王新國(guó)/曾祖訓(xùn)/秦書堯/張建有/陳處達(dá)/段金生/趙志昌/趙彤/曹健君/王剛/洪宗華/林東,，品味水井坊600年
在成都繁華街市中的水井坊博物館里,，這些有著600余年歷史的老窖池，迎來(lái)了一批新的訪客,。
10月24日,，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)發(fā)起、主辦,，云酒傳媒,、《釀酒》雜志聯(lián)合發(fā)起，四川水井坊股份有限公司承辦的“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜系列活動(dòng)之“35年再回味｜老評(píng)委走進(jìn)水井坊”活動(dòng)在此舉行,。鑒評(píng)專家走進(jìn)水井坊博物館,，展開(kāi)了一場(chǎng)深度對(duì)話。
水井街酒坊遺址和水井坊酒傳統(tǒng)釀造技藝,，分別被列入“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”和《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》,。其攜手中科院微生物研究所進(jìn)行的“一號(hào)菌群”微生物保護(hù)，積極保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，為水井坊構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的品牌壁壘,，成為行業(yè)傳承與創(chuàng)新的標(biāo)桿。
賡續(xù)經(jīng)典產(chǎn)業(yè),，創(chuàng)新永無(wú)止境,，榮耀薪火相傳。未來(lái),，“回味&品味”酒業(yè)傳承與創(chuàng)新榜活動(dòng)將繼續(xù)走進(jìn)全國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè),，全力挖掘名酒標(biāo)桿、引領(lǐng)消費(fèi)潮流,，推動(dòng)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。更多后續(xù)精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注云酒頭條,、云酒視界,。
