張建有：一流的生產工藝和經營管理，讓西鳳酒走向艷陽天
8月14日,，由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起、主辦,，云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起、承辦,，陜西西鳳酒股份有限公司協(xié)辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動之一——“35年再回味|老評委走進中國名酒·西鳳站活動”,，在西鳳酒酒廠正式舉辦。
回味&品味”鑒評委員會專家組成員,，第三,、四、五屆全國評酒會評委張建有出席活動,，并分享了對西鳳酒發(fā)展的感觸,。
來到西鳳酒廠，他感受到,，這家從歷史中走來的老名酒企業(yè),，保持著蓬勃的發(fā)展活力，已經建立一流的經營管理,、一流的生產工藝,、一流的檢測技術和一流的品質管理。
品鑒了西鳳的成品酒和原酒之后,，他給出如下評語：香氣悠久味醇厚,，綿軟柔和，香長尾凈,，鳳香風格突出,、別具一格。
在張建有看來,，經過源源不斷的技術創(chuàng)新和持之以恒品質堅守,，西鳳酒已經迎來屬于自己的艷陽天。
