“三化”戰(zhàn)略，助力湯溝百億征程
“三年翻一番,、五年五十億,、十年一百億”，這是湯溝2020年立下的目標，2023年，第一個目標已經(jīng)實現(xiàn)。 “共筑百億湯溝偉業(yè),，挺進中國白酒二十強”，這是湯溝的企業(yè)愿景,。要實現(xiàn)這一愿景,，湯溝還需要接連跨過50億、100億這兩道門檻,。 為此,，湯溝決心走出根據(jù)地,，開啟遠征，并啟動了“三化”戰(zhàn)略：品牌高端化,、市場全省化,、營銷專業(yè)化。 █ 品牌高端化,，打造大單品 梯次升級,，聚焦資源打造戰(zhàn)略大單品，是湯溝遠征所依賴的“拳頭”,。 在市場日益內(nèi)卷的當下,，大單品戰(zhàn)略尤為關(guān)鍵。通過打造大單品,，企業(yè)不僅能夠突破增長瓶頸,，而且能夠提升品牌力、構(gòu)建競爭壁壘,、提升利潤率,。 云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、和君咨詢集團副總經(jīng)理,、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江認為,，“大單品戰(zhàn)略對酒企至關(guān)重要，是品類競爭和業(yè)績增長的雙重需要,。大單品矩陣既可以在區(qū)域市場單兵突破,，撕開市場缺口，滾動規(guī)?；l(fā)展,，又可以交替接力從容面對消費升級?！?/span> 大單品戰(zhàn)略也對企業(yè)提出了更高的要求,。企業(yè)要做好價格管理、市場管控,、產(chǎn)品迭代和品牌升級,，延長大單品的生命周期,，為企業(yè)持續(xù)增長提供動力,。 對于湯溝而言，“三年翻一番”已順利收官,，繼續(xù)沖擊“五年五十億,、十年超百億”“挺進中國白酒二十強”的目標，必須依靠大單品戰(zhàn)略,。 當前,，白酒市場進入存量平臺期已是行業(yè)不爭的事實,，名酒企業(yè)紛紛提前布局，尋找新增量賽道,，其中,，陳年老酒賽道已然十分搶眼，消費者規(guī)模呈加速增長趨勢,，并成為白酒行業(yè)重要的細分賽道,，頗具市場潛力，成為了連接過去與未來,，傳承與創(chuàng)新的重要橋梁,。 與此同時，陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展,，也為酒業(yè)注入了新的活力與動能，提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價值,，為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ),。國藏G5便是順應(yīng)了新消費需求，湯溝傾力打造的大單品,，在推向市場之后,，迅速贏得了消費者的喜愛。 湯溝國藏G系列酒,，是在繼承傳統(tǒng)老工藝的基礎(chǔ)上,，結(jié)合現(xiàn)代科技和品質(zhì)需求,，精心打造的高端白酒產(chǎn)品。其沿襲了“非遺老工藝,、傳世老手工,、濃香老味道”傳統(tǒng)釀造技藝，酒體風味“香而不艷,、凈而不寡,、綿而不淡、甜而不膩”,，具有“幽蘭陳香,、入口柔順、飲中愉悅,、飲后舒適”的獨特風格,。 其中,，2023年上市的湯溝國藏G5屬于老味舒雅的年份老酒，以“四百年脈脈相承,、百分百純糧手造,、六方小老窖自然生香、七人師徒班口口相傳”的獨特魅力,，席卷南京,、南京、蘇州,、無錫,、常州等地，并憑借在市場上的優(yōu)異表現(xiàn),，榮膺2023年度“青酌獎”酒類新品(白酒類)稱號,。 目前，湯溝“藏系列”已經(jīng)形成了區(qū)域聯(lián)動,、新老交替,、場景細分的產(chǎn)品矩陣。 腰部有中端產(chǎn)品湯溝窖藏,、世藏作為支撐,，次高端國藏G系列分區(qū)域布局，全面覆蓋300-600元的主流價格段,，高端清窖系列則通過守藝館模式全面導(dǎo)入市場,。 實踐證明，大單品戰(zhàn)略不僅對湯溝品牌的影響力提升和市場份額的增長起到了關(guān)鍵作用,，更引領(lǐng)著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)走向完善,。而擁有了大單品的湯溝，也擁有了打開更大市場的底氣,，為實現(xiàn)50億,、100億的遠大目標打下了基礎(chǔ)。 █ 市場全省化,，發(fā)力產(chǎn)地外市場 重點突破,，全面拓展產(chǎn)地外市場，聚力打造核心樣板市場,。 湯溝清楚地認識到,，50億目標的實現(xiàn)，除了要有穩(wěn)定的根據(jù)地市場,，還必須在根據(jù)地以外的市場多點突破,，形成板塊化的泛全省化發(fā)展和布局,。 2020年,，湯溝開始積極推進品牌全省化、戰(zhàn)略全國化進程,； 2022年,，湯溝完成全省化招商布局，消除了省內(nèi)縣區(qū)空白市場,，在國家產(chǎn)業(yè)政策,、金融政策調(diào)整的多重影響下，完成銷售18.9億元,，實現(xiàn)逆勢增長,； 2023年，湯溝建立了以南京市場為核心,、“4+8”重點市場為抓手的銷售矩陣,，以親民化價格為主攻策略，在項目投入,、產(chǎn)品品牌,、活動營銷等方面都取得了嶄新成績； 2024年,，湯溝開始了核心樣板市場打造,。通過資源的聚焦與前置，重點布局蘇北,、蘇中的區(qū)縣市場,，截止目前，樣板市場都實現(xiàn)了翻倍的增長,。南京運營中心的建設(shè)正有序推進,。 以“名酒進名企”活動為例，湯溝借此實現(xiàn)了與大型企業(yè)的戰(zhàn)略合作,，先后與華峰化學,、蘇豪集團、南京金陵飯店集團,、蘇合集團,、恒瑞醫(yī)藥、豪森藥業(yè)等多家企業(yè)合作,，優(yōu)勢互補,、互利共贏，從而進一步打開了省內(nèi)市場,。 對于區(qū)域酒企而言,，50億的營收關(guān)口顯然是企業(yè)發(fā)展的一個關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點,。放眼酒業(yè)，習酒,、西鳳酒,、仰韶等品牌均是依靠對省內(nèi)市場的精耕細作，實現(xiàn)了這一目標,。 如今的湯溝,，正向著50億的目標邁進?？梢灶A(yù)見,，在品牌全省化、戰(zhàn)略全國化的思想指引下,，湯溝的產(chǎn)地外市場將迎來大發(fā)展,，如能實現(xiàn)與產(chǎn)地內(nèi)市場平分天下，50億將觸手可及,。 █ 營銷專業(yè)化,，著力提升營銷水平 湯溝科學制定營銷戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，并圍繞品牌力提升,、產(chǎn)品力優(yōu)化,、渠道力升級、消費力培育,、組織力完善等方面開展了一系列工作,， 故事化營銷：挖掘品牌背后的文化和歷史故事，通過情感共鳴提升品牌形象,。 差異化定位：明確品牌特色,，與競品形成差異，強化消費者記憶點,。 高質(zhì)量傳播：運用高質(zhì)量的廣告,、公關(guān)活動和數(shù)字營銷，提升品牌知名度和美譽度,。 產(chǎn)品力優(yōu)化： 品質(zhì)為先：持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì),，引入現(xiàn)代科技改進釀造工藝，確?？诟信c健康屬性,。 創(chuàng)新產(chǎn)品：開發(fā)符合新興消費趨勢的新品，如低酒精度,、健康概念的白酒,，滿足多元需求。 包裝設(shè)計：創(chuàng)新包裝設(shè)計，提升產(chǎn)品外觀吸引力,，加強產(chǎn)品識別度,。 渠道布局：線上線下融合，利用電商平臺,、社交媒體,、直播帶貨等新興渠道,，拓寬銷售路徑,。 渠道合作：深化與經(jīng)銷商、零售商的合作關(guān)系,，提供培訓(xùn)和支持,，增強渠道推動力。 數(shù)據(jù)驅(qū)動：利用銷售數(shù)據(jù)進行渠道優(yōu)化,，高效管理庫存,，提升渠道效率。 文化普及：舉辦湯溝酒品鑒會,、文化講座,，教育消費者認識湯溝酒文化與品鑒知識。 互動營銷：通過社交媒體互動,、用戶社群運營,，增加消費者參與感和忠誠度。 消費體驗：在銷售點設(shè)置體驗區(qū),，讓消費者親身體驗產(chǎn)品,，加深品牌印象。 組織力完善： 人才培養(yǎng)：加強內(nèi)部員工培訓(xùn),，特別是在營銷,、產(chǎn)品創(chuàng)新和客戶服務(wù)方面的能力建設(shè)。 組織優(yōu)化：構(gòu)建敏捷高效的營銷組織結(jié)構(gòu),，鼓勵跨部門協(xié)作,，快速響應(yīng)市場變化。 績效激勵：建立合理的績效考核和激勵機制,，激發(fā)營銷團隊積極性和創(chuàng)造力,。 依靠品牌高端化、市場全省化,、營銷專業(yè)化的“三化”戰(zhàn)略,，從打造大單品，到發(fā)力產(chǎn)地外市場，再到打造優(yōu)秀團隊,、提升營銷水平,，湯溝已經(jīng)全面發(fā)力。在新戰(zhàn)略的指引下,，蓄勢待發(fā)的湯溝正以昂揚的姿態(tài),，闊步邁向下一個征途。
