10月14日,,由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起,,云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,,安徽口子酒業(yè)股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動之一的“35年再回味∣老評委走進口子窖活動”正式舉辦。“回味&品味”鑒評委員會委員,、第五屆全國評酒會評委謝義貴參會并講話,。
口子窖一步一個腳印地發(fā)展,讓再次造訪的謝義貴很受震撼,。
他說:“口子窖的領導班子,、技術人員、創(chuàng)新團隊敏銳地洞察了市場上的消費者需要什么,,有獨到的見解,。口子窖從濃香到兼香的轉(zhuǎn)型和研發(fā),,取得了非常成功的成績,。做兼香的品牌很多,但是我認為最成功的是口子窖?!?/span>
他絲毫不吝嗇對口子窖的贊美“口子窖是兼香典范”,。
在活動中,謝義貴在口子窖博物館的一面墻邊停了很久,。這面墻記錄了從2000年-2023年的營收數(shù)據(jù),。
后面他在研討會上說:“這20多年,口子窖的發(fā)展一直是上升的,,是傳統(tǒng)白酒的一面旗幟,。我平時不喝酒,但每次喝口子窖,,都會不知不覺喝很多,。剛才在酒窖里,平時每次喝酒只喝一點點的季老,,都開懷地喝了一杯口子窖的40年陳釀,。”
什么是好酒,?
謝義貴的答案是:好酒不僅是評委們評出來的,,還要消費者看到酒以后有欲望、想喝,,喝了以后人輕松,。口子窖就是這樣的經(jīng)得起評委鑒評,,也受消費者歡迎的好酒,。