“傳”下去，“活”起來,，即將亮相春糖的四川蜀飛醉酒業(yè)有限公司（下稱：蜀飛醉）提出：創(chuàng)新傳承,，讓傳統(tǒng)釀造工藝與時俱進(jìn)；創(chuàng)新表達(dá),，讓白酒文化活起來,。

白酒的魅力便在于文化,。

在蜀飛醉看來,，酒在我國歷史悠久，已成為一種特殊文化載體,，見證著中華文化發(fā)展和演變,。傳統(tǒng)釀酒技藝既是古人智慧的結(jié)晶，幾千年來又一直在沿用,、發(fā)展和創(chuàng)新,，這就是酒最大的魅力。而對釀造技藝的保護(hù)和傳承不是簡單的復(fù)制,，需要既有匠人之心,，又有創(chuàng)新之志，不斷推陳出新,。

蜀飛醉創(chuàng)始人深耕白酒市場數(shù)十載,，對白酒市場規(guī)律、消費(fèi)需求變化頗有研究,，在吸收前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，獨(dú)創(chuàng)了“9糧九釀”技藝，并在此基礎(chǔ)上打造了口糧酒產(chǎn)品——蜀飛醉,。

“9糧九釀”技藝,，是指精選高粱,、玉米、小麥,、糯米,、大米、小米,、大麥,、豌豆、鮮甘薯9種糧食作為原料,，通過嚴(yán)把選糧,、擇水,、制曲,、發(fā)酵、工藝,、蒸餾,、窖藏、基酒,、調(diào)香等9道關(guān)口,，所釀之酒香氣優(yōu)雅舒適、入口綿甜醇厚,、余味爽凈,。這一技藝目前已入選當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項目。

白酒傳統(tǒng)技藝傳承至今已逾千年,，幾乎都是靠每一代釀酒技師口口相授,、代代相傳，如何適應(yīng)當(dāng)今快速發(fā)展的時代,，成為擺在酒業(yè)面前的問題,。

這一點(diǎn)在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承方面表現(xiàn)得相當(dāng)突出。資料顯示,，目前酒類國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄共24項,，其中22項隸屬于傳統(tǒng)釀造技藝，但國家級酒類非遺傳承人僅有19人,。

如此看來,，保護(hù)和傳承白酒傳統(tǒng)釀造技藝已到緊要關(guān)頭，創(chuàng)新勢在必行,。

蜀飛醉成名于中國白酒第一大省——四川,，成長于新時代，創(chuàng)新傳承傳統(tǒng)釀造工藝,，責(zé)無旁貸,。這也正是蜀飛醉創(chuàng)始人潛心研究,，獨(dú)創(chuàng)“9糧九釀”的動力所在。

蜀飛醉創(chuàng)始人認(rèn)為,，技藝傳承,，重在傳人，關(guān)鍵在創(chuàng)新,，掌握了這兩點(diǎn),，白酒傳統(tǒng)釀造工藝就可以一代代傳下去。

除了努力“傳”下去,，蜀飛醉還在思索：如何讓白酒文化“活”起來,？

“注意力經(jīng)濟(jì)”盛行，要想讓白酒文化走進(jìn)更多消費(fèi)者心智,，就要想方設(shè)法吸引其注意力,。

為此，蜀飛醉在產(chǎn)品外觀設(shè)計方面選用知名團(tuán)隊,，大膽突破,，并成功取得4項外觀設(shè)計專利，不僅在終端陳列上更加醒目,，能夠從眾多產(chǎn)品中脫穎而出,，而且活力四射，更易吸引年輕消費(fèi)者目光,。

蜀飛醉深知品牌形象才是直達(dá)消費(fèi)者內(nèi)心的關(guān)鍵,。為此，其邀請著名演員郭濤成為品牌形象代言人,，打造全新品牌形象,。

郭濤演技精湛，塑造了諸多經(jīng)典角色,，深受觀眾喜愛,，先后榮獲百花獎最佳男主角、白玉蘭獎最佳男演員,、第18屆上海國際電影節(jié)最佳男演員等獎項,。

蜀飛醉創(chuàng)始人表示，選擇郭濤為品牌形象代言人,，是由于其符合蜀飛醉產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體,，蜀飛醉希望借助郭濤的影響力，能夠賦予品牌更多人格特色,，從而與更多消費(fèi)者產(chǎn)生聯(lián)系,。“我們注意到，在當(dāng)下市場環(huán)境中,，無論是年輕消費(fèi)者還是中老年消費(fèi)者,，對于白酒的包裝,、標(biāo)簽和宣傳都有了更高的要求，希望產(chǎn)品能夠更好地滿足自身的品位和個性,?！?/span>

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，通過創(chuàng)新工藝,、煥新表達(dá),、升級形象等一系列動作，以蜀飛醉為代表的白酒產(chǎn)品正在煥發(fā)新活力,，與消費(fèi)群體建立更加緊密的聯(lián)系,，這或許就是蜀飛醉帶給春糖的驚喜。

領(lǐng)略白酒的另一面,，蜀飛醉與您相約春糖,，不見不散！