█ 宋書玉：黃酒迎來一個前所未有的發(fā)展機(jī)遇

12月28日，2024中國黃酒T8峰會在郎酒莊園召開,。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示,，當(dāng)前酒類消費進(jìn)入價格理性、飲酒態(tài)度理性,，喝酒理性的“三理性時代”，現(xiàn)階段,，黃酒迎來一個前所未有的發(fā)展機(jī)遇,。針對如何抓住機(jī)遇，他認(rèn)為一是要敬畏傳統(tǒng)釀好酒,；二是要臥薪嘗膽,，以圖復(fù)興；三是要不失時機(jī)謀發(fā)展,；四是要國潮振興，金波傳奇；五是要跨越山海,，金波出海,。

與會嘉賓一致認(rèn)為,，在消費人群迭代、日新月異的新時代背景下，黃酒行業(yè)頭部企業(yè)要共擔(dān)產(chǎn)業(yè)責(zé)任,、共創(chuàng)競合格局、共建價值表達(dá)、共筑品類聲譽,，進(jìn)一步推動中國黃酒產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）

12月27日，貴州茅臺2025年度采購與供應(yīng)鏈大會召開,。茅臺集團(tuán)黨委書記,、董事長張德芹表示，茅臺要成為世界一流企業(yè)，就必須擁有世界一流的供應(yīng)鏈體系,。一要共同筑牢茅臺品質(zhì)基石,，二要共同培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力,，三要共同踐行ESG理念，四要共同推進(jìn)管理現(xiàn)代化,，五要共同構(gòu)建“親清”廠商關(guān)系。（貴州茅臺）

12月25日,，貴州茅臺酒2025年全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會在貴陽舉行,。會上，茅臺集團(tuán)黨委副書記,、總經(jīng)理王莉表示,，在高基數(shù)、大體量下,，茅臺酒預(yù)計將順利完成2024年初既定目標(biāo),，營收、利潤保持兩位數(shù)增長,，持續(xù)穩(wěn)住茅臺“基本盤”,，夯實“壓艙石”。

王莉表示,，2025年,，茅臺將繼續(xù)圍繞時間、產(chǎn)品,、渠道,、區(qū)域、空間五個量比關(guān)系科學(xué)調(diào)節(jié)產(chǎn)品投放,，強化對經(jīng)銷商的考核,，使用經(jīng)銷商優(yōu)勝劣汰機(jī)制，同時將大幅增加市場活動費用投入,?！皩a(chǎn)品投放到有真實需求的市場區(qū)域和渠道,。”（云酒頭條）

12月28日,，瀘州老窖2024年核心經(jīng)銷客戶會議在福建福州舉行?，F(xiàn)場，瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理林鋒深入剖析了行業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn),，并提出了六大思維轉(zhuǎn)變，指導(dǎo)經(jīng)銷商和公司團(tuán)隊?wèi)?yīng)對市場變化,。他表示,，數(shù)字化不僅是瀘州老窖的必答題，也是整個行業(yè)競爭的制高點,。

從上升市場到下降市場的轉(zhuǎn)變：要求經(jīng)銷商和團(tuán)隊適應(yīng)市場變化,，從簡單的增長思維轉(zhuǎn)向風(fēng)險管理和財務(wù)管理思維。

從渠道思維到消費者思維的轉(zhuǎn)變：強調(diào)真實品牌塑造和消費者培育,，而非單純的渠道壓貨,。

從數(shù)量思維到利潤思維的轉(zhuǎn)變：鼓勵經(jīng)銷商和團(tuán)隊關(guān)注利潤而非僅僅是銷售數(shù)量。

從促銷思維到情緒價值創(chuàng)造思維的轉(zhuǎn)變：提倡為消費者創(chuàng)造情緒價值,，而非單純的價格競爭,。

從放任思維到管理思維的轉(zhuǎn)變：要求團(tuán)隊從放任自流的管理方式轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理,。

從習(xí)慣思維到年輕人思維的轉(zhuǎn)變：鼓勵團(tuán)隊接受年輕思維,，以更好地服務(wù)新一代消費者。（瀘州老窖）

12月26日,，2024年古井貢酒·年份原漿全球經(jīng)銷商大會舉行,。古井集團(tuán)黨委書記、董事長梁金輝表示,，2025年古井要橫下“一條心”,，狠抓“兩條線”，落實“三個作為”,。

其中“一條心”即一心一意為客戶,。堅持“用戶的訴求就是我們的心愿，用戶的利益就是我們的價值”“客戶為先,，決策時不能忘記用戶”的理念,，深入落實“三聽三制”工作法，與客戶同應(yīng)對,、共命運,、心連心?！皟蓷l線”即產(chǎn)品線和人才線,。產(chǎn)品線是產(chǎn)品體系和品牌定位,，人才線是組織和團(tuán)隊。要不斷做大基本盤,，持續(xù)拓展新版圖,，再聚焦“三品工程”，再激發(fā)原漿精神,，為廣大經(jīng)銷商提供全新的支持和服務(wù),。“三個作為”即公司作為,、客戶作為,、個人作為。公司作為體現(xiàn)的是擔(dān)當(dāng)和責(zé)任,，客戶作為體現(xiàn)的是銷量和能量,，個人作為體現(xiàn)的是榮譽和價值。

他同時表示,，古井將繼續(xù)打造廠商事業(yè)共同體,、利益共同體、命運共同體,，與廣大經(jīng)銷商思想同頻,、行動同步、規(guī)則同守,、成果同享，共同推動古井事業(yè)健康發(fā)展,。2025年,，要相信相信的力量，堅持堅守的力量,，激發(fā)奮進(jìn)的力量,，把“三個力量”凝聚成強大的行動力量，共創(chuàng)新輝煌,。古井集團(tuán)將繼續(xù)認(rèn)真落實“六一戰(zhàn)略”,，奮力建設(shè)華夏酒城，努力創(chuàng)建世界一流企業(yè),，為現(xiàn)代化美好亳州建設(shè)做出更多古井貢獻(xiàn),。（古井貢酒）

12月27日，2024《財經(jīng)》跨年演講在赤水河左岸郎酒莊園舉行,。郎酒股份總經(jīng)理汪博煒在歡迎辭中表示,，白酒是一個關(guān)于時間價值的行業(yè)。做時間的朋友,，郎酒將堅守長期主義,、利他主義,，始終致力于匯聚智慧力量，打造更豐富,、更豐滿的郎酒生活方式,，做更有價值的郎酒，共創(chuàng)美好,，共享美好,。（郎酒股份）

12月26日，2024西鳳陳年酒高端臻享會在西安舉行,。西鳳集團(tuán)黨委書記,、董事長、股份公司董事長張正出席會議并發(fā)表講話,。他表示,，美好生活離不開美酒相伴。自改革開放以來,，中國白酒市場歷經(jīng)眾多演變,，從沒酒喝，到有酒喝,，再到今天喝好酒,、喝名酒、喝老酒的過程,?！捌焚|(zhì)至上”不僅成為行業(yè)共識，更是大眾理性消費的首要取向,。記錄時間的方式有很多種,，但能品味時間的，唯有名酒老酒,。（西鳳集團(tuán)）

今年以來,，上市酒企高管進(jìn)入換屆周期,，總體呈現(xiàn)集團(tuán)及股份公司董事長及總經(jīng)理由政府系出身的領(lǐng)導(dǎo)任職，副總從公司內(nèi)部提拔在營銷等業(yè)務(wù)條線具備多年掌舵經(jīng)驗的高管任職,。同時,，在當(dāng)前白酒行業(yè)處于產(chǎn)業(yè)周期底部、非?？简烆I(lǐng)導(dǎo)層業(yè)務(wù)管理能力的階段,，董事長及總經(jīng)理任命上更加注重曾經(jīng)在酒企有過管理任職經(jīng)驗的老舵手的回歸。新的管理班子到位后,，酒企高管團(tuán)隊更加年輕化,，市場化機(jī)制強化，有助于酒企更加靈活的推動改革,。（東方證券）

通過各家酒企的經(jīng)銷商大會,，東興證券看到白酒企業(yè)更加注重“質(zhì)”的提升而非“量”的增長，多家企業(yè)呼吁不要內(nèi)卷,，也看到企業(yè)不再一味的刺激經(jīng)銷商囤貨,，而更加注重渠道庫存、現(xiàn)金流以及利潤表的健康化和可持續(xù)的穩(wěn)健發(fā)展,。東興證券認(rèn)為，目前白酒企業(yè)估值已經(jīng)充分反映市場悲觀預(yù)期,，隨著2025年渠道庫存的進(jìn)一步去化,，經(jīng)濟(jì)逐步恢復(fù)，CPI及PPI逐步企穩(wěn)回升,，白酒企業(yè)業(yè)績有望逐步復(fù)蘇,。（東興證券）

2024年底，白酒行業(yè)的經(jīng)銷商大會密集召開,，包括茅臺,、五糧液、瀘州老窖、汾酒,、洋河,、今世緣、古井在內(nèi)的頭部酒企,，均已對2024年營銷工作進(jìn)行總結(jié),，并做出2025年規(guī)劃。體現(xiàn)出以下趨勢：面對行業(yè)挑戰(zhàn),，發(fā)展以穩(wěn)為主,；重視經(jīng)銷商壓力,，尋求廠商合力,；持續(xù)深耕渠道，實現(xiàn)消費者觸達(dá),；產(chǎn)品矩陣式發(fā)力,，保存量挖增量。

綜合上述趨勢,，信達(dá)證券認(rèn)為,，政策刺激對白酒行業(yè)的傳導(dǎo)相對緩慢，渠道調(diào)整尚需時間,，各酒企大概率會放緩2025年的增長目標(biāo),，落實解決發(fā)展中出現(xiàn)的問題。在行業(yè)調(diào)整過程中,，頭部企業(yè)依靠品牌力優(yōu)勢,、渠道優(yōu)勢、產(chǎn)品矩陣優(yōu)勢,，有望更好緩解下行壓力,，實現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展、穿越周期,。（信達(dá)證券）

根據(jù)第三方統(tǒng)計數(shù)據(jù),，在旺季之后，2024年10,、11月淡季啤酒零售額小幅下滑,。由于10月以來各地餐飲等消費券陸續(xù)發(fā)放，銀河證券預(yù)計餐飲業(yè)將在后續(xù)時間將有所提振,，從而帶動啤酒消費逐步向好,。從進(jìn)口啤酒和精釀啤酒數(shù)據(jù)來看，啤酒的消費升級趨勢仍然在持續(xù),。2024年工業(yè)啤酒的6-10元價位段依然延續(xù)韌性表現(xiàn),。（銀河證券）