宋代官窖新品即將亮相開封,,聽老支書講述1984年發(fā)現(xiàn)宋代官窖的故事
文 | 酒水行業(yè)研究者、中國酒業(yè)智庫專家 歐陽千里(ID:YJTT2016)宋代官窖,顧名思義,,宋代官家白酒窖池,。1984年,宋代官窖遺址被仁懷縣紫云鄉(xiāng)向陽大隊(duì)新街生產(chǎn)隊(duì)(今仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)向陽村陳家田)支部書記蘭朝江發(fā)現(xiàn)于自家責(zé)任田,;2008年,,蘭朝江將該遺址捐贈(zèng)給征用該處土地的茅臺(tái)鎮(zhèn)古鎮(zhèn)酒業(yè),2016年該遺址被相關(guān)考古專家鑒定為宋代晚期的白酒窖池,。2018年,,古鎮(zhèn)酒業(yè)為保護(hù)并還原這段釀酒歷史,成立貴州官窖酒莊及貴州官窖酒業(yè)銷售有限公司,,推出宋代官窖新產(chǎn)品,,并于5月5日在開封(北宋國都)