文丨田洪濤

近日,，愈到集團(tuán)發(fā)布《2024年度療愈經(jīng)濟(jì)用戶報(bào)告》顯示,，約60%的城市青年存在焦慮情緒，其中18%達(dá)到中度或重度焦慮水平,。

全球健康研究所預(yù)測(cè),，到2025年,，療愈經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)7萬(wàn)億美元，年增速10%,。

而小紅書(shū)平臺(tái)“情緒,、療愈”相關(guān)筆記已超814萬(wàn)篇，90后用戶占比72%,，半數(shù)集中在一二線城市,。

這些數(shù)字背后是現(xiàn)代人對(duì)情緒價(jià)值的迫切需求，在快節(jié)奏與高壓力的夾縫中,，酒該如何提供情緒價(jià)值,，從單純的飲品演變?yōu)椤扒榫w解藥”呢？

█ 酒企破局：從“喝醉”到“喝對(duì)情緒” 

2019年,，一瓶印著“青春不是一段時(shí)光,，而是一群人”的白酒，在畢業(yè)季賣斷了貨,。江小白用瓶身文案撕開(kāi)了傳統(tǒng)白酒“厚重老派”的標(biāo)簽,，將飲酒場(chǎng)景從酒桌應(yīng)酬轉(zhuǎn)向深夜emo時(shí)刻。這些直擊人心的句子讓年輕人愿意為28元的小酒買單,，成就了年銷30億的神話,。其秘密在于，酒瓶成了情緒便簽,，每一口都是當(dāng)代青年的生活注腳,。

如果說(shuō)江小白用文字戳中集體情緒，哼哈二醬則精準(zhǔn)切中了都市年輕人的友情經(jīng)濟(jì),。

陳安酒業(yè)的哼哈二醬以“兄弟情誼”為核心情感紐帶,，提出“干了！兄弟”這一朗朗上口的品牌口號(hào),，精準(zhǔn)切入年輕人對(duì)“友情陪伴”的深層需求,。通過(guò)瓶身設(shè)計(jì)、廣告語(yǔ)（如“兄弟至上,，人生無(wú)懼”）等載體,，將白酒從傳統(tǒng)商務(wù)場(chǎng)景轉(zhuǎn)化為年輕人聚會(huì)、兄弟情誼的象征,。2024年,，哼哈二醬登頂京東白酒熱賣榜第一名,，單月銷量突破10萬(wàn)箱，用戶好評(píng)率達(dá)98%,。

然而,，也有很多酒企未能提供情緒價(jià)值，仍在重復(fù)無(wú)效動(dòng)作,。某老牌白酒2023年推出“三十年陳釀”,，廣告里依然是釀酒師傅摸壇子的鏡頭；一些新興低度酒品牌扎堆推出蜜桃烏龍味,，包裝清一色的Ins風(fēng),。這些“偽創(chuàng)新”暴露了行業(yè)痛點(diǎn)，把情緒價(jià)值簡(jiǎn)單等同于包裝美化,，卻忽略了消費(fèi)者真正的心理訴求,。

獨(dú)居青年要的不是“小清新”，而是深夜無(wú)人時(shí)的陪伴感,；職場(chǎng)人渴望的不是“高端大氣”,，而是周五下班那杯酒里的解脫儀式。在“老故事”里打轉(zhuǎn),，成為酒業(yè)營(yíng)銷的困局,。

█ 場(chǎng)景革命：從喝酒到“演情緒劇本” 

日本三得利的微醺系列果酒堪稱教科書(shū)案例,。每款酒根據(jù)季節(jié)限定推出櫻花,、柚子等口味，瓶身設(shè)計(jì)清新治愈,，廣告片中總會(huì)出現(xiàn)女性獨(dú)自小酌的松弛場(chǎng)景,。這款主打“一人飲”的酒，年銷售額超10億美元,。它販賣的不是酒精,，而是“與自己相處”的情緒價(jià)值。

國(guó)內(nèi)酒企或許能從中學(xué)到更多細(xì)膩的表達(dá),。比如針對(duì)職場(chǎng)人設(shè)計(jì)的“解壓膠囊”系列,，在瓶蓋嵌入可撕拉的壓力球；或是為親子家庭推出的“晚安甜酒”,，瓶身附上系列故事二維碼,，讓父母與孩子在睡前共享一杯低度甜酒的溫馨時(shí)光，讓每款產(chǎn)品都成為特定情緒的開(kāi)關(guān),。

上海酒吧Speak Low曾掀起現(xiàn)象級(jí)風(fēng)潮,。消費(fèi)者需要破解書(shū)架后的機(jī)關(guān)才能進(jìn)入酒吧，每杯酒對(duì)應(yīng)一個(gè)偵探故事線索,。這種“密室逃脫+飲酒”模式,，讓單純的味覺(jué)體驗(yàn)升級(jí)為情緒冒險(xiǎn),，單店年?duì)I收破千萬(wàn)。

眼下,，還有一種思路正在蔓延,。精釀酒吧與脫口秀俱樂(lè)部聯(lián)名推出“吐槽專場(chǎng)+解氣特調(diào)”，便利店設(shè)置“情緒自救區(qū)”將微醺果酒與治愈盲盒捆綁銷售,。隨著飲酒場(chǎng)景從吧臺(tái)延伸到劇場(chǎng),、營(yíng)地甚至便利店角落，酒的價(jià)值便不再局限于味蕾,，而是成為一場(chǎng)情緒療愈的入場(chǎng)券,。

絕對(duì)伏特加的“夜光計(jì)劃”曾讓消費(fèi)者用熒光顏料在瓶身自由創(chuàng)作，黑暗中的發(fā)光酒瓶瞬間變身社交利器,?；顒?dòng)期間品牌討論度暴漲58%，因?yàn)檫@已不是喝酒,，而是一場(chǎng)“情緒涂鴉運(yùn)動(dòng)”,。

當(dāng)喝酒變成一場(chǎng)沉浸式情緒療愈，產(chǎn)品的溢價(jià)空間自然打開(kāi),。當(dāng)酒水成為用戶表達(dá)情緒的載體,，產(chǎn)品便從貨架商品升格為社交貨幣。

█ 未來(lái)酒局：找到真實(shí)生活的共情處 

隨著大數(shù)據(jù)算力開(kāi)始讀懂人心,，酒行業(yè)的情緒賽道將出現(xiàn)更精妙的玩法,。青島啤酒通過(guò)大數(shù)據(jù)捕捉到“露營(yíng)+微醺”的情緒關(guān)聯(lián)，推出便攜罐裝精釀,，相關(guān)產(chǎn)品線一年增長(zhǎng)45%,，未來(lái)可能出現(xiàn)更極致的定制服務(wù)。心理健康A(chǔ)PP根據(jù)用戶當(dāng)日情緒生成專屬酒單,，焦慮時(shí)推薦含茶氨酸的放松酒款,，喜悅時(shí)搭配氣泡炸裂的慶祝香檳。

但提供情緒價(jià)值,，不是一味迎合,，而是應(yīng)捧出一份高級(jí)的溫暖。某新銳品牌曾強(qiáng)行捆綁“喪文化”,，在瓶身印滿“躺平萬(wàn)歲”,，反而引發(fā)消費(fèi)者反感。真正的情緒價(jià)值不該是刻意討好,，而是基于真實(shí)生活洞察的共情,。就像深夜食堂里那杯默默遞上的熱清酒，不說(shuō)教不煽情，卻暖了無(wú)數(shù)夜歸人的胃與心,。

從李白的“舉杯邀明月”到今天的“微醺治愈學(xué)”,，酒始終承載著人類最隱秘的情緒。當(dāng)酒企不再執(zhí)著于講述原料與工藝的故事,，轉(zhuǎn)而關(guān)注消費(fèi)者喝酒時(shí)那一刻的喜怒哀樂(lè),，便能真正打開(kāi)情緒經(jīng)濟(jì)的封印。畢竟,，最好的酒局從不在飯桌上,，而是在每個(gè)需要被看見(jiàn)的情緒褶皺里,。

面對(duì)7萬(wàn)億美元的情緒經(jīng)濟(jì)藍(lán)海，美酒的分羹之道已然清晰——以產(chǎn)品為情緒容器,，用場(chǎng)景編織共鳴，以數(shù)據(jù)捕捉情緒脈搏,。

當(dāng)一瓶酒能回應(yīng)深夜獨(dú)酌的孤獨(dú),、周五放空的解脫,、露營(yíng)微醺的歡愉，它便不再是簡(jiǎn)單的消費(fèi)品,，而是情緒經(jīng)濟(jì)的“液態(tài)金礦”,。酒業(yè)的未來(lái),，正藏在每一杯被真實(shí)需求點(diǎn)亮的微光中,。