9月4日,,由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起,云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,,宜賓五糧液股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)之一的“老名酒新成就|老評(píng)委走進(jìn)中國(guó)名酒·五糧液站”活動(dòng)正式舉辦。“回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)委員,、第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委謝義貴參與活動(dòng)并作分享,。
這是一場(chǎng)跨越35年的聚會(huì)。謝義貴表示,,這次活動(dòng)很有意義,,“在第五屆評(píng)酒會(huì)時(shí),我算是非常年輕的,,現(xiàn)在都已經(jīng)60多歲了,,曾老、季老已經(jīng)八九十歲,,我們也很少能見面?!?/span>
對(duì)于五糧液近年來的高質(zhì)量發(fā)展,,謝義貴認(rèn)為有三個(gè)“好”。
好技藝不斷傳承,。謝義貴說:“五糧液不僅有范玉平這樣的大師,,還把技藝一代代傳承下來,保證了五糧液一如既往的好品質(zhì),,這是值得行業(yè)思考和學(xué)習(xí)的,。”
好研發(fā)持續(xù)賦能,。在活動(dòng)中,,謝義貴參觀了五糧液的中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏管理中心、酒類品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心、風(fēng)味科學(xué)協(xié)同創(chuàng)新中心等多個(gè)科研機(jī)構(gòu),。他表示,,以五糧液目前的科研機(jī)構(gòu)配置,是行業(yè)頂尖的,。
好產(chǎn)品開拓市場(chǎng),。作為白酒行業(yè)的老前輩,謝義貴對(duì)白酒消費(fèi)市場(chǎng)有獨(dú)到的見解,。他表示,,五糧液的酒體設(shè)計(jì)的升級(jí)特別成功,特別是第八代五糧液以后,,產(chǎn)品更受消費(fèi)者歡迎,。
對(duì)于高速發(fā)展的五糧液,謝義貴表示,,希望宜賓五糧液股份有限公司又快又好地突破千億,,為中國(guó)酒業(yè)提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)標(biāo)桿。