11月23日,“傳承經典 創(chuàng)新無界”AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會主論壇——全球酒業(yè)創(chuàng)新案例發(fā)布活動,,在海南??谂e辦,。
許坤
由AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會秘書長、云酒傳媒聯席總裁許坤主持的圓桌對話環(huán)節(jié),,杭州西湖龍井茶葉有限公司管理合伙人、東家APP創(chuàng)始人,、董事長朱見山,,微盛聯合創(chuàng)始人朱靜,挑戰(zhàn)者創(chuàng)投投資副總裁黃儀婷,,致敬者散酒連鎖創(chuàng)始人顧磊,,高升酒業(yè)(上海)有限公司CEO關雪,,齒輪紀年創(chuàng)始人費放映,圍繞“未來酒業(yè)如何照進現實”進行了討論,。
朱見山
作為跨界者,,朱見山著重提及了茶與酒的場景融合。
他認為,,茶與酒在不同場景中都是好搭檔,,酒商們可以基于生活方式與美學,將高端茶與高端酒形成互補,,為消費者提供更好的體驗,。
這正迎合了當下以消費者需求為導向的趨勢。
朱靜
在此方面,,朱靜強調了“客戶畫像”的重要性,。當擁有了精準的客戶畫像,再開展精準有效的私域運營策略,,將為產品運營帶來超乎預期的附加價值,,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入新的活力。
黃儀婷
站在投資者的角度,,黃儀婷更注重的是價值的創(chuàng)造,。她表示,投資項目要看三點,,一是看有沒有大的對手,,二是看時機是否合適,三是看團隊是否熱愛,、敬畏行業(yè),。
相較于業(yè)外的理智觀察,扎根行業(yè)的企業(yè),、團隊有著更加感性的體驗,。
顧磊
顧磊在看到消費降級、去品牌化,、飲酒場景變化等趨勢后,,發(fā)現“散酒,可能是應對趨勢的最佳解決方式”,。目前,,企業(yè)已經針對傳統(tǒng)散酒行業(yè)中產品品質標準化、用戶群體認知不足以及季節(jié)性明顯等問題,,給出了自己的解決方案,。
費放映
關雪
關雪則是表達了擁抱變化,、堅持原創(chuàng)的觀點,并表示要理性對待成本與品質,,讓行業(yè)變得更健康,、更好。
與會嘉賓普遍認為,,酒業(yè)未來趨勢向好,,多維度變革之下,充滿發(fā)展機遇,。