圓桌對話：朱見山/朱靜/黃儀婷/顧磊/關(guān)雪/費(fèi)放映,，縱論未來酒業(yè)｜AIIC2024
11月23日，“傳承經(jīng)典 創(chuàng)新無界”AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會主論壇——全球酒業(yè)創(chuàng)新案例發(fā)布活動，在海南?？谂e辦,。
許坤
由AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會秘書長,、云酒傳媒聯(lián)席總裁許坤主持的圓桌對話環(huán)節(jié),，杭州西湖龍井茶葉有限公司管理合伙人、東家APP創(chuàng)始人,、董事長朱見山,，微盛聯(lián)合創(chuàng)始人朱靜，挑戰(zhàn)者創(chuàng)投投資副總裁黃儀婷,，致敬者散酒連鎖創(chuàng)始人顧磊,，高升酒業(yè)（上海）有限公司CEO關(guān)雪，齒輪紀(jì)年創(chuàng)始人費(fèi)放映,，圍繞“未來酒業(yè)如何照進(jìn)現(xiàn)實(shí)”進(jìn)行了討論,。
朱見山
作為跨界者，朱見山著重提及了茶與酒的場景融合,。
他認(rèn)為,，茶與酒在不同場景中都是好搭檔，酒商們可以基于生活方式與美學(xué),，將高端茶與高端酒形成互補(bǔ),，為消費(fèi)者提供更好的體驗。
這正迎合了當(dāng)下以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的趨勢,。
朱靜
在此方面,，朱靜強(qiáng)調(diào)了“客戶畫像”的重要性。當(dāng)擁有了精準(zhǔn)的客戶畫像,，再開展精準(zhǔn)有效的私域運(yùn)營策略,，將為產(chǎn)品運(yùn)營帶來超乎預(yù)期的附加價值，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入新的活力,。
黃儀婷
站在投資者的角度,，黃儀婷更注重的是價值的創(chuàng)造。她表示,，投資項目要看三點(diǎn),，一是看有沒有大的對手，二是看時機(jī)是否合適,，三是看團(tuán)隊是否熱愛,、敬畏行業(yè)。
相較于業(yè)外的理智觀察,，扎根行業(yè)的企業(yè),、團(tuán)隊有著更加感性的體驗。
顧磊
顧磊在看到消費(fèi)降級,、去品牌化,、飲酒場景變化等趨勢后，發(fā)現(xiàn)“散酒,，可能是應(yīng)對趨勢的最佳解決方式”,。目前，企業(yè)已經(jīng)針對傳統(tǒng)散酒行業(yè)中產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化,、用戶群體認(rèn)知不足以及季節(jié)性明顯等問題,，給出了自己的解決方案。
費(fèi)放映
關(guān)雪
關(guān)雪則是表達(dá)了擁抱變化,、堅持原創(chuàng)的觀點(diǎn),，并表示要理性對待成本與品質(zhì)，讓行業(yè)變得更健康,、更好,。
與會嘉賓普遍認(rèn)為，酒業(yè)未來趨勢向好,，多維度變革之下,，充滿發(fā)展機(jī)遇。
