8月25日,,張?jiān)0l(fā)布2022年半年度報(bào)告,。
報(bào)告顯示,今年上半年公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入19.53億元,,同比增長4.19%,;歸屬于上市公司股東的凈利潤為3.58億元;經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~為6.06億元,,同比提升32.97%。
其中,,除旅游業(yè)務(wù)受外部環(huán)境影響出現(xiàn)下滑外,,葡萄酒、白蘭地等業(yè)務(wù)仍保持正向增長,,同比增長分別為6.8%,、2.05%。
此前,,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉曾表示,,2021年葡萄酒產(chǎn)量收入持續(xù)下滑、利潤微增,,預(yù)示著整個(gè)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)觸底,,反彈之日可期。
而今,,在嚴(yán)峻的外部環(huán)境下,,葡萄酒業(yè)務(wù)依然正向增長的張?jiān)#瑐鬟f了中國葡萄酒怎樣的發(fā)展信號(hào)?
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“引領(lǐng)者”張?jiān)?/span>
自誕生之日起,,張?jiān)>鸵I(lǐng)著中國葡萄酒的發(fā)展,。既是引領(lǐng),便說明其本身極具開創(chuàng)性,。
1899年,,張?jiān)a劤隽酥袊谝黄科咸丫疲?/span>
1909年,張?jiān)RM(jìn)法國,、德國,、日本熔爐各一座,建成年產(chǎn)量100萬只的中國第一家玻璃酒瓶廠,,早于法國波爾多15年,,實(shí)現(xiàn)了“酒莊內(nèi)裝瓶”;
1914年,,張?jiān)S轴劤隽酥袊谝黄堪滋m地,;
1915年,張?jiān)T诎湍民R萬國博覽會(huì)上斬獲四枚大金獎(jiǎng),;
1931年,,張?jiān)5谌劸茙煱偷沂慷嗥孢x用煙臺(tái)蛇龍珠葡萄為主要原料,成功釀造出中國第一瓶干紅葡萄酒——張?jiān)=獍偌{,;
1949年,,新中國首次國宴用張?jiān)#?/span>
1952年、1963年及1979年的國家名酒評(píng)比會(huì)上,,張?jiān)Os聯(lián)三屆“國家名酒”稱號(hào)……
作為引領(lǐng)者,,張?jiān)5匿N售額和市占率,一直穩(wěn)居行業(yè)之首,。
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),,2022年1-6月,中國118家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)總產(chǎn)量為9.65萬千升,,同比下降29.39%,;總銷售收入為38.53億元,同比下降11.84%,;利潤總額為0.76億元,,同比下降44.46%。
與此同時(shí),,進(jìn)口瓶裝葡萄酒繼續(xù)下降,。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù),中國2L以下瓶裝葡萄酒進(jìn)口量為11.34萬千升,,同比下降19.29%,;進(jìn)口額為41.86 億元(按實(shí)時(shí)匯率1美元約合人民幣6.78元折算),同比下降12.87%。
2022年上半年,,張?jiān)9煞轄I收為19.53億元,,實(shí)際上占到了整個(gè)中國葡萄酒行業(yè)50.69%的份額。對(duì)比2021年全年的數(shù)據(jù),,去年張?jiān)I收占到行業(yè)43.8%,,可見張?jiān)5氖袌?chǎng)份額還在持續(xù)增長。張?jiān)5匿N售額跑贏中國葡萄酒大盤16個(gè)百分點(diǎn),,跑贏進(jìn)口瓶裝葡萄酒大盤17個(gè)百分點(diǎn),。
在利潤占比上,張?jiān)@麧櫩傤~(所得稅前)為4.75億元,,整個(gè)行業(yè)的利潤總額為0.76億元,,意味著國內(nèi)其他117家規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)合計(jì)虧損約3.99億元。
2022年上半年,,多個(gè)中國葡萄酒主戰(zhàn)場(chǎng)受到疫情影響,,部分城市的物流和動(dòng)銷幾乎停滯。此外,,全國餐飲行業(yè)在疫情背景下受到嚴(yán)重沖擊,,進(jìn)一步導(dǎo)致葡萄酒市場(chǎng)的疲軟。
最是烈火煉真金,,在疫情反復(fù)疊加經(jīng)濟(jì)下行的大背景下,,張?jiān)_@份上半年的成績(jī)單殊為不易。
值得注意的是,,張?jiān)=?jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~實(shí)現(xiàn)了32.97%大幅度的提升,。一般來說,企業(yè)的現(xiàn)金流量代表了企業(yè)當(dāng)下的運(yùn)營能力與活力,,這印證了張?jiān)5囊I(lǐng)性,。
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上半年,張?jiān)W隽耸裁矗?/span>
作為行業(yè)的引領(lǐng)者,,張?jiān)_M(jìn)一步明確,“三聚焦”戰(zhàn)略要更加向“聚焦高端”“聚焦高品質(zhì)”側(cè)重,。
要進(jìn)一步聚焦龍諭和可雅等兩個(gè)戰(zhàn)略品牌,,實(shí)現(xiàn)高舉高打、高端帶動(dòng),。
顯然,,成績(jī)單背后是張?jiān)5暮诵膽?zhàn)略舉措在發(fā)揮著作用。
1.堅(jiān)定不移落實(shí)聚焦戰(zhàn)略
張?jiān)T?022年上半年繼續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向中高端,、特別是向高端聚焦,,向能帶來更大銷量和利潤貢獻(xiàn)的核心單品聚焦,突出發(fā)展龍諭和可雅兩個(gè)戰(zhàn)略品牌,鞏固其他酒莊酒成熟品牌,,力求實(shí)現(xiàn)高端突破,,同時(shí)穩(wěn)住中低檔葡萄酒及中低檔白蘭地的基本盤。
2.市場(chǎng)體制改革“十年磨一劍”
2022年年初,,張?jiān)j懤m(xù)成立的龍諭事業(yè)部,、酒莊酒事業(yè)部、解百納事業(yè)部,、白蘭地事業(yè)部,、進(jìn)口酒事業(yè)部、線上業(yè)務(wù)事業(yè)部和旅游業(yè)務(wù)事業(yè)部已基本成型,。人,、財(cái)、物均已配置到位,,制定了相配套的薪酬考核及責(zé)任制,,開始調(diào)整和優(yōu)化各自相適應(yīng)的經(jīng)銷商布局,建立了既相互獨(dú)立,、又能協(xié)調(diào)配合的全新營銷架構(gòu),,分別覆蓋不同業(yè)務(wù)板塊、不同品牌,、不同消費(fèi)群體,,確立了各具特點(diǎn)的營銷策略,為進(jìn)一步做精做深市場(chǎng)提供了組織保障,。
張?jiān)R苍谕苿?dòng)各事業(yè)部針對(duì)不同地域,、不同市場(chǎng)發(fā)展階段、不同類型經(jīng)銷商布局模式,、不同類型消費(fèi)者喜好等,,提出分類營銷和觸達(dá)的做法,優(yōu)化營銷組合工具,。在此基礎(chǔ)上,,聚焦核心消費(fèi)群體,打好“殲滅戰(zhàn)”,。
3.“圈層破局”的營銷模式創(chuàng)新
2022年上半年,,張?jiān)R苍趪L試“圈層營銷”的C端破局,既要維護(hù)和服務(wù)好傳統(tǒng)渠道,,又要推動(dòng)高端品牌直達(dá)C端客戶,,推動(dòng)各級(jí)營銷體系、特別是運(yùn)營中高端產(chǎn)品的團(tuán)隊(duì),,充分挖掘核心目標(biāo)圈層,。
為此,,張?jiān)R寻l(fā)動(dòng)公司全體員工,人人都要發(fā)揚(yáng)“店小二”精神,,號(hào)召公司每位員工真正轉(zhuǎn)變成服務(wù)型角色,。在面向組織內(nèi)需要協(xié)同的環(huán)節(jié)時(shí),也要有服務(wù)意識(shí),,不斷提高整個(gè)組織的服務(wù)水平和協(xié)同水平,。
4.推動(dòng)全員、全域,、全時(shí)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型
近年來,,張?jiān)R苍诓粩啻罱◤腇端到C端的一瓶一碼、三碼合一,、訂單驅(qū)動(dòng),、掃碼積分及陳列積分獎(jiǎng)勵(lì)、智慧零售門店賦能等數(shù)字化架構(gòu),。大力發(fā)展線上業(yè)務(wù),,推動(dòng)傳統(tǒng)電商及新媒體電商、各類積分商城及會(huì)員商城的全面發(fā)展,??焖贀屨夹虑馈⑿缕奉?,并推動(dòng)線上業(yè)務(wù)從“僅是銷售渠道”到“既是銷售渠道又是品牌宣傳陣地”轉(zhuǎn)變,。
報(bào)告期內(nèi),張?jiān)9纠^續(xù)深化與京東,、天貓等電商平臺(tái)合作,,在抖音、快手等平臺(tái)推出大量?jī)?yōu)質(zhì)短視頻,,帶動(dòng)了產(chǎn)品銷售,,線上銷售金額實(shí)現(xiàn)了較大幅度增長。
值得一提的是,,在研發(fā)上,,張?jiān)<哟罅送度肓Χ取S绕涫切庐a(chǎn)品,、新工藝,,較去年同期增長了122.36%,行業(yè)引領(lǐng)者形象也非常鮮明,。
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130周年,張?jiān)@^續(xù)向上
2022年,,張?jiān)3闪?30周年,。
張?jiān)3掷m(xù)通過葡萄酒主題露天電影消夏酒會(huì),、微醺之夜音樂酒會(huì)、中國葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展等時(shí)尚潮流的形式,,讓消費(fèi)者沉浸式地感受葡萄酒的魅力,。
顯而易見,站在130周年的節(jié)點(diǎn),,張?jiān)7e極講好中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)130年的故事,、大力普及推廣中國葡萄酒文化的背后,是“做大做強(qiáng)中國葡萄酒蛋糕”的強(qiáng)烈愿望與使命,,其昂揚(yáng)向上,、敢為先鋒的狀態(tài)令人敬佩。
業(yè)內(nèi)人士分析,,張?jiān)5南蛏蠎B(tài)勢(shì),,一方面來自精神層面的發(fā)展自信,另一方面則來自業(yè)務(wù)層面的新增長極,。
半年報(bào)顯示,,白蘭地營收5.12億元,同比增長2.05%,,占營業(yè)收入的26.22%,。
海通國際證券表示,張?jiān)J菄鴥?nèi)第一家布局白蘭地業(yè)務(wù)的葡萄酒企業(yè),,隨著白蘭地營收占比逐年提升,,及其升級(jí)戰(zhàn)略的顯效,張?jiān)5牡诙鲩L曲線已經(jīng)形成,。
企業(yè)若想進(jìn)一步發(fā)展壯大,,新增長極的成功開辟是其必須躍遷的一條鴻溝。中國酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入頭部競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,,為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)之中搶得先機(jī),,頭部酒企已開始尋找各自的第二增長極,以保障企業(yè)持續(xù)發(fā)展,、進(jìn)一步做大做強(qiáng),。
張?jiān)W鳛槠咸丫频念^部企業(yè),在這一點(diǎn)上自然也應(yīng)走在前列,。而這也表明,,張?jiān)R呀?jīng)實(shí)現(xiàn)了在葡萄酒、白蘭地等業(yè)務(wù)的雙引領(lǐng),。
發(fā)展自信,,實(shí)際上來自張?jiān)9煞莨究偨?jīng)理孫健那句“中國葡萄酒已經(jīng)可以平視世界”。平視,,既意味著實(shí)力,,也意味著心態(tài),。
相當(dāng)長的時(shí)間里,進(jìn)口酒在市場(chǎng)占據(jù)顯著優(yōu)勢(shì),。但以張?jiān)槭椎闹袊咸丫仆瑯釉趭^發(fā)圖強(qiáng),、尋求突破。
而今,,在民族自信,、文化自信等因素助力下,,中國葡萄酒正在逐漸崛起,。隨著中國葡萄酒收割存量市場(chǎng),“國產(chǎn)”替代“進(jìn)口”的趨勢(shì)越來越明顯,。在此背景下,,來自龍頭企業(yè)的增長勢(shì)頭,無疑將帶來更多信心,。