賽點(diǎn),，又叫Match Point，是指比賽進(jìn)入了關(guān)鍵,。

5月11日-12日,，由中國酒類流通協(xié)會主辦，寶豐酒業(yè)與中國酒類流通協(xié)會零售及連鎖專業(yè)會聯(lián)合承辦的第四屆酒類零售連鎖行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會,，在河南鄭州舉行,。

會議圍繞“行業(yè)變革，看見連鎖零售未來”主題,，中國酒類流通協(xié)會領(lǐng)導(dǎo),、全國各省市酒類流通主管部門、華致酒行,、酒仙集團(tuán),、1919、名品世家等上百家連鎖企業(yè)齊聚,，探討酒類零售連鎖創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型,，謀劃行業(yè)未來。

會議期間,，由中國酒類流通協(xié)會零售及連鎖專業(yè)會,、卓鵬戰(zhàn)略培訓(xùn)咨詢機(jī)構(gòu)·新店商事業(yè)部聯(lián)合出品的《酒業(yè)向C 連鎖C位-2024中國酒類連鎖發(fā)展報告》問世,，詳細(xì)介紹中國酒類零售連鎖歷史、進(jìn)程,、趨勢,，并提出發(fā)展方向。

中國酒類零售連鎖,，迎來新賽點(diǎn),。本次峰會舉辦和《報告》的問世，也標(biāo)志著其開啟從百億到千億的新時代,，也將對中國酒業(yè)發(fā)展,，帶來長遠(yuǎn)的影響。

溫馨提示：更多報告內(nèi)容及解讀,，敬請關(guān)注云酒頭條,。

1859年，美國紐約誕生了大西洋和太平洋茶葉公司（A&P公司）,，這是世界上第一家采用連鎖經(jīng)營的公司,。

1995年，第一家五糧液專賣店在湖南長沙開業(yè),，成為酒類零售連鎖的發(fā)軔者,，此時，距離首家連鎖企業(yè)誕生過去了136年,。

2023年,，全國釀酒行業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售收入10802.6億元，酒業(yè)步入萬億時代,。酒業(yè)連鎖在其中,，發(fā)揮不可或缺作用。

《報告》顯示,，經(jīng)過多年發(fā)展,，擁有一定門店規(guī)模的中國酒類零售連鎖品牌達(dá)到數(shù)百家，主要集中在華中,、華東、華北,、東北,、西南、西北地區(qū),，一批營收突破百億,、以及準(zhǔn)百億、50億級酒類零售連鎖企業(yè)涌現(xiàn),。

從市場布局看,，中國酒業(yè)出現(xiàn)了一批全國化連鎖,，其布局超過5個省市，門店數(shù)量1000家以上,，代表企業(yè)為華致酒行,、1919、酒仙網(wǎng),、京東酒世界,、泰山系（含泰山名飲和正元名飲）等。

從經(jīng)營業(yè)態(tài)看,，酒類零售連鎖可以分為零售型,、團(tuán)購型、特色型,、專賣型,，針對不同的消費(fèi)客戶提供不同的服務(wù)。除零售型,、團(tuán)購型,，茅臺、五糧液專賣店和肆拾玖坊,、酣客,、優(yōu)布勞，成為專賣店型和特色型連鎖代表,。

從獲得投資看,，《報告》提出，近年來酒類流通企業(yè)獲得融資投資114起,、白酒獲得74起,、啤酒獲得71起、新酒飲獲得70起,，酒類流通成為資本關(guān)注的賽道之一,。

因此，《報告》的問世,，較為詳細(xì)的介紹了中國酒類零售連鎖的起源,、發(fā)展,、現(xiàn)狀等，是萬億酒業(yè)市場中很有影響的酒類零售連鎖專業(yè)報告,，將對酒業(yè)發(fā)展起到積極促進(jìn)作用,。

《報告》還探討了酒類零售連鎖為何高速發(fā)展，以及連鎖模式逐漸迭代到流通批發(fā),、傳統(tǒng)代理,、部分煙酒店背后的深層邏輯,。

《報告》提出,，縱觀中國酒業(yè)流通發(fā)展史，長期以來是“上游驅(qū)動”引領(lǐng)“渠道驅(qū)動”，這在酒業(yè)快速成長期具備基礎(chǔ),。伴隨市場環(huán)境變化，以B端分銷驅(qū)動的粗放式渠道模式難以為繼,，C端化精耕細(xì)作價值更加凸顯，連鎖是鏈接消費(fèi)者C端化的重要工具,，酒業(yè)向C,、連鎖C位成為連鎖快速發(fā)展的支撐力量。

在酒業(yè)連鎖化過程中，連鎖也在進(jìn)化迭代。除傳統(tǒng)團(tuán)購型、零售型連鎖外,，還出現(xiàn)了社群型,、即時零售型、品牌體驗(yàn)館型連鎖等,，同時對經(jīng)營者“供應(yīng)鏈綜合能力”“數(shù)智化管理能力”“全域流量運(yùn)營能力”“行銷內(nèi)容創(chuàng)新能力”“商業(yè)資源擴(kuò)張能力”提出更高要求。

針對上述問題,，《報告》提出,，連鎖企業(yè)打造名品名酒供應(yīng)鏈，開發(fā)定制產(chǎn)品,；提升企業(yè)數(shù)智化運(yùn)用水平；系統(tǒng)構(gòu)建三大電商平臺,、用好本地生活流量,、做好公域私域流量運(yùn)營；不斷策劃行銷活動,、輸出優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,；整合商業(yè)資源等措施，保證傳統(tǒng)酒類零售連鎖企業(yè)迭代升級舉措,。

《報告》還判斷：中國酒類營銷正在經(jīng)歷從商到店的變革,，門店正在被重新定義成為銷售中心、客戶體驗(yàn)中心,、會員服務(wù)中心,、圈層營銷中心……

這也順應(yīng)了酒業(yè)營銷扁平化、精細(xì)化,、C端化趨勢,。通過上述蛻變，最終將是“新店商”的崛起,，而連鎖模式也將通過“新鏈接”“新體驗(yàn)”“新場景”“新私域”,，全面走上酒業(yè)C位，在酒類流通中發(fā)揮重要作用,。

2023年,，中國酒業(yè)銷售收入破萬億,，華致酒行作為酒類零售連鎖上市第一股，2023年也交出101.21億的成績單,。

但從全行業(yè)看，中國酒業(yè)連鎖化程度還有待提升,。

數(shù)據(jù)顯示，與酒類生產(chǎn)企業(yè)品牌化,、集中化,、產(chǎn)區(qū)化相比，中國酒類流通企業(yè)碎片化程度非常高。目前,，中國酒類流通行業(yè)煙酒店,、便利店、商超等數(shù)量為500萬家、煙酒店數(shù)量就有300萬家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過酒類零售連鎖企業(yè)數(shù)量。

“目前,，中國醫(yī)藥行業(yè)的連鎖化率是58%，酒店行業(yè)的連鎖化率也達(dá)到了35%，餐飲行業(yè)的連鎖化率已經(jīng)達(dá)到了19%，而酒類行業(yè)的連鎖率還不足5%，且這5%還是指專業(yè)的酒水零售,，不包括綜合性的煙酒行,、綜合性的社區(qū)超市等等,。所以,，酒類零售連鎖仍有很大的增長空間，無連鎖不商業(yè),，未來酒業(yè)零售連鎖將是下一個黃金賽道,。”中國酒類流通協(xié)會副秘書長、零售及連鎖專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長趙禹表示,。

2021年9月8日,，商務(wù)部發(fā)布了《關(guān)于“十四五”時期促進(jìn)酒類流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見（征求意見稿）》,，提出到2025年，基本建成規(guī)?；l(fā)展,、連鎖化運(yùn)營、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng),，多渠道,、多業(yè)態(tài)、多層次,、多場景,、全覆蓋的酒類流通新格局?；拘纬梢婪ń?jīng)營,、公平競爭、放心安全,、綠色科學(xué)的酒類流通發(fā)展環(huán)境,。培育千億級酒類流通企業(yè)1家，百億級酒類流通企業(yè)5家,，50億級酒類流通企業(yè)10家。酒類流通連鎖化率,、城市配送比例大幅提升,。

從這個意義看，2023年華致酒行營收101.21億僅僅只是開始,，未來一段時間,，一批百億、數(shù)百億,、千億級別的酒類流通企業(yè),，正在不斷成長壯大，千億酒類流通企業(yè)并不是夢,。

從這個高度看,，第四屆酒類零售連鎖行業(yè)發(fā)展峰會的召開和《2024中國酒類連鎖發(fā)展報告》的發(fā)布，是在中國酒業(yè)連鎖發(fā)展的賽點(diǎn),，提供了支持和助力,。

可以預(yù)料，伴隨更多10億,、50億,、百億級連鎖的出現(xiàn)，中國酒類零售連鎖占比和影響力將大幅提升,，酒業(yè)“新鏈接”“新體驗(yàn)”“新場景”“新私域”等也將更加明顯,，連鎖將成為中國酒類流通的重要業(yè)態(tài),，為中國酒業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，提供重要的“穩(wěn)定器”和“壓艙石”,。