五糧液全方位推進(jìn)產(chǎn)品年輕化,；50萬噸啤酒項(xiàng)目開工,；穿梭車新專利｜科創(chuàng)新知
五糧液全方位推進(jìn)產(chǎn)品年輕化
瀘州老窖檢測新獲CNAS認(rèn)證
燕京50萬噸項(xiàng)目開工
昆船智能新增酒業(yè)穿梭車專利
貴州發(fā)布4億元醬酒項(xiàng)目
四項(xiàng)酒類項(xiàng)目入選省級科技計(jì)劃
賀蘭山宿集酒莊9月1日開莊
咸豐白茶酒來了
6月24日,，五糧液（000858.SZ）發(fā)布投資者關(guān)系活動記錄表,。其中提到,，公司全方位推進(jìn)產(chǎn)品年輕化,，降低酒精度數(shù),，外觀設(shè)計(jì)上融入潮流元素，今年下半年將推出29度五糧液·一見傾心等契合年輕人口味與審美的新品,。（深交所）
近日,，“五糧液祝君金榜題名”產(chǎn)品發(fā)布，酒精度52%vol,，500ml/瓶,，6月20日-27日全網(wǎng)預(yù)售，985元/瓶搶先購,，限時優(yōu)享50mL五糧液1618品鑒酒1瓶,。（五糧液消費(fèi)者俱樂部）
近日，瀘州老窖分析檢測實(shí)驗(yàn)室順利通過中國合格評定國家認(rèn)可委員會（CNAS）的現(xiàn)場評審,，并成功榮獲CNAS認(rèn)可證書,。此次獲得CNAS認(rèn)可的分析檢測實(shí)驗(yàn)室作為固釀中心科技創(chuàng)新平臺的重要組成部分，有專業(yè)檢測技術(shù)人員65名,，配備有液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等精密儀器設(shè)備,，具有開展白酒風(fēng)味物質(zhì),、金屬元素、功能性物質(zhì)及營養(yǎng)等成分的檢測能力,。（瀘州老窖企業(yè)文化中心）
6月25日,，燕京啤酒（如東）生產(chǎn)基地項(xiàng)目在正式開工。該項(xiàng)目總投資36億元,，占地16萬平方米,，項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)年產(chǎn)啤酒50萬噸，是燕京啤酒集團(tuán)在長三角地區(qū)布局的重要一環(huán),。（如東發(fā)布）
近日,，云南昆船智能裝備有限公司取得一項(xiàng)名為“一種帶料斗的酒業(yè)穿梭車”的專利。專利摘要顯示,，該專利公開了一種帶料斗的酒業(yè)穿梭車,，涉及物酒業(yè)生產(chǎn)制造技術(shù)領(lǐng)域。使酒業(yè)原料轉(zhuǎn)運(yùn)高效化,，酒業(yè)穿梭車能以較小的空間占比和較快的速度,，高效準(zhǔn)確地將原料運(yùn)送到各個工序位置，極大地降低人工成本和時間成本,。（國家知識產(chǎn)權(quán)局）
▎一種帶料斗的酒業(yè)穿梭車
6月24日,，貴州省投資促進(jìn)局發(fā)布印江縣年產(chǎn)4000噸醬香型白酒生產(chǎn)項(xiàng)目，項(xiàng)目總投資4億元,，總占地面積220畝,，總建筑面積118000平方米，醬酒生產(chǎn)區(qū)建設(shè)面積100000平方米,，主要建設(shè)綜合釀造車間（制曲,、釀造、蒸餾）,、純水及勾兌車間,、包裝車間、原輔料倉庫,、白酒灌區(qū),、酒庫。辦公生活區(qū)建設(shè)面積18000平方米,，主要建設(shè)綜合辦公樓,、員工宿舍、食堂及其他配套設(shè)施,。（貴州省投資促進(jìn)局）
6月24日,，湖北省科技廳公示了2025年度省級科技計(jì)劃項(xiàng)目（第一批）擬立項(xiàng)項(xiàng)目。其中,，孝感市吉利食品有限公司的功能性孝感米酒特色釀造工藝與風(fēng)味穩(wěn)定化關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用,、勁牌神農(nóng)架酒業(yè)有限公司酶法催陳特色釀造與副產(chǎn)物增效利用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用、湖北晶地農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的葛根酒關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及綠色釀造工藝熟化研究,、湖北省石花釀酒股份有限公司的清香型白酒黃水核心菌群解析與資源化利用研究入選,。（湖北省科技廳）
6月23日，賀蘭山宿集（寧夏）酒莊項(xiàng)目建設(shè)現(xiàn)場一派繁忙景象,，施工進(jìn)度超過70%,，預(yù)計(jì)將于今年9月1日正式開莊營業(yè)。該項(xiàng)目總投資額達(dá)3億元人民幣,，一期工程占地20畝,、建筑面積1.1萬平方米，布局涵蓋釀酒車間,、陳釀酒窖,、品鑒中心及米其林級餐廳等多種復(fù)合業(yè)態(tài),。項(xiàng)目創(chuàng)新采用“生產(chǎn)+文旅”雙輪驅(qū)動模式，在規(guī)劃年產(chǎn)超1000噸葡萄酒生產(chǎn)線的同時,，整合美術(shù)館,、書店、野奢營地等文旅場景,，旨在建成與國際接軌的葡萄酒文化度假目的地,。（寧夏日報(bào)）
近日，湖北省恩施州級非遺項(xiàng)目高粱酒釀造技藝縣級傳承人王美,，將咸豐白茶融入傳統(tǒng)釀酒工藝,，研發(fā)出兼具醇厚酒香與清新茶韻的白茶酒。王美介紹,，白茶酒制作工藝講究,，鮮葉經(jīng)暴曬脫水、蒸制殺菌后,，與高粱酒醅混合發(fā)酵,，蒸餾得原漿酒，再經(jīng)勾調(diào),、洞藏,，方成佳釀。（云上恩施）
