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文|宋玥



歷時三年的啤酒巨頭“權力交接潮”終告塵埃落定。


隨著華潤啤酒侯孝海卸任,、趙春武臨時代掌董事會主席,,啤酒市場六大巨頭的新一代掌舵者已悉數(shù)就位。


這場密集的高層集體更迭,,不僅重塑了千億啤酒市場的權力圖譜,,更深刻折射出行業(yè)在產(chǎn)量萎縮、高端增長乏力背景下的深層焦慮,。


2022年5月19日,,47歲的耿超從北京市順義區(qū)國資委黨委書記、主任任上空降為北京燕京啤酒集團有限公司黨委書記,、董事長,,成為最年輕啤酒掌舵人,率先開啟了啤酒行業(yè)的換帥新周期,。


2024年12月25日,,52歲的青島啤酒老將姜宗祥,接替退休的黃克興,,擔任青島啤酒集團黨委書記,、董事長、總裁,。


今年4月1日,百威亞太迎來首位中國籍CEO,,在公司擁有29年經(jīng)驗的程衍俊從百威全球首席供應鏈官調(diào)任百威亞太首席執(zhí)行官及聯(lián)席主席,接替執(zhí)掌帥印7年的楊克(Jan Craps)。


5月29日,,重慶啤酒完成了第十一屆董事會換屆,,Jo?o Miguel Ventura Rego Abecasis連任董事長,李志剛續(xù)任總裁,,Chin Wee Hua、鄧煒等核心管理層均未變動,。


6月16日,,珠江啤酒發(fā)布公告稱,,王志斌因已屆退休年齡提交辭職報告,,5年前由通信行業(yè)跨界而來的副董事長,、總經(jīng)理黃文勝被選舉為新任董事長,。


華潤啤酒雖然最后官宣,,但交接早在兩年前便已開始,。2023年3月8日,華潤雪花啤酒(中國)有限公司發(fā)生工商變更,侯孝海卸任法定代表人,、執(zhí)行董事、經(jīng)理,所有職位由總裁趙春武一肩承接,。


或換帥,、或連任,,至此啤酒市場六大巨頭換帥新周期暫時塵埃落定。他們能否突破啤酒發(fā)展瓶頸,,推動行業(yè)進入增長新階段,,成為新的期待。


圖片密集換帥背后

行業(yè)的增長焦慮


過去二十年,啤酒行業(yè)經(jīng)歷了兩大發(fā)展拐點,。


第一個拐點出現(xiàn)在2013年。云酒·酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、啤酒營銷專家方剛直言:“2013年之前是啤酒行業(yè)的增量年代,,閉著眼睛都能增長,,大家不會為了業(yè)績發(fā)愁”,。


但啤酒產(chǎn)量自2013年到達巔峰后,,多年來持續(xù)下滑,盡管在2021年后略有回升,,但整體產(chǎn)量萎縮已成定局,。時至2024年,啤酒行業(yè)的產(chǎn)量已降至2013年水平的約70%,。


啤酒行業(yè)的第二個拐點便藏在產(chǎn)量回升的秘訣里,。2018年,,啤酒行業(yè)巨頭集體向高端化轉(zhuǎn)型,,推動2021年啤酒產(chǎn)量回升至3562萬千升,消費量也從2019年的3796萬千升增長至2021年的3857萬千升,,市場規(guī)模從2019年的1581億元增長至2021年的1795億元,。


圖片


據(jù)方剛回顧,“高端化剛開始的時候,,企業(yè)的業(yè)績增長都是兩位數(shù)以上”,,但在產(chǎn)量規(guī)模,、市場銷量以及當下消費能力等多維度指標的綜合表現(xiàn)下,,高增長時代快速落幕,,啤酒行業(yè)再度顯現(xiàn)出整體增長飽和,、高端增長乏力的態(tài)勢,“從量跌價增,,進入一個量,、利都不增,,或者是微增的新階段?!?/span>


“企業(yè)不得不去摸索,、尋求一些新的增長點,,新的模式,、策略便會在行業(yè)層出不窮,,其中就包括人員調(diào)整”,方剛表示,。


基于此,,方剛判斷,啤酒行業(yè)會迎來一些新的變化,。


一方面,產(chǎn)品層面會發(fā)生很大的變化,。因為消費需求的多樣化,,行業(yè)會從過去相對單一的產(chǎn)品,變得更加多元,,出現(xiàn)多元化,、健康化、新鮮化,,甚至社區(qū)化的一些新產(chǎn)品,。


另一方面,,渠道會更加碎片化,??萍及l(fā)展催生消費場景變革,,也為啤酒消費渠道帶來更多變量,,具體表現(xiàn)在即飲渠道的比例可能還會繼續(xù)下滑,,相應的線上及非即飲渠道的比例則會增加。


同時,,企業(yè)會從單一品牌向多品牌甚至多品類方向發(fā)展,,去滿足不同的消費者需求,。


另外,,行業(yè)將分化為普通啤酒與精釀啤酒兩大板塊,雖然巨頭品牌的主力仍在普通啤酒板塊,,但也不排除巨頭會多一些精釀啤酒,、特色啤酒產(chǎn)品布局,。預計精釀領域?qū)⒂楷F(xiàn)大量的新品牌或新企業(yè),,占據(jù)10%-30%的市場份額,。


但方剛堅定認為,,短期之內(nèi)巨頭高占比的市場壟斷格局不會發(fā)生根本變化,“巨頭之間的名次可能會發(fā)生一些微調(diào),,但啤酒行業(yè)整體格局不會出現(xiàn)大的調(diào)整,。”


圖片誰將是推動啤酒階段躍遷的

下一個“關鍵先生”?


從持續(xù)下滑到向高端化轉(zhuǎn)型后的量升額增,,啤酒行業(yè)的這一階段躍遷背后,站著一位靈魂人物——侯孝海,。


2018年1月24日,時任華潤雪花啤酒總經(jīng)理的侯孝海吹響“最后一戰(zhàn)”的號角,,帶領華潤雪花拉開行業(yè)競爭“大決戰(zhàn)”的序幕,,將所有啤酒巨頭推進一場激烈的高端爭奪戰(zhàn)中,,創(chuàng)造了整個啤酒行業(yè)的新一輪繁榮,。


如今,,高端調(diào)整,、增長分化、龍頭承壓,,行業(yè)靜候“關鍵先生”,。


用22年時間,,從一線銷售戰(zhàn)場到區(qū)域總經(jīng)理再到接掌整個雪花啤酒體系,,趙春武是曾打造過多個十億級區(qū)域市場的“實戰(zhàn)派”,;


從蕪湖公司副總到集團采購管理總部部長,,再到供應鏈總裁,姜宗祥完整經(jīng)歷了青島啤酒供應鏈管理的各個關鍵崗位,;


黃文勝在通信行業(yè)深耕近30年,,卻在跨界至珠江啤酒的5年里,,推動企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,,高端化進展顯著;


“改革干將”耿超,,在行業(yè)逆周期,帶領燕京啤酒以雙增長成為唯一亮點,,并反超嘉士伯旗下重慶啤酒,,奪回啤酒第四位置,打響洗刷失落、逆襲勝利的一戰(zhàn)……


新一代啤酒行業(yè)的掌舵者們,,正以迥異的履歷背景,,試圖書寫這個傳統(tǒng)行業(yè)的新競爭劇本,。


對此,,方剛表示,,“現(xiàn)階段來看燕京啤酒表現(xiàn)非?;钴S,業(yè)績也可圈可點,,燕京董事長耿超帶領隊伍進入了一個全新燕京……但是行業(yè)能否出現(xiàn)一個推動行業(yè)發(fā)展的靈魂人物,需要時間積累和觀察”,。


企業(yè)的權力更迭從未停止,,但真正的變革永遠超越人事變動本身,。


在產(chǎn)能天花板與消費升級的雙重壓力下,,新一代掌舵者們以迥異的專業(yè)基因構筑起多維競爭力,,將這些看似獨立的企業(yè)戰(zhàn)略拼湊在一起,,便顯現(xiàn)出啤酒的全新版圖——這里沒有唯一的“靈魂人物”,卻有著群體智慧衍生的更為堅韌的產(chǎn)業(yè)未來。

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