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文丨宋玥

分化已然出現(xiàn)在費用端,。


2024年,,21家白酒上市公司銷售費用總計花費475.68億元(去掉*ST巖石為474.78億元),,相較于2023年20家白酒上市公司(不包含*ST巖石)中有17家加大對營銷的投入,,2024年,21家白酒上市公司中有9家銷售費用同比下降,,2家微增,,只10家銷售費用呈現(xiàn)雙位數(shù)增長,。

另外,白酒上市公司管理費用迎來“普降”,,21家白酒上市公司中,,9家管理費用同比下降,還有6家只個位數(shù)增長,,剩余6家雙位數(shù)增長,。


█ 銷售費用高投入不再


往年動輒超50%的營銷費用增速已然不見,2024年,,五糧液仍以106.92億元的銷售費用支出高居榜首,,同時,其37.15%的增幅也同樣居于21家白酒上市公司銷售費用增幅首位,。


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云酒頭條發(fā)現(xiàn),,相較2020年,19家白酒上市公司(去掉珍酒李渡和*ST巖石)除9家銷售費用率微增之外,,其余10家均呈現(xiàn)下降趨勢,。


繼金種子、伊力特后,,茅臺以21.31%的銷售費用增幅排在第四位,。這已是茅臺自2022年來連續(xù)第3年增投銷售費用,費用率也已從2022年的2.59%增長至2024年的3.24%,。


茅臺透露,,銷售費用增加主要是市場推廣和服務費增加了9億,,用于系列酒的推廣,,尤其是茅臺1935。此外,,茅臺還明確表示2025年醬香酒投入費用較2024年增加15億,,增幅超50%,支持醬香酒擴大銷售團隊,,做深做細渠道,,增加商超陳列比例等。


瀘州老窖2024年銷售費用同比下降10.97%,,費用率從2019年高點26.47%已經(jīng)持續(xù)下降到了2024年的11.34%,。


*ST巖石和酒鬼酒銷售費用減幅最大,分別同比下降達32.96%,、87.49%,。


云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、諫策咨詢總經(jīng)理劉圣松認為,,銷售費用分化需要分別看待,。


他表示,,“2025年,為了尋求市場,、渠道和消費者的融合發(fā)展,,進一步確定性的調整措施有三個:第一控貨提價;第二減負降速,;第三加大投入”,。


“茅臺、五糧液的費用上漲是加大了品牌建設和市場投入所致,;瀘州老窖銷售費用負增長,,是通過費用優(yōu)化提升效率,即將原有的固定的純品牌投入向能直接拉動產(chǎn)品動銷的費用方式去投放,,例如瀘州老窖將封閉性消費者品鑒費用支持變?yōu)橹付ú惋嫷觊_放式開瓶回箱抵餐費方式等,;酒鬼酒因全國化根基薄弱,動銷受阻被迫加大促銷,;*ST巖石費用異常波動或與戰(zhàn)略收縮相關”,,劉圣松進一步分析。


█ 精細化運營成戰(zhàn)略共識


管理費用的變化,,劉圣松認為,,是“頭部酒企在市場精細化運營策略方向上的戰(zhàn)略共識”。


茅臺2024年管理費用支出93.16億,,同比減少4.1億,,在商標費增加了6.6億的基礎上,主要是職工薪酬費用下降6.5億,,其他費用下降了5億,。


這是茅臺歷史上首次管理費用的下降。在全年員工平均薪酬增長6300元的情況下,,職工薪酬費用下降只能來自管理行政人數(shù)的減少,,對比23年的數(shù)據(jù)可以看出,行政人員從1867人減少至1794人,,減少了73人,,而整體員工數(shù)是增長了1448人。說明茅臺不僅加強了對費用的管控,,還在推動管理人員下基層,。


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洋河近5年來銷售費用率不斷上升,但管理費用率得以優(yōu)化,,至2024年降至6.67%,;瀘州老窖的數(shù)字化升級使得其管理費用同比下降3.40%,管理費用率進一步降至3.53%,,成為迎駕貢酒之外,,管理費用率第二低的白酒上市公司,。


值得一提的是,迎駕貢酒也是繼茅臺之后,,銷售費用率第二低的白酒上市公司,。劉圣松分析認為,迎駕的營收增長,,尤其是省內市場的區(qū)域精耕,,實現(xiàn)了銷售和結構的雙增長,攤薄了費用占比,。


五糧液和汾酒對于管理費用的控制成效也位于白酒上市公司前列,,劉圣松認為是受益于規(guī)模效應,即全國化布局降低了單點管理成本,。


另外,,除伊力特外,管理費用控制在個位數(shù)的13家白酒上市公司,,均位列營收榜前列,,印證了“精細化運營頭部酒企戰(zhàn)略共識”的判斷。


云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬提出,,管理費用的普遍下行,是企業(yè)降本增效的雙重體現(xiàn):一方面,,通過精簡管理成本,、優(yōu)化人力配置,將資源向核心業(yè)務傾斜,;另一方面,,也反映出企業(yè)在數(shù)字化、標準化管理上的突破,,以精細化運營提升效率,。


“這種‘做減法’的智慧,,既保障了現(xiàn)金流穩(wěn)健,,也為市場投入騰出更多空間?!碧镒岿i表示,。


█ 警惕“一刀切式”的費用收縮誤區(qū)


2024年,白酒行業(yè)持續(xù)“一降兩升”發(fā)展態(tài)勢,,產(chǎn)量下降1.8%,,銷售收入與利潤分別增長5.30%和7.76%,產(chǎn)業(yè)結構調整疊加存量市場馬太效應,,企業(yè)提質增效需求愈加凸顯,,從而得以在費用端清晰體現(xiàn),。


對此,田卓鵬強調,,要警惕部分企業(yè)陷入“一刀切式”的費用收縮誤區(qū),。


在田卓鵬看來,2024年白酒行業(yè)財報數(shù)據(jù),,深刻折射出產(chǎn)業(yè)正處于深度調整期的復雜態(tài)勢,,“前三季度名優(yōu)酒企尚保持增長慣性,然而四季度形勢急轉直下,,20家上市公司中12家業(yè)績承壓下滑,,就連汾酒、今世緣等高速增長的頭部企業(yè)也未能幸免,。行業(yè)分化持續(xù)加劇,,除茅臺憑借超強品牌韌性保持穩(wěn)健外,其余酒企均面臨嚴峻挑戰(zhàn)”,。


壓力下,,企業(yè)費用結構呈現(xiàn)顯著分化,頭部企業(yè)主動以銷售費用為杠桿破局,,本質是以費用前置換取市場主動權,,通過“讓利渠道、激活終端,、拉動消費”的方式緩解產(chǎn)業(yè)鏈壓力,,展現(xiàn)出頭部酒企在危機中的戰(zhàn)略定力。


在此基礎上,,田卓鵬提出,,單純依靠壓縮費用實現(xiàn)增長很難獲得預期效果,白酒行業(yè)的突圍之道,,絕不是被動降本增效,,而是通過“控本增效、創(chuàng)新增效,、協(xié)同增效”,,實現(xiàn)資源的高效配置。


“費用越壓越緊,,市場活力反而會被抑制,,最終陷入‘銷售疲軟-削減投入-增長乏力’的惡性循環(huán)”,田卓鵬表示,,“未來行業(yè)競爭的勝負手,,在于誰能將費用杠桿用得更巧、投得更準”。


田卓鵬建議,,企業(yè)應以“精準滴灌”思維優(yōu)化費用投放,,通過構建廠商命運共同體,重塑渠道利益鏈條,,讓費用投入真正轉化為經(jīng)銷商的積極性與終端動銷力,,才能在行業(yè)深度調整期實現(xiàn)逆勢突圍,成為真正的市場王者,。

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