)現(xiàn)與廣大經(jīng)銷商的精誠(chéng)合作,,還有望打造了一支戰(zhàn)斗力極強(qiáng)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì),成為枝江復(fù)興的決勝關(guān)鍵,。



枝江和張道紅,,對(duì)未來(lái)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的判斷,也是樂(lè)觀的,。張道紅認(rèn)為,,2025年,向上的酒業(yè)環(huán)境趨勢(shì)不會(huì)改變,。白酒的特有文化屬性,、大國(guó)崛起的發(fā)展趨勢(shì),,以及消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往,為白酒高質(zhì)量發(fā)展提供了良好的外部條件,。


趨勢(shì)上,,從春節(jié)消費(fèi)需求的集中釋放,居民消費(fèi)信心與能力的同步提升,,到大力“提振消費(fèi)”的政策導(dǎo)向,,都預(yù)示著新的消費(fèi)拐點(diǎn)即將到來(lái),業(yè)界也預(yù)測(cè)“2025年的行業(yè)態(tài)勢(shì)優(yōu)于2024年”,,深度調(diào)整期有望接近拐點(diǎn),。


這些內(nèi)外的優(yōu)勢(shì)條件,既是枝江酒業(yè)立足市場(chǎng)的根基,,也是邁向復(fù)興的底氣,。張道紅表示,枝江酒業(yè)看清腳下路,,用時(shí)間來(lái)?yè)Q空間,,將以一個(gè)“長(zhǎng)期主義者”身份,實(shí)現(xiàn)振興的目標(biāo),。

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