其實(shí),，這是一個(gè)悖論,。

自2016年中國(guó)市場(chǎng)以6.9%的增幅躋身葡萄酒消費(fèi)量增幅全球之首后,，至今一直穩(wěn)居全球葡萄酒消費(fèi)量前五國(guó)之列，并被認(rèn)為是全球葡萄酒消費(fèi)最具潛力的市場(chǎng)之一,。

然而,，悖論便在此產(chǎn)生。作為全世界最受關(guān)注,、增速最快的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng),，卻長(zhǎng)期服從于舊世界、新世界等其他國(guó)家區(qū)域的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn),，并以這種標(biāo)準(zhǔn)體系教育中國(guó)消費(fèi)者,。

經(jīng)濟(jì)規(guī)律使然,，優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)就意味著產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向和產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，尋找和建立葡萄酒的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),，實(shí)則對(duì)中國(guó)乃至世界葡萄酒行業(yè)未來發(fā)展,，都將是一次關(guān)鍵推動(dòng)。

作為秉承國(guó)際水準(zhǔn),、國(guó)內(nèi)一流,、中國(guó)特色的常設(shè)性大獎(jiǎng)賽，國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽（IWGC,，以下簡(jiǎn)稱“大獎(jiǎng)賽”）,，將開啟探索“好葡萄酒的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)”之路徑，這一探索,，勢(shì)必成為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展史的一個(gè)劃時(shí)代事件,。

#國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽（IWGC）傳送門：建立葡萄酒中國(guó)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),，2022國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽來了

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新起點(diǎn),，新格局

大獎(jiǎng)賽主席，國(guó)家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心原主任朱濟(jì)義表示,，中國(guó)葡萄酒“潮勢(shì)要起”，有望告別低谷,，迎來真正的風(fēng)口期,。

在朱濟(jì)義看來，近年來,，中國(guó)葡萄酒持續(xù)謀進(jìn)的勢(shì)頭未曾改變,。

中國(guó)葡萄酒的微光，出現(xiàn)在2021年,。

從2021年報(bào)看,，張?jiān)！⑼ㄆ?、王朝,、中葡、通天,、怡園,、樓蘭都實(shí)現(xiàn)了盈利。這樣正向的信號(hào),，給正處深度調(diào)整期的中國(guó)葡萄酒帶來了發(fā)展的信心,。

從產(chǎn)品端看，中國(guó)葡萄酒發(fā)展信心表現(xiàn)在兩點(diǎn),。

一是中國(guó)葡萄酒正在中高端大單品和精品葡萄酒等領(lǐng)域突圍,。

張?jiān)３闪堉I事業(yè)部運(yùn)作高端,，中葡推出混釀大單品尼雅傳奇……從“高”入手的中國(guó)葡萄酒，正通過高端大單品與意見領(lǐng)袖有效溝通,，以此拉升自身發(fā)展位勢(shì),，實(shí)現(xiàn)彎道超車。

二是中國(guó)葡萄酒密集出“新”,。

5月25日,，長(zhǎng)城葡萄酒上線新的品牌宣傳片——《一滴長(zhǎng)城傾國(guó)色》；6月18日,，澳大利亞天鵝釀酒集團(tuán)正式官宣扎根寧夏,，并舉辦“只為打造一支偉大的馬瑟蘭——天馬莊產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)”。

中國(guó)葡萄酒企業(yè)的一系列舉措,，不只是打開企業(yè)營(yíng)銷通路,，更重要是營(yíng)銷思維的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)者培育工作的落地,，未來有望帶來新發(fā)展動(dòng)能,。

對(duì)此，朱濟(jì)義表示,，上至產(chǎn)區(qū)政府,，下至企業(yè)酒莊，都對(duì)中國(guó)葡萄酒的發(fā)展前景表示樂觀,，并明顯感覺葡萄酒的國(guó)潮勢(shì)頭,。

從市場(chǎng)來看，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模正在提升,。

受疫情影響,，2020年我國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模下滑至498.2億元，2021年小幅上漲至510.8億元,，中研普華研究院分析,，2022年我國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望進(jìn)一步上升至587.2億元。

從產(chǎn)區(qū)來看,，近年來，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)打造明顯提速,，各產(chǎn)區(qū)酒莊建設(shè)步伐加快,，尤以寧夏、新疆,、山東,、河北最為突出，形成若干個(gè)酒莊集群,。

數(shù)據(jù)顯示,，寧夏新建釀酒葡萄基地2021年葡萄酒產(chǎn)量達(dá)1.3億瓶,，綜合產(chǎn)值達(dá)300億元，全年葡萄酒銷量同比增長(zhǎng)8%,、銷售額同比增長(zhǎng)15%,、出口額同比增長(zhǎng)256%。

從行業(yè)高度和勢(shì)能來看,，2021年6月,，高層在寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)視察時(shí)曾提出，“發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)要增加文化內(nèi)涵,，加強(qiáng)宣傳推介,，打造自己的知名品牌，提高附加值和綜合效益”,，提振了產(chǎn)區(qū),、產(chǎn)業(yè)的信心。

目前,，寧夏,、新疆和煙臺(tái)等各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)地方政府已經(jīng)加大對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的扶持力度，出臺(tái)一系列政策支持產(chǎn)業(yè),，政府的引領(lǐng)和主導(dǎo)作用進(jìn)一步加強(qiáng),。

朱濟(jì)義提到，歷經(jīng)40年多年葡萄酒教育,、栽培釀造和文化建設(shè)三大體系的積累,，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)化和品牌進(jìn)一步強(qiáng)化，有望迎來產(chǎn)能新一輪高增長(zhǎng),。

在這樣的新機(jī)遇下,，中國(guó)葡萄酒需要這樣一場(chǎng)接軌國(guó)際的葡萄酒大賽，以權(quán)威性,、專業(yè)性,、公正性和國(guó)際化水平，助推中國(guó)葡萄酒企業(yè)打開新格局,，向世界闡釋一瓶好葡萄酒的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),。

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大獎(jiǎng)賽“一攬子”升級(jí)計(jì)劃

自2018年起，大獎(jiǎng)賽已成功舉辦三屆,，受到行業(yè)及社會(huì)各界的高度關(guān)注,。2019年首屆大獎(jiǎng)賽，有來自26個(gè)國(guó)家的1516款葡萄酒產(chǎn)品參賽,，三年來已經(jīng)發(fā)展成為葡萄酒行業(yè)的重要賽事之一,。

大獎(jiǎng)賽以國(guó)際水準(zhǔn)、中國(guó)特色為定位，堅(jiān)持嚴(yán)格,、專業(yè),、規(guī)范、透明的辦賽宗旨,，本著大格局,、高起點(diǎn)、國(guó)際化,、廣泛參與的原則,，對(duì)標(biāo)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽（CMB）、品醇客葡萄酒國(guó)際大獎(jiǎng)賽（DWWA）,、柏林葡萄酒大賽（BWT）,、國(guó)際葡萄酒暨烈酒大賽（IWSC）等國(guó)際賽事，力求建立起葡萄酒的中國(guó)評(píng)價(jià)體系,。

今年,，大獎(jiǎng)賽全面升級(jí)，再次起航,。

一是起點(diǎn)更高,，規(guī)格更高。

就目前的情況來看,，大獎(jiǎng)賽受到了葡萄酒企業(yè)的高度關(guān)注,，參與度比上屆顯著提升，并且本屆葡萄酒參賽企業(yè)的數(shù)量也有所提升,，根據(jù)組委會(huì)現(xiàn)階段反饋的情況,，本屆大獎(jiǎng)賽報(bào)名伊始，參與的葡萄酒企業(yè)便呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì),，新增參賽企業(yè)較多,。

二是評(píng)委的國(guó)際化、專業(yè)化水平更高,。

大獎(jiǎng)賽特邀國(guó)家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心原主任朱濟(jì)義擔(dān)任大賽主席。中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng),、葡萄酒專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明,，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、葡萄酒果酒專家委員會(huì)秘書長(zhǎng)楊強(qiáng),，國(guó)家食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)理事長(zhǎng),、西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長(zhǎng)、葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長(zhǎng)李華,，葡萄酒大師、葡萄酒評(píng)論家、葡萄酒作家和教育家,、全球葡萄酒釀造和商業(yè)顧問羅伯特·蓋德斯（Rob Geddes MW）擔(dān)任聯(lián)合主席,。

此外，大獎(jiǎng)賽還從全球范圍內(nèi)選拔葡萄酒大師,、釀酒師,、品酒師、侍酒師,、酒評(píng)家,、經(jīng)銷商、媒體記者,、葡萄酒愛好者等500余人組建評(píng)委專家?guī)臁?/span>

大獎(jiǎng)賽期間,，組委會(huì)將從專家?guī)爝x拔百余位專家對(duì)參賽酒樣進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)打分，保證大賽的權(quán)威性,、專業(yè)性,、公正性和國(guó)際化水平。評(píng)委也更具代表性,，學(xué)院派專家及各省協(xié)會(huì)受邀組建大獎(jiǎng)賽特邀顧問團(tuán)（顧問按姓氏排序,，持續(xù)更新中）。

胡文效?齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）教授,、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)副理事長(zhǎng),、山東省釀酒葡萄研究所原所長(zhǎng)

黃宇彤?中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院高級(jí)顧問、原副院長(zhǎng)

焦復(fù)潤(rùn)?中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄灑分會(huì)副秘書長(zhǎng),、中國(guó)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)副主任,、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡果灑專家委員會(huì)副主任

李保國(guó)?山東省葡萄酒協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)

李騰龍?遼寧省葡萄酒流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)

劉磊斌?承德市酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、承德市工商聯(lián)（總商會(huì)）副會(huì)長(zhǎng)葡萄酒國(guó)家一級(jí)品酒師,、河北省葡萄酒產(chǎn)業(yè)商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

劉世松?中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng),、濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院副教授

劉樹文?西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)

馬佩選?中國(guó)葡萄酒技術(shù)委員會(huì)委員、國(guó)家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心原副主任

彭　洪?廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

祁　濤?陜西省葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

秦偉帥?泰安葡萄酒協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)

汪慶璋?福建省酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)

王　瑩?新疆葡萄酒協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)

王建英?江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)（商會(huì)）常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)

王樹生?中國(guó)葡萄酒釀酒大師,，國(guó)務(wù)院特貼專家,，天津市授銜專家，王朝公司前原總經(jīng)理,、總工程師

吳　強(qiáng)?煙臺(tái)市蓬萊區(qū)葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任

熊玉亮?河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

許東海?浙江省酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)

戰(zhàn)吉宬?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師

張秉慶?甘肅省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

張士英?北京房山酒莊葡萄酒酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)

趙世華?寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)常務(wù)副主任

趙永福?國(guó)家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任

鄭繼成?桓仁產(chǎn)區(qū)葡萄酒局局長(zhǎng)

周勁松?四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng),，成都市葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

三是前期宣傳推廣的力度更大,、范圍更廣、形式更多種多樣,。

本屆大賽由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì),、國(guó)家葡萄酒及白酒,、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心作為支持單位，云酒傳媒（微信號(hào)：云酒頭條）主持評(píng)選,。大賽將充分利用云酒傳媒媒體矩陣（含社群,、大V）資源，密集傳播,，引爆大獎(jiǎng)賽的行業(yè)關(guān)注,，整合社會(huì)媒體資源，提升大獎(jiǎng)賽的社會(huì)影響力,。

四是更好地對(duì)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行推介,。

朱濟(jì)義表示，一個(gè)大賽辦得好不好,，能否持久地延續(xù)下去,，很重要的一點(diǎn)是是否有眾多企業(yè)積極參與。而企業(yè)參賽熱情的高低,，除了大賽本身的規(guī)格與組織,，還與賽后的一系列推廣活動(dòng)有極大的關(guān)系。

同時(shí),，本屆大獎(jiǎng)賽的主持評(píng)選方云酒傳媒將在大獎(jiǎng)賽評(píng)選期間,，全程圖文記錄，并將聯(lián)合眾多媒體展開全方位傳播,，打造參賽企業(yè)展示品牌風(fēng)采的又一窗口,。

與此前其他葡萄酒賽事不同的是，大獎(jiǎng)賽還將組織金獎(jiǎng)產(chǎn)品紀(jì)念套裝拍賣,，踐行社會(huì)責(zé)任,，樹立大獎(jiǎng)賽的正能量，提升品牌影響力,。大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)紀(jì)念酒套裝面向市場(chǎng)銷售,，擴(kuò)大市場(chǎng)影響；為了延續(xù)大獎(jiǎng)賽的傳播力及公信力,，賽后主辦方將設(shè)立參賽酒樣陳列館,，作為永久性展覽。

此外,，云酒傳媒（微信號(hào)：云酒頭條）將依據(jù)大獎(jiǎng)賽評(píng)選結(jié)果及中國(guó)葡萄酒業(yè)年度發(fā)展?fàn)顩r,，編輯出版《2022葡萄酒年度指南》,，這是面向全球的葡萄酒指南，在全球最受關(guān)注的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng),，向全世界消費(fèi)者推介好葡萄酒中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判下的獲獎(jiǎng)產(chǎn)品,。

“成功的大賽要讓參賽企業(yè)得到實(shí)惠,，要讓參賽企業(yè)感到物有所值，收獲滿滿,，有連續(xù)參賽的動(dòng)力,，這樣的大賽才能可持續(xù),，才有生命力,。今年，大獎(jiǎng)賽將進(jìn)一步發(fā)揮對(duì)企業(yè)的引導(dǎo)和幫扶作用,，真正舉辦一場(chǎng)提振企業(yè)和市場(chǎng)信心的大賽”朱濟(jì)義講道,。

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賽，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的邏輯

40多年前,，在葡萄酒的世界里,，只有三類：“好東西”（法語直譯）“非常好的東西”和“其他所有東西”。很少有人敢于質(zhì)疑“還有什么比勃艮第和波爾多的葡萄藤更好”,。

一場(chǎng)盲品會(huì),，改變了世人對(duì)新世界葡萄酒的認(rèn)知。

1976年5月24日,，英國(guó)商人史蒂芬·史普瑞爾（Steven Spurrier）,、《時(shí)代》（TIME）雜志記者喬治·泰伯（George Taber）、9位法國(guó)評(píng)審,、20款葡萄酒，一場(chǎng)本不被看好的盲品會(huì)最終卻震撼了整個(gè)葡萄酒界,。這就是葡萄酒發(fā)展史上赫赫有名的“巴黎審判”,。

在這場(chǎng)全部由法國(guó)人評(píng)審的盲品會(huì)上,，加州（California）葡萄酒與歐洲頂級(jí)名酒進(jìn)行了正面交鋒,，“加州酒獲得盲品會(huì)冠軍”的結(jié)果，刷新了人們對(duì)葡萄酒世界格局的既有印象,。

同時(shí),，這場(chǎng)盲品會(huì)也使許多法國(guó)酒莊開始思考如何尋求突破，精進(jìn)釀酒技藝,，釀制更好的葡萄酒,。

正如這場(chǎng)“巴黎審判”，葡萄酒行業(yè)的各種大賽,，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的邏輯,，是以最低成本、最高效率進(jìn)入市場(chǎng)的方式,。

舉辦這樣一場(chǎng)國(guó)際水準(zhǔn),、國(guó)內(nèi)一流,、中國(guó)特色、常設(shè)性大獎(jiǎng)賽的價(jià)值是不可替代的,。沒有什么能比賽事更能聚焦葡萄酒行業(yè)所有的價(jià)值或信息,，它可以被看成是整個(gè)葡萄酒行業(yè)的趨勢(shì)或信息的濃縮點(diǎn)。

“每一年原則上我們都希望參加這樣的比賽,，從比賽當(dāng)中得到自我提升或未來發(fā)展方向的想法,。”一位葡萄酒經(jīng)銷商表示,。

在他看來,，參加大獎(jiǎng)賽無疑是以最低成本、最快速度,、最高效率打開中國(guó)市場(chǎng)的方式,，并可以在終端市場(chǎng)觸及消費(fèi)者，被消費(fèi)者認(rèn)知,，同時(shí)通過獲獎(jiǎng)曝光度,，能便捷地獲得全國(guó)消費(fèi)者的關(guān)注?！?/span>這其實(shí)是檢驗(yàn)產(chǎn)品真正品質(zhì)或者產(chǎn)品生命周期的過程,，它會(huì)幫助酒商了解市場(chǎng)，并更清楚市場(chǎng)需要的產(chǎn)品,。”

針對(duì)酒商是否連續(xù)參加的疑慮,，這位經(jīng)銷商認(rèn)為，同一個(gè)酒款因年份差異,，品質(zhì)可能會(huì)略有區(qū)別,，“在這樣前提下，若連續(xù)參賽均能獲獎(jiǎng),，其實(shí)更能突出你的產(chǎn)品,。”此外,，大獎(jiǎng)賽能起到標(biāo)桿作用,，助酒商縱向?qū)Ρ取⒑饬亢头从^酒款質(zhì)量,。

此外,，大獎(jiǎng)賽還蘊(yùn)含著另一層競(jìng)爭(zhēng)邏輯。

這一點(diǎn),，從其與眾不同的出發(fā)點(diǎn)——以消費(fèi)者和市場(chǎng)為導(dǎo)向,，定義一瓶好酒的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)便可探知。

不同的葡萄酒大賽有不同的特點(diǎn)和側(cè)重點(diǎn),，各有優(yōu)勢(shì),，并不具有一定的可比性,。但可以肯定的是，它們都致力于打造公平,、公正,、權(quán)威的評(píng)選系統(tǒng)。

大獎(jiǎng)賽與眾不同的一點(diǎn)是,，它以消費(fèi)者和市場(chǎng)為導(dǎo)向,，更為適應(yīng)消費(fèi)者味蕾。

不論是國(guó)際賽金牌,，還是國(guó)內(nèi)賽金牌,，都應(yīng)在特定比賽的范圍內(nèi)看待，因?yàn)椴煌荣惖淖谥?、目?biāo)和評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)有所不同，一些國(guó)際比賽更為注重葡萄酒風(fēng)格,，而大獎(jiǎng)賽則是從消費(fèi)者層面出發(fā),，挑選符合中國(guó)乃至亞洲味蕾的高性價(jià)比的葡萄酒，定義一瓶好葡萄酒的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),。

也正因此,，大獎(jiǎng)賽更加注重與中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的結(jié)合。

怎樣把中國(guó)的飲酒,、飲食文化和葡萄酒消費(fèi)很好地結(jié)合起來,，實(shí)際上是葡萄酒推廣的關(guān)鍵。

中國(guó)的飲食文化和飲酒文化對(duì)葡萄酒的風(fēng)格要求和西方一些老產(chǎn)酒國(guó)有比較大的差距,。歐美的葡萄酒消費(fèi)更多的是引導(dǎo)性消費(fèi),，面對(duì)的是認(rèn)知程度比較高的大群體。

從目前中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知理解和需求來看,，應(yīng)該是適應(yīng)性消費(fèi),。在這種消費(fèi)觀下，行業(yè)不應(yīng)該教育消費(fèi)者怎么消費(fèi)葡萄酒,，而應(yīng)該看消費(fèi)者喜歡什么樣的葡萄酒,。

2022年，大獎(jiǎng)賽全新升級(jí),，正是為探索一瓶好葡萄酒的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),，為消費(fèi)者服務(wù)個(gè)性化的產(chǎn)品，提升消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的認(rèn)知度,，深化商業(yè)推廣價(jià)值,。

大獎(jiǎng)賽以“堅(jiān)持長(zhǎng)期主義、傳承工匠精神,、釀造美好生活”為理念,，推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,，讓中國(guó)葡萄酒成為文化的另一種語言，讓好酒的中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)被世界看見,。