賽點，又叫Match Point，是指比賽進入了關(guān)鍵,。

5月11日-12日，由中國酒類流通協(xié)會主辦,，寶豐酒業(yè)與中國酒類流通協(xié)會零售及連鎖專業(yè)會聯(lián)合承辦的第四屆酒類零售連鎖行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會,，在河南鄭州舉行。

會議圍繞“行業(yè)變革,，看見連鎖零售未來”主題,，中國酒類流通協(xié)會領(lǐng)導、全國各省市酒類流通主管部門,、華致酒行,、酒仙集團、1919,、名品世家等上百家連鎖企業(yè)齊聚,，探討酒類零售連鎖創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型，謀劃行業(yè)未來,。

會議期間,，由中國酒類流通協(xié)會零售及連鎖專業(yè)會、卓鵬戰(zhàn)略培訓咨詢機構(gòu)·新店商事業(yè)部聯(lián)合出品的《酒業(yè)向C 連鎖C位-2024中國酒類連鎖發(fā)展報告》問世,，詳細介紹中國酒類零售連鎖歷史,、進程、趨勢,，并提出發(fā)展方向,。

中國酒類零售連鎖，迎來新賽點,。本次峰會舉辦和《報告》的問世,，也標志著其開啟從百億到千億的新時代，也將對中國酒業(yè)發(fā)展,，帶來長遠的影響,。

溫馨提示：更多報告內(nèi)容及解讀，敬請關(guān)注云酒頭條,。

1859年,，美國紐約誕生了大西洋和太平洋茶葉公司（A&P公司）,，這是世界上第一家采用連鎖經(jīng)營的公司。

1995年,，第一家五糧液專賣店在湖南長沙開業(yè),，成為酒類零售連鎖的發(fā)軔者，此時,，距離首家連鎖企業(yè)誕生過去了136年,。

2023年，全國釀酒行業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入10802.6億元,，酒業(yè)步入萬億時代,。酒業(yè)連鎖在其中，發(fā)揮不可或缺作用,。

《報告》顯示,，經(jīng)過多年發(fā)展，擁有一定門店規(guī)模的中國酒類零售連鎖品牌達到數(shù)百家,，主要集中在華中,、華東、華北,、東北,、西南,、西北地區(qū),，一批營收突破百億、以及準百億,、50億級酒類零售連鎖企業(yè)涌現(xiàn),。

從市場布局看，中國酒業(yè)出現(xiàn)了一批全國化連鎖,，其布局超過5個省市,，門店數(shù)量1000家以上，代表企業(yè)為華致酒行,、1919,、酒仙網(wǎng)、京東酒世界,、泰山系（含泰山名飲和正元名飲）等,。

從經(jīng)營業(yè)態(tài)看，酒類零售連鎖可以分為零售型,、團購型,、特色型、專賣型,，針對不同的消費客戶提供不同的服務(wù),。除零售型,、團購型，茅臺,、五糧液專賣店和肆拾玖坊,、酣客、優(yōu)布勞,，成為專賣店型和特色型連鎖代表,。

從獲得投資看，《報告》提出,，近年來酒類流通企業(yè)獲得融資投資114起,、白酒獲得74起、啤酒獲得71起,、新酒飲獲得70起,，酒類流通成為資本關(guān)注的賽道之一。

因此,，《報告》的問世,，較為詳細的介紹了中國酒類零售連鎖的起源、發(fā)展,、現(xiàn)狀等,，是萬億酒業(yè)市場中很有影響的酒類零售連鎖專業(yè)報告，將對酒業(yè)發(fā)展起到積極促進作用。

《報告》還探討了酒類零售連鎖為何高速發(fā)展,，以及連鎖模式逐漸迭代到流通批發(fā)、傳統(tǒng)代理,、部分煙酒店背后的深層邏輯。

《報告》提出,，縱觀中國酒業(yè)流通發(fā)展史,，長期以來是“上游驅(qū)動”引領(lǐng)“渠道驅(qū)動”，這在酒業(yè)快速成長期具備基礎(chǔ),。伴隨市場環(huán)境變化,，以B端分銷驅(qū)動的粗放式渠道模式難以為繼，C端化精耕細作價值更加凸顯,，連鎖是鏈接消費者C端化的重要工具,，酒業(yè)向C、連鎖C位成為連鎖快速發(fā)展的支撐力量,。

在酒業(yè)連鎖化過程中,，連鎖也在進化迭代。除傳統(tǒng)團購型,、零售型連鎖外,，還出現(xiàn)了社群型,、即時零售型、品牌體驗館型連鎖等,，同時對經(jīng)營者“供應(yīng)鏈綜合能力”“數(shù)智化管理能力”“全域流量運營能力”“行銷內(nèi)容創(chuàng)新能力”“商業(yè)資源擴張能力”提出更高要求。

針對上述問題,，《報告》提出，連鎖企業(yè)打造名品名酒供應(yīng)鏈,，開發(fā)定制產(chǎn)品,；提升企業(yè)數(shù)智化運用水平,；系統(tǒng)構(gòu)建三大電商平臺,、用好本地生活流量、做好公域私域流量運營,；不斷策劃行銷活動,、輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容；整合商業(yè)資源等措施,，保證傳統(tǒng)酒類零售連鎖企業(yè)迭代升級舉措,。

《報告》還判斷：中國酒類營銷正在經(jīng)歷從商到店的變革，門店正在被重新定義成為銷售中心,、客戶體驗中心,、會員服務(wù)中心,、圈層營銷中心……

這也順應(yīng)了酒業(yè)營銷扁平化,、精細化、C端化趨勢,。通過上述蛻變,，最終將是“新店商”的崛起，而連鎖模式也將通過“新鏈接”“新體驗”“新場景”“新私域”,，全面走上酒業(yè)C位,，在酒類流通中發(fā)揮重要作用。

2023年,，中國酒業(yè)銷售收入破萬億，華致酒行作為酒類零售連鎖上市第一股,，2023年也交出101.21億的成績單,。

但從全行業(yè)看,，中國酒業(yè)連鎖化程度還有待提升。

數(shù)據(jù)顯示,，與酒類生產(chǎn)企業(yè)品牌化,、集中化、產(chǎn)區(qū)化相比,，中國酒類流通企業(yè)碎片化程度非常高,。目前，中國酒類流通行業(yè)煙酒店,、便利店,、商超等數(shù)量為500萬家、煙酒店數(shù)量就有300萬家,，遠遠超過酒類零售連鎖企業(yè)數(shù)量,。

“目前，中國醫(yī)藥行業(yè)的連鎖化率是58%,，酒店行業(yè)的連鎖化率也達到了35%,，餐飲行業(yè)的連鎖化率已經(jīng)達到了19%，而酒類行業(yè)的連鎖率還不足5%,，且這5%還是指專業(yè)的酒水零售,，不包括綜合性的煙酒行、綜合性的社區(qū)超市等等,。所以,，酒類零售連鎖仍有很大的增長空間，無連鎖不商業(yè),，未來酒業(yè)零售連鎖將是下一個黃金賽道,。”中國酒類流通協(xié)會副秘書長、零售及連鎖專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長趙禹表示,。

2021年9月8日,，商務(wù)部發(fā)布了《關(guān)于“十四五”時期促進酒類流通健康發(fā)展的指導意見（征求意見稿）》，提出到2025年,，基本建成規(guī)?；l(fā)展、連鎖化運營,、標準化引領(lǐng),，多渠道、多業(yè)態(tài),、多層次,、多場景、全覆蓋的酒類流通新格局?；拘纬梢婪ń?jīng)營,、公平競爭、放心安全,、綠色科學的酒類流通發(fā)展環(huán)境,。培育千億級酒類流通企業(yè)1家，百億級酒類流通企業(yè)5家,，50億級酒類流通企業(yè)10家,。酒類流通連鎖化率、城市配送比例大幅提升,。

從這個意義看,，2023年華致酒行營收101.21億僅僅只是開始，未來一段時間,，一批百億,、數(shù)百億、千億級別的酒類流通企業(yè),，正在不斷成長壯大,，千億酒類流通企業(yè)并不是夢。

從這個高度看,，第四屆酒類零售連鎖行業(yè)發(fā)展峰會的召開和《2024中國酒類連鎖發(fā)展報告》的發(fā)布,，是在中國酒業(yè)連鎖發(fā)展的賽點，提供了支持和助力,。

可以預料,，伴隨更多10億、50億,、百億級連鎖的出現(xiàn),，中國酒類零售連鎖占比和影響力將大幅提升，酒業(yè)“新鏈接”“新體驗”“新場景”“新私域”等也將更加明顯,，連鎖將成為中國酒類流通的重要業(yè)態(tài),，為中國酒業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，提供重要的“穩(wěn)定器”和“壓艙石”,。