出海，已成為中國酒的共同選擇，也是2023年中國酒業(yè)的主旋律,。

在出海的大旗下,，白酒、紅酒,、黃酒,、啤酒等各酒類品種，貴州,、四川,、山西、浙江,、山東,、新疆、寧夏等各大產(chǎn)區(qū)都已經(jīng)行動(dòng)起來,。

12月11日-20日,，中國酒出海又有新動(dòng)作：煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈組團(tuán)奔赴歐洲，開展產(chǎn)業(yè)推介,、友城合作和國際交流,。

9天時(shí)間里，訪問3國8市,，涉及21個(gè)主產(chǎn)區(qū)和消費(fèi)市場(chǎng),，密集開展各項(xiàng)活動(dòng)32場(chǎng)次，取得了豐碩的成果,。煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈代表團(tuán)此次出海,，讓歐洲消費(fèi)者增添了對(duì)中國酒的更多了解。

這是煙臺(tái)葡萄酒的一次出海大動(dòng)作,，是中國葡萄酒向世界的又一次發(fā)聲,，更是中國名酒產(chǎn)區(qū)加速出海的又一見證。

煙臺(tái)葡萄酒的這次出海,，路線長(zhǎng),，跨度廣，成果多,。

從出訪路線圖來看,，代表團(tuán)走訪了法國的巴黎、第戎,、勃艮第,、波爾多、昂熱,，西班牙的馬德里,、希洪，葡萄牙的里斯本等多座城市，跨過了塞納河,、曼恩河,、吉隆德河等一系列河谷，貫穿整個(gè)伊比利亞半島,。

▎煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)與OIV簽署觀察員合作協(xié)議

從出訪成績(jī)來看,，代表團(tuán)先后對(duì)接國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）、杰出葡萄酒之都聯(lián)盟（GWC）,、全球葡萄酒旅游組織（GWTO）三大世界葡萄酒組織,，并與OIV簽署最新的觀察員合作協(xié)議。煙臺(tái)還被GWTO授予“全球葡萄酒旅游目的地”稱號(hào),。

在走訪過程中,，代表團(tuán)先后舉辦了中國·煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)（張?jiān)＃┓▏ò屠瑁┢疯b推介會(huì)、中國·煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國（波爾多）推介活動(dòng),、中國·煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)西班牙（馬德里）推介活動(dòng)等,，引發(fā)當(dāng)?shù)馗鹘缛耸康膹V泛參與和關(guān)注。

▎中國·煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)推介活動(dòng)（左右滑動(dòng)查看更多）

產(chǎn)業(yè)合作方面,，代表團(tuán)先后拜會(huì)了法國曼恩盧瓦爾工商會(huì),、盧瓦爾葡萄酒協(xié)會(huì)、勃艮第黑皮諾協(xié)會(huì),、勃艮第葡萄酒協(xié)會(huì)（BIVB）,、波爾多名莊聯(lián)盟、吉隆德農(nóng)商會(huì),，西班牙品酒師學(xué)院,、馬德里侍酒師協(xié)會(huì)、西班牙品酒師聯(lián)盟,，葡萄牙國家葡萄酒協(xié)會(huì),、葡萄酒旅游協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu),，并考察了第戎國際美食葡萄酒城,、勃艮第風(fēng)土與葡萄酒城博物館、波爾多世界葡萄酒博物館以及法國伯納德集團(tuán),、拉菲古堡,、蜜合花酒莊、拉頌酒莊,、愛歐公爵等,，對(duì)接市場(chǎng)需求，推動(dòng)項(xiàng)目招引合作,。

▎代表團(tuán)考察拉菲古堡,，與羅斯柴爾德男爵及薩斯基亞董事長(zhǎng)交談

歐洲是全球葡萄酒的主產(chǎn)區(qū)、主市場(chǎng)，煙臺(tái)葡萄酒通過這次高規(guī)格的出海行動(dòng),，與歐洲多國酒類商協(xié)會(huì),、品評(píng)機(jī)構(gòu)、大學(xué),、專業(yè)媒體、酒莊,、酒企等展開對(duì)話,，向歐洲展示了煙臺(tái)城市形象和葡萄酒產(chǎn)業(yè)態(tài)勢(shì)，釋放了煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)堅(jiān)持品質(zhì),、打造品牌,、謀求合作的積極信號(hào)，加深了與世界葡萄酒組織,、歐洲產(chǎn)區(qū)以及消費(fèi)者的交流,，為煙臺(tái)葡萄酒出海進(jìn)一步打開了空間。

2024年,，是OIV成立100周年。OIV正在籌劃組建“國際葡萄與葡萄酒城聯(lián)盟”,，煙臺(tái)作為亞洲唯一的“國際葡萄與葡萄酒城”與OIV率先簽約，成為“國際葡萄與葡萄酒城聯(lián)盟”的創(chuàng)始成員單位,，以實(shí)際行動(dòng)深化雙方合作,，助力OIV百年慶典,。

同樣在明年,，GWTO全球葡萄酒旅游城市峰會(huì)將在烏拉圭召開，屆時(shí)將公布下屆會(huì)議舉辦地,，煙臺(tái)將是有力競(jìng)爭(zhēng)城市,。

▎GWTO授予煙臺(tái)“全球葡萄酒旅游目的地城市”稱號(hào)

細(xì)心的人會(huì)注意到，此次代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)于永信身兼雙職：煙臺(tái)市政協(xié)主席,、葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)。

鏈長(zhǎng)制,，是煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的發(fā)明,，在全國范圍內(nèi)也是唯一,。

自2021年以來，煙臺(tái)將葡萄酒作為全市16條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈之一,，制定了“鏈長(zhǎng)制”實(shí)施方案和產(chǎn)區(qū)建設(shè)方案,，“鏈主”是企業(yè)，“鏈長(zhǎng)”是政府,，在“鏈長(zhǎng)制”新理念引導(dǎo)下,，煙臺(tái)建鏈、補(bǔ)鏈,、延鏈,、強(qiáng)鏈，推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)跨入發(fā)展新階段,。

▎煙臺(tái)國際葡萄·葡萄酒城推廣大使及煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)講師（部分）聘任儀式（左右滑動(dòng)查看更多）

受益于科學(xué),、領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)模式，煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)已構(gòu)建起以葡萄酒產(chǎn)業(yè)為主,，配套產(chǎn)業(yè)為輔,，教育培訓(xùn)、文化傳媒,、葡萄酒文化旅游,、影視體育、會(huì)展服務(wù)等一二三產(chǎn)橫向融合協(xié)同的發(fā)展格局,。

2022年的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，煙臺(tái)全市共有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)204家，知名酒莊63個(gè),，年產(chǎn)量近8萬千升,，產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)250余家，形成了葡萄與葡萄酒特色產(chǎn)業(yè)集群,。

在中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)版圖上,，煙臺(tái)已成為當(dāng)下中國葡萄酒配套企業(yè)數(shù)量最多、規(guī)模最大,、門類最全,、鏈條最完備的產(chǎn)區(qū)，煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也被提升至一個(gè)新高度,。

▎煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)推介交流期間,，嘉賓做出高度評(píng)價(jià)（左右滑動(dòng)查看更多）

在此背景下，出海,，自然而然地成為了煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提升知名度,、擴(kuò)大市場(chǎng)的重要途徑。

今年,，煙臺(tái)謀劃舉辦了多場(chǎng)重大活動(dòng),，為產(chǎn)區(qū)推介和品牌打造提供了更高平臺(tái)，為煙臺(tái)葡萄酒出海創(chuàng)造了更有利的條件,。

今年2月22日,，2022酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)暨AIIC酒業(yè)創(chuàng)新展在海口舉辦,，煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)作為中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)唯一代表參會(huì),。通過此次活動(dòng)，促成格魯吉亞葡萄酒企業(yè)組團(tuán)參加了后來舉辦的第十三屆煙臺(tái)國際葡萄酒博覽會(huì),，并在煙臺(tái)設(shè)立了格魯吉亞葡萄酒形象館,。

4月25日，煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)在葡萄園舉辦,，向中國葡萄酒行業(yè)展示了煙臺(tái)葡萄酒“鏈長(zhǎng)制”實(shí)施兩年來的發(fā)展成效,；配套舉辦的煙臺(tái)葡萄酒媒體品鑒交流活動(dòng)上，鏈長(zhǎng)與參展企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)面溝通,，進(jìn)一步增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)向心力和企業(yè)發(fā)展信心,。

6月16日-18日，第十三屆煙臺(tái)國際葡萄酒博覽會(huì)舉辦,，全球葡萄酒旅游組織（GWTO）主席何塞,、法國白蘭地協(xié)會(huì)副主席讓·伯納德等出席會(huì)議。

7月17日-24日,，煙臺(tái)代表團(tuán)赴新西蘭,、澳大利亞出訪，走訪奔富等知名葡萄酒企業(yè),，舉辦經(jīng)貿(mào)促進(jìn)活動(dòng),，進(jìn)一步加深煙臺(tái)與世界知名產(chǎn)區(qū)的交流。

11月12日-14日,，煙臺(tái)舉辦“國際葡萄酒文化論壇”,，期間，“國際葡萄酒文化研究中心”揭牌,，“煙臺(tái)科技學(xué)院格魯吉亞葡萄酒文化館”啟動(dòng)設(shè)立,，匈牙利托卡伊文化基金會(huì)與蓬萊葡萄酒協(xié)會(huì)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，并舉辦了國際葡萄酒品評(píng)賽,、葡萄酒莊芬芳之旅,、匈牙利高端葡萄酒品鑒會(huì)、澳大利亞葡萄酒展銷會(huì)等一系列活動(dòng),，煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)知名度和世界影響力進(jìn)一步提升,。

煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈還組織產(chǎn)區(qū)企業(yè)廣泛參展巡展，先后參加成都第108屆全國糖酒會(huì),、Wine to Asia深圳國際葡萄酒及烈酒展,、中國（上海）葡萄酒發(fā)展峰會(huì)等業(yè)內(nèi)知名展會(huì),，舉辦煙臺(tái)葡萄酒大師班、品鑒會(huì)等精品推介活動(dòng)并邀請(qǐng)經(jīng)銷商,、代理商等嘉賓參與,，助力企業(yè)開拓國際市場(chǎng)……

▎煙臺(tái)葡萄產(chǎn)區(qū)在歐洲各地推介（左右滑動(dòng)查看更多）

煙臺(tái)是中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地、全國葡萄酒主產(chǎn)區(qū)之一,，也是亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”,。歷經(jīng)130多年的發(fā)展，煙臺(tái)培育出張?jiān)?、威龍等一大批葡萄酒龍頭企業(yè),，從各具特色的酒莊相繼落戶煙臺(tái)到蓬萊核心產(chǎn)區(qū)逐步崛起，葡萄酒已成為煙臺(tái)走向世界的亮麗名片,。

煙臺(tái)市先后出臺(tái)了《關(guān)于促進(jìn)煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》《煙臺(tái)市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)制”實(shí)施方案》《關(guān)于推動(dòng)煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)的實(shí)施方案》等方案,，明確“培育一個(gè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、壯大一批龍頭企業(yè),、打造一個(gè)世界知名產(chǎn)區(qū),、創(chuàng)出一個(gè)國際性節(jié)會(huì)品牌、建成一座葡萄酒名城”的“五個(gè)一”目標(biāo),，并設(shè)立了專項(xiàng)扶持資金,，成立了高質(zhì)量發(fā)展暨國際葡萄酒城建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)保障,。

目前,，煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的快車道，“煙臺(tái)葡萄酒”品牌價(jià)值躍升至859億元,，正奮力建設(shè)成為世界知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)和享譽(yù)中外的葡萄酒文化名城,。

▎歐洲多家媒體對(duì)煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)推介活動(dòng)進(jìn)行了報(bào)道（左右滑動(dòng)查看更多）

在此次歐洲之行中，“鏈長(zhǎng)”于永信不負(fù)重托,，在巴黎,、波爾多、馬德里先后三次接受了媒體專訪,，歐洲多家媒體對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行了重點(diǎn)報(bào)道,，進(jìn)一步提高了煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)在歐洲的知名度。而隨著煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)與亞洲,、歐洲,、美洲、澳洲等各大洲的交流更加深入,，與OIV,、GWC、GWTO等國際組織的合作漸入佳境，煙臺(tái)葡萄酒出海將是一片海闊天空,。

作為中國葡萄酒龍頭產(chǎn)區(qū),，煙臺(tái)葡萄酒年均產(chǎn)量占全國葡萄酒產(chǎn)量的三分之一，整體實(shí)力雄厚,，一定程度上決定并引領(lǐng)中國葡萄酒發(fā)展,。煙臺(tái)葡萄酒加快出海，也必將帶動(dòng)中國葡萄酒走向國際市場(chǎng),。

煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)出海，是2023年中國酒業(yè)加速出海的一個(gè)縮影,。

實(shí)際上,，出海，已經(jīng)成為了眾多產(chǎn)區(qū)的共同選擇,，其中,，既活躍著黔酒、川酒,、越酒等產(chǎn)區(qū)的身影,，也飄蕩著白酒、紅酒,、黃酒,、啤酒等酒種的香味。

貴州產(chǎn)區(qū)積極提升“世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)”品牌形象,，探索貴州白酒的國際化發(fā)展路徑,，打開“黔酒出海”新道路,、新通道,。

8月6日，貴州省白酒境外展銷活動(dòng)“貴州美酒·醉愛香港”主題展在香港開展,，15家貴州名優(yōu)酒企代表優(yōu)質(zhì)黔酒赴港參展,，這是貴州白酒首次開展組團(tuán)出海拓展市場(chǎng)的第一站。

貴州省商務(wù)廳廳長(zhǎng),、口岸辦主任馬雷說：“當(dāng)前,，貴州正在重點(diǎn)打造‘‘全國重要的白酒生產(chǎn)基地’，提升世界眼光讓土酒洋飲,，加大進(jìn)軍國際市場(chǎng)力度是發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步推動(dòng)貴州開放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措,。”

在此之后,，貴州省商務(wù)廳還組織優(yōu)質(zhì)黔酒赴馬來西亞,、越南、日本,、韓國等國家和地區(qū)開展宣傳推介和經(jīng)貿(mào)交流,。

川酒在2023年加大了“走出去”的步伐,，既舉辦了“川酒全國行”，還舉辦了“川酒全球行”,，相繼走進(jìn)日本,、澳大利亞，全世界仿佛都能聽到川酒通江達(dá)海的心聲,。

▎2023川酒全球行東京站品牌推廣

9月7日,，“川酒通江海 和美共酒香”2023川酒全球行日本東京站暨川酒·川菜周活動(dòng)舉行，“川酒六朵金花”五糧液,、瀘州老窖,、劍南春、郎酒,、舍得,、水井坊首次以產(chǎn)區(qū)抱團(tuán)的形式，前往世界各地進(jìn)行品牌推廣,，這不僅對(duì)川酒來說是第一次,，在整個(gè)中國白酒產(chǎn)區(qū)中也是第一次。

▎2023川酒全球行悉尼站品牌推廣

隨后,，2023川酒全球行澳大利亞悉尼站暨川酒專項(xiàng)品牌推廣活動(dòng)又于9月11日-14日走進(jìn)悉尼,，通過“川酒巴士”、蓋章紀(jì)念,、拍照打卡等環(huán)節(jié),，不僅彰顯了川酒的年輕、活力與創(chuàng)意,，更拉近了川酒與國際消費(fèi)者的距離,。

活動(dòng)期間，川酒產(chǎn)區(qū)的企業(yè)代表們還拜訪了澳大利亞艾羅酒莊,、實(shí)地調(diào)研悉尼城市實(shí)驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)和澳大利亞大型零售超市——Coles超市和woolworths超市,，增加了對(duì)國際市場(chǎng)的了解，為川酒品牌的國際化發(fā)展提供了更多的機(jī)遇和可能性,。

黃酒的出海行動(dòng)啟動(dòng)得更早,。從5月的東京、首爾,，到8月的香港,、澳門，再到12月的倫敦,、巴黎,、佛羅倫薩，“越酒行天下”的足跡從亞洲走到了歐洲。

為了促進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，紹興政府還出臺(tái)了相關(guān)政策,，提出要充分發(fā)揮越商資源，倡導(dǎo)“天下越商”,，主推“越酒行天下”,，拓展黃酒消費(fèi)市場(chǎng)，提升紹興黃酒在全國乃至全球黃酒市場(chǎng)的影響力和美譽(yù)度,。

葡萄酒出海方面,，不僅有煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)，寧夏產(chǎn)區(qū)也在發(fā)力,。

6月9日-10日,，第三屆中國（寧夏）國際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)投資貿(mào)易大會(huì)舉行，開幕式上,，寧夏發(fā)布了《賀蘭山倡議》，提出加強(qiáng)世界葡萄與葡萄酒產(chǎn)區(qū)之間的交流,，開展科技,、人才本領(lǐng)、金融等多方面合作,。

寧夏回族自治區(qū)黨委常委,、秘書長(zhǎng)雷東生表示，將以此次投資貿(mào)易大會(huì)為新的起點(diǎn),，以經(jīng)貿(mào)合作為紐帶,，打造“永不落幕”的對(duì)外開放合作窗口。

11月24日,，銀川市14家酒莊202箱市場(chǎng)推廣用酒于10月底順利抵達(dá)澳大利亞,，并舉辦首次推介活動(dòng)，“中國風(fēng)”的葡萄美酒贏得活動(dòng)嘉賓喜愛和關(guān)注,，向世界展示了中國葡萄酒的魅力,。

……

在出海的征程中，少不了名企的身影,。茅臺(tái),、五糧液、瀘州老窖,、汾酒,、青島啤酒、古越龍山等以各自的方式,，走出國門,，宣傳中國文化，走進(jìn)外國消費(fèi)者的心里。

以貴州茅臺(tái)和青島啤酒為例,，貴州茅臺(tái)2022年海外銷售42.40億元,，漲幅接近62%，在當(dāng)年白酒品類出口總額中占比已近九成,；青島啤酒2022年在港澳及其他海外地區(qū)銷售額為7.21億元,，漲幅接近12%，占啤酒出口總額的三成以上,。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，酒業(yè)出口增速正重回正增長(zhǎng)。

啤酒,、白酒兩大品類近三年出口額平均增速分別約為15%,、22%，出口量平均增速分別約為11%,、7%,。

2022年，白酒出口量1.64萬千升,，同比微增2.37%,；出口額47.66億元，同比增長(zhǎng)31.43%,。啤酒出口量48.18萬千升,，同比增長(zhǎng)13.26%；出口額22.16億元,，同比增長(zhǎng)22.7%,。

今年1-10月，白酒出口量約1.24萬千升,，出口額同比提升14.91%（44.15億元）,，接近去年全年水平。

同期,，啤酒出口量達(dá)到51.28萬千升,，同比增長(zhǎng)29.2%，創(chuàng)下歷史新高,；出口額為26.08億元,，同比增長(zhǎng)45.3%。

在11月舉行的AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì),，出海也是熱議話題,，各方人士紛紛為中國美酒出海積極發(fā)聲。

中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)趙禹表示,，在華人圈中的國際化不是真正的國際化,，只有改變這種現(xiàn)象,，在海外國家的主流社會(huì)形成一定的影響力，才叫真正的出海,。

BCG波士頓咨詢公司董事總經(jīng)理,、全球合伙人丁佳川提出，中國酒出海有四大必解課題：一是戰(zhàn)略上要選擇怎樣的國際化拓展場(chǎng)景,、如何做消費(fèi)培育,；二是明確在市場(chǎng)上是要先做廣還是做深；三是打造品牌力,，構(gòu)建強(qiáng)品牌勢(shì)能和影響力,；四是產(chǎn)品怎樣在海外消費(fèi)人群之中建立價(jià)值體系。

……

曾經(jīng)有一首名為《眾人劃槳開大船》的歌這樣唱到：同舟共濟(jì)海讓路,，號(hào)子一喊浪靠邊,！

可以預(yù)見，在各方人士的群策群力下,，中國美酒將掀起新一輪出海高潮,，中國酒業(yè)的這艘大船必能通江達(dá)海。