“白酒是我們的學習對象,，我們每天在研究白酒在中國做渠道的方法，他們對于渠道的把控是洋酒進入中國市場要學習非常多的地方,?！?/span>

在近日舉行的2024年《財富》世界500強峰會期間，帝亞吉歐中國總經(jīng)理任遠表示,，“白酒在中國的滲透非常廣泛,，佐餐場景基本是喝白酒，可能第二場才會消費威士忌,，而帝亞吉歐的目標就是將白酒的滲透率轉(zhuǎn)換一點到威士忌上,。”

隨著中國白酒市場的迅猛增長和消費升級趨勢的日益明顯,，國際洋酒品牌如帝亞吉歐和保樂力加對中國市場的野心愈發(fā)顯露,。

他們積極尋求本土化戰(zhàn)略，通過與國內(nèi)白酒企業(yè)的合作,，或是直接學習中國白酒的渠道模式,，以及推出更符合中國消費者口味的產(chǎn)品，來深入滲透中國市場,。

顯然,，這種學習,、借鑒、創(chuàng)新不是單方面的,。在國際洋酒品牌積極吸收中國白酒市場戰(zhàn)略的同時,，中國白酒企業(yè)也在借鑒洋酒的運營經(jīng)驗和策略，以期擴大自身的市場影響力和提升國際競爭力,。

白酒與烈酒的市場爭奪戰(zhàn),，“明牌”之外亦可為行業(yè)帶來更多啟發(fā)。

█ 洋酒們向白酒學什么,？

洞見研報顯示,，2023年全球烈酒市場規(guī)模5253億美元，按照全球人口81億計,，人均烈酒消費64.8美元,，約合人民幣456元/人；中國白酒7563億元,，人均消費白酒540元/人,，高于全球人均烈酒消費水平。

我國所有酒類消費體量中,，白酒毫無疑問位居首位,。這也從另一個側(cè)面反映出，有更多的經(jīng)銷商適應(yīng)并習慣于白酒的操作模式,。

同時,，鑒于進入主流市場渠道的門檻費用及品牌拓展、廣告宣傳,、終端營銷費用等方面的投入非常高昂,，洋酒巨頭們決定在“共享品牌”的理念導引下，在全球?qū)で髶碛匈Y源優(yōu)勢和主流網(wǎng)絡(luò)的長期戰(zhàn)略合作伙伴,，而白酒,，顯然是帝亞吉歐們在中國市場的首要目標,。

從2005年開始,，外資一直在加快向國內(nèi)白酒行業(yè)滲透的步伐。

2005年9月,，泰國酒王TCC集團出資5500萬元整體并購云南玉林泉酒業(yè),；2006年底，帝亞吉歐開始入股水井坊的第一大股東全興集團,，持有43%的股權(quán),，至2013收購水井坊全部股份；2007年以來,，法國軒尼詩等洋酒巨頭分別與劍南春等國內(nèi)酒企合作并推出品牌,，合作,，用“文君”和“天成祥”兩個品牌向高端白酒市場發(fā)起沖擊……

洋酒巨頭們看重的，除了白酒在中國市場的品牌效應(yīng),，無疑還有白酒品牌的渠道力,。

業(yè)內(nèi)專家分析，白酒行業(yè)已經(jīng)基本完成渠道盲點的“查漏補缺”,，企業(yè)依靠完整的復(fù)合渠道體系與營銷系統(tǒng),，正在圍繞自身戰(zhàn)略目標穩(wěn)健發(fā)展。

近年來高端白酒掀起渠道變革浪潮,，茅臺,、五糧液、瀘州老窖都在推進渠道扁平化,，強化終端管控,，實現(xiàn)大單品收權(quán)戰(zhàn)略。

高端產(chǎn)品回歸對品牌的重視,，核心單品注重精細化運作和消費者維護,，通過強品牌、高效率實現(xiàn)強渠道,。

除此之外,，電商的崛起打破了線上線下的壁壘，提升了商品交易的流通性,。

魔鏡相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，2023年線上酒類市場規(guī)模超1200億元，同比增長56.4%,。2023年線上酒類市場各細分品類中,，白酒/調(diào)香酒規(guī)模達900億元，遠超其他品類,，銷售額同比增速達77.7%,，拉動線上酒類市場快速增長。

越來越多白酒企業(yè)正重點布局線上渠道,，如綜合電商天貓,、京東，垂直電商1919,、酒仙網(wǎng),，短視頻平臺抖音、快手,，第三方SAAS平臺微盟,、有贊，以及企業(yè)自身官網(wǎng)小程序,、微信商城等,。

中國酒類流通市場發(fā)展迅速,，云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員、新零售專家鮑躍忠表示：“對酒企來講,，迫切需要盡快構(gòu)建一個全渠道環(huán)境下的新營銷體系,。如果不占領(lǐng)新的零售渠道，企業(yè)就沒有話語權(quán),，結(jié)局將可想而知,。”

至于洋酒是否真的能夠在“借鑒白酒做渠道的方法”上做文章,，在中國市場開拓一片新的版圖,，則還要等待時間的驗證。

█ 白酒們向洋酒學什么,？

反過來觀察成熟的洋酒品牌,，他們很善于進行品牌運作。

帝亞吉歐的全球增長策略包括持續(xù)的品牌宣傳投資,，建立具有歷史傳奇的品牌,，并通過多層次品牌組合滿足市場多元化需求。

據(jù)了解,，帝亞吉歐對旗下所有品牌都有著近乎苛刻的嚴格規(guī)定,，細致到產(chǎn)品陳列等細節(jié)。其深知一個市場的成功經(jīng)驗未必能夠自動移植到另一個市場去,，所以他們的品牌推廣因地制宜,，并且根據(jù)不同地區(qū)的特點來選擇推廣產(chǎn)品。

另外一家洋酒巨頭——保樂力加從成立之初開始,，特別是在過去十年中,，一直致力于在全球范圍內(nèi)打造業(yè)內(nèi)品類齊全的國際高端品牌組合。保樂力加坐擁業(yè)內(nèi)最廣泛完善的品牌矩陣,，240多個品牌全面覆蓋各場景,、價位以及品類。

國泰君安證券認為,，保樂力加通過分權(quán)式管理模式,、差異化品牌定位以及交易后高效執(zhí)行，呈現(xiàn)多個收購整合成功案例,。

有業(yè)內(nèi)人士指出,，洋酒巨頭們的收購兼并不單是以擴充規(guī)模為目的,，而是以掌控行業(yè)頂級品牌為最終戰(zhàn)略圖謀,。

其發(fā)展模式也為白酒企業(yè)帶來思考，不要為做大而做大,，要進行行業(yè)名牌的戰(zhàn)略儲備,；摒棄單打獨斗,，匯聚品牌資源、行業(yè)資源,，通過跨品類強強聯(lián)合,，形成品牌集群優(yōu)勢發(fā)展。

而關(guān)于品牌/品類的的消費者教育,，帝亞吉歐們善于將單純的“賣酒”變?yōu)槎凳垡环N生活方式,，不僅強調(diào)產(chǎn)品風味、歷史,，而且將自身產(chǎn)品塑造為享樂生活的一部分,，將追求生活的各個層次有效區(qū)隔，將目標群體納入其潛在消費者,，并盡可能地延續(xù)目標消費者的生活方式和自身產(chǎn)品的生命周期,。

近年來，白酒酒莊模式的興起也是這個邏輯,。

再借用帝亞吉歐中國董事總經(jīng)理Mark Edwards的觀點,，在中國成功推動威士忌文化的關(guān)鍵在于，“讓中國消費者明白‘為什么要參與到威士忌的文化中來’,?！?/span>

所以我們可以看到洱源威士忌酒廠與當?shù)氐拿褡逦幕钌畹慕Y(jié)合，讓我們更愿意去走近,、去理解威士忌,。

一個品牌想要進入一個陌生的市場，還得融入當?shù)?、例如學習本地的模式,、順應(yīng)當?shù)氐南M習慣。通過這些舉措,，洋酒巨頭們正逐步打破文化和市場的界限,，將自身的全球經(jīng)驗和資源與中國市場的獨特機遇相結(jié)合。

█ 中外名酒大“道”相通

曾幾何時,，洋酒與白酒在營銷策略,、目標客戶群及消費場景上“大相徑庭”，是業(yè)內(nèi)外甚至廣大消費者的普遍觀點,。     

但這一狀況如今已有明顯變化,。

就在近期，郎酒股份總經(jīng)理汪博煒在參觀保樂力加巴黎全球總部及馬爹利香特露莊園后直言,，中外名酒在釀酒的“道,、法、術(shù)”上雖有所不同,，但根本的“道”是相通的,。

在第四屆郎酒莊園會員節(jié)上,，郎酒莊園與保樂力加攜手宣布成立世界酒莊聯(lián)盟，旨在深化合作,、共謀長遠發(fā)展,，并加速白酒的全球化步伐。郎酒集團董事長汪俊林提出,，郎酒要邁向國際,，就必須向頂尖企業(yè)取經(jīng)，期望郎酒能逐步達到世界級品質(zhì),，并期待不久的將來能帶領(lǐng)郎酒會員去保樂力加酒莊品鑒佳釀,。

中國白酒，尤其是高端品牌如茅臺,、五糧液,，擁有龐大的忠實消費群體，他們對品牌充滿深厚情感,，對產(chǎn)品品質(zhì)要求極高,。通過持續(xù)的品牌塑造與文化傳播，白酒企業(yè)正持續(xù)提升品牌價值與市場地位,。

在國際舞臺上,，中國白酒正通過多元途徑擴大影響力。例如,，五糧液與米其林指南的跨界合作,，借助“美食+美酒”的模式，將中國白酒文化播撒至全球,，贏得海外消費者的青睞,。同時，隨著“一帶一路”倡議的深入實施,，中國白酒在沿線國家的市場拓展迎來了新機遇,。

中國白酒的獨特魅力在于其豐富的文化底蘊、別具一格的營銷策略及忠實的消費基礎(chǔ),，這些因素共同構(gòu)筑了其在國內(nèi)外市場的競爭優(yōu)勢,。隨著中國白酒品牌國際化戰(zhàn)略的持續(xù)深化，其在國際舞臺上的影響力正日益增強,。

曾經(jīng)在歐洲酒莊被深深震撼的汪俊林,，也開始在青云閣里接待來自行業(yè)內(nèi)外、來自歐洲,、來自世界各地的客人,，而后者同樣被中國白酒深邃的美學價值所深深震撼。

中國歷來擅長后來居上，而白酒作為擁有悠久釀造歷史的傳統(tǒng)飲品,，更應(yīng)堅定文化自信與模式自信，邁向更廣闊的世界舞臺,。