近日,，“劉月琴創(chuàng)新工作室”授牌儀式于華潤(rùn)啤酒河北工廠舉辦,，這是華潤(rùn)啤酒首個(gè)以個(gè)人名義建立的工作室。劉月琴創(chuàng)新工作室將以產(chǎn)品創(chuàng)新為核心,，以團(tuán)隊(duì)人才為合力,，以創(chuàng)新機(jī)制為平臺(tái)，建立風(fēng)味化學(xué)研究,、釀造技術(shù)研究,、包裝技術(shù)研究與基礎(chǔ)應(yīng)用研究四個(gè)模塊創(chuàng)新共同體，為支撐華潤(rùn)啤酒戰(zhàn)略發(fā)展,，引領(lǐng)中國(guó)啤酒行業(yè)創(chuàng)新注入新活力,。

攜手中街1946，茅臺(tái)冰淇淋將推新品

7月28日,，貴州茅臺(tái)發(fā)布消息,，由貴州茅臺(tái)和中街集團(tuán)旗下高端品牌中街1946合作推出的茅臺(tái)冰淇淋新品,，將于7月29日上市。貴州茅臺(tái)表示,，茅臺(tái)冰淇淋新品將為消費(fèi)者解鎖“吃冰新姿勢(shì)”,。

原糧基地種植面積超130萬(wàn)畝，汾酒持續(xù)加碼白酒原料品質(zhì)研究

7月26日,，汾酒分別和中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所,、國(guó)家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系簽署了汾酒原糧和大麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。其將在種子研發(fā)方面持續(xù)發(fā)力,，加大對(duì)新品種的選育推廣工作,。汾酒集團(tuán)黨委專(zhuān)職副書(shū)記、副董事長(zhǎng)李振寰表示,，品質(zhì)是白酒企業(yè)決勝未來(lái)的關(guān)鍵,，汾酒原糧基地整體種植面積已經(jīng)超過(guò)130萬(wàn)畝，形成了“土地一備案+五統(tǒng)一”的原糧基地種植管理模式,。

總投資4.5億元,，玉蟬集團(tuán)釀造擴(kuò)能項(xiàng)目預(yù)計(jì)年底投產(chǎn)

近日，位于瀘州市龍馬潭區(qū)的玉蟬集團(tuán)釀造擴(kuò)能項(xiàng)目正在加緊建設(shè),，項(xiàng)目預(yù)計(jì)年底完工并全面投產(chǎn)使用,。玉蟬集團(tuán)釀造擴(kuò)能項(xiàng)目總投資4.5億元，主要建設(shè)陶壇庫(kù),、不銹鋼罐區(qū),、釀造車(chē)間、辦公樓以及職工宿舍食堂,，預(yù)計(jì)年底項(xiàng)目完工并全面投產(chǎn)使用,。玉蟬集團(tuán)本次擴(kuò)能項(xiàng)目建成后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量將提升至1萬(wàn)噸,，年產(chǎn)值達(dá)10億元,。

燕京啤酒簽約致遠(yuǎn)互聯(lián)搭建一體化數(shù)字平臺(tái)

近日，北京燕京啤酒股份有限公司與中國(guó)數(shù)智化協(xié)同運(yùn)營(yíng)平臺(tái)及云服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)廠商致遠(yuǎn)互聯(lián)簽約合作,。本次合作,，雙方將基于COP協(xié)同運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，面向集團(tuán)超46000名員工,、50余家下屬單位,，進(jìn)一步集成協(xié)同商旅平臺(tái)，打造了從關(guān)鍵業(yè)務(wù)覆蓋,、通用業(yè)務(wù)覆蓋再到全面覆蓋的一體化數(shù)字平臺(tái),。

酒企角逐電商市場(chǎng)，抖音酒類(lèi)品牌TOP10出爐

7月27日,，抖音2023年6月品牌暢銷(xiāo)榜（酒類(lèi)TOP10）出爐,。榜單以抖音平臺(tái)的品牌銷(xiāo)售額市場(chǎng)占比為排名制榜依據(jù),，體現(xiàn)了品牌在抖音平臺(tái)特定品類(lèi)中所占市場(chǎng)份額，進(jìn)一步反映品牌在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力和地位,。排名前十的品牌分別為茅臺(tái),、五糧液、瀘州老窖,、汾酒,、郎酒、洋河,、習(xí)酒,、青島啤酒、懷莊1983及百威,。