● 四川是濃香型白酒生產(chǎn)大省，各個產(chǎn)區(qū)皆有定位,，您認為成都產(chǎn)區(qū)與川酒其他產(chǎn)區(qū)的區(qū)別在于何處,？

尹小璐：成都產(chǎn)區(qū)在自然條件、市場和文化等方面都具備獨特優(yōu)勢,。

首先,，成都產(chǎn)區(qū)位于長江上游的岷江水系，擁有邛崍崖谷地,、冰川水,、黃泥窖三大優(yōu)勢，這為白酒釀造提供了得天獨厚的自然條件,，賦予了成都產(chǎn)區(qū)白酒與眾不同的風(fēng)味特質(zhì),；

其次，成都作為一個擁有2000萬人口的超大型城市,，擁有龐大的消費市場和強大的消費能力,。這為成都產(chǎn)區(qū)的白酒產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場空間和堅實的消費基礎(chǔ),，是其他產(chǎn)區(qū)難以比擬的,；

最后，成都作為一座包容多元的城市,，其文化氛圍促進了成都產(chǎn)區(qū)向多元化,、新興化,、年輕化方向融合發(fā)展。這種獨特的城市文化不僅為白酒產(chǎn)業(yè)帶來了創(chuàng)新靈感,，也吸引了更多年輕消費者的關(guān)注和喜愛,。

● 成都產(chǎn)區(qū)酒業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立了，成都酒業(yè)集團在其中的定位和角色是什么,，接下來會如何支持當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)的品牌孵化和創(chuàng)新發(fā)展,？

尹小璐：成都市產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立，標志著產(chǎn)區(qū)發(fā)展邁出了重要的一步,。然而,，這僅僅是一個開始。因為與川酒其他產(chǎn)區(qū)相比,，我們的產(chǎn)業(yè)生態(tài)還存在一定的不足和短板,。

為了彌補這些短板，我們成都酒業(yè)集團通過近幾年的深入調(diào)研,，明確了我們在產(chǎn)業(yè)中的定位和角色,。我們將以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為平臺，積極鏈接各個專業(yè)的行業(yè)協(xié)會,、科研機構(gòu),、院校以及國際化組織等多方資源。

通過整合這些資源,，打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈,，從原料采購、包材供應(yīng),、瓶體設(shè)計,、酒體研發(fā)到銷售終端，實現(xiàn)全鏈路的協(xié)同與創(chuàng)新,。這樣的鏈接不僅將提升我們的生產(chǎn)效率,，更將助力川酒成都產(chǎn)區(qū)成為產(chǎn)區(qū)發(fā)展的新增長極。

● 您剛剛提到在過去發(fā)展中有一定的缺失,，具體有哪些方面,？

尹小璐：當(dāng)然，我所說的缺失主要集中在品牌運作和消費者鏈接上,。以邛崍區(qū)域為核心,，包括蒲江、大邑,、崇州等地,，這些區(qū)域歷史上統(tǒng)稱為臨邛，自古以來就是盛產(chǎn)美酒的地方,。在過去,，這些地方的酒類銷售主要以原酒為主,。

但遺憾的是，盡管我們擁有優(yōu)質(zhì)的原酒資源,，卻缺乏有效的品牌運作,。這導(dǎo)致消費者對我們的美酒了解不足，他們可能品嘗過各種名酒,、品牌酒,，但并不知道這些酒中其實蘊含著邛崍的基因。正所謂“邛酒走天下”,，這是行業(yè)內(nèi)公認的事實,。由于品牌化孵化和銷售渠道的短板，我們的美酒并未能充分展示其魅力和價值,。

因此,，這次產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立具有更加重大的意義。它為我們提供了一個平臺,，讓我們能夠整合各方資源,，加強品牌運作和消費者鏈接，讓更多的人了解和認可我們的美酒,。通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的努力,，我們有信心將川酒成都產(chǎn)區(qū)打造成為具有全國乃至全球影響力的酒類產(chǎn)區(qū)。

● 成都酒業(yè)集團接下來將如何支持當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)的品牌創(chuàng)新發(fā)展呢,？

尹小璐：成都酒業(yè)集團作為成都市唯一一家酒類的國有獨資企業(yè),，我們肩負著推動產(chǎn)區(qū)發(fā)展的重任。在做好自身發(fā)展的同時,，我們更要為產(chǎn)區(qū)賦能,，擔(dān)當(dāng)起這份使命。

因此,，為推動產(chǎn)區(qū)發(fā)展,，我們制定了完善的產(chǎn)區(qū)規(guī)劃，深入分析了產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢和短板,。接著,，我們成立了國際化、專業(yè)水準的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,，匯聚各方力量共同助力產(chǎn)區(qū)發(fā)展,。同時，成都市人民政府出臺了《成都市邛崍區(qū)域酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進辦法》,，為產(chǎn)區(qū)發(fā)展提供了有力的政策保障,。

在此基礎(chǔ)上，成都酒業(yè)集團將搭建多個功能性的載體和平臺，以支持當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)的品牌創(chuàng)新發(fā)展,。

首先，我們打造了中國酒業(yè)夢工場,，這是一個集科研,、銷售、研發(fā),、會展于一體的綜合性載體,。它將作為成都市唯一一個承載酒類全產(chǎn)業(yè)鏈的孵化器，為酒類企業(yè)提供全方位的孵化服務(wù),。

其次,，針對新興酒類市場，我們建設(shè)了天府潮飲園,，將其作為新酒飲孵化的加速器,，為有志于新酒飲創(chuàng)業(yè)的人們提供完善的技術(shù)測試和生產(chǎn)研發(fā)環(huán)境。他們只需拎包入駐,，就能快速完成新酒飲的生產(chǎn)研發(fā),，并推向市場。

此外,，我們還搭建了多個新興平臺,。統(tǒng)一打造了產(chǎn)區(qū)級的電商平臺，讓產(chǎn)區(qū)企業(yè)能夠更直接地觸達消費者,，快速提升銷售業(yè)績,，實現(xiàn)消費市場的全面覆蓋。

● 您認為,，邛崍是否會成為拉動成都產(chǎn)區(qū)品牌成長的重要支點,？

尹小璐：川酒成都產(chǎn)區(qū)歷來都是酒業(yè)的重要承載地，如今,，我們正從“原酒之鄉(xiāng)”向“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”轉(zhuǎn)型,，這一發(fā)展路徑和規(guī)劃目標已經(jīng)十分明確。

從產(chǎn)區(qū)的整體規(guī)劃到功能性載體的建設(shè),，加上原有的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),，我們在傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)白酒、國際烈酒,、低度潮飲以及酒莊集群這四個賽道上的布局既完善又充滿創(chuàng)新性,。因此，我認為邛崍的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)完全能夠支撐整個川酒成都產(chǎn)區(qū)的發(fā)展,。

事實上,，從去年的數(shù)據(jù)來看，邛崍的酒類營業(yè)收入已經(jīng)占到了整個成都產(chǎn)區(qū)的80%以上。這一數(shù)據(jù)不僅證明了邛崍的產(chǎn)業(yè)實力,，也顯示了其在成都產(chǎn)區(qū)中的核心地位,。無論是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)動能,，還是我們近幾年所做的鋪墊工作,，都表明邛崍正處在一個發(fā)力的關(guān)鍵時刻，它正在為成都產(chǎn)區(qū)賦能,，迎來最高光的時刻,。

● 近些年來，邛崍產(chǎn)區(qū)品牌成長非常迅速,，除了傳統(tǒng)白酒企業(yè),，還有一些新興的品牌，例如成都酒業(yè)集團也孵化了“合理沖撞”和“無瓶有據(jù)”等品牌,，“合理沖撞”它的靈感來自哪里,？

尹小璐：“合理沖撞”系列果酒，廣受市場好評,。這款酒的靈感來源于我們對市場低度潮飲口味的深入研究,。我們發(fā)現(xiàn)，市面上大家常喝的新低度潮飲往往有一種慣性的口味,。于是,，我們決定打破這種常規(guī)，選擇最主流的口味,，并融入一種特別的味道,，進行“沖撞”式的調(diào)配。

舉個例子,，“合理沖撞”果酒系列有一種口味是“椒麻青梅”,。這款酒就巧妙地融合了四川的特色元素，花椒的清香與青梅酒的清爽口感,。大家喝起來既能夠感受到花椒的獨特香氣,，又能感受到青梅酒的解膩效果，所以這款酒非常受歡迎,。

除了椒麻青梅,，我們還有海鹽菠蘿、咖啡荔枝等口味,。海鹽菠蘿口味清新獨特,，咖啡荔枝口味則深受女生喜愛。這些口味的誕生,，都是基于我們對市場主流口味的精準把握,，再融入一種特別的口感進行沖撞調(diào)配。

總的來說，“合理沖撞”品牌的靈感來源于對市場的敏銳洞察和對年輕人口味的精準把握,。我們希望通過這種獨特的“沖撞”方式,，為消費者帶來更加新穎、獨特的飲酒體驗,。