10月19日,，國際著名分析化學(xué)家,、加拿大皇家科學(xué)院院士、固相微萃取技術(shù)（SPME）發(fā)明者,、加拿大滑鐵盧大學(xué)Janusz Pawliszyn教授受邀到訪五糧液,，作題為“Recent development in microextraction technologies for effective characterization of aroma compounds”（有效表征風(fēng)味物質(zhì)的微萃取技術(shù)最新進展）的學(xué)術(shù)講座,。受五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽委托,，股份公司技術(shù)總顧問趙東接待了教授一行,。

Janusz Pawliszyn教授是固相微萃取技術(shù)（SPME）和毛細管等電聚焦全柱成像技術(shù)發(fā)明人，發(fā)表了700多篇關(guān)于固相微萃取的論文及著作,，高引用指數(shù)（H-index）達131,，總引用超過79000次，是全球分析化學(xué)引用數(shù)最高的科學(xué)家之一,，曾獲得眾多分析化學(xué)領(lǐng)域的國際獎項,，是該領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者和先驅(qū)者。

專題講座中,，Janusz Pawliszyn教授圍繞SPME技術(shù),，系統(tǒng)介紹了萃取技術(shù)及設(shè)備的最新研制進展，特別是SPME在不同基質(zhì)中的應(yīng)用效果,。雙方圍繞五糧液白酒獨特的風(fēng)味特征,，展開了深入的討論，提出了深度研究白酒風(fēng)味的技術(shù)設(shè)想和合作意愿,。此舉將進一步促進國際前沿創(chuàng)新技術(shù)與白酒技術(shù)創(chuàng)新的深度融合,，加速五糧液科技創(chuàng)新的國際化步伐。

會后,，Janusz Pawliszyn教授一行考察了中國白酒風(fēng)味科學(xué)研究中心,、五糧液酒文化博覽館，以及“全世界最大的濃香型白酒單體釀造車間”——523釀酒車間,，深入了解了五糧液科技創(chuàng)新,、文化傳承、釀造技藝等方面的情況,。

五糧液技術(shù)研究中心,、質(zhì)量檢測中心相關(guān)科研及檢測人員等參加座談交流。