12月11日,由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起,、主辦,,云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,,江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦的“老名酒新成就丨老評委走進中國名酒·洋河站”活動正式舉辦,。
“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜組委會秘書長、云酒傳媒聯(lián)席總裁許坤在現(xiàn)場介紹了“回味&品味”活動情況,。
“回味與品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動的舉行,,是基于名優(yōu)酒引領(lǐng)發(fā)展和酒業(yè)新一輪調(diào)整兩個主要背景。
自1952年至1989年,,先后召開五屆全國評酒會,,評選出以“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”等為代表的名優(yōu)酒產(chǎn)品。這些產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)異,,文化深厚,,深受人們的熟悉和喜愛,為行業(yè)發(fā)展樹立了典范榜樣,。長期以來,,名酒強則產(chǎn)業(yè)強,名酒興則市場興,,名優(yōu)酒企是酒業(yè)技術(shù)進步,、市場繁榮的龍頭力量。
自2023年以來,,酒業(yè)進入新一輪調(diào)整周期,,一方面是行業(yè)增速放緩,消費承壓,,市場份額加快向名優(yōu)品牌集中,;一方面是結(jié)構(gòu)和渠道調(diào)整,,市場形態(tài)與消費文化都在發(fā)生深刻變革,酒業(yè)未來高質(zhì)量發(fā)展的路徑,,有待進一步探索,。
在此背景下,為了展現(xiàn)名優(yōu)酒價值,,啟發(fā)酒業(yè)創(chuàng)新,,鼓舞市場信心,激發(fā)消費活力,,由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起和主辦,,云酒傳媒與《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起和承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動,在今年3月份正式啟動,。
組委會共聯(lián)絡(luò)邀請了35位當年全國評酒會評委,,由中國酒類流通協(xié)會王新國主席,第四屆,、第五屆全國評酒會評委,,酒業(yè)大師季克良,酒業(yè)大師,、國家級非遺技藝代表性傳承人高景炎,,三位擔綱鑒評委員會主席。
活動以歷屆全國評酒會為參照,,研討制定了鑒評流程和標準,;鑒評委員專家組先后走進陜西西鳳酒、貴州珍酒,、四川五糧液,、四川劍南春、四川東圣酒業(yè),、安徽口子窖,、山西汾酒、四川崇陽古窖,、四川水井坊等酒企,,深入產(chǎn)業(yè)一線,鑒評質(zhì)量,,交流技術(shù),,探討發(fā)展,得到了行業(yè)與社會各界的廣泛關(guān)注,。
10月30日-11月1日,,組委會在四川邛崍舉行了第一輪集中鑒評,11月20日,在海南??谂e行了第二輪集中鑒評。經(jīng)過認真鑒評和研究討論,,“回味與品味·名優(yōu)白酒鑒評報告”以及“酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜白皮書”等活動成果,,在中國名酒傳承與創(chuàng)新大會上對外發(fā)布。
同時,,中國名酒成就展于11月22日-24日,,在海南國際會議展覽中心舉行,在酒業(yè)創(chuàng)新與開放的前沿窗口,,面向行業(yè),、市場,面向機構(gòu),、新商,,面向公眾、社會,,集中展示名優(yōu)酒企的品質(zhì)優(yōu)勢與價值形象,。
截止目前,有關(guān)活動的傳播閱讀量超過1億人次,,從回味到品味,,講好老名酒的傳承故事,講好老名酒的創(chuàng)新故事,,將進一步轉(zhuǎn)化為品牌力量和市場力量,。
“此次‘回味&品味’酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動組織老評委走進洋河,就是要看見老名酒的新成就,?!痹S坤表示,在行業(yè)內(nèi),,洋河既是中國名酒的傳承典范,,又是推陳出新的創(chuàng)新標桿。從生態(tài)酒都到綿柔鼻祖,,從活態(tài)窖池到智能產(chǎn)線,,從夢想文化到全球烈酒品牌,通過調(diào)研,,讓所有人感受到一個情理之中又意料之外的洋河,。