“三化”戰(zhàn)略,，助力湯溝百億征程
“三年翻一番、五年五十億,、十年一百億”，這是湯溝2020年立下的目標,，2023年,，第一個目標已經(jīng)實現(xiàn)。 “共筑百億湯溝偉業(yè),，挺進中國白酒二十強”,，這是湯溝的企業(yè)愿景。要實現(xiàn)這一愿景,，湯溝還需要接連跨過50億,、100億這兩道門檻。 為此,，湯溝決心走出根據(jù)地,，開啟遠征，并啟動了“三化”戰(zhàn)略：品牌高端化,、市場全省化,、營銷專業(yè)化。 █ 品牌高端化,，打造大單品 梯次升級,，聚焦資源打造戰(zhàn)略大單品，是湯溝遠征所依賴的“拳頭”,。 在市場日益內(nèi)卷的當下,，大單品戰(zhàn)略尤為關鍵,。通過打造大單品，企業(yè)不僅能夠突破增長瓶頸,，而且能夠提升品牌力,、構建競爭壁壘、提升利潤率,。 云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、和君咨詢集團副總經(jīng)理、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江認為,，“大單品戰(zhàn)略對酒企至關重要,，是品類競爭和業(yè)績增長的雙重需要。大單品矩陣既可以在區(qū)域市場單兵突破,，撕開市場缺口,，滾動規(guī)模化發(fā)展,，又可以交替接力從容面對消費升級,。” 大單品戰(zhàn)略也對企業(yè)提出了更高的要求,。企業(yè)要做好價格管理,、市場管控、產(chǎn)品迭代和品牌升級,，延長大單品的生命周期,，為企業(yè)持續(xù)增長提供動力。 對于湯溝而言,，“三年翻一番”已順利收官,，繼續(xù)沖擊“五年五十億,、十年超百億”“挺進中國白酒二十強”的目標,，必須依靠大單品戰(zhàn)略。 當前,，白酒市場進入存量平臺期已是行業(yè)不爭的事實,，名酒企業(yè)紛紛提前布局，尋找新增量賽道,，其中,，陳年老酒賽道已然十分搶眼，消費者規(guī)模呈加速增長趨勢,，并成為白酒行業(yè)重要的細分賽道,，頗具市場潛力，成為了連接過去與未來,，傳承與創(chuàng)新的重要橋梁,。 與此同時,，陳年酒收藏業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為酒業(yè)注入了新的活力與動能,，提升了產(chǎn)業(yè)的整體形象和品牌價值,，為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎。國藏G5便是順應了新消費需求,，湯溝傾力打造的大單品,，在推向市場之后，迅速贏得了消費者的喜愛,。 湯溝國藏G系列酒,，是在繼承傳統(tǒng)老工藝的基礎上，結合現(xiàn)代科技和品質需求,，精心打造的高端白酒產(chǎn)品,。其沿襲了“非遺老工藝、傳世老手工,、濃香老味道”傳統(tǒng)釀造技藝,，酒體風味“香而不艷、凈而不寡,、綿而不淡,、甜而不膩”，具有“幽蘭陳香,、入口柔順,、飲中愉悅、飲后舒適”的獨特風格,。 其中,，2023年上市的湯溝國藏G5屬于老味舒雅的年份老酒，以“四百年脈脈相承,、百分百純糧手造,、六方小老窖自然生香、七人師徒班口口相傳”的獨特魅力,，席卷南京,、南京、蘇州,、無錫,、常州等地，并憑借在市場上的優(yōu)異表現(xiàn),，榮膺2023年度“青酌獎”酒類新品(白酒類)稱號,。 目前，湯溝“藏系列”已經(jīng)形成了區(qū)域聯(lián)動、新老交替,、場景細分的產(chǎn)品矩陣,。 腰部有中端產(chǎn)品湯溝窖藏、世藏作為支撐,，次高端國藏G系列分區(qū)域布局,，全面覆蓋300-600元的主流價格段，高端清窖系列則通過守藝館模式全面導入市場,。 實踐證明,，大單品戰(zhàn)略不僅對湯溝品牌的影響力提升和市場份額的增長起到了關鍵作用，更引領著產(chǎn)品結構走向完善,。而擁有了大單品的湯溝,，也擁有了打開更大市場的底氣，為實現(xiàn)50億,、100億的遠大目標打下了基礎,。 █ 市場全省化，發(fā)力產(chǎn)地外市場 重點突破,，全面拓展產(chǎn)地外市場,，聚力打造核心樣板市場。 湯溝清楚地認識到,，50億目標的實現(xiàn),，除了要有穩(wěn)定的根據(jù)地市場，還必須在根據(jù)地以外的市場多點突破,，形成板塊化的泛全省化發(fā)展和布局,。 2020年,，湯溝開始積極推進品牌全省化,、戰(zhàn)略全國化進程； 2022年,，湯溝完成全省化招商布局,，消除了省內(nèi)縣區(qū)空白市場,，在國家產(chǎn)業(yè)政策,、金融政策調(diào)整的多重影響下，完成銷售18.9億元,，實現(xiàn)逆勢增長,； 2023年，湯溝建立了以南京市場為核心、“4+8”重點市場為抓手的銷售矩陣,，以親民化價格為主攻策略,，在項目投入、產(chǎn)品品牌,、活動營銷等方面都取得了嶄新成績,； 2024年，湯溝開始了核心樣板市場打造,。通過資源的聚焦與前置,，重點布局蘇北、蘇中的區(qū)縣市場,，截止目前,，樣板市場都實現(xiàn)了翻倍的增長。南京運營中心的建設正有序推進,。 以“名酒進名企”活動為例,，湯溝借此實現(xiàn)了與大型企業(yè)的戰(zhàn)略合作，先后與華峰化學,、蘇豪集團,、南京金陵飯店集團、蘇合集團,、恒瑞醫(yī)藥,、豪森藥業(yè)等多家企業(yè)合作，優(yōu)勢互補,、互利共贏,，從而進一步打開了省內(nèi)市場。 對于區(qū)域酒企而言,，50億的營收關口顯然是企業(yè)發(fā)展的一個關鍵轉折點,。放眼酒業(yè)，習酒,、西鳳酒,、仰韶等品牌均是依靠對省內(nèi)市場的精耕細作，實現(xiàn)了這一目標,。 如今的湯溝,，正向著50億的目標邁進?？梢灶A見,，在品牌全省化、戰(zhàn)略全國化的思想指引下,，湯溝的產(chǎn)地外市場將迎來大發(fā)展,，如能實現(xiàn)與產(chǎn)地內(nèi)市場平分天下,，50億將觸手可及。 █ 營銷專業(yè)化,，著力提升營銷水平 湯溝科學制定營銷戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,，并圍繞品牌力提升、產(chǎn)品力優(yōu)化,、渠道力升級,、消費力培育、組織力完善等方面開展了一系列工作,， 故事化營銷：挖掘品牌背后的文化和歷史故事,，通過情感共鳴提升品牌形象。 差異化定位：明確品牌特色,，與競品形成差異,，強化消費者記憶點。 高質量傳播：運用高質量的廣告,、公關活動和數(shù)字營銷,，提升品牌知名度和美譽度。 產(chǎn)品力優(yōu)化： 品質為先：持續(xù)提升產(chǎn)品品質,，引入現(xiàn)代科技改進釀造工藝,，確保口感與健康屬性,。 創(chuàng)新產(chǎn)品：開發(fā)符合新興消費趨勢的新品,，如低酒精度、健康概念的白酒,，滿足多元需求,。 包裝設計：創(chuàng)新包裝設計，提升產(chǎn)品外觀吸引力,，加強產(chǎn)品識別度,。 渠道布局：線上線下融合，利用電商平臺,、社交媒體,、直播帶貨等新興渠道，拓寬銷售路徑,。 渠道合作：深化與經(jīng)銷商,、零售商的合作關系，提供培訓和支持,，增強渠道推動力,。 數(shù)據(jù)驅動：利用銷售數(shù)據(jù)進行渠道優(yōu)化，高效管理庫存,，提升渠道效率,。 文化普及：舉辦湯溝酒品鑒會,、文化講座,，教育消費者認識湯溝酒文化與品鑒知識,。 互動營銷：通過社交媒體互動、用戶社群運營,，增加消費者參與感和忠誠度,。 消費體驗：在銷售點設置體驗區(qū)，讓消費者親身體驗產(chǎn)品,，加深品牌印象,。 組織力完善： 人才培養(yǎng)：加強內(nèi)部員工培訓，特別是在營銷,、產(chǎn)品創(chuàng)新和客戶服務方面的能力建設,。 組織優(yōu)化：構建敏捷高效的營銷組織結構，鼓勵跨部門協(xié)作,，快速響應市場變化,。 績效激勵：建立合理的績效考核和激勵機制，激發(fā)營銷團隊積極性和創(chuàng)造力,。 依靠品牌高端化,、市場全省化、營銷專業(yè)化的“三化”戰(zhàn)略,，從打造大單品,，到發(fā)力產(chǎn)地外市場，再到打造優(yōu)秀團隊,、提升營銷水平,，湯溝已經(jīng)全面發(fā)力。在新戰(zhàn)略的指引下,，蓄勢待發(fā)的湯溝正以昂揚的姿態(tài),，闊步邁向下一個征途。
