文丨唐洪濤

“公司業(yè)績嚴重下滑,，怎么辦,？”山東金鋼山酒業(yè)董事長王憲軍為此夜不能寐,。直到2月15日，將榮譽董事長聘書交到了酒業(yè)老兵譚小林手中,，王憲軍才長舒了一口氣：可以睡個好覺了,。

此前，譚小林剛剛從另一家魯酒企業(yè)孔府家離開,。

常言道：換人如換刀,。

對于許多低迷已久的魯酒企業(yè)而言，換人,，正成為共同的選擇,。近一年來，金鋼山,、孔府家,、瑯琊臺，都經(jīng)歷了換帥,、換高管團隊,，期待以此扭轉(zhuǎn)局面。

然而,，換人真的能扭轉(zhuǎn)局面嗎,？

█ 魯酒掀起換人潮

在此次魯酒換人潮中，譚小林的身影引人注目,。

譚小林何許人也,？他堪稱酒業(yè)老兵，先后“操盤”沱牌,、豐谷,、湯溝、板城等多家酒企,，其前一站則是服務(wù)于孔府家，歷任董事長,、董事兼總經(jīng)理等職務(wù),。

孔府家曾是魯酒標桿，早在1994年就成為了央視“標王”，并憑借“孔府家酒,，叫人想家”火遍大江南北,，年銷售額近10億元。

此后數(shù)年,，孔府家境況急轉(zhuǎn)直下,，歷經(jīng)企業(yè)改制、股權(quán)變更,、多次易主,，陷入了長期虧損狀態(tài)。2018年,，孔府家迎來了新東家——衡水老白干,，譚小林由此進入孔府家高層。

不過,，更換“東家”以及高管團隊并未將孔府家拖出泥潭,。

此前，譚小林等一眾高管退出,，來自衡水老白干的石新勇接棒,，擔任孔府家董事長、總經(jīng)理,?？赘揖痛送瓿闪硕螕Q血，譚小林隨即轉(zhuǎn)任金鋼山榮譽董事長,，與此同時,，金鋼山也完成了新一輪人事調(diào)整，包括營銷總經(jīng)理在內(nèi)的多個崗位都進行了調(diào)整,。

同樣的換帥大戲也在其他魯酒企業(yè)上演,。比如瑯琊臺，2024年1月,，掌舵瑯琊臺長達23年的原董事長?李悅明?卸任,，徐宗喜擔任董事長。

█ 換帥折射魯酒困局

這場集體動作的背后,，是魯酒們的生存焦慮,。

一方面，魯酒長期處于小而散狀態(tài),，“一縣一酒廠”,，甚至一地擁有多家酒廠，市場分割嚴重,，以至于被外界戲稱為“戰(zhàn)國”,。上世紀90年代,，魯酒也有過短暫的輝煌，涌現(xiàn)了孔府家,、秦池等“標王”,，但是，又因為“原酒風波”而迅速跌落,。

另一方面,，魯酒又面臨全國名酒品牌的擠壓。近年來,，以“茅五汾”為代表的名酒紛紛進入山東市場,，攻城略地，已經(jīng)占據(jù)了80%以上的市場份額,。魯酒的生存空間愈發(fā)狹小,。

金鋼山酒業(yè)處境同樣困難，董事長王憲軍對云酒頭條表示,，由于行業(yè)進入深度調(diào)整期,，加之企業(yè)本身在品牌建設(shè)、營銷策略方面有所欠缺,，近年來業(yè)績嚴重下滑,，只能另請高人，為此,，他親自登門,，邀請譚小林“出山”。王憲軍認為,，譚小林及其團隊在白酒行業(yè)深耕多年,，擁有豐富的營銷經(jīng)驗，他們的加入將為金鋼山酒業(yè)的發(fā)展注入新的活力,。

譚小林迅速進入角色,，受聘當天便為金鋼山酒業(yè)全體營銷人員授課，從白酒行業(yè)市場現(xiàn)狀,、市場營銷策略以及團隊建設(shè)等方面進行了講解,。云酒頭條了解到，目前,，譚小林及其團隊正在圍繞金鋼山酒業(yè)的未來發(fā)展擬定策略,。

他和團隊主要調(diào)研了金鋼山酒業(yè)鄒城市場容量、消費水平和能力等,，從結(jié)構(gòu)檔次,、酒品風格、經(jīng)營手段,、團隊建設(shè),、企商聯(lián)動等角度進行了大刀闊斧地改革創(chuàng)新,，營銷方案細致、科學,、系統(tǒng)，以“一年活下來,，兩年好起來,，三年強起來”為目標，力爭打造儒家文化酒強勢品牌,，促使企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展,。

瑯琊臺也有了新變化。徐宗喜此前曾在政府部門任職多年,，接任董事長之后,，計劃整合政企資源，強化本地市場,，并探索高端化,、健康化產(chǎn)品線。

瑯琊臺,、孔府家,、金鋼山有一個共同點，都是百年老字號,，擁有悠久的歷史和深厚的品牌底蘊,，而從此次換人潮可以看出，這些老字號酒企都期望通過管理革新與資源整合,，提升競爭力,，煥發(fā)品牌活力，最終實現(xiàn)破局,。

然而,，換人，就可以了嗎,？

█ 換人不如換腦

云酒頭條注意到,，魯酒企業(yè)還有一個共同點：錯過了諸多機遇。

金鋼山酒業(yè)承認此前的經(jīng)營出現(xiàn)過很多失誤,，沒有跟上消費升級浪潮,。“我們不能再這樣了,，必須進行深刻的變革,，如果還像原來那樣等、靠,，肯定沒出路,?！蓖鯌椳姳硎?/span>，2025年是金鋼山酒業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵之年,，企業(yè)必須積極求變,，不斷創(chuàng)新，敢于突破,。

魯酒的另一家“中華老字號”黃河龍也在反思,。董事長白勇表示，自2020年接任該職務(wù)以來,，黃河龍營收從高峰時的4.5億元跌落至1.5億元,，這主要是由于管理層犯了三大失誤，一是企業(yè)決策失誤,，沒有把握住醬酒熱的風口,。二是慣性思維使然，過于依賴中秋,、春節(jié)兩大旺季,，結(jié)果被現(xiàn)實狠狠打臉。三是忽視下沉市場,，特別是鄉(xiāng)村深度分銷方面做得不夠,。2025年，黃河龍既要把每天都當作旺季經(jīng)營,，又要發(fā)力下沉市場……

為什么魯酒屢屢與時代,、行業(yè)的機遇擦肩而過？云酒頭條認為,，或許根源在于思想保守,。

在此次調(diào)研中，不止一家魯酒企業(yè)的負責人向云酒頭條坦言：守好本地市場就可以了,。

“守好本地市場”固然應(yīng)該,，但是還遠遠不夠。不論是魯酒,，還是豫酒,、徽酒、蘇酒,；不論是酒業(yè),，還是其他行業(yè)，無數(shù)的經(jīng)驗和現(xiàn)實告訴我們,，守,，是守不住的。尤其是魯酒,，發(fā)展到今天,，既沒有一家全國性知名品牌,，本土市場又被名酒企業(yè)全面滲透、擠壓,，只剩下不到20%的市場份額,，退無可退，守無可守,，更何談?wù)衽d,？

為此，行業(yè)觀察人士表示：“魯酒需要的不是戰(zhàn)術(shù)性換帥,，而是戰(zhàn)略性換腦?！笨赘?、黃河龍換帥之后，不僅沒有走出泥潭,，反而越陷越深,，就是前車之鑒。

換人易,，換腦難,。此次魯酒企業(yè)掀起的換人潮，標志著魯酒開始了從“守成”到“開拓”的思想轉(zhuǎn)變,。從這個意義上講,，魯酒是時候?qū)V告語從“叫人想家”改為“勇闖天涯”了！

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