張建有：一流的生產(chǎn)工藝和經(jīng)營(yíng)管理，讓西鳳酒走向艷陽(yáng)天
8月14日,，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起,、主辦，云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,、承辦，陜西西鳳酒股份有限公司協(xié)辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)之一——“35年再回味|老評(píng)委走進(jìn)中國(guó)名酒·西鳳站活動(dòng)”,，在西鳳酒酒廠正式舉辦,。
回味&品味”鑒評(píng)委員會(huì)專家組成員，第三,、四,、五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)委張建有出席活動(dòng)，并分享了對(duì)西鳳酒發(fā)展的感觸,。
來(lái)到西鳳酒廠,，他感受到，這家從歷史中走來(lái)的老名酒企業(yè),，保持著蓬勃的發(fā)展活力,，已經(jīng)建立一流的經(jīng)營(yíng)管理、一流的生產(chǎn)工藝,、一流的檢測(cè)技術(shù)和一流的品質(zhì)管理,。
品鑒了西鳳的成品酒和原酒之后，他給出如下評(píng)語(yǔ)：香氣悠久味醇厚,，綿軟柔和,，香長(zhǎng)尾凈，鳳香風(fēng)格突出,、別具一格,。
在張建有看來(lái)，經(jīng)過(guò)源源不斷的技術(shù)創(chuàng)新和持之以恒品質(zhì)堅(jiān)守,，西鳳酒已經(jīng)迎來(lái)屬于自己的艷陽(yáng)天,。
