AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會開幕前夕,，11月20日，由中國酒類流通協(xié)會發(fā)起,、主辦,，云酒傳媒、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起,、承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜第二次集中鑒評活動,，在海南海口舉行,。

近60位鑒評專家齊聚海南

11月19日,，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜第二次集中鑒評歡迎晚宴舉行。由酒業(yè)大師,、權(quán)威專家,、前五屆評酒會評委，以及從名優(yōu)酒企邀請到的特邀鑒評委員和鑒評委員會觀察委員,，組成的近60位鑒評專家團(tuán)齊聚海南,。

晚宴現(xiàn)場，東圣酒業(yè)兩款產(chǎn)品“東圣道生一”和“中華年畫”得到了專家們的一致好評,。

東圣酒業(yè)集團(tuán)董事長鐘坤明表示：“‘回味&品味’活動走進(jìn)東圣酒業(yè),，對東圣的歷史脈絡(luò)、生產(chǎn)技藝,、產(chǎn)品創(chuàng)新,、文化傳承以及企業(yè)發(fā)展進(jìn)行了全面深入的調(diào)研,，為東圣未來的發(fā)展提供了新的思路和指引，各位專家殷切的關(guān)懷和悉心指導(dǎo),，是我們學(xué)習(xí)的方向,，更是我們前進(jìn)的動力?！?/span>

“回味&品味”第二次集中鑒評

11月20日,，近60位鑒評專家對此前在全國范圍內(nèi)收集的多款酒品，包括茅臺,、五糧液,、汾酒、洋河,、古井,、劍南春、郎酒,、西鳳,、水井坊、武陵等名酒進(jìn)行了集中鑒評,。

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從1952年到1989年,，37年間共舉辦了五屆全國評酒會，名酒陣容從“四大名酒”擴大到“十七大名酒”,，為行業(yè)樹立起品質(zhì)標(biāo)桿,，建立質(zhì)量評價體系的基礎(chǔ)，極大推動了行業(yè)整體質(zhì)量的上升,。

“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動匯聚全國評酒會老評委,，面向行業(yè)開展集中鑒評的意義，在此刻便更加凸顯,。

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再次聚首 意義非凡

這一場行業(yè)盛會,，不僅是時隔35年歷屆全國評酒會評委陣容最齊的再次聚首，也是對名優(yōu)酒時隔35年的再次鑒評,，更是首屆全國評酒會后72年來中國名酒成就的一次集中展示,。

王新國：把握好酒業(yè)三個關(guān)系

“回味&品味”鑒評委員會主席、中國酒類流通協(xié)會會長

椰林飄雨迎貴客,，群賢畢至聚海南,。

回味品味余味遠(yuǎn)，名酒薈萃大團(tuán)圓,。

要把握好品質(zhì)與經(jīng)營的關(guān)系：品質(zhì)是首要條件，要置于酒業(yè)一切經(jīng)營發(fā)展訴求之首,。

要把握好品質(zhì)與市場的關(guān)系：品質(zhì)要為市場服務(wù),，要緊緊綁定消費者的實際需求,。

要把握好品質(zhì)與文化的關(guān)系：品質(zhì)與文化具有相互作用性，品質(zhì)發(fā)展與文化建設(shè),，二者要充分融合,。

季克良：名酒企業(yè)要主動做好“五個引領(lǐng)”

“回味&品味”鑒評委員會主席，酒業(yè)大師,，第四屆,、五屆全國評酒會評委

名酒企業(yè)要主動做好“五個引領(lǐng)”——引領(lǐng)酒業(yè)生態(tài)建設(shè)，引領(lǐng)酒業(yè)科學(xué)研究,，引領(lǐng)酒業(yè)文化建設(shè),，適應(yīng)酒業(yè)消費需求，充分引領(lǐng)酒業(yè)資源整合,。

高景炎：發(fā)動名優(yōu)酒企集中力量促進(jìn)出口

“回味&品味”鑒評委員會主席,，酒業(yè)大師、國家級非遺技藝代表性傳承人

初冬時分雨綿綿,，評委相聚南海邊,。

回味名酒好滋味，繼往開來譜新篇,。

流通協(xié)會在推廣,，世界酒業(yè)勇爭光。

建議中國酒類流通協(xié)會可以組織各省,、市的協(xié)會一起,，發(fā)動名優(yōu)酒企集中力量打出口，弘揚中國白酒文化的豐富多彩,，為國爭光,。

重磅報告發(fā)布在即

此次集中鑒評和第一次集中鑒評的結(jié)果都將在11月22日于海南海口舉辦中國名酒傳承與創(chuàng)新大會暨“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜全球發(fā)布會上進(jìn)行發(fā)布,。

《“回味&品味”名優(yōu)白酒鑒評報告·回味篇》

《“回味&品味”名優(yōu)白酒鑒評報告·品味篇》

《“回味&品味”產(chǎn)區(qū)名品鑒評報告》

賡續(xù)經(jīng)典產(chǎn)業(yè),，創(chuàng)新永無止境，榮耀薪火相傳,?！盎匚?amp;品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動，將全力強化名酒標(biāo)桿,、引領(lǐng)消費導(dǎo)向,，推動酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。大會還將攜手波士頓咨詢公司（BCG）,，獨家首發(fā)《中國名酒傳承與創(chuàng)新白皮書（2024）》,。

AIIC2024酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會將于11月22日開幕，更多活動日程詳見長圖,。