當云酒傳媒2024創(chuàng)新中國行團隊從城市走進今良造廠區(qū),，就進入了一座綠意盎然的公園,。高低錯落的樹木與現(xiàn)代化的酒廠相得益彰,，成為一道靚麗的風景線,。

這是今良造最老的一個廠區(qū),，始建于1977年,。初建時廠區(qū)計劃產(chǎn)能1萬噸左右,，經(jīng)過多次擴產(chǎn),，現(xiàn)在年產(chǎn)能達到2萬噸。

這個廠區(qū)的發(fā)展歷程,，也是今良造持續(xù)向上的一個縮影?，F(xiàn)在的今良造，已是四川省原酒生產(chǎn)企業(yè)20強，擁有員工1200多人,，年銷售額10億元左右,，年繳稅超過2億元。

在新周期下,，今良造也開啟了新的轉(zhuǎn)型,。

在原酒市場,，今良造是久經(jīng)沙場的老兵,，但品牌化道路才剛剛起步。宜賓今良造制酒有限公司銷售總經(jīng)理肖靖飛坦言：“在充滿名酒的白酒市場,，今良造還是缺乏品牌影響力的‘白牌’,。”

與大部分原酒企業(yè)品牌化轉(zhuǎn)型走經(jīng)銷商模式,，深耕線下不同,，今良造選擇的路線是在投入相對較為靈活的線上發(fā)力，把握流量紅利,。

肖靖飛表示,，在研究電商市場的特點后，今良造發(fā)現(xiàn)消費者很看重性價比,，其關(guān)注的名酒價格帶在200元左右,、白牌在100元以下，于是很快就推出一批高性價比產(chǎn)品,。

有了產(chǎn)品,，今良造就開始在抖音上發(fā)力。起初,，公司電商團隊主要推動直播帶貨,，在整體轉(zhuǎn)化效果在逐漸變低后，又開始做短視頻,，雙管齊下,，銷售也越來越穩(wěn)定。

2019年,，今良造9.9元/瓶的糧食酒受到市場廣泛關(guān)注,，人氣逐步起來以后，企業(yè)搭建起完整的價格體系,，現(xiàn)在價格最高的產(chǎn)品已經(jīng)賣到1299元/瓶,。

2023年，今良造以10人的電商團隊,，創(chuàng)造了線上銷售額超4000多萬元的成績,。

談及電商團隊是否已經(jīng)成熟,，肖靖飛直言：“我們還沒有成熟，也不會成熟,。電商市場瞬息萬變,，流量來得快去得也快，我們必須保持非常靈敏的嗅覺,，不斷地找機會,，快速學習和適應?！?/span>

在交流過程中,，肖靖飛多次強調(diào)品質(zhì)。得益于老牌原酒企業(yè)的底蘊,，今良造的品牌酒品質(zhì)一直很好,，消費者的復購率達40%。因為品質(zhì)過硬,，性價比高,，今良造的線上品牌酒銷售靠消費者轉(zhuǎn)介紹的非常多，投入的廣告也相對較少,。

一位直播帶貨博主在談及今良造時說：“我選擇與今良造合作,，看重的是酒廠產(chǎn)能大、資金鏈穩(wěn),、基酒能穩(wěn)定輸出,、質(zhì)量高、價格便宜,?！焙芏嘀辈ж浕谕瑯拥倪壿嫞x擇了今良造,，推動了今良造在線上的高歌猛進,。

回憶起這幾年在電商領(lǐng)域的開拓，肖靖飛給出了經(jīng)驗之談：對渠道不熟悉,，不知道消費者要什么,，我們就堅持品質(zhì)為王；有成績也不能盲目冒進,，自身要健康,，持續(xù)為消費者提供價值。

不只是線上,，今良造也在線下持續(xù)發(fā)力,。

宜賓是五糧濃香的核心產(chǎn)地，不只有五糧液,，還有各類大大小小的酒廠和品牌,。今良造的策略是錯位競爭，在本地市場賣醬酒,，499元/瓶的旗艦產(chǎn)品賣得很好,。肖靖飛表示，這款產(chǎn)品的價格在醬酒市場只能算是入門級,，但在酒體質(zhì)量上,，可能已經(jīng)是最高級別。

從線上到線下,，今良造小步快跑,，探索出一條原酒轉(zhuǎn)型的有效路徑。

當然,，市場的成功,，離不開“內(nèi)功”的修煉。

今良造所在的宜賓,，是五糧濃香白酒的核心產(chǎn)區(qū)，形成了成熟,、經(jīng)典的釀造工藝,。今良造還經(jīng)常和各大酒廠交流，持續(xù)優(yōu)化和提升釀造技藝,。

這種提升,，不僅是傳承傳統(tǒng)，還有智能釀造,。智能化不僅能節(jié)省人工,，還能提升產(chǎn)酒的穩(wěn)定性，與傳統(tǒng)相結(jié)合,，進一步提升酒質(zhì),。

在我們參觀今良造的智能釀造車間時，工作人員告訴云酒視界,，今良造在釀酒的大部分環(huán)節(jié)已經(jīng)實現(xiàn)了智能化操作,。

今良造的智能化從2012年開始布局，從最初的行車,，到后來的上甄,、攤晾，每一次采用機械,，都有幾套方案,，要投入大量人力和資金，經(jīng)過至少兩年的實驗,。這些充足的前期工作,，保障了智能釀造的品質(zhì)與傳統(tǒng)釀造一致,，甚至在多方面優(yōu)于傳統(tǒng)釀造方式。

肖靖飛說：“我們都是用數(shù)據(jù)說話,，相對于人工,，智能釀造生產(chǎn)出的每一批酒，理化指標和質(zhì)量都很平穩(wěn),，沒有人工波動那么大,。此外，隨著我們對智能化釀造掌握得越來越好,，智能釀造對工藝的輔助越來越多,。比如我們想要做某種口感的酒的時候,，只需要在流程上做一些調(diào)整,，就能得到質(zhì)量穩(wěn)定的酒，同批次的差異很小,?！?/span>

得益于精湛的工藝、良好的品質(zhì)和在電商領(lǐng)域探索,，今良造今年上半年的線上營收已經(jīng)達到2000多萬元,。在酒業(yè)調(diào)整周期的大背景下，頗為不易,。

當談及2024年有什么計劃時,，肖靖飛并沒有給出一個宏大的目標，而是表示,，要繼續(xù)擁抱這個新時代,，做一些實實在在的事，在線下加強品鑒,，培養(yǎng)飲酒的場景,；在線上尋找適合的推廣渠道，拓展品牌影響力,?！敖衲晖﹄y的，但我們還是要拼盡全力,，超越去年才行,?！?/span>