高升酒業(yè)給出的回答是：“沖出舒適區(qū)，挑戰(zhàn)新領(lǐng)域”,。

春糖期間,，高升酒業(yè)將攜帶眾多新酒飲產(chǎn)品展開(kāi)“一城雙展”：3月16日-19日亮相成都凱賓斯基酒店展2樓和洋廳,、3月20日-22日亮相西博城主會(huì)場(chǎng)展7-8B 009T-010T,，為觀眾和合作伙伴帶來(lái)全新的品鑒和服務(wù)體驗(yàn)，更有重磅新品「瘋狂三角®」即將引燃現(xiàn)場(chǎng),。

▎凱賓斯基酒店2樓和洋廳展位

春糖,，向來(lái)是新產(chǎn)品亮相的盛大舞臺(tái),。什么樣的產(chǎn)品才能引燃春糖,，讓行業(yè)“瘋狂”,？

「瘋狂三角®」即將給出答案,。

「瘋狂三角®」是高升酒業(yè)集原料、研發(fā),、生產(chǎn),、策劃等全鏈優(yōu)勢(shì)推出的全新年輕品牌，與“景寬設(shè)計(jì)工作室”創(chuàng)始人,、知名設(shè)計(jì)師周景寬聯(lián)袂創(chuàng)作包裝設(shè)計(jì)。

在酒液上,，其以"微醺,、釋放,、未知”作為引導(dǎo)飲酒的突破口，在洋酒及以洋酒為基酒的調(diào)制酒的基礎(chǔ)上,，首創(chuàng)”裸酒感”體驗(yàn)創(chuàng)新概念，激活消費(fèi)者興趣,。

在包裝上,，其舍棄了傳統(tǒng)方瓶、圓瓶,，利用既穩(wěn)定又鋒利三角形,，以及代表自然的綠色設(shè)計(jì)酒瓶，形成感官上的新鮮感和親近感，凸顯其健康,、純粹和新鮮的產(chǎn)品要素,。

新酒飲時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，聚焦年輕消費(fèi)群體似乎已成為各個(gè)品牌的必經(jīng)“起點(diǎn)”,。

圍繞年輕一代

市場(chǎng),，云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、卓鵬戰(zhàn)略董事長(zhǎng)田卓鵬給酒企提出三點(diǎn)建議：一是語(yǔ)言和表達(dá)體系要符合現(xiàn)代年輕人喜好,，在年輕人圈層,、體驗(yàn)、文化推廣上下功夫,；二是要伴隨年輕人對(duì)低度,、利口的偏好；三是要緊跟時(shí)代步伐,，不斷推陳出新,，要避免與消費(fèi)者之間出現(xiàn)脫節(jié)和斷層。

「瘋狂三角®」的創(chuàng)意與態(tài)度,、風(fēng)格與品質(zhì)亦十分契合這些建議方向,。由此觀之，「瘋狂三角®」的推出,，大有潛力成為當(dāng)下新酒飲潮流的爆品新縮影,。

此外，高升酒業(yè)還將在現(xiàn)場(chǎng)展出多個(gè)風(fēng)格化和差異化創(chuàng)意產(chǎn)品,，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)升級(jí)的酒飲體驗(yàn),，為合作伙伴帶來(lái)更加多元化、個(gè)性化定制的升級(jí)服務(wù),。

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俗話說(shuō)：不破不立。高升酒業(yè)深諳其中道理,。

敢于創(chuàng)造「瘋狂三角®」這樣的新品,，高升酒業(yè)“破立求變”的態(tài)度和行動(dòng)，已然顯而易見(jiàn),。

多年來(lái),，高升酒業(yè)一直在探索走出舒適圈。然而從單純的原酒貿(mào)易向綜合型酒飲全鏈服務(wù)商轉(zhuǎn)型的道路并不易,。由于市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,，高升遇到了如產(chǎn)品同質(zhì)化、賽道衰退,、品牌消亡等種種難題,。

高升沒(méi)有畏懼退縮,，反而愈加大膽，在穩(wěn)定原有業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,，通過(guò)不斷調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)服務(wù)類型,，創(chuàng)造出更加差異化、風(fēng)格化產(chǎn)品,，主動(dòng)探索挑戰(zhàn)新運(yùn)營(yíng)模式,。

2019年，大量以梅酒為代表的新酒飲品牌迅速崛起,，高升酒業(yè)亦乘勢(shì)而起,，啟動(dòng)新酒飲研發(fā)業(yè)務(wù)，將首款產(chǎn)品鎖定在梅酒賽道,。

不同于以高粱酒,、白酒、米酒,、食用酒精等為基酒的梅酒,，高升將自身?yè)碛械?/span>眾多進(jìn)口原酒和“蘇格蘭威士忌官方生產(chǎn)認(rèn)證”等優(yōu)勢(shì)放大化，進(jìn)行更為高端的威士忌梅酒研發(fā)和生產(chǎn),，提前占領(lǐng)這一細(xì)分品類市場(chǎng),，為其產(chǎn)品研發(fā)“差異化”策略打下根基。

▎高升酒業(yè)自主研發(fā)的威士忌青梅酒,、威士忌陳皮梅酒,、威士忌茶梅酒

高升酒業(yè)在2023年推出的季節(jié)爆品“新中式熱紅酒”則讓其“差異化”研發(fā)更進(jìn)一步。

與大部分只做德式熱紅酒復(fù)刻或只專注果味的熱紅酒產(chǎn)品不同,，高升在熱紅酒研發(fā)上融入傳統(tǒng)元素和健康觀念,，在不改變傳統(tǒng)熱紅酒以香料為主的概念情況下，加入我國(guó)獨(dú)有的藥式香料“新會(huì)陳皮”,，在配方,、口感、情感和文化等多維度上,，與其他熱紅酒形成明顯的產(chǎn)品區(qū)隔,，這讓其在去年一炮而紅。

▎高升酒業(yè)推出的陳皮肉桂熱紅酒,、冰白葡萄果酒

此外,，高升酒業(yè)大膽涉足新渠道,，快速實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)酒類經(jīng)銷和連鎖渠道擴(kuò)展至快消品、零食,、折扣,、地方性社區(qū)連鎖以及超大型倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店等領(lǐng)域，為渠道客戶打造多款限定爆品,，比如威士忌梅酒,、熱紅酒、小支葡萄酒,、國(guó)風(fēng)烈酒等,。

▎圖片來(lái)源：奧樂(lè)齊官方

值得一提的是，高升酒業(yè)在科技賦能等新領(lǐng)域方面亦有“瘋狂”之舉,。

去年開(kāi)始,，高升酒業(yè)積極響應(yīng)“新質(zhì)生產(chǎn)力”號(hào)召，將自身業(yè)務(wù)鏈升級(jí)為“AI模塊化新酒飲開(kāi)發(fā)平臺(tái)”,，具備了各業(yè)務(wù)模塊按需組合,、快速響應(yīng)市場(chǎng)變化及消費(fèi)者需求、靈活搭建并實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)方案流程,、協(xié)同客戶降本增效等特色優(yōu)勢(shì),。由此強(qiáng)化了自身供應(yīng)鏈，加速了產(chǎn)品創(chuàng)新,，提高了生產(chǎn)效率,，保證了為定制及渠道等客戶提供更高質(zhì)量,、更高創(chuàng)新、更高效能,、更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品和服務(wù),。

春糖歷來(lái)是酒業(yè)的觀察窗口,，透過(guò)春糖,，我們不僅能夠看到勇于探索的高升酒業(yè)，更看到酒業(yè)創(chuàng)新的無(wú)限可能,。

過(guò)去一年,，世界宏觀經(jīng)濟(jì)、資源商品,、金融市場(chǎng)都處于周期波動(dòng)中,，酒業(yè)亦深受影響，復(fù)蘇,、反彈,、分化等關(guān)鍵詞不斷出現(xiàn)。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)表示,，酒業(yè)從生產(chǎn)到市場(chǎng)都進(jìn)入新一輪調(diào)整周期,，大變局總是孕育大挑戰(zhàn)、大機(jī)遇,，挑戰(zhàn)困難重重,，機(jī)遇也就前所未有,。

田卓鵬認(rèn)為，未來(lái)十年,，是酒業(yè)價(jià)值重塑的十年,，以往的價(jià)值觀都可能被顛覆，需要重構(gòu),、重塑：

一是人口結(jié)構(gòu)正在發(fā)生巨變。消費(fèi)主力呈現(xiàn)年輕化特點(diǎn),，年輕群體成為未來(lái)酒業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn),；消費(fèi)需求呈現(xiàn)高質(zhì)量化特征，“喝少點(diǎn),、喝好點(diǎn)”成為主流消費(fèi)心理,；二是酒業(yè)營(yíng)銷結(jié)構(gòu)發(fā)生巨變。酒業(yè)的營(yíng)銷重心從上游驅(qū)動(dòng)向下游驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變,，C端化戰(zhàn)略成為各大酒企的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo),，引發(fā)市場(chǎng)的新電商革命；三是酒業(yè)數(shù)字結(jié)構(gòu)發(fā)生巨變,。隨著數(shù)字化科技的全面普及,，酒業(yè)的線上銷售額連年持續(xù)增長(zhǎng)，線上線下流通渠道平分秋色,。

高升酒業(yè)則用自身的創(chuàng)新實(shí)踐證明,，面對(duì)新周期新變局，唯敢創(chuàng)者強(qiáng),，唯敢變者進(jìn),。

春糖期間，高升酒業(yè)一城雙展,！新品如何“瘋狂”,，明日即將見(jiàn)分曉。