對(duì)于白酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō),,剛剛過(guò)去的中秋節(jié)依然是一個(gè)重要的觀察節(jié)點(diǎn),,各大白酒品牌的價(jià)格以及動(dòng)銷(xiāo)情況成為關(guān)注的焦點(diǎn),。在宏觀經(jīng)濟(jì)周期疊加行業(yè)下行周期的當(dāng)下,中秋節(jié)期間白酒行情未能大幅度上漲,、酒商反映需求有所下滑,引發(fā)白酒“旺季不旺”的討論,。
針對(duì)社交平臺(tái)上的討論聲,“市場(chǎng)悲觀的時(shí)候,,爭(zhēng)議總是接踵而至的,?!币幻L(zhǎng)期關(guān)注貴州茅臺(tái)的投資者表示。實(shí)際上,,身處一線(xiàn)市場(chǎng)的酒商們也正在從輿論中理清思緒,,擴(kuò)大同行交流的范圍,找到新的增長(zhǎng)點(diǎn),。
動(dòng)態(tài)投放,,需求和動(dòng)銷(xiāo)表現(xiàn)平穩(wěn)
在外界爭(zhēng)論“茅臺(tái)還好不好賣(mài)”的時(shí)候,,深圳科技園一家煙酒行的老板張敏正忙著給客戶(hù)送貨,中秋節(jié)前銷(xiāo)售的酒基本上以原件飛天茅臺(tái)酒為主,,張敏知道這是客戶(hù)固定要送的酒,,正是這些老客戶(hù)保證了店內(nèi)的收入來(lái)源,。就職于海南一家工程類(lèi)企業(yè)的王鑫也在節(jié)前買(mǎi)入了100多瓶飛天茅臺(tái)酒用于接待,,他甚至為近期的接待設(shè)立了“排班表”,僅在中秋節(jié)當(dāng)天沒(méi)有應(yīng)酬,。
“高端白酒在商務(wù)、禮品與宴席市場(chǎng)具有很強(qiáng)的剛需性,,并且中國(guó)酒是聚集性消費(fèi)品,,具有節(jié)慶特征,而中秋節(jié)期間,,宴席與禮品的酒類(lèi)消費(fèi)開(kāi)始升溫,,市場(chǎng)需求進(jìn)一步放大,帶動(dòng)了茅臺(tái)等一線(xiàn)名酒的明星產(chǎn)品的銷(xiāo)量上漲,,包括區(qū)域強(qiáng)勢(shì)酒企在根據(jù)地市場(chǎng)表現(xiàn)活躍?!卑拙菩袠I(yè)專(zhuān)家蔡學(xué)飛表示:“同時(shí)我們也發(fā)現(xiàn),,受到經(jīng)濟(jì)收入與理性消費(fèi)回歸等影響,,今年中秋具備性?xún)r(jià)比的大眾酒品也開(kāi)始快速上量,,但是理性看,價(jià)格依然處于下探趨勢(shì),,整體上中秋依然呈現(xiàn)出‘旺季不旺’的情況,,酒類(lèi)消費(fèi)常態(tài)化明顯?!?/div>
“客觀來(lái)說(shuō),,由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及中秋國(guó)慶假期距離較長(zhǎng)的原因,,對(duì)今年的行情產(chǎn)生了影響?!蔽靼材成藤Q(mào)有限公司負(fù)責(zé)人表示:“但茅臺(tái)酒整體消費(fèi)還是不錯(cuò)的,,主要體現(xiàn)在高端產(chǎn)品15年、30年,、50年年份酒持續(xù)有需求且銷(xiāo)量不錯(cuò),,飛天茅臺(tái)酒供不應(yīng)求,?!?/div>


“今年高端白酒的送禮需求和商務(wù)需求對(duì)比去年處于微跌的狀態(tài),但沒(méi)有大面積很大的下滑,,否則大家都會(huì)有大量的庫(kù)存,?!币晃讳N(xiāo)售多種名酒的大商表示:“目前需求和動(dòng)銷(xiāo)仍然比較正常,?!?/div>
實(shí)際上,,今年以來(lái),,茅臺(tái)酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的各個(gè)鏈條都更加理性,并未大量囤貨等待中秋銷(xiāo)售,,而是在日常的銷(xiāo)售中保持快速流轉(zhuǎn),一定程度上避免了中秋節(jié)前價(jià)格的大幅上漲,。茅臺(tái)的酒商,也在通過(guò)均衡,、合理的投放保證市場(chǎng)的需求。西安一位酒商表示,,“雖然有很多客戶(hù)提前預(yù)訂,,但我們會(huì)保持均衡銷(xiāo)售,因?yàn)橐坏┨崆笆垠缹?huì)導(dǎo)致供不應(yīng)求,,造成市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng),這樣對(duì)客戶(hù)來(lái)說(shuō)也是一種傷害,?!北本┑木粕桃蔡岬?,“根據(jù)到貨的情況,結(jié)合客戶(hù)與市場(chǎng)需求,,進(jìn)行合理有序安排銷(xiāo)售,,銷(xiāo)售市場(chǎng)比較平穩(wěn)?!?/div>
市場(chǎng)信心依然充足,酒商尋找增量
中秋節(jié)需求高點(diǎn)過(guò)后,茅臺(tái)酒行情并未出現(xiàn)明顯的下滑,,而是走出了一條平穩(wěn)的曲線(xiàn)。在與茅臺(tái)酒多名酒商的交流中可以發(fā)現(xiàn),,茅臺(tái)酒市場(chǎng)對(duì)于原件飛天茅臺(tái)酒價(jià)格維持現(xiàn)狀頗具信心,。
“我相信只要貴州茅臺(tái)合理地進(jìn)行調(diào)控,還是可以對(duì)市場(chǎng)起到作用的,。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)到發(fā)貨節(jié)奏,,貴州茅臺(tái)的工具箱還有很多。”河南鄭州的一名茅臺(tái)酒批發(fā)渠道酒商提到,,經(jīng)營(yíng)名酒近20年,他多次經(jīng)歷了白酒行業(yè)的周期并逐漸將業(yè)務(wù)聚焦于茅臺(tái)酒及醬香系列酒,。
酒商們持有類(lèi)似觀點(diǎn)的另一個(gè)重要因素在于,,盡管消費(fèi)需求受到一定影響,,但從實(shí)際銷(xiāo)售來(lái)看依然能實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷(xiāo)而且有同行可以實(shí)現(xiàn)增量。山東一名經(jīng)營(yíng)茅臺(tái)酒多年的酒商表示:“我們今年每個(gè)月的成交量同比都是增加的,可能關(guān)鍵原因是我們品類(lèi)齊全而且經(jīng)營(yíng)時(shí)間久,,老客戶(hù)會(huì)介紹新客戶(hù)過(guò)來(lái),?!苯?,她了解到有同行通過(guò)多家終端門(mén)店實(shí)現(xiàn)了40%的增長(zhǎng),對(duì)方建議她多開(kāi)發(fā)核心客戶(hù)的多方面需求尋求增量,。與此同時(shí),,多個(gè)商家通過(guò)自己做自媒體、進(jìn)行直播或者給直播達(dá)人供貨的形式實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng),。
市場(chǎng)的表現(xiàn)反饋到了資本市場(chǎng),不斷有中小股東選擇買(mǎi)入,?!皬慕?jīng)營(yíng)模式上來(lái)說(shuō),,買(mǎi)入貴州茅臺(tái),,基本不用擔(dān)心是否會(huì)被時(shí)代淘汰,,只要做好品質(zhì)就能經(jīng)營(yíng)好公司,。還有關(guān)鍵的兩點(diǎn),,第一,,它是純現(xiàn)金收款,,沒(méi)有應(yīng)收賬款,。第二,,他的存貨不需要做減值準(zhǔn)備,。存貨越放越值錢(qián),。就是這種模式,,你在A股是幾乎找不到的。”白酒行業(yè)一名長(zhǎng)期的研究員表示:“而且,茅臺(tái)現(xiàn)在的酒不愁賣(mài),,每年靠著量?jī)r(jià)提升,,再加上75%的分紅率,,股息率十分可觀,,所以現(xiàn)在這個(gè)位置基本就會(huì)有抄底的,?!?/div>
在這個(gè)看似不太旺的中秋,,酒商以及投資者的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃與考慮,,昭示著市場(chǎng)更多人都對(duì)茅臺(tái)抱有長(zhǎng)期信心,,期待把握茅臺(tái)新的機(jī)會(huì),。