1998年的茅臺鎮(zhèn),，遠(yuǎn)沒有今天的盛景，但百年糊涂選擇了在這一年建廠,。

它的創(chuàng)始人來自距離酒廠1000多公里外的廣東佛山,，那座充滿歷史底蘊(yùn)、文化魅力和創(chuàng)新活力的城市,，曾因黃飛鴻,、葉問廣為人知。

適逢行業(yè)調(diào)整期,，白酒正走向渠道為王的時(shí)代,。在此方面有著雄厚基礎(chǔ)的百年糊涂，便以廣東為基礎(chǔ)輻射華南,，將2001年前后上市的兩款產(chǎn)品“銀世紀(jì)”與“經(jīng)典小百年”,，送上了廣東市場最暢銷產(chǎn)品和銷量最大單品的“寶座”。

毫不夸張地說,，千禧年初曾在廣東打拼過的人,，記憶里大多都有與百年糊涂的故事。

如今,，行業(yè)再遇調(diào)整期,，百年糊涂的發(fā)展又將迎來怎樣的變化？

6月14日,，云酒傳媒創(chuàng)新中國行團(tuán)隊(duì)走進(jìn)百年糊涂位于佛山的營銷中心,，與糊涂酒業(yè)總經(jīng)理羅德潤,、百年糊涂市場部總監(jiān)王燕平進(jìn)行了深入交流。

█ “對得住自己,，對得住消費(fèi)者”

這是羅德潤經(jīng)常對團(tuán)隊(duì)人員說的一句話,。在他看來，做白酒是一個(gè)長線生意,，既要對得起自己的良心,，也要對得起消費(fèi)者的信任。

從選擇在茅臺鎮(zhèn)建廠,，到深度扎根廣東市場,；從順應(yīng)濃香潮流打造優(yōu)質(zhì)濃香產(chǎn)品，到醬酒持續(xù)多年“只釀不賣”積攢了豐厚的老酒實(shí)力與優(yōu)質(zhì)醬酒的釀造,、勾調(diào)經(jīng)驗(yàn),；從濃醬雙線戰(zhàn)略初露鋒芒，到強(qiáng)化品牌認(rèn)知,、增加用戶粘性,，無一不是對這句話的踐行。

“經(jīng)典小百年”是幾代廣東人的記憶,，廣東大小商店酒樓隨處可見,。

曾經(jīng)有人建議，百年糊涂出一款與之相似的醬香小酒產(chǎn)品,，或許可以創(chuàng)造新的銷售“神話”,。但是，羅德潤拒絕了,。他認(rèn)為,，銷售神話固然是一種誘惑，但小酒必須要有價(jià)格優(yōu)勢,，而糊涂酒業(yè)只做坤沙醬酒,，難以降低成本。同樣的規(guī)格,、相近的價(jià)格,，如果不能保證品質(zhì)，寧可不要這塊市場,。

因此,，他充分發(fā)揮企業(yè)老酒多的優(yōu)勢，集中打造了糊涂老醬香系列,?！皩Φ米∽约旱男模瑢Φ米∠M(fèi)者的嘴”，僅此而已,。

如今,，百年糊涂已經(jīng)形成相對完善的三條品牌線：以濃香為主的百年糊涂系列，包括經(jīng)典小百年,、銀世紀(jì),；主攻濃香中高端的百年糊涂·藍(lán)純系列；獲得年份酒認(rèn)證的糊涂老醬香系列,。

不同的品牌線有著相同的理念,，即“以合理的價(jià)格,，給消費(fèi)者物超所值的品質(zhì)”,。

正因如此，百年糊涂的產(chǎn)品在包裝上都采取了簡約風(fēng)格,，剔除了過于華麗的因素,，注重品質(zhì)，致力于讓消費(fèi)者愿意拿出來與親朋好友分享,。

為了讓更多消費(fèi)者認(rèn)知與認(rèn)可產(chǎn)品品質(zhì),，百年糊涂成立了專門的品鑒師團(tuán)隊(duì)，每年會(huì)做1萬場左右的品鑒會(huì),。而這正是羅德潤通過不斷試錯(cuò)找到的路徑,。

█ 找準(zhǔn)合適道路，持之以恒的探索創(chuàng)新

回顧此前百年糊涂創(chuàng)下的輝煌,，某種程度來說,，可以歸功于渠道紅利。

當(dāng)行業(yè)發(fā)生變化,，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),、市場和消費(fèi)結(jié)構(gòu)都在變革與調(diào)整，新的增長機(jī)會(huì)也會(huì)隨之出現(xiàn),。此時(shí),，百年糊涂也開始了新的探索。

作為年輕一代的企業(yè)領(lǐng)路人,，羅德潤的風(fēng)格在于“敢于去嘗試各種可能”,，從中找到適合企業(yè)發(fā)展的道路，并持續(xù)地,、反復(fù)地去做,。

比如醬酒產(chǎn)品在價(jià)位帶的選擇，經(jīng)過嘗試后,，羅德潤將糊涂老醬香系列產(chǎn)品定在了200-300元價(jià)格帶,，并在酒體中加入了更多老酒，以品質(zhì)去打市場,；再比如根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整了組織架構(gòu),，將團(tuán)隊(duì)分為了核心餐飲團(tuán)隊(duì),、酒行團(tuán)隊(duì)與渠道業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)等。

此外,，百年糊涂在省外也采取了與廣東市場不同的打法,，目前是以招商制為主。

探索過程中,，百年糊涂愈發(fā)重視與消費(fèi)者之間的鏈接,，并圍繞終端與核心消費(fèi)者推出層層遞進(jìn)的舉措。

首先是開展品鑒會(huì),，使得消費(fèi)者對品牌,、品質(zhì)有基本的認(rèn)知；然后在此基礎(chǔ)上舉辦老友會(huì),，一起城市露營,、燒烤、開音樂會(huì)等,；接下來會(huì)再進(jìn)一步啟動(dòng)尋味之旅,，找尋廣東本地的特色飲食，邀請大家一起品嘗,、品味,。

由此，消費(fèi)者與品牌之間就在不斷互動(dòng)之中產(chǎn)生了較高的粘性,。

如今的百年糊涂,，生產(chǎn)上有貴州省白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模的大型單體釀造車間和萬噸級的釀酒基地，濃香白酒年產(chǎn)近2萬噸,，醬香白酒年產(chǎn)近1萬噸,、優(yōu)質(zhì)醬香酒貯量近3萬噸；營銷上有清晰的布局,、完整的銷售鏈條以及扎實(shí)的作風(fēng),。

其酒廠在貴州、營銷中心在廣東,，這種疊加了中國核心白酒產(chǎn)區(qū)與白酒龍頭市場的特性,，也令百年糊涂有了更加特別的品牌印記。

顯然,，路已經(jīng)找準(zhǔn),，接下來就是堅(jiān)持。

這樣一家靈活又執(zhí)著的企業(yè),，未來可以創(chuàng)造出怎樣的成就,？讓我們拭目以待。