白酒萬億,，老酒千億。

老酒市場的增長速度,，遠(yuǎn)高于白酒行業(yè)多數(shù)細(xì)分市場,。

就已有的數(shù)據(jù)來看，2013-2018年,，老酒市場價格月度平均漲幅達(dá)32.9%,，2018年老酒購買人數(shù)達(dá)1068萬人，是2013年的3.8倍,；2020年老酒交易量達(dá)到800億左右,，2021年老酒市場規(guī)模已超千億。

規(guī)模擴增的同時,，老酒領(lǐng)域已經(jīng)形成一條包括收藏,、鑒定、評估,、售賣等環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈,。這個過程中，鑒定老酒的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),，以及為未來儲存老酒的意識,，都前所未有地提高。

可以說,，這將是白酒行業(yè)最好的生意之一,。

生態(tài)環(huán)境、釀酒原料以及釀酒技藝是好酒的要義,，歲月的不可復(fù)制性,，才是老酒的獨一無二。

當(dāng)下的老酒市場,，郎酒無疑占了一席之地,。

向過去看，郎酒擁有深厚的歷史文化,；向未來看,，郎酒擁有巨量的產(chǎn)能保障。而站在今天看,，郎酒也是把老酒體系的系統(tǒng)化建設(shè)做得最為完善的企業(yè),。

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200余瓶老酒價值過億

老郎酒的價值來源是什么？

“有關(guān)酒的風(fēng)土,、歷史地理與特色,，是我二十余年收藏生涯中一直揮之不去的情結(jié),。”

有老酒收藏家說,，不同自然地理,、不同原料工藝、不同季節(jié)氣候所釀制的酒,，歷經(jīng)時代的更迭,、延續(xù)土地與人的情感，產(chǎn)生了不同的風(fēng)味,，這便是傳承,。

說到底，愛好收藏老酒的人,，都有很深的品牌情結(jié),，這種情結(jié)的根源，就來自那些老酒的故事,。

2019年8月,，郎酒首次舉辦“老酒還鄉(xiāng)”活動，就有500多瓶稀缺老酒重回故土,，一大批熱愛老郎酒的收藏家被聚集起來,，他們帶來的70年代玻璃郎就有200多瓶，據(jù)現(xiàn)場藏家預(yù)估總價值超過1億元,。

其中,，有3瓶60年代“黃標(biāo)郎”全場矚目。這次活動過去兩年后,，老酒收藏專家焦健再談起那3瓶酒,，依然忍不住贊嘆，語氣也十分自豪,，“其中有一瓶是我的”,。

而另一位藏家楊玉生說，“郎酒陳年老酒是我比較中意的品牌,，現(xiàn)在大概藏有300多瓶郎酒陳年老酒,，全部都是90年代年前的。這瓶黃標(biāo)郎是我費盡周折收到的,，當(dāng)時用3萬多元加部分老酒置換才收藏到,。”

其實這次活動,，是郎酒第一次如此大規(guī)?！罢賳尽崩暇苹丶遥彩堑谝淮沃烂耖g還有這么多珍貴稀缺的老郎酒,，并且還有收藏家自行建了小型的“郎酒老酒博物館”,。在這之前,，可能連郎酒自己都不知道自己在老酒市場的價值有多大,。

2018年中國國際酒業(yè)博覽會期間,，在郎酒首場陳年老酒專場拍賣會上，一組兩瓶1979年約60度,、容量540ml/瓶的郎泉牌郎酒拍出38萬元高價,，平均折合下來，每毫升價格約352元,。

2020年,，在郎酒年份老酒阿里拍賣專場拍賣會上，一組（12瓶）1997年生產(chǎn)的“貯存十年”郎酒,，經(jīng)過多輪競價最終拍出20萬元,，成為全場成交價最高拍品。

其實不止陳年老酒,，2010年前后作為進(jìn)入市場的青花郎,，也已經(jīng)被作為郎酒收藏、拍賣,，收藏界已經(jīng)看到了青花郎未來在老酒市場的價值,。

而它們之所以如此受熱愛，是因為郎酒有歷史文化,、歷史品質(zhì)作為老酒價值的載體,。

二郎灘上，自古流傳著好酒的故事,。

1904年,，商人鄧惠川用“風(fēng)曲法酒”回沙工藝，釀出“回沙郎酒”,，成立了惠川糟房,，“郎”字得名于二郎鎮(zhèn)，也有要將二郎之名發(fā)揚光大之意,。二郎鎮(zhèn)最光榮的酒史就此拉開序幕,。

1933年，雷紹清創(chuàng)辦的“集義酒廠”,。當(dāng)時茅臺鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺酒的三家作坊之一的成義酒廠被大火焚毀,，雷紹清趁勢高薪將成義總酒師鄭銀安挖來，又把惠川糟房的莫紹成挖來,，讓二人共同擔(dān)任總酒師,，將釀出的酒直接命名為郎酒。

極致的品質(zhì)在此時奠定工藝基礎(chǔ),。

1956年,，周恩來總理在四川視察時說,，“四川還有個郎酒嘛，解放前就很有名氣,，要盡快恢復(fù)生產(chǎn)”,，次年7月3日，國營四川古藺郎酒廠正式成立,。

二十余年后,，大山里的這瓶酒一躍成為中國名酒。

郎酒老酒身上,，有厚重的歷史和品牌情結(jié),，這是其作為藏品的精神價值來源。

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30萬噸醬酒老酒

有多大市場,？

今年重陽,，郎酒五大生態(tài)釀酒區(qū)將全面建成投產(chǎn)，可實現(xiàn)5.5萬噸醬酒產(chǎn)能目標(biāo),。

按照郎酒規(guī)劃,，再用幾年時間就可新增15萬噸存酒，共達(dá)30萬噸老酒儲存規(guī)模,。當(dāng)前郎酒醬香基酒儲存老熟已達(dá)15萬噸,，按照現(xiàn)有生產(chǎn)、銷售規(guī)模,，預(yù)計2027年就能實現(xiàn)30萬噸老酒的儲存目標(biāo),。

顯然，這將是一筆巨大的財富,，也將是未來郎酒老酒市場最堅實的支撐,。即便以紅花郎10的價格計算，也是3000億往上的規(guī)模,。

曾有一組2018年的數(shù)據(jù)顯示,，以2018年全國白酒產(chǎn)量870萬千升計算，濃香型白酒約609萬千升,，中高端以上濃香型白酒總產(chǎn)量約60.9萬升,，儲存3年以上的高端濃香型白酒僅僅有6.09萬升。這意味著,，中高端以上的濃香型老酒僅占整個白酒產(chǎn)量的0.7％,。

而醬酒基酒普遍儲存5年以上，才被認(rèn)為是基酒中的老酒,，投放市場的周期比濃香更長,。加之這幾年的醬酒熱下，許多醬酒企業(yè)的基酒庫存應(yīng)該也不再殷實。

因此,，更顯得郎酒在“醬酒+老酒”市場上,，更具規(guī)模優(yōu)勢，而規(guī)模始終是品質(zhì)的保障,。

如果以極致品質(zhì),、極致品牌、極致品味的角度而言,，這30萬噸儲能將來釋放的價值更是不可估量的,。

赤水河中游,，上下幾十里核心河段內(nèi),，空間狹窄，只形成了三個酒鎮(zhèn),，右岸有茅臺鎮(zhèn),、習(xí)酒鎮(zhèn)，左岸只有二郎鎮(zhèn),，二郎鎮(zhèn)只有郎酒,。郎酒在醬酒行業(yè)擁有獨特的品牌地位。

由于左岸在這一段地勢更高,，二郎鎮(zhèn)被擠上了山腰,，群山環(huán)繞下形成“U”形低谷地帶，千百年來微生物在這里緩流沉降,，而整座郎酒莊園以及郎酒五大生態(tài)釀酒區(qū)就在其間,。

品質(zhì)上占據(jù)醬酒塔尖、品牌上是左岸唯一,、品味上是莊園醬酒,。

即便今天郎酒老酒的市場價值已經(jīng)非常高，但隨著老酒儲能的繼續(xù)增加,，以及郎酒莊園的成熟發(fā)展,，郎酒的老酒價值在未來幾年才會迎來爆發(fā)階段。

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打造系統(tǒng)而專業(yè)的老酒體系

老酒市場最怕什么——亂,。

老酒是從亂與不規(guī)范中走出來的,，所以規(guī)范化、系統(tǒng)化,、專業(yè)化,、透明化尤為重要。

這正是郎酒在勠力推動的,。

從2019年8月首次舉辦“老酒還鄉(xiāng)”活動以來,，三屆活動共計有上千瓶珍稀老酒罕見露面，數(shù)百老酒收藏愛好者們帶著珍藏多年的郎酒來到其出生地，為其追根溯源,。“老酒還鄉(xiāng)”是郎酒為收藏愛好者們搭建的一個交流互動平臺,，也是大型老酒鑒定會，共同探討老酒收藏的價值與未來,。

2020年,，郎酒還舉辦過“青花郎·老酒換新酒”活動，消費者可憑借一箱2011年（含）以前生產(chǎn)的53度500ml標(biāo)準(zhǔn)青花郎,，置換兩箱2020年53度500ml標(biāo)準(zhǔn)青花郎,。酒廠回購，一直是推動老酒價值提升的好辦法,。

2021年,，郎酒聯(lián)合中國收藏家協(xié)會為老酒收藏愛好者、青花薈會員啟動青花郎老酒鑒定服務(wù)中國行,，為各地的老酒收藏愛好者,、青花薈會員提供免費的民間老酒身份、真假,、優(yōu)劣鑒定服務(wù),，開展老酒鑒別培訓(xùn)、趨勢分析和價值交流,，推動郎酒收藏市場的規(guī)范可持續(xù)發(fā)展,。

每到一個城市，青花郎老酒鑒定服務(wù)都能推動當(dāng)?shù)氐睦删评暇剖袌鲒呌谝?guī)范化,，如果這一活動覆蓋全國,，那么全國的郎酒老酒市場都會更加規(guī)范，這對老酒價值提升是有深遠(yuǎn)意義的,。

不僅如此,，郎酒還為老酒出了一本“書”——《郎酒鑒賞圖譜》。全書收錄郎酒醬香,、濃香,、濃醬兼香三大香型近300款產(chǎn)品。其中醬香類單獨成冊,，涵蓋有近200款產(chǎn)品,，時間跨度六十年，全面生動展示百年郎酒的神采飛揚與醬香的深厚底蘊,。

這是郎酒史上首部全面系統(tǒng)記錄歷代經(jīng)典產(chǎn)品的大型鑒賞圖譜,，由企業(yè)來主導(dǎo)編撰，這在老酒界,，是開創(chuàng)先河的,。

品牌價值,、稀缺屬性、釀造工藝,、產(chǎn)儲能力,、文化底蘊……郎酒已經(jīng)集齊白酒所有的收藏價值。而憑借在意識上和行動上的領(lǐng)先,，未來的老酒市場,，已經(jīng)為郎酒預(yù)留了一杯羹。