高升酒業(yè)給出的回答是：“沖出舒適區(qū)，挑戰(zhàn)新領(lǐng)域”,。

春糖期間,，高升酒業(yè)將攜帶眾多新酒飲產(chǎn)品展開“一城雙展”：3月16日-19日亮相成都凱賓斯基酒店展2樓和洋廳、3月20日-22日亮相西博城主會場展7-8B 009T-010T，為觀眾和合作伙伴帶來全新的品鑒和服務(wù)體驗,，更有重磅新品「瘋狂三角®」即將引燃現(xiàn)場,。

▎凱賓斯基酒店2樓和洋廳展位

春糖,，向來是新產(chǎn)品亮相的盛大舞臺,。什么樣的產(chǎn)品才能引燃春糖，讓行業(yè)“瘋狂”,？

「瘋狂三角®」即將給出答案,。

「瘋狂三角®」是高升酒業(yè)集原料、研發(fā),、生產(chǎn),、策劃等全鏈優(yōu)勢推出的全新年輕品牌，與“景寬設(shè)計工作室”創(chuàng)始人,、知名設(shè)計師周景寬聯(lián)袂創(chuàng)作包裝設(shè)計,。

在酒液上，其以"微醺,、釋放,、未知”作為引導(dǎo)飲酒的突破口，在洋酒及以洋酒為基酒的調(diào)制酒的基礎(chǔ)上,，首創(chuàng)”裸酒感”體驗創(chuàng)新概念,，激活消費者興趣。

在包裝上,，其舍棄了傳統(tǒng)方瓶,、圓瓶，利用既穩(wěn)定又鋒利三角形,，以及代表自然的綠色設(shè)計酒瓶,，形成感官上的新鮮感和親近感，凸顯其健康,、純粹和新鮮的產(chǎn)品要素,。

新酒飲時代已經(jīng)到來，聚焦年輕消費群體似乎已成為各個品牌的必經(jīng)“起點”,。

圍繞年輕一代

市場,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、卓鵬戰(zhàn)略董事長田卓鵬給酒企提出三點建議：一是語言和表達體系要符合現(xiàn)代年輕人喜好,，在年輕人圈層,、體驗、文化推廣上下功夫,；二是要伴隨年輕人對低度、利口的偏好；三是要緊跟時代步伐,，不斷推陳出新,，要避免與消費者之間出現(xiàn)脫節(jié)和斷層。

「瘋狂三角®」的創(chuàng)意與態(tài)度,、風格與品質(zhì)亦十分契合這些建議方向,。由此觀之，「瘋狂三角®」的推出,，大有潛力成為當下新酒飲潮流的爆品新縮影,。

此外，高升酒業(yè)還將在現(xiàn)場展出多個風格化和差異化創(chuàng)意產(chǎn)品,，為現(xiàn)場觀眾帶來升級的酒飲體驗,，為合作伙伴帶來更加多元化、個性化定制的升級服務(wù),。

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俗話說：不破不立。高升酒業(yè)深諳其中道理,。

敢于創(chuàng)造「瘋狂三角®」這樣的新品,，高升酒業(yè)“破立求變”的態(tài)度和行動，已然顯而易見,。

多年來,，高升酒業(yè)一直在探索走出舒適圈。然而從單純的原酒貿(mào)易向綜合型酒飲全鏈服務(wù)商轉(zhuǎn)型的道路并不易,。由于市場瞬息萬變,，高升遇到了如產(chǎn)品同質(zhì)化、賽道衰退,、品牌消亡等種種難題,。

高升沒有畏懼退縮，反而愈加大膽,，在穩(wěn)定原有業(yè)務(wù)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,，通過不斷調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)服務(wù)類型，創(chuàng)造出更加差異化,、風格化產(chǎn)品,，主動探索挑戰(zhàn)新運營模式。

2019年,，大量以梅酒為代表的新酒飲品牌迅速崛起,，高升酒業(yè)亦乘勢而起，啟動新酒飲研發(fā)業(yè)務(wù),，將首款產(chǎn)品鎖定在梅酒賽道,。

不同于以高粱酒,、白酒、米酒,、食用酒精等為基酒的梅酒,，高升將自身擁有的眾多進口原酒和“蘇格蘭威士忌官方生產(chǎn)認證”等優(yōu)勢放大化，進行更為高端的威士忌梅酒研發(fā)和生產(chǎn),，提前占領(lǐng)這一細分品類市場,，為其產(chǎn)品研發(fā)“差異化”策略打下根基。

▎高升酒業(yè)自主研發(fā)的威士忌青梅酒,、威士忌陳皮梅酒,、威士忌茶梅酒

高升酒業(yè)在2023年推出的季節(jié)爆品“新中式熱紅酒”則讓其“差異化”研發(fā)更進一步。

與大部分只做德式熱紅酒復(fù)刻或只專注果味的熱紅酒產(chǎn)品不同,，高升在熱紅酒研發(fā)上融入傳統(tǒng)元素和健康觀念,，在不改變傳統(tǒng)熱紅酒以香料為主的概念情況下，加入我國獨有的藥式香料“新會陳皮”,，在配方,、口感、情感和文化等多維度上,，與其他熱紅酒形成明顯的產(chǎn)品區(qū)隔,，這讓其在去年一炮而紅。

▎高升酒業(yè)推出的陳皮肉桂熱紅酒,、冰白葡萄果酒

此外，高升酒業(yè)大膽涉足新渠道,，快速實現(xiàn)從傳統(tǒng)酒類經(jīng)銷和連鎖渠道擴展至快消品、零食,、折扣,、地方性社區(qū)連鎖以及超大型倉儲會員店等領(lǐng)域，為渠道客戶打造多款限定爆品,，比如威士忌梅酒,、熱紅酒、小支葡萄酒,、國風烈酒等,。

▎圖片來源：奧樂齊官方

值得一提的是，高升酒業(yè)在科技賦能等新領(lǐng)域方面亦有“瘋狂”之舉,。

去年開始,，高升酒業(yè)積極響應(yīng)“新質(zhì)生產(chǎn)力”號召，將自身業(yè)務(wù)鏈升級為“AI模塊化新酒飲開發(fā)平臺”,，具備了各業(yè)務(wù)模塊按需組合,、快速響應(yīng)市場變化及消費者需求、靈活搭建并實時調(diào)節(jié)方案流程,、協(xié)同客戶降本增效等特色優(yōu)勢,。由此強化了自身供應(yīng)鏈，加速了產(chǎn)品創(chuàng)新,，提高了生產(chǎn)效率,，保證了為定制及渠道等客戶提供更高質(zhì)量、更高創(chuàng)新,、更高效能,、更具競爭力的產(chǎn)品和服務(wù)。

春糖歷來是酒業(yè)的觀察窗口,，透過春糖,，我們不僅能夠看到勇于探索的高升酒業(yè)，更看到酒業(yè)創(chuàng)新的無限可能,。

過去一年,，世界宏觀經(jīng)濟、資源商品,、金融市場都處于周期波動中,，酒業(yè)亦深受影響，復(fù)蘇,、反彈,、分化等關(guān)鍵詞不斷出現(xiàn)。

中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示,，酒業(yè)從生產(chǎn)到市場都進入新一輪調(diào)整周期,，大變局總是孕育大挑戰(zhàn)、大機遇,，挑戰(zhàn)困難重重,，機遇也就前所未有。

田卓鵬認為,，未來十年,，是酒業(yè)價值重塑的十年，以往的價值觀都可能被顛覆,，需要重構(gòu),、重塑：

一是人口結(jié)構(gòu)正在發(fā)生巨變。消費主力呈現(xiàn)年輕化特點,，年輕群體成為未來酒業(yè)新增長點,；消費需求呈現(xiàn)高質(zhì)量化特征，“喝少點,、喝好點”成為主流消費心理,；二是酒業(yè)營銷結(jié)構(gòu)發(fā)生巨變,。酒業(yè)的營銷重心從上游驅(qū)動向下游驅(qū)動轉(zhuǎn)變，C端化戰(zhàn)略成為各大酒企的長期發(fā)展目標,，引發(fā)市場的新電商革命,；三是酒業(yè)數(shù)字結(jié)構(gòu)發(fā)生巨變。隨著數(shù)字化科技的全面普及,，酒業(yè)的線上銷售額連年持續(xù)增長,，線上線下流通渠道平分秋色。

高升酒業(yè)則用自身的創(chuàng)新實踐證明,，面對新周期新變局,，唯敢創(chuàng)者強，唯敢變者進,。

春糖期間，高升酒業(yè)一城雙展,！新品如何“瘋狂”,，明日即將見分曉。