編者按：十年,，中國是在不斷刷新紀(jì)錄和創(chuàng)造歷史中前進(jìn)的,。

中國經(jīng)濟(jì)總量從2012年的53.9萬億元，提升至2021年的114.4萬億元,；全球經(jīng)濟(jì)比重由11.4%上升到了18%以上,；人均國內(nèi)生產(chǎn)總值從6300美元（約合人民幣45356.3元），提升至超1.2萬美元（約合人民幣8.1萬元）,；全社會研發(fā)投入占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重由1.91%提高到2.44%,；全球創(chuàng)新指數(shù)排名由第34位升至第11位……

而作為食品行業(yè)中的一大重要分支，占據(jù)著重要地位的酒類產(chǎn)業(yè),，也在這十年間與國民經(jīng)濟(jì)一同騰飛,。

為了更直觀地剖析中國酒業(yè)的這十年，云酒大數(shù)據(jù)中心（微信號：云酒頭條）對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了盤點(diǎn)。

2012-2022年,，全國煙酒店新增注冊企業(yè)數(shù)量累計(jì)凈增長超過275萬家,。作為酒類行業(yè)的“神經(jīng)末梢”與“晴雨表”，圍繞它們的數(shù)據(jù)波動(dòng),，又反映出哪些行業(yè)變化與趨勢,；下一個(gè)十年，煙酒店賽道還會繁榮依舊嗎,？

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猛翻3.97倍

年均增速達(dá)16.57%

煙酒店的十年,，或許比我們想象中跑得更快。

天眼查數(shù)據(jù)顯示,，2021年全國存量煙酒店322.71萬家,，較2012年的81.33萬家增長了3.97倍，2013年-2021年9年平均增速達(dá)到16.57%（2022年未出全年數(shù)據(jù),，暫不計(jì)算入年度增速）,。

這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)超全國登記在冊市場主體增量。數(shù)據(jù)顯示,，截至2021年底,，全國登記在冊的市場主體達(dá)到1.54億戶，市場主體總量較2012年底增長1.8倍,，年均增長達(dá)到12.1%,。

從這一角度來看，無論是市場總量還是年均增速,，煙酒店在全國各類市場主體中均保持領(lǐng)先,，為實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展添上一抹亮色。

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新增注冊企業(yè)

增速連續(xù)7年超兩位數(shù)

2015-2021年,，全國煙酒店新增注冊企業(yè)數(shù)量連續(xù)7年實(shí)現(xiàn)正增長,。

其中，2021,、2020年的年度新增注冊煙酒店數(shù)量為49.90萬和45.37萬家,，分別占據(jù)新增總數(shù)第一、二名,。

盡管受疫情影響,，2021年全國存量煙酒店數(shù)量增速下降，但煙酒店數(shù)量仍在增加,，酒類流通渠道不斷補(bǔ)充著新鮮血液,。

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仍然向好發(fā)展

除了10年來的向上發(fā)展，2022年的數(shù)據(jù)同樣頗具看點(diǎn),。

天眼查數(shù)據(jù)顯示,，截至2022年10月13日,，煙酒店全國年度存量企業(yè)為357.19萬家，較2021年全年增長10.68%,，新增注冊企業(yè)數(shù)為34.42家,。增速雖然有所下滑，但新增總量數(shù)僅次于2019-2021這三個(gè)年份,，排名第四,。待全年數(shù)據(jù)出爐后，排位或?qū)⑶耙啤?/span>

分省來看,，廣東,、山東、河北,、湖南,、貴州、河南,、安徽,、湖北、江蘇,、四川,、山西、陜西,、福建,、云南共計(jì)14個(gè)省份煙酒店存量企業(yè)數(shù)量均超過10萬家。其中與2021年相比,，湖北、陜西,、福建,、云南四省系新增，安徽,、湖北等省份增速也十分明顯,。

雖然上半年上海、深圳等一線城市,，下半年成都,、重慶等白酒主銷區(qū)都受到了疫情的影響，但對煙酒店的生長并未造成太大影響,，足以見得煙酒店和酒業(yè)生態(tài)的韌性,，酒業(yè)向好發(fā)展的大趨勢也不會改變。

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煙酒店與區(qū)域之間的“博弈”

作為國民消費(fèi)的載體,，煙酒店的分布也與地域分布和經(jīng)濟(jì)發(fā)展相關(guān),。

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的人口數(shù)據(jù)來看,，2021年，廣東,、山東,、河南、江蘇,、四川,、河北、浙江,、安徽,、湖北、廣西,、江西,、福建、黑龍江,、甘肅等省份排名前14位,。

其中，廣東是我國首個(gè)GDP突破12萬億的省份,，并且連續(xù)33年穩(wěn)居全國第一,，是酒業(yè)的必爭之地；山東白酒市場規(guī)模達(dá)到500-600億元,；河南白酒市場也已超過400億元,。

對比來看，在經(jīng)濟(jì)持續(xù)上升的情況下,，廣東,、山東、河南等酒類主銷省份量與質(zhì)兼?zhèn)?，并仍有空間可挖掘,。

云酒大數(shù)據(jù)中心（微信號：云酒頭條）曾在《全國295萬家煙酒店,，數(shù)量最多的竟然不是北上魯豫》（點(diǎn)擊鏈接閱讀原文）一文中表示,，當(dāng)前煙酒店由于存在交通運(yùn)輸和運(yùn)營成本，多分布在經(jīng)濟(jì)發(fā)展居中的中部城市,。經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá),、人口總量越大的地區(qū)，對以煙酒店為代表的民生消費(fèi)市場剛性需求也就越強(qiáng),。浙江等人口,、經(jīng)濟(jì)大省的煙酒店布局，未來值得廠商進(jìn)一步關(guān)注,。

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十年后的煙酒店,，繁榮依舊,？

十年向好發(fā)展，展示了酒業(yè)大繁榮的其中一面,。以十年為節(jié)點(diǎn),，煙酒店未來又將呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展趨勢？

從數(shù)據(jù)增長的情況來看,，煙酒店不斷擴(kuò)容的勢頭沒有改變,，市場保持合理的擴(kuò)張，但更新迭代也會是必然趨勢,。

此前,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、獨(dú)特咨詢創(chuàng)始人王偉設(shè)曾表示,，“煙酒店處于酒類流通渠道的末端,，本身缺乏核心價(jià)值，門檻低且競爭壁壘較少,。如果此狀態(tài)持續(xù)下去,，煙酒店大洗牌將是必然的?！?/span>

在酒類渠道承壓的2022年,，廠家下沉、強(qiáng)化直銷和動(dòng)銷等問題,，讓現(xiàn)存煙酒店都面臨著較大的問題,。根據(jù)云酒頭條商業(yè)組（微信號：云酒頭條）的市場調(diào)研，疫情放大的影響正在激化傳統(tǒng)煙酒店思維的轉(zhuǎn)變,，轉(zhuǎn)型成為煙酒店老板的普遍共識,。

綜合各大煙酒店老板和營銷專家的信息，未來傳統(tǒng)煙酒店或可投身連鎖,，或可本土化O2O,，亦或是打通線上線下、做到一店一網(wǎng)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型,，有諸多方式可供傳統(tǒng)煙酒店選擇。

而煙酒店十年后的繁榮發(fā)展,，也將在這樣的堅(jiān)守和轉(zhuǎn)型中延續(xù),。

歷史總是曲折中前行，大到經(jīng)濟(jì)社會的十年,，小到街頭的煙酒店,，但穩(wěn)中求進(jìn)仍是這個(gè)時(shí)代與行業(yè)不變的命題。