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“三年翻一番,、五年五十億、十年一百億”,,這是湯溝2020年立下的目標(biāo),,2023年,第一個(gè)目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn),。


“共筑百億湯溝偉業(yè),,挺進(jìn)中國(guó)白酒二十強(qiáng)”,這是湯溝的企業(yè)愿景,。要實(shí)現(xiàn)這一愿景,,湯溝還需要接連跨過(guò)50億、100億這兩道門(mén)檻,。


為此,,湯溝決心走出根據(jù)地,開(kāi)啟遠(yuǎn)征,,并啟動(dòng)了“三化”戰(zhàn)略:品牌高端化,、市場(chǎng)全省化、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)化


 品牌高端化,,打造大單品


梯次升級(jí),,聚焦資源打造戰(zhàn)略大單品,是湯溝遠(yuǎn)征所依賴(lài)的“拳頭”,。


在市場(chǎng)日益內(nèi)卷的當(dāng)下,,大單品戰(zhàn)略尤為關(guān)鍵。通過(guò)打造大單品,,企業(yè)不僅能夠突破增長(zhǎng)瓶頸,,而且能夠提升品牌力、構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)壁壘,、提升利潤(rùn)率,。


云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、和君咨詢(xún)集團(tuán)副總經(jīng)理,、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江認(rèn)為,,“大單品戰(zhàn)略對(duì)酒企至關(guān)重要,是品類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)和業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的雙重需要,。大單品矩陣既可以在區(qū)域市場(chǎng)單兵突破,,撕開(kāi)市場(chǎng)缺口,滾動(dòng)規(guī)?;l(fā)展,,又可以交替接力從容面對(duì)消費(fèi)升級(jí)?!?/span>


大單品戰(zhàn)略也對(duì)企業(yè)提出了更高的要求,。企業(yè)要做好價(jià)格管理、市場(chǎng)管控,、產(chǎn)品迭代和品牌升級(jí),,延長(zhǎng)大單品的生命周期,為企業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)提供動(dòng)力,。


對(duì)于湯溝而言,,“三年翻一番”已順利收官,繼續(xù)沖擊“五年五十億,、十年超百億”“挺進(jìn)中國(guó)白酒二十強(qiáng)”的目標(biāo),,必須依靠大單品戰(zhàn)略。



當(dāng)前,,白酒市場(chǎng)進(jìn)入存量平臺(tái)期已是行業(yè)不爭(zhēng)的事實(shí),,名酒企業(yè)紛紛提前布局,尋找新增量賽道,,其中,,陳年老酒賽道已然十分搶眼,,消費(fèi)者規(guī)模呈加速增長(zhǎng)趨勢(shì),并成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分賽道,,頗具市場(chǎng)潛力,,成為了連接過(guò)去與未來(lái),傳承與創(chuàng)新的重要橋梁,。


與此同時(shí),,陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展,也為酒業(yè)注入了新的活力與動(dòng)能,,提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價(jià)值,,為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。國(guó)藏G5便是順應(yīng)了新消費(fèi)需求,,湯溝傾力打造的大單品,,在推向市場(chǎng)之后,迅速贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài),。



湯溝國(guó)藏G系列酒,,是在繼承傳統(tǒng)老工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代科技和品質(zhì)需求,,精心打造的高端白酒產(chǎn)品,。其沿襲了“非遺老工藝、傳世老手工,、濃香老味道”傳統(tǒng)釀造技藝,,酒體風(fēng)味“香而不艷、凈而不寡,、綿而不淡,、甜而不膩”,具有“幽蘭陳香,、入口柔順,、飲中愉悅、飲后舒適”的獨(dú)特風(fēng)格,。


其中,,2023年上市的湯溝國(guó)藏G5屬于老味舒雅的年份老酒,,以“四百年脈脈相承,、百分百純糧手造、六方小老窖自然生香,、七人師徒班口口相傳”的獨(dú)特魅力,,席卷南京、南京,、蘇州,、無(wú)錫,、常州等地,并憑借在市場(chǎng)上的優(yōu)異表現(xiàn),,榮膺2023年度“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品(白酒類(lèi))稱(chēng)號(hào),。



目前,湯溝“藏系列”已經(jīng)形成了區(qū)域聯(lián)動(dòng),、新老交替,、場(chǎng)景細(xì)分的產(chǎn)品矩陣


腰部有中端產(chǎn)品湯溝窖藏,、世藏作為支撐,,次高端國(guó)藏G系列分區(qū)域布局,全面覆蓋300-600元的主流價(jià)格段,,高端清窖系列則通過(guò)守藝館模式全面導(dǎo)入市場(chǎng),。


實(shí)踐證明,大單品戰(zhàn)略不僅對(duì)湯溝品牌的影響力提升和市場(chǎng)份額的增長(zhǎng)起到了關(guān)鍵作用,,更引領(lǐng)著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)走向完善,。而擁有了大單品的湯溝,也擁有了打開(kāi)更大市場(chǎng)的底氣,,為實(shí)現(xiàn)50億,、100億的遠(yuǎn)大目標(biāo)打下了基礎(chǔ)。


 市場(chǎng)全省化,,發(fā)力產(chǎn)地外市場(chǎng)


重點(diǎn)突破,,全面拓展產(chǎn)地外市場(chǎng),聚力打造核心樣板市場(chǎng),。


湯溝清楚地認(rèn)識(shí)到,,50億目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),除了要有穩(wěn)定的根據(jù)地市場(chǎng),,還必須在根據(jù)地以外的市場(chǎng)多點(diǎn)突破,,形成板塊化的泛全省化發(fā)展和布局。



對(duì)此,,湯溝酒業(yè)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)朱耀匯表示,希望湯溝酒能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)地外的體量與產(chǎn)地內(nèi)的體量市場(chǎng)平分天下,。

2020年,,湯溝開(kāi)始積極推進(jìn)品牌全省化、戰(zhàn)略全國(guó)化進(jìn)程,;


2022年,,湯溝完成全省化招商布局,消除了省內(nèi)縣區(qū)空白市場(chǎng),,在國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,、金融政策調(diào)整的多重影響下,,完成銷(xiāo)售18.9億元,實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng),;


2023年,,湯溝建立了以南京市場(chǎng)為核心、“4+8”重點(diǎn)市場(chǎng)為抓手的銷(xiāo)售矩陣,,以親民化價(jià)格為主攻策略,,在項(xiàng)目投入、產(chǎn)品品牌,、活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)等方面都取得了嶄新成績(jī),;


2024年,湯溝開(kāi)始了核心樣板市場(chǎng)打造,。通過(guò)資源的聚焦與前置,,重點(diǎn)布局蘇北、蘇中的區(qū)縣市場(chǎng),,截止目前,,樣板市場(chǎng)都實(shí)現(xiàn)了翻倍的增長(zhǎng)。南京運(yùn)營(yíng)中心的建設(shè)正有序推進(jìn),。


以“名酒進(jìn)名企”活動(dòng)為例,,湯溝借此實(shí)現(xiàn)了與大型企業(yè)的戰(zhàn)略合作,先后與華峰化學(xué),、蘇豪集團(tuán),、南京金陵飯店集團(tuán)、蘇合集團(tuán),、恒瑞醫(yī)藥,、豪森藥業(yè)等多家企業(yè)合作,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),、互利共贏,,從而進(jìn)一步打開(kāi)了省內(nèi)市場(chǎng)。


對(duì)于區(qū)域酒企而言,,50億的營(yíng)收關(guān)口顯然是企業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn),。放眼酒業(yè),習(xí)酒,、西鳳酒,、仰韶等品牌均是依靠對(duì)省內(nèi)市場(chǎng)的精耕細(xì)作,實(shí)現(xiàn)了這一目標(biāo),。


如今的湯溝,,正向著50億的目標(biāo)邁進(jìn),??梢灶A(yù)見(jiàn),,在品牌全省化、戰(zhàn)略全國(guó)化的思想指引下,,湯溝的產(chǎn)地外市場(chǎng)將迎來(lái)大發(fā)展,,如能實(shí)現(xiàn)與產(chǎn)地內(nèi)市場(chǎng)平分天下,50億將觸手可及,。


 營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)化,,著力提升營(yíng)銷(xiāo)水平


湯溝科學(xué)制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,并圍繞品牌力提升,、產(chǎn)品力優(yōu)化,、渠道力升級(jí)、消費(fèi)力培育,、組織力完善等方面開(kāi)展了一系列工作,,


  • 品牌力提升:

故事化營(yíng)銷(xiāo):挖掘品牌背后的文化和歷史故事,通過(guò)情感共鳴提升品牌形象,。


差異化定位:明確品牌特色,,與競(jìng)品形成差異,強(qiáng)化消費(fèi)者記憶點(diǎn),。


高質(zhì)量傳播:運(yùn)用高質(zhì)量的廣告,、公關(guān)活動(dòng)和數(shù)字營(yíng)銷(xiāo),提升品牌知名度和美譽(yù)度,。

  • 產(chǎn)品力優(yōu)化:

品質(zhì)為先:持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì),,引入現(xiàn)代科技改進(jìn)釀造工藝,確??诟信c健康屬性,。


創(chuàng)新產(chǎn)品:開(kāi)發(fā)符合新興消費(fèi)趨勢(shì)的新品,如低酒精度,、健康概念的白酒,,滿足多元需求。


包裝設(shè)計(jì):創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì),,提升產(chǎn)品外觀吸引力,,加強(qiáng)產(chǎn)品識(shí)別度。

  • 渠道力升級(jí):

渠道布局:線上線下融合,,利用電商平臺(tái),、社交媒體、直播帶貨等新興渠道,,拓寬銷(xiāo)售路徑,。


渠道合作:深化與經(jīng)銷(xiāo)商、零售商的合作關(guān)系,,提供培訓(xùn)和支持,,增強(qiáng)渠道推動(dòng)力,。


數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng):利用銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行渠道優(yōu)化,高效管理庫(kù)存,,提升渠道效率,。

  • 消費(fèi)力培育:

文化普及:舉辦湯溝酒品鑒會(huì)、文化講座,,教育消費(fèi)者認(rèn)識(shí)湯溝酒文化與品鑒知識(shí),。


互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo):通過(guò)社交媒體互動(dòng)、用戶社群運(yùn)營(yíng),,增加消費(fèi)者參與感和忠誠(chéng)度,。


消費(fèi)體驗(yàn):在銷(xiāo)售點(diǎn)設(shè)置體驗(yàn)區(qū),讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)產(chǎn)品,,加深品牌印象,。

  • 組織力完善:

人才培養(yǎng):加強(qiáng)內(nèi)部員工培訓(xùn),特別是在營(yíng)銷(xiāo),、產(chǎn)品創(chuàng)新和客戶服務(wù)方面的能力建設(shè),。


組織優(yōu)化:構(gòu)建敏捷高效的營(yíng)銷(xiāo)組織結(jié)構(gòu),鼓勵(lì)跨部門(mén)協(xié)作,,快速響應(yīng)市場(chǎng)變化,。


績(jī)效激勵(lì):建立合理的績(jī)效考核和激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)積極性和創(chuàng)造力,。

通過(guò)以上策略的結(jié)合使用,,湯溝不僅系統(tǒng)性地提升了品牌的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)化水平,還極大地提振營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)以及經(jīng)銷(xiāo)商的士氣,。


依靠品牌高端化,、市場(chǎng)全省化、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)化的“三化”戰(zhàn)略,,從打造大單品,,到發(fā)力產(chǎn)地外市場(chǎng),再到打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),、提升營(yíng)銷(xiāo)水平,,湯溝已經(jīng)全面發(fā)力。在新戰(zhàn)略的指引下,,蓄勢(shì)待發(fā)的湯溝正以昂揚(yáng)的姿態(tài),,闊步邁向下一個(gè)征途。

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