“原本以為濃香酒用的原糧都是一樣的,,但劍南春用6種糧食釀造,。工藝上,濃香酒基本都是老五甑,、老四甑,,但劍南春具有獨(dú)特工藝?!奔究肆颊劦?,這一次到劍南春學(xué)習(xí)后,發(fā)現(xiàn)濃香酒儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)和短的問(wèn)題,,與醬香酒,,既有共性,又有差異,,記憶深刻,。
季克良表示此行第一次全面了解了劍南春所處的自然環(huán)境。他認(rèn)為綿竹的物產(chǎn)豐富,,釀造歷史悠久,促進(jìn)了劍南春酒的發(fā)展?!斑@也給我們一個(gè)啟發(fā),,要利用好自然條件發(fā)展產(chǎn)業(yè),而非硬性的創(chuàng)造條件。”
據(jù)他回憶,劍南春酒在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上成為名酒后發(fā)展很快,。上世紀(jì)九十年代時(shí),劍南春一度成為茅臺(tái)學(xué)習(xí)和趕超的對(duì)象,。而劍南春之所以能夠?qū)崿F(xiàn)健康的發(fā)展,,就是因?yàn)槔米匀坏臈l件,將其變?yōu)橐粋€(gè)很好的產(chǎn)業(yè),。此外,,季克良還談到參觀完后很感動(dòng)的一點(diǎn),就是劍南春文物保護(hù)得很好,。
“這次參觀對(duì)我來(lái)說(shuō),,很受教育。品嘗劍南春酒之后,,我感到酒質(zhì)是穩(wěn)定的,,一方面是劍南春傳承了很好的工藝,一方面利用了科學(xué)技術(shù),,堅(jiān)持將科學(xué)作為第一生產(chǎn)力進(jìn)行發(fā)展,。”季克良認(rèn)為,,劍南春在名酒當(dāng)中發(fā)展很好,,在1989年以后,白酒行業(yè)有幾次大的調(diào)整,,劍南春都度過(guò)難關(guān),,實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健的發(fā)展,這當(dāng)中劍南春在品牌建設(shè)和科學(xué)技術(shù)上的創(chuàng)新,,對(duì)推動(dòng)企業(yè)發(fā)展起到了積極作用,。
此外,季克良還從企業(yè)與社會(huì)關(guān)系層面談到了劍南春實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵,。他認(rèn)為企業(yè)要處理好方方面面的事情,,包括和政府、供應(yīng)商,、經(jīng)銷商,、員工、投資者,、消費(fèi)者,。這其中,,消費(fèi)者是一個(gè)最弱的群體,但消費(fèi)者太重要,,消費(fèi)者為企業(yè)付費(fèi),為企業(yè)發(fā)展作出了很多貢獻(xiàn),?!耙欢ㄒ次废M(fèi)者,一定要服務(wù)好消費(fèi)者,,尊重消費(fèi)者,。”季克良如此表示,。