從渠道來看,醬酒正在從團購渠道走向全渠道縱深發(fā)展,?;趯π袠I(yè)趨勢的洞察,釣魚臺酒業(yè)也在持續(xù)調(diào)整市場策略,,致力于營銷渠道生態(tài)的重構(gòu),,其最顯著的轉(zhuǎn)變莫過于對專銷與自營兩大體系的平衡。 自2024年1月起,,釣魚臺酒業(yè)開啟了每月19號的“釣魚臺酒之夜——萬人千宴品鑒會”活動,,迄今已連續(xù)舉辦3期,且是在全國范圍內(nèi)的專銷,、自營渠道同步舉辦,,是兩大體系的首次大范圍會師。 談及釣魚臺酒業(yè)的市場策略,,“專銷”是必談的一個話題。 1999年,,釣魚臺酒業(yè)在茅臺鎮(zhèn)建廠落戶,。同年,,為慶祝中華人民共和國成立50周年、釣魚臺國賓館建館40周年,,釣魚臺酒業(yè)推出第一代釣魚臺國賓酒,,這也是釣魚臺酒業(yè)出品的第一款產(chǎn)品。截止到2017年,,釣魚臺酒業(yè)陸續(xù)推出了第二代釣魚臺國賓酒及第一,、二代貴賓酒等產(chǎn)品,期間一直保持進行小規(guī)模運作,。 2017年,,釣魚臺酒業(yè)完成萬噸基酒儲備,開始進行市場化運作,,采取的便是“專銷”的市場策略,,專銷產(chǎn)品既遵循了釣魚臺酒的品牌標準,又能滿足不同客戶的個性化需求,,在醬酒大趨勢的帶動下,,很快獲得市場的熱烈反饋。這次直面市場的行動,,也成為釣魚臺酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略上的第一個轉(zhuǎn)折點,。此后的幾年里,釣魚臺酒業(yè)不斷優(yōu)化發(fā)展思路,、優(yōu)化渠道體系,、優(yōu)化營銷組織體系。也是在這個階段,,釣魚臺酒業(yè)實現(xiàn)了產(chǎn)銷平衡,,開始蓬勃發(fā)展,,逐步躋身醬酒頭部品牌陣營,。 歷經(jīng)產(chǎn)能化、渠道化階段,,醬酒品牌化發(fā)展趨勢愈發(fā)明朗,。2021年,第三代釣魚臺國賓酒上市,,承擔起品牌聚焦,、產(chǎn)品聚焦、傳播聚焦的重要使命,。釣魚臺酒業(yè)發(fā)展之路也迎來第二次重要變化,,即開啟品牌建設之路、建設更加均衡的渠道體系,。 2023年,,面對市場發(fā)展新趨勢,,釣魚臺酒業(yè)明確以“讓商家有尊嚴地賣酒”為目標,廠商要各司其職,、協(xié)同配合守住共同的底線,。尤其是在2023年春、冬兩季分別召開的專銷酒工作會議,、自營產(chǎn)品經(jīng)銷商工作會議上,,釣魚臺酒業(yè)釋放出諸多新信號。廠商關系如何維系,?專銷與自營如何平衡,?釣魚臺酒業(yè)也有了更深的思考。 而這些思考,,也將在2024年釣魚臺酒業(yè)的系列市場動作中體現(xiàn)出來,。2024年,也將注定成為釣魚臺酒業(yè)市場發(fā)展策略的第三個轉(zhuǎn)折點,,即廠商關系重構(gòu)的關鍵之年,、推動高質(zhì)量發(fā)展的關鍵之年。 2023年12月28日,,釣魚臺酒業(yè)舉行2023年自營產(chǎn)品經(jīng)銷商工作會議。這次會議也是釣魚臺酒業(yè)自營產(chǎn)品啟動品牌化運營后,,規(guī)模最大的一次經(jīng)銷商會議,。 會議提出,2024年,,釣魚臺酒業(yè)將通過加大市場督查力度,、控制專銷產(chǎn)品條碼數(shù)量等方式繼續(xù)嚴控價格體系、堅決挺價,,維護經(jīng)銷商權(quán)益,,穩(wěn)固品牌力。 在具體措施方面,,釣魚臺酒業(yè)表示,,2024年將繼續(xù)落實優(yōu)商、選商政策,。優(yōu)選優(yōu)質(zhì)商家進行渠道拓展,,對于有意向合作的商家,堅持廠家商家深入了解,,在價值觀,、經(jīng)營理念達成共識的基礎上實現(xiàn)“雙向奔赴”;對已經(jīng)合作的商家,釣魚臺酒業(yè)以紓解存量壓力為目標,,制定不以銷量作為唯一考核指標的新考核體系,,以制度管市場,多措并舉提升動銷,,進一步為經(jīng)銷商減壓,。 從目標制定和廠商政策來看,釣魚臺酒業(yè)除通過系統(tǒng)性的市場策略繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和渠道結(jié)構(gòu)外,,注重市場的良性發(fā)展,,也更尊重經(jīng)銷商的發(fā)展節(jié)奏,并努力改善經(jīng)銷商的地位,。 在致力于渠道生態(tài)重塑時,,如何看待“專銷”體制,釣魚臺酒業(yè)也給出了明確的答案,。 “釣魚臺酒業(yè)堅定不移地進行整合,,這個政策是沒有變的,釣魚臺酒業(yè)堅定不移地優(yōu)選優(yōu)化我們的合作伙伴,,這也是不會改變的,。”丁遠懷表示,,專銷酒模式為釣魚臺酒業(yè)的發(fā)展作出了重大貢獻,,會長期存在,并且是“優(yōu)質(zhì)化的存在”,,是共同做大,、做好釣魚臺酒品牌的重要組成部分。 當前,,酒業(yè)面臨激烈市場競爭,,終端爭奪成為關鍵。業(yè)界稱,,未來將是“終端為王”時代,。如何處理好廠商關系,成為足以影響酒業(yè)未來走向的重要問題,。2024年春季糖酒會期間,,中國酒類流通協(xié)會會長王新國在公開發(fā)言中表示,未來哪個廠家能夠進一步強化廠商關系,,進一步優(yōu)化廠商關系,,進一步鏈接廠商關系,其抗周期風險能力相對就會更強,。 釣魚臺酒業(yè)在兩個“堅定不移”的市場主張下,,無論是專銷渠道還是自營渠道,都將持續(xù)優(yōu)商強商,,打造出更優(yōu)的廠商關系優(yōu)化,,與合作伙伴一起互榮、共享,。 從2023年的年度觀察來看,,醬酒品牌發(fā)展迎來了強分化。聚焦主流品牌,、收緊條碼開發(fā)已成為當下醬酒頭部企業(yè)的共識,。而釣魚臺酒業(yè)經(jīng)過近些年發(fā)展,已在醬酒賽道具有相當?shù)囊?guī)模,,選擇在此時調(diào)整專銷產(chǎn)品和自營產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),,是市場大環(huán)境推動,亦是企業(yè)發(fā)展的需要,。 在新的模式下,,對專銷進行優(yōu)化、對自營進行強化,。專銷產(chǎn)品更注重“廣輻射”,,其特有的區(qū)域渠道資源和運營經(jīng)驗,可對更多區(qū)域以更快的速度進行覆蓋,,助力釣魚臺酒業(yè)全國化快速發(fā)展,;自營產(chǎn)品則更注重“強聚焦”,通過廠方自營方式,,縮短營銷鏈路,,直接服務終端,提升產(chǎn)品體驗,,凝結(jié)品牌力,。長期看,兩軍合力才能更好推動釣魚臺酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,。 品牌是做出來的,,好酒是喝出來的。從釣魚臺酒業(yè)近兩年的一系列動作中,,可以看到釣魚臺酒業(yè)不斷調(diào)整的市場策略,,積極擁抱終端。從2023年釣魚臺國賓酒機場廣告刷屏主流機場,,到“國賓酒·禮宴”“國賓酒·雅宴”“國賓酒·私宴”等圈層營銷活動,,再到2024年自營產(chǎn)品與專銷產(chǎn)品共同參與的“釣魚臺酒之夜——萬人千宴品鑒會”在全國范圍內(nèi)落地,釣魚臺酒業(yè)更加注重品效合一,。 正如丁遠懷所言,,專銷產(chǎn)品和自營產(chǎn)品都是“釣魚臺酒”,,只有兩類產(chǎn)品均擁有良好的市場環(huán)境、穩(wěn)定合理的價格環(huán)境,,才能相互成就,,共同推動釣魚臺酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。