有行業(yè)專家認(rèn)為,，2022年醬香型白酒品類結(jié)束了全國(guó)市場(chǎng)的井噴狀態(tài)，進(jìn)入消費(fèi)成長(zhǎng)階段,。這一階段中,，尤為重要的是以消費(fèi)培育為核心，對(duì)品牌的價(jià)值表達(dá)和長(zhǎng)期性品牌動(dòng)作提出了更高要求,。

近日,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到，川酒集團(tuán)國(guó)釀醬酒已經(jīng)亮相央視CCTV《鑄造民族品牌·傳承工匠精神》,。作為CCTV-2財(cái)經(jīng)頻道打造的年度項(xiàng)目,，《鑄造民族品牌·傳承工匠精神》意在弘揚(yáng)中國(guó)“民族品牌”。

而無(wú)論是“民族品牌”還是工匠精神,，此次攜手央視,，都體現(xiàn)出國(guó)釀的品質(zhì)自信。未來(lái)的品牌戰(zhàn)役,，是以品質(zhì)為核心,，國(guó)釀的這一步落子，正是以品質(zhì)作為消費(fèi)者培育的重要切入點(diǎn),。

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亮相央視黃金時(shí)段

高舉工匠大旗

在加速發(fā)展經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)的大背景下,，品牌民族化發(fā)展是推動(dòng)中國(guó)文化自信與經(jīng)濟(jì)高度融合發(fā)展的有力支撐點(diǎn)。而對(duì)于角逐《鑄造民族品牌·傳承工匠精神》的品牌而言,，成功入圍是提高品牌辨識(shí)度,，放大企業(yè)文化、企業(yè)價(jià)值的重要途徑之一,。

曾有媒體分析,，《鑄造民族品牌·傳承工匠精神》是CCTV主流頻道、大品牌孵化陣地的“金磚項(xiàng)目”,，在提升品牌認(rèn)知度和消費(fèi)者培育方面具備極強(qiáng)的滲透性,。

從數(shù)據(jù)來(lái)看，2021年,，CCTV《鑄造民族品牌·傳承工匠精神》全面觸達(dá)人次高達(dá)7.32億。2022年,，節(jié)目收視同比增長(zhǎng)47%,，匯聚消費(fèi)主力軍，覆蓋人群廣泛,，可促進(jìn)民族品牌傳播高效轉(zhuǎn)化,。

對(duì)此，川酒集團(tuán)相關(guān)工作人員表示,，“國(guó)釀宣傳的時(shí)間段是在CCTV-2晚間19點(diǎn)30分黃金時(shí)段,，所靠欄目為泛財(cái)經(jīng)欄目，節(jié)目?jī)?nèi)容緊跟產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、工業(yè)振興等國(guó)家發(fā)展方針”,。同時(shí),，這一時(shí)間段也是“品牌強(qiáng)國(guó)工程”招標(biāo)客戶重點(diǎn)展示時(shí)段，除農(nóng)產(chǎn)品外,，茅臺(tái),、中糧、京東,、魯花,、美團(tuán)、碧桂園都在同時(shí)段播出,。

而國(guó)釀選用匠齡40年以上的工匠構(gòu)成金牌手工班組,，遵循純手工古法技藝，融合現(xiàn)代科研,，是白酒工匠精神的又一體現(xiàn),。國(guó)釀此次與央視合作，既占據(jù)了黃金項(xiàng)目的黃金時(shí)段,，又以“工匠精神”為旗幟,，更能加快聚集品牌口碑，打破品牌與消費(fèi)者之間的壁壘,。

可以確定的是,，如何讓消費(fèi)者產(chǎn)生品牌黏性，是醬酒品牌發(fā)展下半場(chǎng)的重要課題,。

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聚焦品質(zhì)發(fā)展

釋放品牌價(jià)值

與央視的這一次合作,，體現(xiàn)出了國(guó)釀品質(zhì)的高度。

川酒集團(tuán)相關(guān)工作人員表示,，央視對(duì)品牌證明材料的審核極為嚴(yán)格,，從某種程度而言，這也是央視對(duì)國(guó)釀品質(zhì)認(rèn)可的體現(xiàn),。

事實(shí)上,，在品牌誕生之初，國(guó)釀就將品質(zhì)放在了最為聚焦的位置,。

為追求國(guó)釀獨(dú)特的極致口感,，在產(chǎn)區(qū)、制曲,、原糧,、工藝、儲(chǔ)存,、灌裝,、勾調(diào)和酒體方面,，國(guó)釀均秉承萬(wàn)里挑一的嚴(yán)苛篩選標(biāo)準(zhǔn)——遵循168道工藝環(huán)節(jié)，以12年以上原酒和20年以上調(diào)味酒組成,，全年限量精選300噸,。這些精準(zhǔn)的需求，都來(lái)自川酒集團(tuán)強(qiáng)大的原酒儲(chǔ)備,。

目前,，川酒集團(tuán)川醬公司已是中國(guó)第二大國(guó)有醬酒企業(yè)和第三大醬酒生產(chǎn)基地，為國(guó)釀的后續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)大的優(yōu)質(zhì)基酒“續(xù)航”實(shí)力,。

同時(shí),，川酒集團(tuán)聚集科研力量，打造以白酒“產(chǎn)學(xué)研培”為一體的科研創(chuàng)新平臺(tái)——川酒研究院,，聚集了5位院士,、35名國(guó)家級(jí)評(píng)委、50名省級(jí)評(píng)委,、38名國(guó)家品酒師和102名國(guó)家釀酒師,，具有中國(guó)領(lǐng)先的技術(shù)研發(fā)能力及原酒生產(chǎn)質(zhì)量控制能力。

國(guó)釀是由白酒大師團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜匠造,，依托于川酒研究院核心力量,，從酒體研究層面，滿足了國(guó)釀品質(zhì)升級(jí)和消費(fèi)者迭代的需求,。譬如國(guó)釀首創(chuàng)的“柔潤(rùn)醬香”新風(fēng)格,，便是具有微黃透明、醬香陳香突出,、酒體綿柔回甜,、余味爽凈悠長(zhǎng)、空杯留香持久的口感特點(diǎn),。

可以看到,，國(guó)釀?wù)云焚|(zhì)為導(dǎo)向，在醬酒品牌混戰(zhàn)中,，打造更具備長(zhǎng)期主義的品牌發(fā)展路線,。

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醬酒下半場(chǎng)

如何挖掘優(yōu)質(zhì)醬酒品牌？

此前,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）曾在《醬酒必須打贏“八大戰(zhàn)役”》（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）一文中提出,，由于碎沙醬酒的存在，未來(lái)至少5-10年內(nèi),，醬酒的產(chǎn)量不缺，但優(yōu)質(zhì)醬酒依舊稀缺,。

市場(chǎng)層面,，在醬酒火熱的幾年間,，大量的醬酒品牌涌入市場(chǎng)，但從醬酒實(shí)際情況來(lái)看,，2019年減產(chǎn)40%意味著醬酒在2024年會(huì)陷入緊缺狀態(tài),，盡管近幾年醬酒企業(yè)大量擴(kuò)充產(chǎn)能，但其坤沙醬酒增量和碎沙醬酒的增量完全不對(duì)等,。

但消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)醬酒的需求意識(shí)并不以醬酒的產(chǎn)能稀缺而轉(zhuǎn)移,。因此，對(duì)于經(jīng)銷商而言,，如何挖掘優(yōu)質(zhì)醬酒品牌是極為重要的工作,。而川酒集團(tuán)優(yōu)質(zhì)醬酒基酒產(chǎn)能和儲(chǔ)能，在醬酒下半場(chǎng)中具備極強(qiáng)的市場(chǎng)能力,。

品牌層面,，如何以優(yōu)質(zhì)醬酒快速打破消費(fèi)者與國(guó)釀品牌之間的認(rèn)知壁壘，建立國(guó)釀的品牌影響力是國(guó)釀當(dāng)下的發(fā)展重點(diǎn),。

如今,，國(guó)釀將建立消費(fèi)認(rèn)知作為品牌發(fā)展的基石之一，是其重渠道也重消費(fèi)的切實(shí)體現(xiàn),，從某種程度上能降低庫(kù)存,，形成國(guó)釀品牌的良性發(fā)展，從企業(yè),、品牌層面,，為經(jīng)銷商解決庫(kù)存困擾。

對(duì)于川酒集團(tuán)而言,，國(guó)釀是集川酒之力打造的核心戰(zhàn)略大單品,，在其上市的半年時(shí)間里，已能看到大量的資源傾斜,，特別是在品牌認(rèn)知度與消費(fèi)者培育上,，國(guó)釀抓住了每一個(gè)高曝光的瞬間。

國(guó)釀?wù)嘉桓叨酸u酒賽道,、打造“標(biāo)桿”的意圖堅(jiān)定,，并在多方面下足了功夫。而重渠道或是重消費(fèi),？國(guó)釀的答案非常明確,，渠道與消費(fèi)并行，將是其品牌發(fā)展中的主線,。未來(lái),，“新高度”的國(guó)釀也勢(shì)必交出一份令人滿意的成績(jī)單。

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