10月25日，第33屆中國廚師節(jié)暨2024中國廚師節(jié)博覽會（簡稱“廚師節(jié)”和“廚博會”）在酒都宜賓開幕,。五糧液作為首席戰(zhàn)略合作伙伴精彩亮相,，創(chuàng)新打造“美酒+美食”沉浸式消費體驗，引領(lǐng)推動“川酒+川菜”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記,、董事長曾從欽出席開幕式，股份公司黨委副書記,、總經(jīng)理華濤出席開幕式,、歡迎晚宴并分別致辭,，集團(tuán)公司黨委委員馬麗娟參加活動并發(fā)表主題演講。

本屆廚師節(jié)由中國烹飪協(xié)會,、宜賓國際會展集團(tuán)有限公司聯(lián)合主辦,，五糧液股份公司、四川烹飪協(xié)會支持,，宜賓市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會協(xié)辦,，以“領(lǐng)全球食尚 品酒都宜味”為主題，通過會議論壇,、展覽展示,、技能賽事等活動，為全國廚師提供展示烹飪技藝,、交流學(xué)習(xí)的平臺,，向社會展示中國餐飲業(yè)發(fā)展成果。廚師節(jié)上,，五糧液還與中國烹飪協(xié)會共同成立“中國烹飪協(xié)會美食與美酒五糧液研究中心”,，讓世界愛上中國美酒與美食。

開幕式前,，在宜賓市委書記方存好,，市委副書記、市長廖文彬及曾從欽等陪同下,，第十三屆全國政協(xié)經(jīng)濟委員會副主任房愛卿,，中國非遺保護(hù)協(xié)會會長王曉峰，中國財貿(mào)輕紡煙草工會第五屆全國委員會主席劉小昶,，中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記,、會長姜明等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓到五糧液展廳巡館調(diào)研，著重了解五糧液在引領(lǐng)美食+美酒新潮流,、探索美酒美食深度融合新范式等方面的情況,。曾從欽分享了以五糧液為靈感源泉特別創(chuàng)制的“僰道花語”、“重碧荔枝綠”,、“窖泥黃金雞”等和美佳肴的創(chuàng)作故事,、文化寓意，詳細(xì)介紹了現(xiàn)場陳列的五糧液核心產(chǎn)品系列,，表達(dá)了五糧液始終堅守匠心,，以高品質(zhì)產(chǎn)品“為消費者創(chuàng)造美好”的不變初心。房愛卿一行對五糧液致力于探索“和美味道”,，以酒為媒,，促進(jìn)美酒與美食交融和發(fā)展，服務(wù)美好生活的實踐和努力表示贊賞。

受曾從欽委托,，華濤在開幕式上致辭表示,，酒為百禮之首，食為民生之本,。中國飲食文化源遠(yuǎn)流長，具有留存歷史記憶,、承載民族情感,、彰顯文化自信的價值意蘊，其中“飲”與“食”二者,，更如琴瑟和鳴,、相互映襯，共同演繹著中華美食的精彩華章,。中國菜講究五味調(diào)和,，中國美酒講究各味協(xié)調(diào)，五糧液擁有與各式烹調(diào)完美搭配的絕佳屬性,，這也升騰出了中華美酒與美食的濃濃醇香,、交匯出飲食文化的博大精深。五糧液守傳統(tǒng)之正,，經(jīng)歲月洗禮釀大國濃香,，將堅決貫徹習(xí)近平總書記“要樹立大食物觀”的重要指示，明確“和美幸福五部曲”的品牌文化戰(zhàn)略,，持續(xù)傳遞中華禮儀,，打造美食與美酒的和美“CP”。

馬麗娟為中國烹飪協(xié)會美食與美酒研發(fā)中心揭牌,，并在首屆川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上作《和美之味》主題演講,，從探尋和美之源、融醞和美之味,、共譜和美新篇三大部分分享五糧液對“和美之味”的深刻理解,，介紹五糧液探索中國美酒與美食融合發(fā)展的創(chuàng)新實踐。她表示,，五糧液堅持做“和美文化”的傳播者與踐行者,，愿攜手各方弘揚中華飲食文明，促進(jìn)文化交流與文明互鑒,，讓中國美食與美酒譽滿全球,，香飄世界。

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美酒與美食自古“一脈相連,、同源共生”,，共同譜寫著中華飲食文明蓬勃發(fā)展的歷史，是中華傳統(tǒng)文化“和美基因”的鮮活載體,?！拔寮Z液之夜”歡迎晚宴上,，“五糧液燒白”、“酒香炭燒鵝”,、“五糧醉雞”……每一道菜肴都經(jīng)過精心搭配,，融中國飲食智慧之精、五糧文化之萃,，賦予了獨特的文化內(nèi)涵與故事性,，為現(xiàn)場嘉賓獻(xiàn)上一場餐酒相融的和美盛宴。

近年來,，五糧液堅持“和美幸福五部曲”的品牌文化戰(zhàn)略,，從“自然之味、發(fā)酵之味,、調(diào)和之味”出發(fā),，探尋美酒與美食的深度融合，繪就餐酒“和合之美”,；從“地道食材,、烹飪功法、菜式創(chuàng)新”出發(fā),，致力于傳統(tǒng)菜品的迭代更新,，不斷激發(fā)地道特色菜品的文化活力；從“宴飲環(huán)境,、膳食儀式,、餐具器皿”出發(fā)，營造“和美宴飲”空間,，傳播中國生活美學(xué),；冠名湖南衛(wèi)視《中餐廳》，大力開展和美五糧液·幸福中國宴,，成功塑造了“美食+美酒”的和美CP典范,；深度攜手米其林指南，共同探索和美之酒的匠心獨運與經(jīng)典美食的融合,，用美酒與美食向世界給出中國白酒創(chuàng)新表達(dá)范例,。