5月11日,，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)主辦,，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)零售及連鎖專業(yè)委員會(huì)、寶豐酒業(yè)有限公司承辦的“行業(yè)變革,，看見連鎖零售未來(lái)-第四屆酒類零售連鎖高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)”在河南鄭州召開,。

時(shí)至今日，酒類零售連鎖高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)已行至第四年,，該會(huì)也被酒類流通行業(yè)視為每年一次的“風(fēng)向標(biāo)”,。其地位之重要，可見一斑,。

值得關(guān)注的是,，透過這場(chǎng)大會(huì),，全行業(yè)看見了未來(lái)屬于寶豐酒業(yè)的“三個(gè)機(jī)會(huì)”。

█ 機(jī)會(huì)一：酒類零售連鎖

數(shù)據(jù)顯示,，在中國(guó)酒類流通渠道中,，煙酒店,、便利店、商超等各類零售終端的數(shù)量大概為500萬(wàn)家,，而其中煙酒店的數(shù)量就有300萬(wàn)家左右,。與此同時(shí)，可以看到歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的酒飲流通市場(chǎng)則呈現(xiàn)另外一番景象：美國(guó)酒類流通行業(yè)前5名的集中度已超60%,，英國(guó)CR5已超60%,，德國(guó)CR5已超70%,。

可見，在我國(guó),，酒類流通渠道的結(jié)構(gòu)亟待改變,。

面對(duì)上游集中化與下游碎片化嚴(yán)重的現(xiàn)狀，商務(wù)部發(fā)布的《關(guān)于“十四五”時(shí)期促進(jìn)酒類流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見（征求意見稿）》提到,，要培育千億級(jí)酒類流通企業(yè)1家,，百億級(jí)酒類流通企業(yè)5家，50億級(jí)酒類流通企業(yè)10家,，大幅提升酒類流通連鎖化率,。

酒類零售連鎖的機(jī)會(huì)，來(lái)了,。

▎王新國(guó)

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)介紹,，近年來(lái)，酒類零售連鎖發(fā)展迅猛涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀的連鎖品牌,。特別是在新零售的浪潮下,，連鎖企業(yè)不斷創(chuàng)新發(fā)展策略，交出了亮眼的“成績(jī)單”,，一些百億,、準(zhǔn)百億平臺(tái)正在形成。

▎王若飛

對(duì)此,，河南潔石實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng),、寶豐酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王若飛表示：“目前，酒類零售終端正在回暖,，轉(zhuǎn)型升級(jí)也正在提速,。在此背景下，寶豐酒業(yè)參與承辦本次大會(huì),，旨在助力酒類零售連鎖發(fā)展的交流和合作,。”

早在2020年,，河南寶豐酒業(yè)便攜手知名零售連鎖,，開啟渠道變革。

▎許英杰

寶豐酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理兼首席品牌官許英杰表示：“寶豐在這4年中的最大收獲不僅是銷量方面的提升,，而是通過連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)真正感知消費(fèi)者需求和變化,，使我們?cè)谄焚|(zhì)、品牌和服務(wù)體系方面得到了提升,?！?/span>

此外，2024年初,，寶豐酒業(yè)便與浙江商源集團(tuán),、名品世家達(dá)成戰(zhàn)略合作,，這也是其全國(guó)化戰(zhàn)略的重要成果，為寶豐品牌全國(guó)化開啟高質(zhì)量發(fā)展的嶄新篇章,。

事實(shí)上,，寶豐酒業(yè)連鎖渠道是直連消費(fèi)者的最核心界面。

當(dāng)寶豐名酒認(rèn)知和連鎖商號(hào)的關(guān)系巧妙融合,，此時(shí)不僅可以形成雙背書,，也更容易快速獲得信任。不僅如此,，寶豐借助連鎖渠道加速全國(guó)化布局,，連鎖渠道借助寶豐優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，可謂雙贏,。這也讓更多白酒企業(yè)看到,，如何通過新型渠道端，更好地實(shí)施品牌戰(zhàn)略,。

可以預(yù)見,，借助酒類零售連鎖的東風(fēng)，寶豐品牌將呈高速起飛,。

█ 機(jī)會(huì)二：清香起勢(shì)

在借勢(shì)酒類零售之風(fēng)外,，寶豐的“利刃”還有兩把：第一把就是清香。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，許英杰以“清香揚(yáng)萬(wàn)里 寶豐新征程”的主題,，發(fā)布寶豐渠道及市場(chǎng)布局戰(zhàn)略，明確提出將“一清雙品”踐行到底,，并通過創(chuàng)城與創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)“一清雙品”的再度飛躍,。

▎田卓鵬

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、北京卓鵬戰(zhàn)略機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)田卓鵬認(rèn)為,，大清香已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展的強(qiáng)周期,，品類崛起、產(chǎn)區(qū)崛起,、梯隊(duì)崛起,、資本崛起成為四大清香勢(shì)能。

事實(shí)上,，近幾年,，寶豐酒業(yè)在“一清雙品”戰(zhàn)略下,，堅(jiān)持清香戰(zhàn)略主體不動(dòng)搖,，堅(jiān)持品牌和品質(zhì)雙驅(qū)動(dòng)，傳播清香白酒文化,，推動(dòng)清香品類發(fā)展,，實(shí)現(xiàn)連續(xù)5年高速增長(zhǎng),。

據(jù)悉，目前寶豐酒業(yè)已經(jīng)形成由國(guó)色清香·師作（高端）,；國(guó)色清香第四代（G系列）（次高端）,；寶豐酒·六代大曲（高線光瓶）組成的全價(jià)位帶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以滿足不同場(chǎng)景的消費(fèi)需求,。

寶豐的清香氣息,，頗有傳遍全國(guó)之勢(shì)。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,，清香白酒市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)1500億,，市場(chǎng)份額即將突破20%，清香白酒高端化勢(shì)能,、全國(guó)化勢(shì)能,、全民消費(fèi)勢(shì)能已然形成。

可以預(yù)見,，在清香起勢(shì)之時(shí),，或許也將正是寶豐的“爆發(fā)”之時(shí)。

█ 機(jī)會(huì)三：名酒復(fù)興

第二把利刃,，則是名酒復(fù)興,。

眾所周知，寶豐酒曾在清香白酒雄霸的上世紀(jì)80年代有著與汾酒肩并肩的市場(chǎng)地位,，是“中原清香”代表,。攜帶“名酒基因”的寶豐，在當(dāng)下“長(zhǎng)期不缺酒,，長(zhǎng)期缺好酒”的行業(yè)背景下,，優(yōu)勢(shì)正在逐漸凸顯。

名酒寶豐“有何不同”,，又“何以見得”,？

這就要從其核心品牌價(jià)值的“六個(gè)一”要素說(shuō)起。

釀酒第一人（儀狄造酒）,、古法第一藝（程氏六藝釀酒法）,、中國(guó)第一金（巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)最高甲等大獎(jiǎng)?wù)拢?/span>國(guó)宴第一選（周總理欽點(diǎn)寶豐酒招待外賓）、清香第一名（1989年寶豐酒在第五次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上獲清香型最高得分）以及出口第一家（1996年,，寶豐酒先后出口幾內(nèi)亞,、新加坡等國(guó)，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定為原酒出口量“全國(guó)同行業(yè)第一家”）,。

由此,，名酒寶豐構(gòu)建了認(rèn)知優(yōu)勢(shì)，在明確品類價(jià)值的同時(shí)，也彰顯出品牌價(jià)值,。此時(shí)再提名酒復(fù)興,，則是順勢(shì)而為。

正如王若飛所言,，縱觀整個(gè)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),，站在名酒復(fù)興與清香崛起的歷史交匯點(diǎn)上，寶豐酒業(yè)基于行業(yè)趨勢(shì)背后的發(fā)展邏輯和時(shí)代背景,，立足于“中國(guó)兩大清香名酒之一”的定位,，堅(jiān)持“一清雙品”戰(zhàn)略，以“八強(qiáng)支撐”為戰(zhàn)略保障,，緊抓時(shí)代機(jī)遇,，傳承創(chuàng)新，乘勢(shì)而行,。

回頭看來(lái),，這場(chǎng)名酒優(yōu)商齊聚的盛會(huì)，為什么是寶豐承辦,？

在云酒頭條看來(lái),，這與寶豐酒業(yè)近兩年來(lái)的全國(guó)化征程成績(jī)斐然有著莫大的關(guān)系。

早在2022年初,，寶豐酒業(yè)就正式吹響全國(guó)化號(hào)角,，以名酒和清香為突破口進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)，使得省內(nèi)大本營(yíng)市場(chǎng)持續(xù)夯實(shí),、省外市場(chǎng)快速拓展,、市場(chǎng)占有率持續(xù)提升。截至目前,，寶豐酒業(yè)已構(gòu)建省內(nèi)18地市108個(gè)縣的全面覆蓋,、省外12個(gè)省份商業(yè)拓展的發(fā)展格局。

當(dāng)下,，在名酒價(jià)值回歸與清香品類崛起的潮流中,，寶豐牢牢鞏固自己的標(biāo)簽。持續(xù)推進(jìn)全國(guó)化戰(zhàn)略之外,，寶豐主動(dòng)擔(dān)起名酒責(zé)任,，以推動(dòng)酒類流通轉(zhuǎn)型升級(jí)為目標(biāo)，承辦此次大會(huì)更好地促進(jìn)酒類零售連鎖的發(fā)展,。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，寶豐特別強(qiáng)調(diào)“柔性合作”概念：即柔性政策、靈活雙向賦能,；模式多元,、定制合作模式,；支撐有力、支撐面面俱到,。通過利益綁定，旨在實(shí)現(xiàn)與合作伙伴和流通企業(yè)實(shí)現(xiàn)利益,、命運(yùn)的一體化,，而這也正是酒業(yè)流通易被忽略的一環(huán)。

面對(duì)酒類零售連鎖藍(lán)海賽道,，以此次大會(huì)為窗口,，寶豐讓整個(gè)行業(yè)看見了屬于自己的“三個(gè)機(jī)會(huì)”。