7月6日,，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,，嘉士伯中國(guó)承辦的“2024中國(guó)啤酒T5峰會(huì)”在云南省大理市召開(kāi)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉對(duì)當(dāng)前啤酒行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了闡述,。他表示,，當(dāng)前酒類(lèi)消費(fèi)進(jìn)入價(jià)格理性、飲酒態(tài)度理性,，喝什么酒理性的“三理性時(shí)代”,，面對(duì)當(dāng)前這樣的發(fā)展形勢(shì)，行業(yè)應(yīng)樂(lè)觀看待,、積極應(yīng)對(duì),。

他建議，啤酒產(chǎn)業(yè)要努力挖掘產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀內(nèi)涵,，構(gòu)建啤酒文化體系,，打造啤酒文化IP，做好啤酒文化的表達(dá)和傳播,，提升消費(fèi)者對(duì)啤酒品類(lèi)和文化的認(rèn)知度,。同時(shí)，啤酒行業(yè)還應(yīng)該在品酒師,、侍酒師職業(yè)隊(duì)伍打造,、產(chǎn)城融合發(fā)展，科創(chuàng)+文創(chuàng)的個(gè)性化表達(dá),、理性飲酒宣傳等方面多做實(shí)踐,，樹(shù)立樣板。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇強(qiáng)調(diào),，在酒行業(yè)整體進(jìn)入“三理性時(shí)代”的大背景下,，啤酒行業(yè)要深刻理解消費(fèi)升級(jí)的內(nèi)涵，持續(xù)向消費(fèi)者做好啤酒的品質(zhì)表達(dá),，樹(shù)立品類(lèi)形象,，高度重視生產(chǎn)安全、食品安全事件的應(yīng)對(duì),，推動(dòng)啤酒行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展,。

華潤(rùn)啤酒董事會(huì)主席侯孝海表示，要看到啤酒行業(yè)的變與不變：一方面,，T5企業(yè)帶動(dòng)行業(yè)繁榮發(fā)展的主力地位沒(méi)有改變,，消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的啤酒高端化發(fā)展方向沒(méi)有改變，啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的趨勢(shì)沒(méi)有改變,；另一方面,，消費(fèi)動(dòng)能在下降,、供應(yīng)鏈和消費(fèi)鏈的短期波動(dòng)在增大、新消費(fèi)帶來(lái)的銷(xiāo)售模式變革在加快,、行業(yè)面臨的輿情風(fēng)險(xiǎn)也在加大,。對(duì)此，行業(yè)要堅(jiān)定自信,，加大創(chuàng)新,，以增長(zhǎng)帶動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。

華潤(rùn)啤酒總裁趙春武表示,，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)一要主動(dòng)創(chuàng)新,，成為新品的先拓者；二要抓住消費(fèi)升級(jí)與降級(jí)并存的機(jī)遇,，提升企業(yè)反應(yīng)的敏捷,；三要充分利用海量數(shù)據(jù)精準(zhǔn)分析消費(fèi)者需求；四要構(gòu)建敏捷的組織,，解決好“大”與“快”的關(guān)系,，快速響應(yīng)和引領(lǐng)消費(fèi)新需求；五要開(kāi)啟國(guó)際化進(jìn)程,；六要以綠色低碳驅(qū)動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,。

青島啤酒黨委副書(shū)記、總裁姜宗祥認(rèn)為,，中國(guó)啤酒行業(yè)出現(xiàn)新的增長(zhǎng)點(diǎn)：一是產(chǎn)品高頻次,、深體驗(yàn)；二是品種多元化,、個(gè)性化,；三是便利性，讓消費(fèi)者特別容易獲得,；四是邊界模糊,，拓寬品類(lèi)；五是消費(fèi)人群更加細(xì)化,；六是區(qū)域上要更多關(guān)注下沉市場(chǎng),。同時(shí)，鑒于目前消費(fèi)者對(duì)啤酒文化和新品類(lèi)認(rèn)知提升的需求,，他還建議行業(yè)共同做好啤酒文化的宣傳,。

百威亞太首席執(zhí)行官兼聯(lián)席主席楊克表示，未來(lái)啤酒行業(yè)在高端化和無(wú)醇啤酒,、低酒精度啤酒具有較強(qiáng)增長(zhǎng)力,，百威希望與中酒協(xié)和其他頭部企業(yè)共同探索相關(guān)創(chuàng)新方向，也期待共同引領(lǐng)行業(yè)價(jià)值鏈上下游企業(yè)一起推動(dòng)雙碳目標(biāo)的達(dá)成,，為中國(guó)啤酒行業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展作出貢獻(xiàn),。

燕京啤酒黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)耿超表示,，行業(yè)內(nèi)卷導(dǎo)致的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)亂象依然存在,；當(dāng)前一些自媒體在流量驅(qū)動(dòng)下對(duì)啤酒的負(fù)面?zhèn)鞑ヒ廊淮嬖凇5企業(yè)應(yīng)該主動(dòng)作為,，主動(dòng)擔(dān)當(dāng),，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，加大啤酒科普知識(shí)傳播,，推動(dòng)啤酒市場(chǎng)和消費(fèi)的良性發(fā)展,。

嘉士伯中國(guó)總裁李志剛認(rèn)為，從中長(zhǎng)期來(lái)看,，高端化仍是必然趨勢(shì),，也仍有空間。高端化不只是提價(jià),，而是要與提升產(chǎn)品品質(zhì)同步推進(jìn),，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)啤酒的需求。而且,，高端化也不只是提升高檔產(chǎn)品的占比,，各個(gè)價(jià)格帶內(nèi)部的產(chǎn)品升級(jí)，也是高端化的重要路徑,。比如,，通過(guò)在主流價(jià)格帶推出更高品質(zhì)產(chǎn)品，吸引到原來(lái)經(jīng)濟(jì)價(jià)格帶的消費(fèi)者,，就是高端化,。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)）

█ 川酒行業(yè)協(xié)會(huì)/企業(yè)到訪華潤(rùn)啤酒

近日，瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司常務(wù)副總裁,、工會(huì)主席孫海燕,，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)法人、副理事長(zhǎng),、四川省釀酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),、瀘州市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)曹家春一行專(zhuān)程前往華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司開(kāi)展實(shí)地拜訪，就進(jìn)一步深化瀘州產(chǎn)區(qū)白酒（食品）領(lǐng)域務(wù)實(shí)合作進(jìn)行交流并座談,。

座談會(huì)上,，雙方圍繞瀘州產(chǎn)區(qū)原酒產(chǎn)業(yè)打造、白酒包材配套,、白酒供應(yīng)鏈金融,、白酒勾調(diào)技術(shù)服務(wù)、大食品（預(yù)制菜,、調(diào)味品等）等方面進(jìn)行了深入交流探討,，尋求進(jìn)一步合作契合點(diǎn),。下一步，雙方將繼續(xù)加強(qiáng)常態(tài)化溝通對(duì)接,，在鞏固華潤(rùn)集團(tuán)與瀘州現(xiàn)有合作的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步與瀘州產(chǎn)區(qū)白酒（食品）領(lǐng)域深化務(wù)實(shí)合作，實(shí)現(xiàn)互利共贏,，助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。（瀘州市酒類(lèi)行業(yè)協(xié)會(huì)）

█ 《四川白酒行業(yè)自律公約實(shí)施細(xì)則》新進(jìn)展

7月4日，四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)在成都組織《四川白酒行業(yè)自律公約實(shí)施細(xì)則》起草組部分專(zhuān)家,，在前期廣泛征求四川省五大產(chǎn)區(qū)意見(jiàn)基礎(chǔ)上,，再次共同討論研究，聽(tīng)取專(zhuān)家們的真知灼見(jiàn),，提出了對(duì)實(shí)施細(xì)則再做適度優(yōu)化調(diào)整的修改建議,。會(huì)上提到，希望公約及該細(xì)則,，不僅是會(huì)員單位,，也要成為所有酒業(yè)企業(yè)進(jìn)行自我管理、自我教育,、自我服務(wù),、自我約束的重要準(zhǔn)則成果而共享，促進(jìn)四川省白酒行業(yè)健康有序發(fā)展,。（川酒觀察）

█ 《草本白酒》團(tuán)標(biāo)公開(kāi)征集意見(jiàn)

7月7日,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)露酒分會(huì)發(fā)布通知，根據(jù)《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（2019修訂版）》,，由勁牌有限公司提出《草本白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建議書(shū),，以中酒協(xié)標(biāo)[2024]04號(hào)文批準(zhǔn)該標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，現(xiàn)對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行公開(kāi)征求意見(jiàn),。相關(guān)單位或人員可于2024年8月8日前反饋意見(jiàn),。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)）

█ 河南酒協(xié)走訪茅五劍貿(mào)易有限公司

7月5日，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)趙書(shū)民等一行走進(jìn)河南省茅五劍貿(mào)易有限公司座談,、交流,。趙書(shū)民表示，當(dāng)前河南酒業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期,，協(xié)會(huì)將一如既往地發(fā)揮橋梁和紐帶作用,，加強(qiáng)與企業(yè)的溝通，共同應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn),，推動(dòng)河南省酒業(yè)向更高質(zhì)量,、更可持續(xù)的方向發(fā)展。

河南省茅五劍貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)焦振表示,，希望協(xié)會(huì)能夠給予企業(yè)發(fā)展指導(dǎo)性意見(jiàn),，為酒業(yè)流通商的發(fā)展方向提供建議,，共同促進(jìn)行業(yè)內(nèi)部的良性互動(dòng)和發(fā)展，并呼吁協(xié)會(huì)能夠?yàn)榫茦I(yè)流通商與各大酒廠之間搭建溝通橋梁,，共同商榷,、解決酒行業(yè)生存與可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題。（河南酒業(yè)）

█ 湘西州成立白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟

7月5日,，湘西土家族苗族自治州白酒、綠色礦業(yè)與新材料兩個(gè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立,，以解決當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難點(diǎn),、痛點(diǎn)，促進(jìn)在地高校的科技成果轉(zhuǎn)化,，賦能企業(yè)創(chuàng)新升級(jí)增效,，推動(dòng)湘西州加快實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。發(fā)展壯大白酒,、綠色礦業(yè)與新材料產(chǎn)業(yè),，湘西州具有得天獨(dú)厚的自然條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

近3年,，湘西州酒業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值合計(jì)139.40億元,。目前，湘西州正朝著建設(shè)“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國(guó)酒谷·湘西”產(chǎn)區(qū),、推進(jìn)綠色礦業(yè)與新材料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的目標(biāo)奮進(jìn),，借助吉首大學(xué)人才與科研優(yōu)勢(shì)，服務(wù)湘西州現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系高質(zhì)量發(fā)展,。（湖南日?qǐng)?bào)）

█ 東鵬飲料成立涉酒公司

近日,，昆明東鵬維他命飲料有限公司成立，法定代表人為劉美麗,，注冊(cè)資本1億元人民幣,，經(jīng)營(yíng)范圍包括食品生產(chǎn)、茶葉制品生產(chǎn),、酒制品生產(chǎn),、保健食品生產(chǎn)等。股東信息顯示,，該公司由東鵬飲料（集團(tuán)）股份有限公司全資持股,。（企查查）

█ 麒麟將接管百威在美啤酒生產(chǎn)

日本麒麟控股旗下的美國(guó)啤酒制造商N(yùn)ew Belgium Brewing將于2025年1月從百威集團(tuán)的美國(guó)子公司手中接過(guò)“麒麟一番榨”和“麒麟淡啤酒”在美國(guó)的生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售,。此前,，百威集團(tuán)將繼續(xù)負(fù)責(zé)這些品牌的生產(chǎn)和分銷(xiāo)。據(jù)悉,，自1996年以來(lái),，上述子公司通過(guò)與麒麟合作獲得了這兩個(gè)啤酒品牌的生產(chǎn)權(quán),，合作到今年年底到期。（just drinks）